ARGENTINA

La Argentina, llamada oficialmente República Argentina es un país soberano de

América del Sur, ubicado en el extremo sur y sudeste de dicho subcontinente. Adopta
la forma de gobierno republicana, democrática, representativa y federal.
La Argentina está organizada como un Estado federal descentralizado, integrado desde
1994 por un Estado nacional y 24 estados autogobernados, que a su vez son 24 distritos
electorales legislativos nacionales;1112 esto es 23 provincias y una ciudad autónoma
designada como Capital del país. Cada estado autogobernado tiene autonomía política,
constitución, bandera y cuerpo de seguridad propios. Las 23 provincias mantienen todos
los poderes no delegados al Estado nacional y garantizan la autonomía de sus
municipios.1314
La economía argentina es la segunda más desarrollada e importante en Sudamérica.
Según el Banco Mundial, su PIB nominal es el 21.º del mundo.17Debido a su
importancia geopolítica y económica, es uno de los tres estados soberanos
latinoamericanos que forma parte del denominado Grupo de los 20 e integra además el
grupo de los NIC o nuevos países industrializados.18
Es uno de los únicos países del continente americano –junto a Estados Unidos y
Canadá– que ha alcanzado óptimos niveles de Investigación y Desarrollo en el campo
de las ciencias.19 Su capacidad tecnológica y científica le ha permitido diseñar, producir
y exportar satélites,20 construir reactores nucleares y ser una potencia, aunque en los
últimos años, su influencia se ha visto reducida debido a las transiciones internas que
está sufriendo. Ha brindado una creciente cooperación nuclear a países de América
Latina, el Magreb, el Golfo Pérsico, el sudeste asiático y Oceanía, a partir de las
capacidades desarrolladas por la Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA) y por
la prestigiosa empresa estatal INVAP.21 Es el país latinoamericano que más premios
Nobel ha ganado —cinco en total—, tres de ellos vinculados con la ciencia.
Con una superficie de 2 780 400 km²,2 es el país hispanohablante más extenso del
planeta, el segundo más grande de América Latina, y octavo en el mundo, si se
considera solo la superficie continental sujeta a soberanía efectiva. Su plataforma
continental, reconocida por la ONU en 2016, alcanza los 6 581 500 km²22 convirtiéndose
en una de las más grandes del mundo,23 extendiéndose desde el continente americano
hasta el Polo Sur en la Antártida, a través de Atlántico Sur. Si se cuentan las islas
Malvinas, Georgias del Sur, Sandwich del Sur y otras numerosas islas menores
(administradas por el Reino Unido pero de soberanía en litigio), más una porción del
área antártica llamada Antártida Argentina al sur del paralelo 60° S, sobre la cual
Argentina reclama soberanía, la superficie se eleva a 3 761 274 km².24 Es uno de los
veinte países que tienen presencia permanente en la Antártida, siendo entre ellos el que
tiene mayor cantidad de bases permanentes.
CULTURA.- La cultura de Argentina es diversa, debido a que es un país multicultural,
como consecuencia de la variedad geográfica y la presencia y combinación de las
muchas identidades étnicas de los grupos que fueron contribuyendo a su población,
principalmente de Europa.
El escritor Ernesto Sabato ha reflexionado sobre la naturaleza de la cultura argentina
del siguiente modo:
Fracturada la primitiva realidad hispanoamericana en esta cuenca del Plata por la
inmigración, sus habitantes venimos a ser algo dual, con todos los peligros pero
asimismo con todas las ventajas de esa condición: por nuestras raíces europeas
vinculamos de modo entrañable el interior de la nación con los perdurables valores del
Viejo Mundo; por nuestra condición de americanos, a través del folclore interior y el viejo
castellano que nos unifica, nos vinculamos al resto del continente, sintiendo de algún
modo la vocación de aquella Patria grande que imaginaron San Martín y Bolívar.
La cultura argentina tiene como origen la mezcla de otras que se encontraron durante
los años de las inmigraciones. En cuanto a sus ideologías se destacan su pensamiento
y lenguaje social-demócrata, la fe en la libertad, la democracia y el respeto a los
derechos humanos.
Existe en el país una gran diversidad de actividades culturales y una importante
actividad artística, en el teatro, la pintura, la escultura, la música, la literatura. Se ofrecen
en todas las ciudades más importantes del país y fundamentalmente en Buenos Aires,
diariamente, conferencias, conciertos, exposiciones, museos, cursos, funciones de
teatro y ballet. Las salas de cinematografía y espectáculos abundan en todas las
ciudades más grandes. La música popular como el tango, el folclore (inicialmente el
tango era puro folclore urbano de las ciudades de Buenos Aires, Montevideo y Rosario
pero con el fin de la "Guardia vieja" y el inicio de los tangos canción de Pascual Contursi
y Carlos Gardel dejó de ser estrictamente parte del folclore argentino al dejar de ser
folclore stricto sensu al ya tener autores y protagonistas conocidos, en todo caso el
tango siempre se ha mantenido, pese a su difusión internacional, como una de las
músicas típicas de Argentina junto con las otras músicas folclóricas argentinas) y el rock
nacional argentino (denominado entre los 1960 y 1980 «Música progresiva» y «Nueva
Música Urbana Argentina») es interpretada y bailada en ámbitos especializados y en
lugares de asistencia masiva de público.

COMIDAS.- Argentina tiene una rica cultura gastronómica que combina los sabores de
las cocinas europeas con los de la cocina criolla e indígena. Así que durante tus
vacaciones en Buenos Aires prepárate para saborear deliciosos platos. En Buenos Aires
especialmente, se nota mucho la influencia de la cocina italiana y española. Así que
también podrás saborear las pizzas argentinas (muy distintas de las italianas),
estofados, milanesas, pastas o ñoquis.
La gastronomía argentina es típicamente carnívora. De hecho, es conocida en todo el
mundo por sus carnes de res de altísima calidad. Los platos típicos cambian muchísimo
de una región a otra, pero hay algunos que son muy populares en todo el país y que
son de los que os queremos hablar hoy
Asado argentino Asado argentino .- La comida argentina más típica y la elección de los
más carnívoros. El asado argentino consiste en carne de ternera y embutidos asados
sobre las brasas de la barbacoa, para que se cocinen lentamente y se impregnen del
sabor ahumado. Los cortes más apetitosos de estas carnes a la parrilla incluyen el
costilar (la popular tira de asado) o el vacío. El asado argentino se suele servir
acompañado de salsa chimichurri.
Salsa chimichurrriChimichurri – Este delicioso aderezo argentino se utiliza para
acompañar carnes asadas, aliñar ensaladas, o para marinar pescados y aves. Es una
salsa líquida, ligeramente picante y muy especiada. Elaborado a base de aceite, vinagre,
perejil, orégano, pimienta, ají y otras especias, el chimichurri realza mucho el sabor de
las carnes.
Empanada argentinaEmpanada argentina – De herencia española, este es uno de los
platos argentinos más típicos, que nunca falta en las fiestas ni en las mesas familiares.
Ya sean fritas o al horno, las empanadas se preparan de manera muy diferente en cada
región. También sus rellenos son muy variados. Los más tradicionales suelen incluir
carne, maíz, cebolla o queso.
choripán comida argentinaChoripán – Es un tipo de bocadillo preparado con un
jugoso chorizo dentro de pan francés. También se suele aderezar con salsa chimichurri.
Es muy típico del barrio de la Boca de Buenos Aires, donde lo sirven en numerosos
establecimientos. ¡Así que cuando te acerques a visitar el estadio de Boca Juniors o a
conocer una de zonas más vinculadas al mundo del tango,
Locro Locro – Un guiso tradicional del que, como suele pasar con estos platos, existen
multitud de recetas. Suele prepararse con maíz y zapallo (calabaza) e incluye diferentes
carnes entre las que suelen estar la panceta, el mondongo (estómago de vaca) y el
chorizo. Es un plato muy nutritivo y típico durante el invierno, que se cocina a fuego
lento. También se suele tomar el 25 de mayo, día que se conmemora el primer gobierno
patrio.
Alfajores y dulce de leche, comida típica argentina Dulce de leche y alfajores – Y
llegamos a los postres… El dulce de leche de Buenos Aires es famoso en todo el mundo
por ser uno de los mejores. Se elabora con leche, azúcar y esencia de vainilla, que se
cocinan hasta obtener un caramelo blando, espeso, brillante y muy dulce. El dulce de
leche se toma untado en tostaditas o bizcochos, como relleno de postres, en helado…
Los alfajores son otro postre muy típico que consiste en varias galletas unidas entre sí
con un relleno acaramelado (normalmente dulce de leche) y bañadas en chocolate.
Mate Mate – El mate es la infusión típica argentina que se toma a todas horas. Se
prepara echando agua caliente en un recipiente característico, llamado mate o porongo,
que contiene la yerba mate. De propiedades estimulantes, el mate tiene un característico
sabor amargo y muchos le añaden azúcar o leche para acompañarlo. El mate es más
que una bebida, es toda una tradición y un símbolo del país
Por supuesto, hay muchísimos otros platos típicos argentinos que comer en Buenos
Aires, como el churrasco, el matambre o la carbonada
PLAYAS.- Las diez mejores playas de Argentina, de norte a sur, algunas famosas por
su animada oferta recreativa congregando miles de veraneantes, y otras más solitarias,
ideales para quienes disfrutan con la tranquilidad.
1- Pinamar (Buenos Aires):
Ciudad balneario, y uno de los principales centros turísticos de Argentina, albergando
una extensa oferta recreativa, concentrada en numerosos restaurantes, clubes, paseos
de compras y espectáculos estivales, que acogen cada año cerca de más de 1 millón
600 mil visitantes.Sus playas, de arenas doradas y gran oleaje, se extienden por
aproximadamente 30 kilómetros, siendo especialmente apetecidas por amantes del surf
y kitesurf. También a lo largo de la playa, son famosos los numerosos paradores y
balnearios, que permiten disfrutar de una amplia variedad de servicios frente al mar.
2- Cariló (Buenos Aires):
Pequeño y exclusivo balneario de Argentina, conocido por sus hermosos paisajes de
bosques y médanos, con un borde costero de aproximadamente 3 kilómetros, donde se
extienden construcciones en materiales nobles y elegantes hoteles.
Complementan la oferta recreativa de Cariló, los cuatro balnearios de la zona, Cozumel,
Chao Montesco, Hemingway y Divisadero, sitios que permiten el arriendo de sombrillas
y disfrutar de la gastronomía local en terrazas frente al mar.
3- Villa Gesell (Buenos Aires):
Localidad costera, conocida por albergar algunas de las más concurridas playas de
Argentina, con arenas doradas que se extienden por 60 kilómetros y aguas que si bien
son heladas, permiten el baño y la práctica de deportes acuáticos.
Al mismo tiempo, en sus entornos se puede disfrutar de diversas excursiones, las más
comunes hacia el Faro Querandí (segundo más alto de Argentina) y a la Reserva
Dunícola Faro Querandí, guardiana de ecosistemas de bosques y dunas costeras.
4- Mar de las Pampas (Buenos Aires):
Exclusivo balneario aledaño a Villa Gesell, famoso por sus hermosas playas, inmersas
en entornos de dunas naturales y bosques de eucaliptus, con amplias arenas doradas
y suave oleaje, particularmente solitarias en comparación a otros balnearios de la
provincia.
El único parador de la playa se encuentra situado en la calle Virazón, sitio donde alquilar
carpa o sombrilla con reposeras y disfrutar de algún refrigerio. Complementan la
infraestructura turística del lugar, algunos spas y complejos de cabañas construidas en
materiales nobles frente al mar.
5- Mar del Plata (Buenos Aires):
Ciudad balneario, famosa por albergar las más concurridas playas de Argentina en
temporada estival, características por sus amplias arenas doradas e inagotable oferta
recreativa, con numerosos paradores donde comer y rentar equipos deportivos.
A lo largo de su costa de 47 kilómetros, se pueden encontrar distintos tipos de playas,
desde las más concurridas y populares como Playa Brístol y Playa Varese, a sitios más
exclusivos situados al sur de la ciudad tras cruzar el Faro, como los balnearios
Abracadabra o Arena Beach.
6- Necochea y Quequén (Buenos Aires):
Estas dos pequeñas ciudades separadas por el río Quequén Grande, son sin duda,
guardianas de algunas de las mejores playas de Argentina, características por sus
amplias franjas de arenas, aguas con oleaje privilegiado para la práctica de surf y
entornos de médanos donde realizar excursiones en vehículos 4×4.
Entre las playas de ambas localidades se pueden encontrar una amplia variedad de
escenarios, con playas más concurridas en el centro de Necochea y playas más
tranquilas en los entornos de Quequén, especialmente visitadas por quienes practican
surf.
7- Claromecó (Buenos Aires):
Balneario más importante del distrito de Tres Arroyos, conocido por sus 100 kilómetros
de playas rodeadas de grandes médanos, con arenas doradas y aguas que destacan
por su calidez y suave oleaje, permitiendo la práctica de diversos deportes acuáticos.
Sumado a sus playas, Claromecó, también tiene el atractivo de sus hermosos entornos
naturales, destacando entre ellos el Paseo del Arroyo con sus 7 cascadas, recorrido de
5 kilómetros río abajo, realizable en embarcaciones tipo kayak o canoas que parten de
Puerto Mosquito.
8- Monte Hermoso (Buenos Aires):
Ciudad balneario, con 32 kilómetros de playas que destacan por su belleza,
características por sus aguas cristalinas y finas arenas, con enormes médanos que
permiten la práctica de sandboard y privilegiados rincones para contemplar el atardecer.
Complementan sus atractivos, paradores con oferta recreativa en la playa, una
costanera donde realizar caminatas y la cercana Reserva Natural Pehuen-Có, parque
paleontológico con huellas fosilizadas de animales prehistóricos.
9- Balneario Las Grutas (Río Negro):
Famosa playa de la Patagonia, conocida por sus cálidas aguas, con temperaturas que
llegan a los 25ºC, y extensas arenas doradas bordeadas por grandes acantilados, entre
los cuales se han formado grutas de distintos tamaños, que pueden alcanzar alturas de
tres a cuatro metros.
Entre las actividades principales que la playa permite destaca el buceo, los deportes
náuticos y excursiones a sus entornos, con interesantes sitios tales como El Cañadón
de Las Ostras, con un yacimiento de ostras fosilizadas de gran tamaño, y el Fuerte
Argentino, legendaria meseta de aproximadamente 150 metros de altura, asociada a la
historia de los Templarios.
10- Puerto Madryn (Chubut):
Uno de los destinos más famosos de Argentina, conocido tanto por ser la puerta de
entrada a la Península Valdés, santuario natural de especies marinas declarado
Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, como por albergar algunos de los mejores
puntos de buceo del país.
Sus playas, si bien tienen aguas heladas, destacan por su tranquilidad y transparencia,
permitiendo la práctica de numerosos deportes acuáticos junto a avistamientos a
grandes profundidades. Durante el verano, por su ubicación geográfica, Puerto Madryn
también tiene el atractivo de permitir disfrutar de un mayor número de horas de sol,
anocheciendo alrededor de las 22:00.

Futbol.- Argentina es un país de emigrantes y esta circunstancia tiene una relación

directa con el fútbol. A mediados del siglo XlX emigrantes de origen británico empezaron
a difundir el nuevo deporte en las principales ciudades argentinas y por este motivo a
principios de la década de 1890 (concretamente en 1893) se fundó la AFA, la Asociación
de Fútbol Argentino. Hay que indicar que en su origen esta institución fue denominada
con la terminología inglesa (Argentine Association Football) pero con el paso de los años
se españolizó su nombre y pasó a llamarse AFA. En cuanto a su sede social, se
encuentra en la ciudad de Buenos Aires, donde precisamente tuvo lugar el primer partido
de fútbol en Argentina, concretamente en 1867 en la zona conocida popularmente como
los Bosques de Palermo.
Según las crónicas periodísticas de entonces, el primer partido tuvo lugar entre el equipo
blanco y el equipo colorado, cuyo encuentro se jugó con ocho jugadores por equipo y
todos los jugadores tenían nombres británicos.
En la actualidad las siglas AFA son bastante conocidas porque se encuentran en el
escudo de la selección argentina por debajo de la bandera nacional; un escudo que
incorpora dos estrellas de cinco puntas, las cuales representan los dos campeonatos
mundiales de fútbol que ha logrado la selección nacional (el primero fue en 1978 de la
mano de Mario Alberto Kempes y el segundo fue el de 1986, con Diego Armando
Maradona como principal protagonista de la victoria).
La AFA tiene la función de organizar todo el fútbol en Argentina, es decir, las
competiciones profesionales y amateurs, el calendario deportivo, los sistemas de control
antidopaje, el régimen disciplinario, la comisión de árbitros, lo relacionado con la
selección nacional y, en definitiva, todo aquello que forma parte de la gestión futbolística.
La competición más importante organizada por la AFA es la liga argentina, que se viene
celebrando desde el mismo año de la fundación del AFA (a partir de 1934 la liga
argentina abandonó el amateurismo e inició su etapa profesional).
La AFA forma parte de la FIFA desde 1912 y en este sentido la federación argentina fue
la tercera federación en fundarse, solo por detrás de la inglesa y la holandesa, la primera
y la segunda respectivamente. La FIFA se fundó con posterioridad a la AFA,
exactamente en 1904. En la actualidad la FIFA está integrada por 209 federaciones en
todo el mundo, una cantidad que supera al número de países en todo el conjunto del
planeta (hay 198 naciones). Así, el hecho que haya más federaciones de fútbol que
países en el mundo nos recuerda que el fútbol es un icono de la cultura globalizada en
la que vivimos.