UNIDAD CURRICULAR: PROYECTO DE INSTALACIONES INDUSTRIALES

Carga horaria asignada: 5 horas cátedra semanales

1-Presentación general de la asignatura.

Este espacio curricular propone integrar los conocimientos desarrollados en gran parte del trayecto formativo
de la especialidad y abordar nuevos relacionados con un amplio concepto de diseño de plantas industriales.

Permite identificar criterios y promueve pautas que organizan y formalizan etapas del diseño llevándolo a la
categoría de “proyecto”, abordando la instalación y puesta en marcha de los equipos de manufactura y/o
servicio necesario en la planta industrial.

Para facilitar la organización de la enseñanza de lo expuesto se han agrupado los contenidos de esta
asignatura en tres bloques:
 Proyecto y Diseño de Instalaciones
 Cálculo y Dimensionamiento de Equipos Mecánicos
 Montaje y puesta a punto de instalaciones industriales
 Mantenimiento de instalaciones industriales
En el bloque Proyecto y Diseño de Instalaciones se abordarán temas relacionados con el estudio del proyecto
de selección e instalación de equipos teniendo en cuenta presupuestos.

El bloque Cálculo y Dimensionamiento de Equipos Mecánicos retoma conocimientos sobre las características
específicas de distintos dispositivos y equipos, su control, puesta en marcha y protección respecto de la
operación segura.

En el bloque Montaje y puesta a punto de instalaciones industriales se indagarán los protocolos y técnicas más
utilizados en el montaje y puesta en marcha de equipos y servicios.

En el bloque Mantenimiento de instalaciones industriales se indagarán conocimientos vinculados a la

organización y ejecución de distintas modalidades de mantenimiento dentro de las plantas industriales.

2-ESTRUCTURA DE CONTENIDOS, BLOQUES Y ALCANCES

Bloque: Proyecto y Diseño de Instalaciones

Contenidos
Definición de diseño como etapa del proyecto de montaje de instalaciones
mecánicas (máquinas, equipos mecánicos, eléctricos, neumáticos e hidráulicos).
Análisis de las necesidades a resolver. Variables que intervienen en el diseño de un
producto mecánico: Variables técnicas: materiales, insumos, formas, dimensiones,
estanqueidad y movimiento, montaje, mantenimiento, condiciones de seguridad,
medio ambiente y fabricación. Análisis de alternativas estándar. Variables
económicas: costos, relación costo-cantidad, r elación costo-proceso, relación
costo-recursos. Análisis del impacto social del producto y de los procesos
involucrados. Criterios y modelos de confección de la documentación técnica
asociada a las tareas de fabricación, montaje y mantenimiento de máquinas y
equipos mecánicos. Memoria técnica, protocolos de control para el desarrollo,
asistencia y seguimiento de máquinas y equipos mecánicos. Criterios e
instrumentos para el seguimiento y evaluación de proyectos mecánicos. Aplicación
de software y simuladores específicos.
Bloque: Cálculo y Dimensionamiento de Equipos Mecánicos
Contenidos
Equipos transmisores de potencia mecánica: Cajas de velocidades. Reductores de
velocidad, embragues: Conformación, cálculo y dimensionamiento de las
estructuras de estos equipos. Componentes de transmisión y soporte:
conformación, cálculo y dimensionamiento. Aplicación de software y simuladores
específicos. Verificación estructural y resistiva de los elementos calculados y
dimensionados.
Equipos mecánicos de transporte: Transportadores de tornillo, a rodillo, elevadores
y puentes grúa. Conformación, cálculo y dimensionamiento de sus estructuras y
componentes. Aplicación de software y simuladores específicos. Verificación
estructural y resistiva de los elementos calculados y dimensionados.
Bloque: Montaje y puesta a punto de instalaciones industriales
Contenidos
Montaje: Cálculo y diseño de emplazamientos. Elementos de fijación y montaje
Alcances y comentarios
Determinación y selección de los equipos y sus
características, disposición espacial y funcional en
la planta industrial.
Realización de un presupuesto considerando los
componentes que intervienen en una instalación y
estimando una amortización en función del tiempo,
la productividad, los recursos utilizados, etc.
Determinación del impacto ambiental que genera el
proceso productivo en función de los recursos
utilizados y de los desechos generados.
Alcances y comentarios
Identificación, cálculo y representación gráfica de
los sistemas de transmisión más difundidos en el
campo industrial. Selección del modelo en función
de sus componentes y parámetros característicos.
Identificación, cálculo y representación gráfica de
los sistemas de transporte. Verificación del
comportamiento estructural de cada sistema.
Alcances y comentarios
Que el alumno conozca e interprete las normas
(bridas, brocas, anclajes, seguros, entre otros). Técnicas de montaje de máquinas, vigentes referentes a instalaciones mecánicas.
equipos y componentes de distribución. Normativas vinculadas al montaje de
instalaciones mecánicas, hidráulicas y neumáticas de carácter nacional y Que el alumno tenga la capacidad de interpretar el
jurisdiccional. Normas de seguridad, higiene y cuidado del medio ambiente. procedimiento y secuenciación que hacen al
Confección de documentación técnica específica para las acciones de montaje en montaje de una instalación mecánica.
instalaciones.
Puesta a punto: Regulación de variables operativas (longitud, potencia, presiones,
temperaturas, entre otras). Puesta en régimen. Control de variables. Equipos e
instrumentos de puesta a punto de instalaciones industriales.
Bloque: Mantenimiento de instalaciones industriales
Contenidos Alcances y comentarios
Organización y planificación del mantenimiento de equipos y máquinas en Que el alumno sepa realizar un planeamiento del
particular y de las instalaciones en general. Mantenimiento de rutina, preventivo, mantenimiento preventivo que hacen a una planta
correctivo y predictivo. Confección de la documentación técnica específica para las industrial.
acciones de mantenimiento.
Que el alumno sepa hacer e interpretar un manual
sobre documentación técnica.
UNIDAD CURRICULAR: LABORATORIO DE ENSAYOS INDUSTRIALES
Carga horaria asignada: 3 horas cátedra semanales

1-Presentación general de la asignatura.

Este espacio propone conocer los procedimientos elementales de ensayo y cuantificación de los parámetros
resistivos de materiales ferrosos, ante los esfuerzos característicos a que pueden ser sometidos. Además
propone recorrer contenidos relacionado con los insumos de servicio combustibles respecto de sus
características físico-químicas relevantes.

Para lograr estos cálculos y análisis se desarrollan contenidos agrupados en cuatro bloques:

 Ensayos destructivos
 Ensayos no destructivos
 Control de calidad – mediciones
 Combustibles y Ensayos
 Ensayos y Calderas

2-ESTRUCTURA DE CONTENIDOS, BLOQUES Y ALCANCES

Bloque: Ensayos destructivos

Contenidos Alcances y comentarios
Tracción: descripción del ensayo, las máquinas universales, distintos tipos. Su operación.
Normalización. Diagramas Carga-Alargamiento y Tensión-Deformación. Período elástico y plástico. Cálculo e interpretación de
Probetas normalizadas e industriales. Ensayo de componentes, piezas y conjuntos. Ley de variables cuantitativas y
semejanza. Determinaciones a realizar en el ensayo: tensiones significativas: al límite proporcional, cualitativas de ensayos
de fluencia o sus equivalente (límites convencionales), máxima. destructivos, casos típicos de
Deformaciones: alargamiento de rotura, estricción. Velocidad de aplicación de cargas. aplicación, anomalías
Ensayo de distintos materiales: metales, plásticos y gomas. características a detectar con
Evaluación de la ductilidad, tenacidad y resiliencia. este tipo de ensayos, exigencias
Compresión: comparación de efectos de la aplicación de carga sobre distintos materiales. normativas vigentes.
Máquinas, normas y probetas empleadas. Determinaciones. Evaluación de la maleabilidad.
Flexión: ensayo de materiales frágiles. Determinaciones a efectuar. Normalización.
Torsión: finalidad y determinaciones a efectuar. Normas. Probetas. Diagramas de Momento torsor. Aplicación de protocolos de
Ángulo de giro de deformación. Ensayos de torsión de materiales frágiles y deformables. ensayos destructivos
Corte o cizallamiento: finalidad. Normas. Dispositivos para el ensayo. cuantificando características de
Ensayos tecnológicos: Plegado: finalidad y principio del ensayo. Embutido: dispositivos empleados. los materiales ensayados.
Normas. Probetas. Prueba Erichsen.
Ensayos de Dureza: consideraciones comunes a todos los métodos. Métodos Brinell, Rockwell
standard y superficial, Vickers, Leeb, Microdureza Vickers y Knoop. Normas, equipos de ensayo, Se retoman las modificaciones
cargas, penetradores, tiempos de aplicación, probetas. Bloques patrón. Equivalencias entre distintas en las propiedades de los
escalas y tipos de dureza. materiales a través de los
Choque o Impacto: flexión (Charpy e Izod) y tracción por choque. Distintos métodos. Máquinas tratamientos térmicos.
empleadas: tipo péndulo y de caída libre. Probetas. Normalización. Valores a determinar. Resiliencia.
Tipos de fractura: dúctil y frágil. Influencia de la temperatura en la tenacidad.
Fatiga: principios de la falla por fatiga. Distintos tipos de solicitaciones. Fatiga por flexión rotativa.
Determinación de la resistencia a la fatiga. Curva de Wohler. Ensayo de series de probetas.
Identificación de las fracturas clásicas de fatiga.
Bloque: Ensayos no destructivos
Contenidos Alcances y comentarios
Ensayos basados en radiaciones electromagnéticas: Métodos ópticos: examen visual (EV), Cálculo e interpretación de
endoscopías. Métodos radiográficos (RT): rayos X, Gammagrafía. variables cuantitativas y
Métodos basados en fenómenos eléctricos y magnéticos: partículas magnetizables (MT) cualitativas de ensayos no
(magnaflux), partículas eléctricas, corrientes inducidas (ET). destructivos, casos típicos de
Métodos basados en vibraciones sonoras: ultrasonido (UT), métodos sonoros, emisión acústica aplicación, anomalías
(AE). características a detectar con
Métodos basados en transporte de materia: líquidos penetrantes (PT), partículas filtradas, ensayo este tipo de ensayos, exigencias
de pérdidas. normativas vigentes.
Bloque: Control de calidad- mediciones
Contenidos Alcances y comentarios
Tolerancias. Ajustes normalizados ISA, DIN, IRAM. Conceptos básicos. Ajuste de taller montaje. Identificación y aplicación de los
Calidad del ajuste. Criterio económico. Utilización de calibres fijos. Muestreo. Técnicas de muestreo sistemas de medición
IRAM. Control de calidad. Verificación de máquinas herramientas. Precisión. Errores admisibles. convencionales en el marco de
Control estático y control funcional bajo carga. Rigidez. Nivelación. Líneas de precisión. Calidad de la metrología, criterios de
superficies. Medición de velocidades, contadores de revoluciones. Determinaciones prácticas con selección, ajuste, tolerancias y
taquímetro. Descripción del taquímetro eléctrico y vibratorio. Estroboscopio. Funcionamiento y campo calibradores para distintos tipos
de utilización. Determinación práctica con estroboscopio. Medición de temperatura, determinación de control (dimensional, de
práctica y descripción de equipo con termómetro de líquido, bimetálico, termocupla con galvanómetro forma y posición).
o potenciómetro. Termómetro a resistencia, descripción. Pirómetro de radiación y óptico.

Bloque: Combustibles y Ensayos

Contenidos Alcances y comentarios
Combustibles sólidos. Idea de composición. Determinaciones de humedad, cenizas y volátiles. Caracterización de las
Combustibles líquidos y lubricantes. Idea de composición. Determinaciones de densidad. Viscosidad. propiedades físico-químicas de
Saybolt Universal, Fural y Engler. Descripción del método. Elección de lubricantes en función del tipo distintos combustibles,
de trabajo. Índica de viscosidad. Punto de inflamación y combustión. Determinación del poder mediante diversos ensayos.
calorífico. Bomba calorimétrica y calorímetro para gases. Poder calorífico superior e inferior.
Consumos y rendimiento de motores de combustión interna. Aplicación de protocolos de
ensayos cuantificando
características de los materiales
ensayados
Bloque: Ensayos y Calderas
Contenidos Alcances y comentarios
Ensayos de recepción de calderas. Idea básica. Reglamentaciones municipales. Evolución de Interpretación de Normativa
resultados. Tratamiento de aguas en calderas. para realización de ensayos, a
fin de poder determinar si los
resultados obtenidos son
acordes a los parámetros
estandarizados para
condiciones socio-ambientales y
de seguridad.