RESUMO 1.

2 Fundamentos químicos

 Devido a sua versatilidade de ligação, o carbono pode produzir amplas

coleções de estruturas carbono-carbono com uma grande variedade de
grupos funcionais; esses grupos conferem às biomoléculas as suas
propriedades químicas e biológicas.

 Um conjunto universal de aproximadamente mil moléculas pequenas é

encontrado em células vivas; a interconversão dessas moléculas nas rotas
metabólicas centrais se conservou ao longo da evolução.

 Proteínas e ácidos nucleicos são polímeros lineares feitos de

subunidades monoméricas simples; suas sequências contêm as informações
que fornecem a cada molécula sua estrutura tridimensional e suas funções
biológicas.
 A configuração molecular pode ser alterada somente mediante quebra
de ligações covalentes. Para um átomo de carbono com quatro substituintes
diferentes (carbono quiral), os grupos substituintes podem ser arranjados em
duas diferentes formas, gerando estereoisômeros com propriedades distintas.
Somente um dos estereoisômeros é biologicamente ativo. A conformação
molecular é a disposição dos átomos no espaço que pode ser mudada por
rotação em torno de ligações simples, sem quebrar ligações covalentes.

 Interações entre moléculas biológicas são quase invariavelmente

estereoespecíficas: elas requerem um ajuste próximo entre as estruturas
complementares das moléculas interagentes.