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PROTEÍNAS:
* *Frutos do Mar* – Peixes, crustáceos e moluscos
* *Carnes vermelhas – *Boi, Cordeiro, Carneiro, etc.
* *Carnes brancas – *Frango, Coelho, Pato e Porco
* *Ovos* – Galinha, Pata, Etc.
* *Carnes processadas:* Bacon, Salsichas e Frios em Geral
VEGETAIS:
* Abóbora
* Abobrinha
* Acelga
* Agrião
* Alcachofra – com moderação
* Alface
* Alho
* Alho Poró
* Aspargos
* Batata Doce
* Berinjela – com moderação
* Beterraba
* Brócolis
* Brócolis Ninja
* Brotos -com moderação
* cará
* Cebola
* Cenouras
* Cogumelos- com moderação
* Couve
* Couve de Bruxelas
* Couve flor
* Erva doce
* Ervilha Torta – com moderação
* Espinafre
* inhame
* Mandioquinha – com moderação
* Pepino
* Pimentão
* Quiabo – com moderação
* Rabanete – com moderação
* Repolho
* Rúcula
* Salsão ou Aipo – com moderação
* Tomate
* Vagem – com moderação
FRUTAS:
* Abacaxi – com moderação
* Ameixa
* Amora
* Banana – com moderação
* Cereja
* Damasco
* Grapefruit
* Figo – com moderação
* Framboesa
* Frutas Exóticas – com moderação
* Kiwi
* Laranja – com moderação
* Limão – com moderação
* Maçã – com moderação
* Mamão – com moderação
* Manga – com moderação
* Melão
* Melancia – com moderação
* Mirtilo
* Morango
* Nectarina – com moderação
* Pêssego – com moderação
* Pera – com moderação
* Romã – com moderação
* Tangerina – com moderação
* Uva – com moderação
* Limitar as frutas secas
GORDURAS:
Para cozinhar:
* Azeite de Oliva Extra virgem
* Ghee (manteiga de garrafa)
* Gordura Animal
* Manteiga Clarificada
* Óleo de Coco
Para consumo:
* Abacate
* Avelãs
* Azeitonas
* Castanha de Caju
* Coco
* Leite de Coco
* Macadâmia
* Óleo de coco
Ocasionalmente:
* Amêndoas
* Castanhas do Pará
* Pecãs
* Pistache
Limitar:
* Gergelim
* Linhaça
* Nozes
* Pinholes
* Sementes de abóboras
* Sementes de Girassol
Muita gente faz Whole30 e descobre que tem alergias que não sabia que tinha.
Tinha dor de cabeça e não sabia o que causava.
A restrição a lactose é interessante… Você mesmo que não saiba pode ter
intolerância porque ela se manifesta em sintomas muitas vezes não
relacionados com mal estar ou cólicas.