Utilidad de los sistemas dispersos

Es muy difícil encontrar sustancias puras en la naturaleza las mezclas

son las formas más comunes en que se encuentra la materia.

SITUACION DIDACRICA:
En época de lluvias te levantas un día por la mañana y enciendes el
televisor; al ver las noticias, te enteras del hundimiento que están
sufriendo algunas zonas de la ciudad de México, además menciona que
la lluvia de la cuidad ha favorecido este proceso debido a que su valor
de PH es menor a 5.

Clasificación de la materia
Elementos compuestos y mezclas:
Desde el punto de vista de la química, la materia se estudia a partir de
su composición, que se clasifica en:
materia con propiedades características y una composición bien
Sustancias puras: porción o manifestación de la definida. A su vez se
divide en:

a) ELEMENTOS: sustancias puras conformadas por un solo tipo

de átomos, no se descomponen por medios químicos.

b) COMPUESTOS: sustancias puras constituidas por un conjunto

de átomos que pertenecen a elementos distintos, unidos químicamente
en una proporción contante y definida.
 Sistemas dispersos
DISOLUCIONES.
Ahora que sabes que las mezclas orogenias se presentan en una fase
es importante mencionar que también se encuentran en los 3 estados
fundamentales de la materia.
Por ejemplo: las aleaciones de bronce y acero se encuentran en estado
sólido, no obstante, existen disoluciones solidas como el vidrio y la
cerámica.
Las mezclas homogéneas en estado líquido o disoluciones son los más
comunes. De manera general, tiene un componente liquido en mayor
cantidad llamado disolvente, que es el medio donde están dispersas las
sustancias restantes que conforman a las mezclas.

SUSPENCIONES.
En mezclas heterogenias se distinguen las faces que la componen. Por
ello el tamaño de los componentes que se dispersan en grande y visible.
Las suspensiones son muy comunes, como la mezcla de arena con
agua. Cuando la agitamos, se observa que la arena no se dispersa de
manera uniforme solo se encuentra suspendida en el líquido hasta que,
después cierto tiempo, se asienta por completo en el fondo del
recipiente. Durante este proceso se distinguen las fases de la mezcla.

COLOIDES.
Como ya mencionamos, los coloides son considerados en un estado de
intermedio entre las mezclas homogéneas y heterogenias. Esto resulta
muy ambiguo y bajo en la práctica, por lo que, para entenderlo mejor, se
distinguen por 2 características.
Métodos de separación de mezclas
No es fácil encontrar sustancias puras en la naturaleza porque, como
sabemos, las formas comunes en que se halla la materia son mezclas.
Sin embargo, existen métodos para separar componentes con el fin de
purificar una sustancia, ya sea un compuesto o un elemento.
Es importante recordar que las sustancias que conforman una mezcla
solo se encuentran dispersas entre si y no unidas de forma química.
Debido a ello los componentes individuales de la mezcla conservan sus
propiedades, por lo que cualquier método de separación de mezclas que
utilicemos o diseñemos deberá cocedera las propiedades de cada
sustancia presente, así como las propiedades de la mezcla en su
conjunto.

DECANTACION.
Este método es utilizado para separar solido de líquido que no son
solubles, aprovechando la capacidad del sólido para precipitarse por su
peso para separar 2 líquidos inamisibles con diferente densidad.

FILTRACION
La filtración se ocupa como método alternativo a la decantación cuando
la fase solida de la mezcla no se dementa con rapidez. Este caso, se
utiliza un material poroso para atrapar el sólido mientas el líquido pasa
atreves de él.

IMANTACION Este método se utiliza para separar materiales con

propiedades ferromagnéticas, en especial lo sólidos. Tiene la limitación
de que no discrimina entre los materiales que son atraído por el imán.
CENTRIFUGACION
La centrifugación es un método que separa solidos dispersos,
que tienen un tamaño de partícula muy pequeño, en un líquido.
Esto se hace la centrifugación de los métodos.

CRISTALIZACION
Es un método que separar y purifica una sustancia solida a partir de una
disolución saturada de la misma, por lo general, se logra mediante la
evaporación de su disolvente. Existen muchas variedades de este
procedimiento que usan distintos tipos y cantidades de disolventes y al
usarla a gran escala, como en los procesos industriales, la forma de
implementar este proceso de separación cambia y establecen ciertas
condiciones de concentración y temperatura. La industria salinera utiliza
este método para obtener sal a partir del agua de mar.
Todos los procesos de cristalización consideran en que:
La sustancia a purificar tendrá una estructura interna con un alto grado
de orden, es decir, será capaz de formar un cristal.
El proceso de cristalización siempre dependerá de una disolución
saturada de la sustancia por separar.

DESTILACION
La destilación es el método de separación más usado en laboratorios e
industrias. Este permite separar el líquido de una mezcla tomando como
base la diferencia entre los puntos de ebullición. De las sustancias que
conforman la mezcla.

EXTRACION
Este método de separación se usa para la purificación de sustancias
solidas o liquidas.
CROMATOGRAFIA
Esta técnica de separación se usa como principio la afinidad que tienen
las sustancias con las fases cromatografías, las cuales son:
a) Fase móvil: se presenta liquido o gas.
b) Fase estacionaria: es un sólido.

Todas las sustancias que conforman la mezcla tienen afinidad por

cada una de estas fases. De la misma manera, se pueden cambiar
las características de cada fase de acuerdo con el tipo de sustancias
que se desee separar.
Si consideramos una mezcla de dos sustancias y una de ellas
muestra afinidad por cada una de estas fases. De la misma manera,
se pueden cambiar existen diferentes técnicas de separación:

a) Cromatografía en columna.
b) Cromatografía en capa fina.
c) Cromatografía de gases.
d) Cromatografía de líquidos de alta eficiencia.

ACIDOS Y BASES
Muchos procesos biológicos ocurren en sistemas acuosos cuyas
características acidas o alcalinas son muy importantes para que se
lleven a cabo. Por ejemplo:
La digestión es un proceso que requiere participación de varios fluidos
corporales como la saliva que es neutra, los jugos gástricos que son
muy ácidos y sales biliares que son alcalinas.

BASES
Los ácidos fuertes más comunes son los aloacidos, como el ácido
clorhídrico(HCI), el ácido bromhídrico(HBr) y el ácido bidridrico(HI).
 FECHA: 31 De mayo del
2016

Nombre de alumno: manuel limones

Nombre de la escuela: lázaro

cárdenas del rio

Nombre de la maestra:

Materia: Quimica

Grado: 2 seccion: B
 FECHA: 31 De mayo del 2016

Nombre de alumno: Karina perez

Nombre de la escuela: lázaro

cárdenas del rio

Nombre de la maestra:

Materia: Quimica

Grado: 2 seccion: A