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1 Cucumis metuliferus, también conocido como melón

africano espinudo, pepino africano, fruto del paraíso,


milú, kino, y kiwano.

Su gusto es una mezcla entre el pepino, el kiwi y la banana.

2 Pitahaya, Pitaya o Fruta del dragón


Tiene un sabor muy tenue y delicado a agua azucarada.

3 Durián o durión
Tiene un gusto intenso y una textura cremosa como la palta.

4 Garcinia mangostana (conocida como mangostino,


mangostán o jobo de la India)
Su sabor es meloso, dulce y sumamente azucarado. Es una mezcla entre el
durazno y la frambuesa, aunque también se lo compara con el sabor agridulce de
las ciruelas o las uvas.

5 Rambután (también conocido como mamón chino,


lichas o achotillo).
Su sabor es azucarado, una mezcla entre el litchi o lichi y la almendra.

6 Árbol de jack, yaca o panapén.


Su jugo es ligeramente ácido y profundamente dulce y su sabor es una mezcla
entre el mango y la naranja.

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7 Lichi o litchi
Si no entendiste la descripción del rambután es porque no concoés el lichi. Esta
fruta tiene una textura similar a la uva, es muy dulce y tiene un leve aroma
similar a las rosas.

8 Torombolo (también conocida como carambola,


chiramelo, miramelo, tamarindo chino, tamarindo culí,
árbol del pepino, carambolera, carambolero, fruta
estrella o fruta china).
La pulpa tiene pocas o ninguna semilla, es abundante, crujiente y jugosa. Los
frutos grandes son más sabrosos y dulces que los más chicos, que tienen un sabor
más agridulce.

9 Pineberry o alma blanca


Básicamente
son frutillas con sabor a ananá.

10 Mano de Buda
Es una fruta dulce y fragante, por lo que se suele utilizar para aromatizar
ambientes.

11 Tuna
Es agridulce y extremadamente refrescante.

12 Rábano sandìa
Su sabor es suave, ligeramente picante pero con notas similares a la almendra y
el coco.

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13 Salak o fruto de la serpiente.


Tiene un sabor ligeramente ácido pero dulce y la consistencia de una manzana.

14 Gac, fruta del cielo o calabaza cochinchin.


Su sabor es dulce y ligeramente ácido.

15 Akebia o fruta del chocolate


Tiene una pulpa suave y pegajosa de sabor dulce con un leve aroma a chocolate.

16 Guapurú o jaboticaba
Su pulpa es blanca y jugosa, tiene un sabor agridulce.

17 Chirimoya o chirimoyo
El sabor de la chirimoya varía en función de su punto de maduración: cuanto más
madura, más dulce la pulpa.

18 Copoazú, copoasu, cupuazú, cupuassu, cupu assu o


cacao blanco.
Tiene un sabor dulce fuerte.

19 Ackee o seso vegetal


Cuando la fruta aún no está madura es peligrosa por su toxicidad (puede causar
envenenamiento). Su interior tiene mucha pulpa.

20 Achiote, urucú u onoto


Casi no tiene sabor, se lo usa frecuentemente como colorante para comidas.

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acuarelas

21 Noni, gunábana cimarrona, fruta del diablo o mora


de la India.
Posee olor y sabor fuertes y desagradables, se utiliza con fines medicinales.

22 Marang
Es una fruta suave y dulce.

23 Pequi o nuez souari.


Tiene sabor y olor fuerte y se la suele combinar con arroz.

24 Zapote negro o sapote negro.


La pulpa es gelatinosa, blanda, dulce y de sabor suave.

25 Fruta milagrosa
Esta fruta “engaña” a las papilas gustativas y hace que los alimentos se perciban
mas dulces de lo que son en realidad.

26 Aguaymanto o uchuva.
Tiene sabor agridulce y su textura es similar a la de un tomate.

27 Tomate de árbol, sachatomate, chilto, tomate andino


o tamarillo
De sabor algo ácido.

28 Longan, longana u ojo de dragon.


Tiene la textura y sabor similar a la uva, pero con menos acidez.

29 Pepino dulce.
Es como una cruza entre el melón y la pera.

30 Platonia
Tiene una textura cremosa y un sabor entre dulce y amargo.

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