ALPISTE

Es una planta gramínea de la familia de las poáceas, herbácea,

originaria del mediterráneo. Se le considera como cereal y la
parte utilizada es la semilla. Remojada en agua e aprovecha
mejor todas sus propiedades.
Contiene una proteína, cutos aminoácidos estables inducen a
una mayor eficiencia alimentaria en el organismo. La proteína
de la alfalfa, considerada la mejor del mundo, pasa a segundo
lugar comparada con la proteína que contiene el alpiste,
según investigadores de la UNAM.
El alpiste es rico en enzimas, pero la enzima más abundante es
la lipasa, encargada de eliminar las grasas en exceso del
cuerpo.
Esta enzima mantiene y restituye las funciones del páncreas,
por lo tanto es de gran beneficio para eliminar la diabetes;
combate las enfermedades de los riñones y el hígado e inhibe
la reproducción de bacterias en las vías urinarias; elimina
grasa del organismo, en las venas, arterias y en los depósitos
más comunes de nuestro cuerpo, cintura y caderas y contiene
también una gran cantidad de antioxidantes en los beneficios
correspondientes.
PROPIEDADES CONOCIDAS DEL ALPISTE
Es hipolipemiante, es decir reduce lípidos o grasas malas de la
sangre, evita la arterioesclerosis: demulcente, emoliente,
relaja y desinflama todas las partes del cuerpo; diurético, a
través de la orina elimina toxinas, evitando problemas del
riñón, hígado y vejiga; aumenta la diuresis para evitar
afecciones genitourinarias (cistitis), y sobrepeso por retención
de líquidos; estimula las funciones de drenaje, hepáticas y
renales; eshiperazotemico, incrementa las sustancias
nitrogenadas en la sangre, evita problemas de gota,
hipertensión arterial, edemas, , gastritis y ulceras y disminuye
la tasa de colesterol en la sangre; es regenerador pancreático,
acaba con la diabetes, elimina la cirrosis, desinflama páncreas,
riñones y los recarga de enzimas que favorecen una saludable
eliminación de exceso de líquidos en el cuerpo por lo tanto es
excelente para evitar la hipertensión.
LECHE DE ALPISTE
Para la preparación de un litro de leche, se ponen a remojar
en agua siete cucharadas soperas de alpiste, por un lapso
mínimo de 8 horas (si se deja más tiempo <12, 24 36 hrs>, se
vuelve más blando y se aprovecha mejor) se mete al
refrigerador. Pasado el tiempo necesario se elimina el agua en
que se remojaron las semillas y se pone en la licuadora con
agua limpia, un litro, se licua y luego se cuela (bien molido). Se
recomienda tomar por lo menos un vaso en la mañana, en
ayuna y un vaso antes de dormir, si solo se trata de
mantenerse santo y evitar enfermedades. Si existiera
enfermedad que atacar o se desea bajar de paso, se
recomienda tomar un litro diariamente. En una semana se
notan ya los resultados en beneficio del cuerpo humano.
COMBINACON CON OTROS NUTRIENTES NATURALES
Para darle mejor sabor a la leche de alpiste, se pueden
agregar 2 o 3 granos de cardamomo un poco de canela
(remojados previamente con poca cantidad de agua por un
tiempo mínimo de 8 hrs). Combinado el alpiste con el
cardamomo y la canela adquiere mejor sabor y además se le
adhiere mayores propiedades antioxidantes y adelgazantes de
estas especias por las funciones que tienen de regular el
metabolismo.
SINERGIA QUE ESTIMULA Y DA VITALIDAD AL CUERPO
HUMANO
En síntesis, se puede decir que el alpiste es antiséptico,
desinflamatorio, analgésico, adelgazante, fortalece el sistema
inmunológico y es antioxidante, y además no tiene
contraindicación, es recomendable para todas las personas,
de cualquier edad, y solo si se combina con azúcar, pierde
gran parte de sus múltiples propiedades. Buen provecho