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NOVIEMBRE 2013
PRÁCTICA I
TÍTULO DE LA PRÁCTICA:
DETERMINACIÓN DE ACTIVIDAD UREÁSICA (AU) EN Reactivos a utilizar
SUELOS, PASTOS Y FORRAJES Reactivo Formula Concentracion
Ureasa Bufer 1%
INTRODUCCIÓN
Fosfato de ph 7
Dentro de la bioquímica metabolica el método de Urea CO(NH2)2 0,25M
determinación de carbohidratos, basado en el contenido
de almidones hidrolizables y azúcares solubles. cloruro de mercurio HgCl2 1%
Cloruro de Hidrogeno HClO 1N
Mentefacto ó diagrama conceptual Indicador de tashiro
BIBLIOGRAFIA
Pipeta de 10 ml
Espátula metálica
Agitador de vidrio
Probeta por 100 ml
1.2 Reactivos a utilizar 2.TABLA DE DATOS
Datos volumétricos para capacidad amortiguadora de
Reactivo Formula concen muestras biológicas
tración
Hidróxido de NaOH 0.1N
sodio
fenolftaleína (C20H14O4)
Ro de m etilo c15h15n3o2
Agua destilada H2O
Solución buffer KH2PO4 + NaOH.
fosf ato Datos potencio métricos para capacidad
HCl 0,1 N amortiguadora de muestras biológicas
acido clorhídrico
agua destilada H2 O Tabla de Resultados: al final se registraran los resultados en la
tabla que mostraremos a continuación:
1.3.1. En campo:
LAS MUESTRAS A ANALIZAR (FORRAJE, HARINA,
ORINA, CONCENTRADO Y SANGRE)
1.3.2 En Laboratorio
Alistar 5 beakers ó erlenmeyers y rotularlos del 1 al 5
Al primer frasco , adicionar +/-5 gramos (W m ) de concentrado pulverizado y
100 mL de agua destilada , agitar con varillad de vidrio ó en agitador magnético
por
5min ,filtrar y medir el pH de este filtrado ,registrar como pH1 . Posteriormente
,agregar 5 mL de HCl 0,1N , agitar de nuevo por un minuto y volver a medir el
pH2
En el segundo y tercer beakers , repetir el procedimiento con las muestras de
harina y forraje picado , respectivamente.
En el cuarto vaso, Agregar 1mL de sangre y 19 mL de agua destilada , agitar
por 30 segundos y medir pH1 , luego, adicionar 5mL de NaOH 0,1N , agitar por
un
minuto y volver a observar el pH final (pH2)
En el quinto frasco, colocar 20mL de orina junto con 20mL de agua destilada, 3. Resultados Esperados
agitar por 30 segundos y registrar el pH1 , luego , adicionar 5mL de NaOH 0,1N ,
agitar nuevamente por 1min y evaluar el pH final (pH2). Determinar la capacidad amortiguadora
1.3.3. Diagrama de Flujo
Capacidad amortiguadora de todas las muestras
biológicas seleccionadas con respecto a HCL y
NaOH.
GLOSARIO:
Soluciones amortiguadoras: son aquellas soluciones cuya
concentración de hidrogeniones varía muy poco al añadirles ácidos
o bases fuertes.
Ácido débil: es aquel ácido que no está totalmente disociado en
una disolución acuosa. Aporta iones H^+ al medio, pero también es
capaz de aceptarlos
base fuerte: es aquella que se disocia cuantitativamente en
disolución acuosa, en condiciones de presión y temperatura
constantes
BIBLIOGRAFIA
1.2 Reactivos a u
INTRODUCCIÓN
GLOSARIO
BIBLIOGRAFIA
BIBLIOGRAFIA
INTRODUCCIÓN
1.2. Reactivos a utilizar
El 10 % de éste corresponde a nitrógeno amoniacal (NNP), y
el restante, es una mezcla entre aminoácidos libres y Reactivo Formul concentraci
péptidos. El amoníaco (NH3) se encuentra en una a ón
concentración que oscila entre 2 y 50 mg /dL, dependiendo de Acido
la ración y del tiempo transcurrido desde la ingesta y es Cl3-C- 10%
Tricloroacét ico
máxima generalmente unas dos horas después de la ingesta COOH
(ATA)
de los alimentos que aportan proteína peróxido de H2O2 0,05M
hidrógeno
2.TABLA DE DATOS
BIBLIOGRAFIA