BOLETÍN SITUACIONAL

BANANO
2014

1. RESUMEN   
  Los  precios  mensuales  del  año  2014,  evidenciaron  distinto 
La producción mundial de banano en el año 2014  incrementó 4.63%  comportamiento  al  registrado  en  el  histórico  (2000  ‐  2014), 
con  respecto  al  año  2012,  alcanzando  la  cifra  más  alta  del  periodo  observando  un  mayor  precio  en  el  primer  semestre  del  año,  con 
analizado  2000‐2014.  Este  comportamiento  incidió  directamente  en  tendencia  a  la  baja  en  el  segundo  semestre  como  se  observa  en  la 
el  nivel  de  exportaciones  e  importaciones,  las  cuales  también  figura  2.  El  precio  máximo  se  obtuvo  en  el  mes  de  marzo  con  18.47 
incrementaron.  Los  precios  mundiales  siguieron  la  misma  tendencia  USD/Cartón 45 lb  y el precio mínimo se reporto en el mes de enero 
de  la  producción  ya  que  aumentaron  en  4.51%.  Esto  debido  al  con 15.49 USD/Cartón 45 lb. 
incremento  de  la  demanda  ya  que  el  banano  es  un  producto  de 
consumo masivo.    20
  18.47
La  producción  de  banano  ecuatoriano  en  el  año  2014  aumentó  en 

USD/Cartón 45 lb
15.21% con respecto al año 2013, dicho comportamiento es similar a  18
la  evolución  de  la  producción  internacional.  Este  incremento 
favoreció  en  las  exportaciones  ya  que  experimentaron  un  alza  del 
16
8.44%    respecto  al  año  2013.  A  pesar  del  aumento  en  la  producción 
nacional,  los  precios  no  se  vieron  afectados,  ya  que  a  nivel  de  15.49
mayorista incrementaron en 2.15%.   14
 
La superficie nacional cosechada disminuyó un 1.29% con respecto al 
año  2013,  sin  embargo  los  niveles  de  rendimiento  aumentaron  en 
16.71%, esto debido a la utilización de buenas prácticas agrícolas, y a 
las buenas condiciones agroclimáticas.  Figura 2.– Precios internacionales de banano durante el año 2014/ Mercado 
   de Los Ángeles 
2. DEMANDA  Fuente: USDA  
 
2.1 Precios a nivel internacional  2.2 Precios a nivel nacional 
   
El precio internacional del banano (no orgánico) del mercado terminal  Durante el año 2014, el precio mínimo de sustentación de la caja de 
de  Los  Ángeles  del  año  2014,  aumentó  4.51%  con  respecto  al  año  banano  de  43  libras  para  la  exportación,  no  presentó  variación 
2013,  reflejando  una  recuperación  del  precio  respecto  a  los  últimos  respecto al año 2013, el mismo que fue de USD 6.22. Con respecto a 
años (2011 ‐ 2013) que estuvieron a la baja.  Este incremento se debe  los  precios  nacionales  a  nivel  mayorista  (precios  promedio  de  los 
al  aumento  de  la  demanda  de  la  fruta,  el  cual  va  de  la  mano  con  el  mercados  Quito,  Guayaquil  y  Cuenca)  de  la  fruta  por  consumo 
crecimiento de la población mundial (1.13% respecto al año 2013), ya  nacional,  mostraron  similar  comportamiento  al  de  los  precios 
que el  banano  es  un producto  de  consumo masivo.  En  la  figura 1 se  internacionales,  incrementando  en  2.15%  respecto  al  año  2013,  
observa  que  los  precios  han  incrementado  desde  el  año  2000,  como se observa en la figura 3.  
alcanzando  un  precio  máximo  en  el  2011  (19.54  USD/cartón  45 
libras).    6.25 6.22  6.22 
 6.20
USD/Presentación

22 6.19 
 6.15
19.54
20  6.10
USD / Cartón 45 lb  

5.97 
18  6.05
16.72
 6.00
16
16.00  5.95
14 2013 2014

12 11.17 Precio de  Sustentación (Caja 43 lb)/Exportación

10 May orista (Caja 65 lb)/Consumo nacional
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014

Figura 3.– Precio mínimo de sustentación y precios mayoristas del banano  
durante los años 2013 y 2014. 
Figura 1.– Comportamiento históricos  (2000—2014) de los precios interna‐ Fuente: SINAGAP 
cionales de banano/ mercado de Los Ángeles 
Fuente: USDA 
 

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(CGSIN), a través de Dirección  de Análisis y Procesamiento de la Información. traducción a cualquier idioma, citando la fuente.  
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2 BANANO

En  la  figura  4,  se  observa  la  variación  del  precio  a  nivel  mayorista  Reino Unido 
durante el año 2014, registrando un precio máximo en junio con USD  5.39 %
6.69. El menor precio se registro en agosto con USD 5.36 la caja de 65  Rusia  Otros
libras. Por otra parte el precio medio de sustentación de la caja de 43  6.17% 45.01%
libras  de  banano  de  exportación  fue  de  USD.6.22,  valor  que  no  varió 
con respecto al año 2013.     Alemania 
6.21%
7.00 Bélgica
6.69 
6.60%
USD/Presentación

6.50 6.22 6.22

Egipto 
Estados 
6.00 8.25%
Unidos 
22.37%
5.50
5.36  Figura 6.‐ Participación de importaciones mundiales de banano por países.  
5.00 2014* Datos estimados  
Fuente: TRADEMAP, 2013 

Precio de Sustentación (Caja 43 lb) Mayorista (Caja 65 lb ) 3. OFERTA 

 
3.1 Producción a nivel internacional 
Figura 4.‐  Comportamiento del precio mínimo de sustentación y precios   
mayoristas de banano.    En  el  año  2014*,  la  producción  mundial  de  banano  incrementó  en 
Fuente: SINAGAP   4.63% con respecto al año 2012. Esta tasa de crecimiento fue superior 
a  la  tasa  de  crecimiento  registrada  en  el  periodo  2000‐2012  (3.73%). 
 2.3 Importaciones a nivel internacional  En  los  años  2013  y  2014  se  registró  los  niveles  de  mayor  producción 
  durante el periodo analizado (106,714,205 t).   
Las  importaciones  de  banano  a  nivel  mundial  incrementaron  en 
10.91%  con  respecto  al  año  2012.  Esta  tasa  de  crecimiento  fue   120 106
Millones de Toneladas Métricas 

superior  a  la  tasa  de  crecimiento  interanual  registrada  en  el  periodo  101
2001‐2012  (3.04%).  En  los  años  2013  y  2014  se  alcanzó  el  mayor  100
volumen de importaciones de todo el periodo analizado (21,708,021 t).  
80 66
60

40
0
Millones de Toneladas Métricas 

20
5 0

10

15
14.1
Figura 7.‐ Producción mundial de banano desde el año 2000 al 2014 
20 2014* Datos estimados 
19.5 Fuente: Faostat 
21.7
25
En la figura 8 se presenta la estructura de producción a nivel mundial 
en el año 2014*. Los principales productores de banano en el año 2014 
Figura 5.– Importaciones mundiales de banano  desde el año 2001 al 2014.  fueron:  India  con  el  25.84%  de  la  producción  mundial,  seguido  por 
2014* Datos estimados   China  con  el  11.59%,  Filipinas  con  el  8.10%,  Brasil  con  el  6.46%, 
Fuente: TRADEMAP, 2013  Ecuador con el 5.62% e Indonesia con el 5.02%. El 37.37% restante de 
la producción corresponde a 124 países.  
En  la  figura  6  se  presenta  la  estructura  de  importaciones  a  nivel   
mundial en el año 2014*. Los principales importadores de banano  en   
el  año  2014  fueron:  Estados  Unidos  con  el  22.37%  del  comercio   
mundial,  seguido  por  Egipto  con  el  8.25%,  Bélgica  con  el  6.60%,   
Alemania  con  el  6.21%,  Rusia  con  el  6.17%,  y  Reino  Unido  con  el   
5.39%.    
   
   
   
   
 
 

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BANANO 3

25,000
Indonesia 21
Otros 
5.02% 19
37.37% 20,000

Millares de Toneladas
Ecuador 14.5
5.62% 15,000

Brasil 10,000
6.46%
5,000

Filipinas
0
8.10%

2014*
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
India
China
25.84%
11.59%
Figura 10 .– Exportaciones mundiales de banano desde el año 2001 al 2014 
Figura 8.‐  Participación de producción mundial de banano  para el año 2014.  2014* Datos estimados  
2014* Datos estimados  Fuente: TRADEMAP, 2013 
Fuente: Faostat 
El 25.93% de las exportaciones a nivel mundial en el año 2014, perte‐
3.2 Producción a nivel nacional  necen a Ecuador lo que lo ratificó como el principal país exportador de 
  banano para ese año. El 90% de su producción fue destinada a las ex‐
La producción nacional del año 2014, presentó similar comportamien‐ portaciones. El segundo país exportador de banano fue Filipinas con el 
to a la producción internacional, aumentando en 15.21% con respecto  15.20%  del  comercio  mundial,  seguido  por  Guatemala  con  el  9.96%, 
al año 2013. Este comportamiento se debe a la utilización de  varieda‐ Costa Rica con el 9.17%, Colombia con el 7.80% y Bélgica con el 6.56%.   
des más productivas, mejoramiento de las condiciones físicas y quími‐  
cas del suelo y a la presencia de condiciones climáticas favorables para 
el desarrollo del cultivo.   Colombia
  Costa Rica 7.80% Belgica
Los  último  tres  años  la  tendencia  de  la  producción  fue  a  la  baja.  Lo‐ 9.17% 6.56%
grando  una  recuperación  en  los  niveles  producidos  del  año  2014.  sin 
Guatemala
embargo,  este  incremento  no  supera  el  nivel  máximo  de  producción  9.96%
conseguido en el año 2010 (7,931,060 t).   
Otros
25.39%
9,000 7,931 Filipinas
8,000
6,907 15.20%
7,000
Millares de Toneladas

5,995
6,000 5,512 Ecuador
5,000 25.93%
4,000
Figura 11 .‐ Participación de exportaciones Mundiales de Maíz Duro Seco 
3,000
para el año 2014. 
2,000 2014* Datos estimados  
1,000 Fuente: TRADEMAP, 2013 

0  
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014

3.3 Exportaciones a nivel nacional 
 
Ecuador,  como  principal  país  exportador  a  nivel  mundial  en  el  año 
  2014,  incrementó  sus  exportaciones  en  8.44%  con  respecto  al  año 
Figura 9 .– Producción Nacional de banano desde el año 2000 al 2014.  2013.  Alcanzando  los  niveles  de  exportaciones  más  altos  de  todo  el 
Fuente: ESPAC  periodo  (5,775,901  t).  Dicho  incremento  está  relacionado  con  el  au‐
mento  de  la  demanda  de  producto  ecuatoriano  por  parte  de  China. 
  Como se puede observar en la figura 12, la tendencia de las exporta‐
  ciones  es  a  la  alza,  este  comportamiento  se  debe  a  los  problemas 
3.3 Exportaciones a nivel internacional  climáticos y de plagas que han afectado a los principales competidores 
  (Filipinas, Colombia y Costa Rica).  
Las  exportaciones  de  banano  a  nivel  mundial  incrementaron  en   
10.81% con respecto al año 2012. Alcanzado los niveles más altos de   
exportaciones en los años 2013 y 2014 (21,061,837 t). Esto se relacio‐  
na directamente con el aumento de la producción a nivel mundial. En   
el año 2014 las exportaciones representaron el 19.74% del total de la   
producción.    
   
   
   

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BANANO 4

7,000
5,755 300,000  45.000
Millares de Toneladas

6,000 38.69  37.09

5,307 252,570
 40.000
5,000 250,000 31.78  35.000

ha  Cosechadas
3,575

tm  / ha
4,000 200,000 188,658  30.000
3,000 150,000 186,225 25.000
 20.000
21.82
2,000 100,000  15.000
1,000  10.000
50,000
 5.000
0 0  ‐
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014

2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
Exportaciones Superficie Rendimiento

Figura 12 .– Exportación nacional de banano durante el año 2000 al 2014.  Figura 14 .– Superficie y rendimiento nacional de banano durante el año 
Fuente: Banco Central  2000 a 2014 
Fuente: ESPAC 

Las exportaciones ecuatorianas de banano en el 2014, se comerciali‐
zaron durante todos los meses, debido a la producción constante de  Las  principales  provincias  productoras  en  el  año  2014  fueron:  Los 
la fruta durante todo el año. En el mes de enero se registró el nivel  Ríos con el 50.57% de la producción nacional y con un rendimiento 
más alto de exportaciones con 521,407 t, mientras que en el mes de  de 42.98 t/ha y en segundo lugar, Guayas con el 26.56% de la  pro‐
febrero  se  registró  el  menor  nivel  de  exportaciones  con  427,851  t.  ducción  y  con  el  rendimiento  más  alto  de  todo  el  país  correspon‐
Los principales compradores fueron Rusia, Estados Unidos y Alema‐ diente a 44.92 t/ha.  
nia.   Superficie, Producción y Rendimientos de Banano
2014
PROVINCIA Superficie sembrada Superficie cosechada Producción  Rendimiento 
600,000 521,407 (ha) (ha) (t) (t/ha)
Total Nacional 196,673 186,225 6,907,376 37.09
500,000 427,851 LOS RÍOS  84,119 81,266 3,493,173 42.98
GUAYAS 41,270 40,846 1,834,843 44.92
Toneladas

400,000 EL ORO  35,417 34,171 1,061,852 31.07

CAÑAR 6,460 5,770 112,518 19.50
300,000 Otros  29,407 24,172 404,990 16.75

200,000   
100,000  
4.2 Costos de Producción 
0
 
El costo total para producir una hectárea de banano en el año 2014 
fue  de  USD  8,786.85.  Con  respecto  a  la  estructura  de  costos,  el 
Exportaciones 50.16% es destinados labores culturales.  El 25.25%  es destinado al 
control fitosanitario debido a las numerosas aplicaciones de agroquí‐
micos que requiere el cultivo. El 15.44% se destina a la cosecha debi‐
Figura 13 .– Exportaciones nacionales de banano durante el año 2014.  do a la gran cantidad mano de obra que se utiliza en esta actividad. 
Fuente: Banco Central 
El  9.15%  restante  es  destinado  a  la  fertilización.  En  los  costos  se 
incluye beneficios de ley.    
 
4. PRODUCCIÓN DEL CULTIVO   
    COSTOS DE PRODUCCIÓN
4.1 Superficie y Rendimiento  ACTIVIDAD PRODUCCIÓN
 
COSTO (USD/ha)
Para  el  año  2014  la  producción  a  nivel  nacional  aumentó  15.21% 
respecto al año 2013, mientras que  la superficie cosechada se redu‐ Preparación del terreno ‐
jo en 1.29% con respecto al mismo periodo. Este comportamiento se  Siembra ‐
debió  al  incremento  del  rendimiento  en  16.71%  respecto  al  año  Fertilización  803.60
2013.   Labores Culturales 4,407.51
  Control de Fitosanitario  2,218.82
En la figura 14 se observa que la superficie cosechada tiene una ten‐
Cosecha  1,356.92
dencia  a  la  baja  durante  el  periodo  analizado.  La  disminución  de  la 
superficie  para  el  año  2014  (1.29%)  es  inferior  a  la  tasa  promedio 
COSTO TOTAL 8,786.85
interanual registrada en los últimos 13 años (‐2.34%). Con respecto 
al  rendimiento,  se  observa  una  tendencia  al  alza  hasta  el  año 
2011.Año de mayor productividad registrando un tasa de rendimien‐ Fuente: MAGAP – Comercialización  
to de 38.69 t/ha. Descendiendo en los dos años posteriores y logran‐
do una recuperación en el último año.  

Este es un producto de la Coordinación General del Sistema de Información Nacional  © Permitida la reproducción total o parcial, así como su  Teléfono 3960100 ext 1097 / e‐mail: dapi@magap.gob.ec  

(CGSIN), a través de Dirección  de Análisis y Procesamiento de la Información. traducción a cualquier idioma, citando la fuente. Website: http://sinagap.agricultura.gob.ec  
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BANANO 5

 
30,000
4.3 Crédito para la producción 
  25,000
4.3.1 Crédito Público   518
1,087
20,000

Millares de USD
 
El monto total de crédito público para el cultivo de banano en el año  15,000
2014 fue de USD 21,537,725. Estos recursos económicos han servido  24,689
10,000
para  financiar  labores  de  mantenimiento  y  renovación  de  nuevos  
cultivos. El 96.02% de los fondos desembolsados correspondieron a  5,000 11,280 
la Corporación Financiera Nacional (CFN) y el 3.98% restante al Ban‐ 0
co Nacional de Fomento (BNF).  
 
El monto total de crédito, destinado por el BNF en el año 2014, fue 
de  USD  856,552  beneficiando  a  31  personas  de  8  provincias  del  SBS SEPS
Ecuador, siendo octubre el mes con mayor recursos desembolsados  
USD  99,413.  El  monto  total  de  crédito,  destinado  por  la  CFN  en  el 
año 2014, fue de USD 20,681,173, beneficiando a 53 personas de 7  Figura 16 .‐  Crédito del sistema financiero privado  para banano y plátano   
en el año 2014 
provincias  del  Ecuador.    El  mes  que  mayor  recursos  se  desembolsó  Fuente: SBS, SEPS 
fue  octubre  con  USD  5,260,192.    Se  debe  resaltar  que  los  recursos 
desembolsados en el mes de octubre fueron destinados a la campa‐  
ña de fertilización del cultivo.   4.4 Estado Fenológico y Fitosanitario del Cultivo 
 
Las  principales  provincias  productoras  de  banano  fueron:  Los  Ríos, 
Guayas, y El Oro.  El ciclo de cultivo tuvo una duración promedio de 
1,805
1,605 5.260 32 semanas desde la siembra hasta la cosecha.  
1,405  
Millares de USD

1,205 En el año 2014, las condiciones agroclimáticas se presentaron favo‐
1,005 rables a lo largo del mismo, efecto que favoreció el normal desarro‐
805 llo de las etapas fenológicas del banano, permitiendo que la disponi‐
605
bilidad del producto sea constante durante todo el año.  
405
205
 
5 99 Las principales fases fenológicas del cultivo fueron:  
 
1.– Siembra actividad que se realizó en mayor porcentaje en el mes 
de mayo, donde se renuevan plantaciones o siembra de nuevas áre‐
BNF CFN as.  
2.– Crecimiento vegetativo fase que comprendió entre los meses de 
Figura 15 .‐  Crédito del Sistema  Financiero Público para banano  en el año 
2014 
junio a septiembre 
Fuente: BNF, CFN  3.– Floración, estado que comprendió la presencia de la bellota has‐
ta el crecimiento del racimo,  este periodo se desarrolló todo el año 
  al  tener  distintos  estados  vegetativos  del  cultivo,  pero  su  mayor 
4.3.2 Crédito Privado  presencia fue en los meses de  octubre a marzo. 
  4.– Cosecha esta actividad se realizó todo el año teniendo los meses 
El monto total de crédito privado para el cultivo de banano en el año  de mayor cosecha entre enero a junio. 
2014 fue de USD 215,862,041.  El 95.50% de los fondos desembolsa‐
dos correspondieron a bancos regidos a la Superintendencia de Ban‐ La  principal  enfermedad  que  afectó  al  cultivo  durante  el  invierno  del 
cos  (SBS)  y  el  4.50%  restante  a  cooperativas  de  ahorro  y  crédito  y  2014 fue Sigatoka negra, misma que afectó en mayor proporción en la 
demás  instituciones  financieras  regidas  a  la  Superintendencia  de  provincia  del  Guayas,  esto  representó  pérdidas  para  los  productores 
Economía Popular y Solidaria (SEPS).    bananeros de esta provincia.  
 
 
El  monto  total  de  crédito,  destinado  por  los  bancos  privados  en  el 
año 2014, fue de USD 206,143,167 beneficiando a 4,149 personas de   
19  provincias  del  Ecuador,  siendo  septiembre  el  mes  con  mayor 
recursos desembolsados USD 24,688,844. El monto total de crédito,   
otorgado por las instituciones pertenecientes a la Economía Popular 
y  Solidaria  en  el  año  2014,  fue  de  USD  9,718,874,  beneficiando  a 
1,562  personas  de  21  provincias  del  Ecuador.    El  mes  que  mayor 
recursos se desembolsó fue octubre con USD 1,086,500.  
 
 
 
 
 
 
BOLETÍN SITUACIONAL
BANANO 6
Cuadro 1.– Etapas fenológicas del cultivo de Banano. 

BANANO
ETAPAS PRODUCTIVAS MESES
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Siembra

Crecimiento Vegetativo 

Floraciòn

Cosecha

LOS RIOS
GUAYAS
EL ORO
Fuente: SINAGAP, Zona 7 

4.5.2 Precipitación  
4.5  Agroclima 
El  rango  medio  de  precipitación  mensual  que  requiere  el  cultivo  de 
4.5.1 Temperatura  banano  es  165  mm  promedio  mensual.  En  la  provincia  de  El  Oro,  la 
precipitación acumulada del año 2014 fue de 617.50mm. Durante los 
Para el desarrollo normal del cultivo de banano, se requiere una tem‐
meses de enero a junio, la precipitación acumulada fue de 469.30 mm, 
peratura entre los 21 a 28°C y una precipitación por ciclo de entre 100 
valor que fue suficiente para cubrir las necesidades hídricas del cultivo  
a 180 mm de agua. (Fuente: INIAP, 2008).  
con excepción del mes de marzo como se observa en la figura 18.  
Para el año 2014, el promedio de temperatura de las principales pro‐
En la provincia de Los Ríos la precipitación acumulada del año 2014 fue 
vincias productoras de banano, El Oro y  Los Ríos, se encontraron de‐
de 1,500.25 mm. Durante los meses de enero a junio, la precipitación 
ntro del rango óptimo que requiere el cultivo para su desarrollo; como 
fue de 1,420.45 mm, valor que abasteció las necesidades hídricas del 
se observa en la figura 17. El Oro registró una temperatura promedio 
cultivo con excepción del mes de marzo como se observa en la Figura 
anual 26.18°C y en la provincia de Los Ríos se registró una temperatura 
19.   
promedio anual de 26.03°C.  
Los datos de temperatura y precipitación fueron tomados del Instituto 
Nacional  de  Meteorología  e  Hidrología  (Inamhi)  en  la  provincia  de  El 
30 Oro de la estación meteorológica de Santa Rosa, y en la provincia de 
28 Los Ríos de la estación meteorológica  Pichilingue.  
° Centígrados

26
500
24
400
Precipitación mm

22
20 300

200

Óp timo  Max El Oro

100
Óp timo  Min Lo s Ríos
0
ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic
Figura 17 .– Temperatura madia del año 2014  
Fuente: INAMHI, 2014  Promedio Precipitación 1965‐2014
Promedio Precipitación 2014
Requerimiento de  cul tivos
 
Figura 18 .– Precipitación media mensual (1965—2013) y precipitación men‐
  sual 2014 de la provincia de El Oro.  
Fuente: INAMHI, 2014 
 BOLETÍN SITUACIONAL
BANANO

450

400
 
350
Precipitación mm

300

250

200

150

100

50

0
ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic
Promedio Precipitación 1965‐2014 Promedio Precipitación 2014 Requerimiento de cultivos

Figura 19 .– Precipitación media mensual (1965—2013) y precipitación men‐
sual 2014 de la provincia de Los Ríos. 
Fuente: INAMHI, 2014 

Tania Pozo (Analista Multisectorial)  teléfono +(593)3960100 ext. 3125 / e‐mail: tpo‐
zo@magap.gob.ec 
Ana García (Líder Nacional del Cultivo de Banano)  teléfono + (593 2) 3960100 ext. 1399/ 
e‐mail: agarcia@magap.gob.ec