Unidad I.

Estructura, nutrición, crecimiento bacteriano

y genética bacteriana

Fecha: marzo 2018

• Tamaño de bacterias
– Muy pequeñas
– Pequeñas
– Medianas
– Grandes
MORFOLOGIA
El desarrollo de la M. E. en los años 50’ da a conocer
la arquitectura bacteriana:

Región Envoltura
citoplasmática celular Apéndices

• Genoma • Membrana
• Ribosomas plasmática • Fimbria
• Pared celular
• Inclusiones • Flagelo
• Exopolisacári
dos • Pili
COMPOSICION
CELULAR
 Citoplasma

Gel de alta presión osmótica. Sistema coloidal (agua)

Agua, matrix para constituyentes celulares y sustancias
Encontramos:
Genoma bacteriano herencia
ribosomas (RNA) síntesis de proteínas
Gránulos de inclusión reservas material
 Ribosomas

Partícula ribonucleoproteica 70S (RNA + Proteínas)

Compuesta por 2 subunidades de distinto peso

50S (subunidad mayor: 31 prots. + rRNA 23S + rRNA 5S)
30S (subunidad menor: 21 prots. + rRNA 16S)

Presente en miles de copias en el citoplasma bacteriano

(Aspecto granular del citoplasma...)

Responsable de la síntesis proteica…..

Subunidad
mayor

Subunidad
menor
 Genoma Bacteriano

DNA cromosomal, molécula única ubicada en área

específica, circular bicatenario
DNA extracromosomal, constituidos por plásmidos,
transposones e integrones
 Membrana citoplasmática
Membrana
bicapa fosfolípidica

Peptidoglicán
Membrana
externa

Canal
Proteína
Bicapa
fosfolípidos

Proteína
Periférica
Funciones membrana plasmática

Barrera de permeabilidad
Selectiva
Actividad metabólica
- Respiración
- Biosíntesis de lípidos
- Síntesis de proteínas
exportación
- Biosíntesis de
constituyentes de la pared
 Composición de la Pared
Ácido teicoico Ácido lipoteicoico

Petidoglicán
(mureina)
Pared
celular
Membrana
plasmática

Gram positivos Proteína

Polisacárido O
LPS Lípido A
Proteínas
Membrana
externa
Peptidoglicán
Membrana
plasmática
Proteínas

Espacio Periplásmico
Gram negativos
Tinción de Gram

Cristal violeta
Lugol
Alcohol acetona
Safranina
 Exopolisacáridos

Fibras polisacáridas
Muy hidratadas
Carga negativa

Cápsulas
Glicocalix o slime
 Cápsula

Composición: polisacáridos - polipéptidos

Protege fagocitosis
Slime (glicocalix)

Adherencia laxa a la bacteria

Permite la formación de biopelículas o

biofilms

Adherencia a materiales sintéticos

 Apéndices extracelulares

Fimbrias

Composición: pilina

Adherencia - factor de iniciación

de la infección
 Pili (pili sexual)

Composición: pilina

Conjugación, puente para

traspaso de información
genética
Composición química, proteica (pilina - PM 16.000)

Tamaño Pili 6-13.5 nm diámetro

> 20 µm longitud
Se encuentran en bacterias Gram negativas

Tamaño Fimbria 4-10 nm diámetro

0.1-1.5 µm longitud
 Flagelos

Composición: Flagelina
Apéndice filamentoso helicoidal
Cilindro de 5-10 µm de longitud

Movilidad – Gasto energético

Distribución de flagelos sobre la
superficie celular
Otras estructuras. Esporas bacterianas