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Propiedades de las
soluciones químicas
● Densidad
● Viscosidad
● Conductividad eléctrica
35
PROPIEDADES COLIGATIVAS
37
¿Cuántas partículas generan estas sustancias en solución?
K2SO4 3 (2 K+ y 1 SO42-)
I mol de Na+/L
NaCl 1M I mol de NaCl/L 2 Osm
I mol de Cl-/L
[Osm] = i . [M]
¿Cuál es la osmolaridad de una solución de Na2CO3 3M?
39
moles de solvente
XA =
suma de los moles de solvente y
soluto
42
Descenso de la Presión de Vapor
PUNTO DE CONGELACIÓN
46
PRESIÓN OSMÓTICA
47
¿QUÉ ES OSMOSIS?
Tipo particular de DIFUSIÓN a través de MEMBRANA
DIFUSIÓN
48
Movimiento de moléculas o iones a favor de su
GRADIENTE DE CONCENTRACIÓN
Membrana permeable 50
ÓSMOSIS
- Difunden solvente tratando de equilibrar concentraciones
- Se registran cambios de volumen en los compartimientos
52
Agua Pura
53
54
PRESIÓN OSMÓTICA 55
“Presión que debe aplicarse a una solución para evitar el flujo neto de
agua desde el agua pura a la solución a través de una membrana
semipermeable”
“Permite evitar el cambio de volumen ocasionado por la ósmosis”
π = [Osm]. R . T
moles de partículas/L
56
Ecuación de van´t Hoff para solutos disociables
π = i[M]. R . T
π = Σ[Osm] . R . T
En membranas semipermeables π de la solución a una
temperatura dada depende exclusivamente de la Σ[Osm]
57
Para membranas semipermeables
π = Σ[Osm] . R . T
Es una constante a
una temperatura dada
πA = πB Isotónica
60
πA > πB Hipertónica
Ósmosis SI Flujo neto de H2O
← hacia la solución A
61
Solución A Solución B A respecto
NaCl 1,5M sacarosa 6M aB
πA < πB Hipotónica
Ósmosis SI Flujo neto de H2O
desde la solución A
→
Membrana impermeable
al Na+ y al Cl-
Solución de NaCl:
A: 160 mM B: 320 mM C: 50 mM
¿Cómo se modifica la π
de una solución cuando la
membrana es permeable a algunos solutos (no es
semipermeable)?
πEXPERIMENTAL< πTEORICO
soluto 1 64
Solución con 2 solutos: soluto 2
πTEÓRICO= (Osm1+Osm2) R T
Membrana permeable a
solutos 1 y 2
Difunden solutos
cambio de volumen
πEXPERIMENTAL= 0
65
soluto 1
Solución con 2 solutos: soluto 2
πTEÓRICO= (Osm1+Osm2) R T
Membrana impermeable a
soluto 1 y permeable a soluto 2
Difunde soluto 2
πEXPERIMENTAL< πTEORICO
πEXPERIMENTAL= Osm1 R T
π EXPERIMENTAL=Σ σ[Οsm]. R T
σ: fracción de moléculas de soluto que chocan contra la
membrana, no la atraviesan y se reflejan hacia el mismo
compartimiento.
Es una constante a
π = Σ σ[Οsm]. R T una temperatura dada
La concentración de partículas (Σ
Σ[Osm])
Depende de:
La permeabilidad de la membrana (σ)
68
En nuestro ejemplo:
πEXPERIMENTAL= (σ1.Osm1+σ2.Osm2) R T
¿Qué valor tendrán σ1 y σ2 en cada caso?
solutos 1 solutos 2
Membrana X
NaCl 1M NaCl 2M
+ +
Sacarosa 3M Glucosa 1M
Solución A Solución B
A respecto a B
[Osm] 5 Osm 5 Osm Isoosmolar
πA = πB Isotónica
70
Permeable a glucosa e imp. al
π = Σ σ[Osm] . R . T
resto - permeable al H2O
Membrana Y
NaCl 1M NaCl 2M
+ +
Sacarosa 3M Glucosa 1M
Solución A Solución B
A respecto a B
[Osm] 5 Osm 5 Osm Isoosmolar
(2+3) (4+1)
πA > πB Hipertónica
Membrana Z
NaCl 1M NaCl 2M
+ +
Sacarosa 3M Glucosa 1M
Solución A Solución B
A respecto a B
[Osm] 5 Osm 5 Osm Isoosmolar
(2+3) (4+1)
πA < πB Hipotónica
72
σSACAROSA:0,2
Parcialmente permeable a
σGLUCOSA:0,6
sacarosa y a glucosa - Imp. a π = Σ σ[Osm] . R . T
NaCl - permeable al H2O
Membrana R
NaCl 1M NaCl 2M
+ +
Sacarosa 3M Glucosa 1M
Solución A Solución B
A respecto a B
[Osm] 5 Osm 5 Osm isoosmolar
(2+3) (4+1)
πA < πB Hipotónica
Membrana impermeable
al Na+ y al Cl-. Permeable
al glicerol
Solución de NaCl + glicerol:
A: 160 mM + 100mM B: 320 mM + 10mM C: 50 mM + 220mM
[Osm] 420 mOsm 650 mOsm 320 mOsm
Hiperosmolar Hiperosmolar Isoosmolar
K +
4.2 4 140
UREA 4 4 4
FOSFATO 2 2 11
Ácidos y Bases 78
• ARRHENIUS: un ácido es una sustancia que
contiene un exceso de protones (H+) mientras
que una base es una sustancia que contiene
un exceso de oxhídrilos (OH-)
Según BRONSTED –
LOWRY: AH es un ácido y
A- es su base conjugada
80
81
Buffers
• Sustancias que impiden drásticos cambios de pH.