INTRODUCCIÓN

El ron es un licor alcohólico destilado, obtenido de la melaza de la caña de azúcar.

Usualmente es un sub-producto de la fabricación del azúcar e incluye a los tipos
claros ligeros, típicos de la República Dominicana, Cuba y Puerto Rico, y los rones
más pesados y de más sabor como los de Jamaica.
El ron Barceló es un ron dominicano y debido a que en materia de rones cada país
establece una determinada legislación, esta marca se guía por las normas
estipuladas en la República Dominicana, lo que da lugar a un producto de altísima
calidad. ¿Quieres descubrir más acerca de este popular ron? Entonces no te pierdas
este artículo.

En el presente proyecto nos daremos cuenta como RON BARCELO se ha ido

consolidando como una bebida alcohólica cada vez más fuerte, más eficiente, y está
más enfocada en nuestras principales fortalezas en las áreas, además de ser uno
de los pocos productos que captura el interés de los consumidores, pues este lo ha
logrado por sus estrategias económicas, políticas, sociales, psicológico, publicitario
y mercadológicas; pues constantemente ha ido innovando presentando diversos
formatos y variantes, para cada situación y momento.
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 SUS INICIOS
El inmigrante mallorquín Julián Barceló funda en 1930 la Barceló & Co. en Santo
Domingo, capital de República Dominicana, convirtiéndose con el tiempo en una de
las más prestigiosas compañías dominicanas.

La historia del ron Barceló empieza con el sueño de Julián Barceló, un joven español
de 25 años cuyo objetivo era elaborar el mejor ron del mundo, una meta ambiciosa
sin lugar a dudas.

Movido por esta idea que permanecía firme en su mente e inquietudes llega a Santo
Domingo en el año 1929 y funda la compañía Barceló & Co, iniciando así la
producción de sus primeros rones, que fueron promocionados alrededor de todo el
territorio de la República Dominicana.
No obstante, no es hasta el año 1950 cuando sus rones logran alcanzar una altísima
calidad tras diversas experimentaciones, dando finalmente lugar al ron Barceló
Blanco y Barceló Dorado.
Este es solo el inicio de una gran trayectoria, ya que aproximadamente 20 años
después nace una nueva bebida espirituosa elaborada con la mejor caña de azúcar,
el Ron Barceló Añejo.
Aproximadamente a partir del año 1974 y hasta el momento presente, la marca
Barceló ha dado lugar a rones distintos pero de gran calidad todos ellos, y es
precisamente esta calidad la que ocasiona una gran acogida en más de 50 países.

RON BARCELÓ IMPERIAL

El ron Barceló Imperial empieza a llamar la atención por su botella de 70 cl. que
presenta unas formas redondeadas y un vidrio completamente translúcido a través
del cual es posible observar el precioso color ámbar de este ron.

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Aunque la historia que esconde Barceló Imperial es la que verdaderamente
despierta toda la curiosidad de los amantes del ron: se trata de un producto que
representa en su totalidad un absoluto respeto por las tradiciones que han
permanecido a pesar del incesante paso del tiempo.
Se trata de un ron de alta gama, elaborado con la mejor caña de azúcar y empleando
un agua de gran pureza. Estos cuidados detalles han dado como fruta una gran
acogida y un reconocimiento respaldado por numerosos premios, son los
siguientes:
 Año 2000: Oro- International Review of Spirits.
 Año 2001: Oro- Premium Category – Rum Fest.
 Año 2003: Oro- Premium Blend – Rum Fest.
 Año 2008: Mejor de su categoría – International Rum Festival.
 Año 2008: Oro- International Review of Spirits.
 Año 2010: Oro- Miami Rum Renaissance Festival.
 Año 2011: Oro- Blend Wine & Spirits – Sip Awards.
 Año 2013: Oro- Miami Rum Festival.
Con un total de 8 premios a sus espaldas resulta muy difícil describir la calidad y
exquisitez del ron Barceló Imperial, así como tampoco es fácil describir su complejo
sabor, repleto de aromas.
Inicialmente se percibe con aromas de vainilla, crema de mantequilla, mermelada
de piña, nueces caramelizadas y cerezas secas. Esta explosión deja paso a un
sabor seco, algo afrutado y de gran profundidad.
Finalmente el sabor se desvanece de forma progresiva aportando toques de helado
de pastel de zanahoria, moca, nuez de cola y un evidente sabor tostado.

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 VENTAS
Los precios de los productos de RON BARCELO varían según la marca y el tamaño
Los productos de RON BARCELO, suelen tener un precio por debajo, por encima o
igual a los precios de sus competidores. Utilizan la fijación de precios psicológicos.

DISCRIMINACIÓN DE PRECIOS
Según el segmento del mercado Surge la necesidad de establecer: la diferenciación
de precios o estandarización de precios. RON BARCELO cuenta con un mercado
global, presente en más de 90 países
Para Ello: Tomaron en cuenta los siguientes factores:
 Imagen.
 Nivel del poder adquisitivo en el país objetivo.
 Preferencias del consumidor.
 Inflación y riesgos por el tipo de cambio.
 Diferencias en los impuestos.
 Diferencia en los canales de venta.
 Situación de los costos
 Situación de la competencia en general.

INVERSIÓN DE FABRICACIÓN
Barceló es de República Dominicana. La bodega está ubicada en el municipio de
Quisqueya, provincia San Pedro de Macorís al este del país. Se fundó en el 2002
aunque anteriormente, desde 1930, las bodegas estuvieron establecidas en la
ciudad de Santo Domingo.
La planta de producción y destilería tienen una extensión de más de 75 km2,
incluyendo los campos de caña. La producción anual excede a 2’600,000 cajas,
pero posee una capacidad de producción instalada para 4’000,000 cajas.
El ron es un destilado, no un fermentado. Para explicarlo mejor: la destilación es un
proceso físico-químico donde se separan las sustancias que componen la mezcla
líquida, mediante vaporización y condensación. En este caso, este proceso se

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realiza cuando el alcohol llega a su punto de ebullición (78-80 grados Celsius) y se
separa del agua, quedando solo el preciado líquido una vez que es condensado.

INNOVACIÓN A TRAVÉS DEL TIEMPO

Barceló ha elevado por lo alto la percepción sobre la producción nacional,
trascendiendo las fronteras y colocándose como un emblema de la industria mundial
del ron, cuya huella es un legado de gran valor para República Dominicana. Gran
parte de esos logros están asociados al trabajo de mejora y especialización de toda
la cadena productiva y del capital humano realizado en los últimos 13 años, que ha
dado como resultado un ron exquisito y de altísimos estándares de calidad”, señaló
José Rafael Barceló, miembro del consejo directivo de la compañía.

El ejecutivo señaló que la empresa ha realizado una importante inversión en

infraestructura para la producción, que incluye la ampliación y optimización de todos
los procesos, así como su ajuste a los parámetros de eficiencia energética y
medioambiental, como la generación de energía con paneles solares y biomasa
(bagazo de la caña), la instalación de una planta de recuperación de CO2 y la
fertilización de los campos de caña con un subproducto de la elaboración del ron,
llamado vinaza.

“Nuestro ron es igual en todos los mercados. Somos la primera empresa

dominicana en obtener la prestigiosa certificación de calidad ISO 9001-2000. Esto
garantiza no solo la estandarización consistente de nuestro producto, sino que nos
fiscaliza para mantener medidas de mejoras contínuas.

“Esta inversión es un reflejo del gran compromiso de la empresa no solo con la

calidad, sino con el cuidado del medioambiente y la producción más limpia”,
puntualizó

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 CONCLUSIONES

Si bien en el mercado dominicano existen muchos sustitutos a la bebida alcohólica,

pero aun así tiene fieles consumidores que la prefieren ya sea por ser marca
reconocida o por gusto a su sabor, lo que significa que ha sabido posicionarse en
este mercado. La mayoría de sus consumidores la compran más como marca que
como producto, debido a las exitosas estrategias publicitarias realizadas por la
compañía.

Una de las principales debilidades que se puede mencionar de este producto es su

precio, ya que, en relación a su competencia, este posee el precio más elevado,
desplazando la demanda de ciertos sectores sociales. La mayor fortaleza que posee
es la imagen de calidad que proyecta, la cual e sustentada por los rigurosos
procedimientos en su fabricación y embotellamiento.