UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

INGENIERÍA CIVIL

MECÁNICA DE FLUIDOS

GRUPO G8

SUBGRUPO B

Presentado por: SERGIO ANDRES PADILLA QUEZADA Código: 2144267

DANIEL ESTEBAN RODRÍGUEZ TORRES Código: 2151933

JEAN FRANCO CAMARGO ARIAS Código: 2135510

IMPACTO DE CHORRO

Presentado a: EFRAIN HORACIO CARREÑO REMOLINA

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

BUCARAMANGA

04/04/2018
ABSTRACT

En el presente informe se expone la práctica de impacto de chorro con sus respectivos

cálculos en los cuales se determinaron las fuerzas de reacción producidas por el cambio de
movimiento durante el flujo de un fluido a la vez que se comprendían los conceptos básicos
de la cantidad de movimiento previamente estudiados antes de realizar esta práctica; todo
esto junto con el análisis y conclusiones a partir del ensayo que consta de 5 partes, las
cuales se dividen en el cambio de los 5 objetivos para la toma de los datos
correspondientes. Esta actividad se hizo con el fin de comprender el Teorema de Bernoulli,
la cantidad de movimiento, el Teorema de la conservación de la masa y las fuerzas debidas
a fluidos en movimiento, junto con la idea de ver la aplicación que tienen estos conceptos
en la ingeniería civil

INTRODUCCIÓN

El siguiente informe presenta diferentes datos y cálculos obtenidos en el laboratorio de

mecánica de fluidos. Este laboratorio se realizó con el fin de explicar las fuerzas ejercidas
por fluidos en movimiento analizadas por medio de principios de cantidad de movimiento y
volumen de control. Esta práctica demuestras además la utilidad que puede tener la energía
que lleva consigo un fluido, que puede ser aprovechada en diversas actividades.

PROCEDIMIENTO

1. Se desatornillaron las tres tuercas ubicadas en la tapa del equipo, se atornillo el

objetivo y se reconoció su geometría y su ángulo de deflexión.
2. Se tapó y atornillo de nuevo el cilindro y se nivelo el equipo y la burbuja de la tapa.
3. Se ajustó el nivel de referencia de forma que esté alineado con la marca indicada
en la bandeja.
4. Se ubicaron las masas en la bandeja y se registró su peso.
5. Se abrió la válvula del banco hasta que se alcance el equilibrio, según el nivel de
referencia.
6. Se cerró la válvula y se midió el caudal en el tanque volumétrico y se contabilizo el
tiempo registrando el tiempo que se tardó en recolectar un determinado volumen.

CANTIDAD DE MOVIMIENTO.

Históricamente el concepto de cantidad de movimiento surgió en el contexto de la mecánica

newtoniana en estrecha relación con el concepto de velocidad y el de masa. En mecánica
newtoniana se define la cantidad de movimiento lineal como el producto de la masa por la
velocidad.
La idea intuitiva tras esta definición está en que la "cantidad de movimiento" dependía tanto
de la masa como de la velocidad: si se imagina una mosca y un camión, ambos moviéndose
a 40 km/h, la experiencia cotidiana dice que la mosca es fácil de detener con la mano
mientras que el camión no, aunque los dos vayan a la misma velocidad. Esta intuición llevó
a definir una magnitud que fuera proporcional tanto a la masa del objeto móvil como a su
velocidad.
TEOREMA DE CONSERVACIÓN DE LA MASA.

La ley de conservación de la masa se puede enunciar de la siguiente manera:

«En un sistema aislado, durante toda reacción química ordinaria, la masa total en el sistema
permanece constante, es decir, la masa consumida de los reactivos es igual a la masa de
los productos obtenidos».1
Esta ley es fundamental para una adecuada comprensión de la química. El principio es
bastante preciso para reacciones de baja energía. En el caso de reacciones nucleares o
colisiones entre partículas en altas energías, en las que definición clásica de masa no
aplica, hay que tener en cuenta la equivalencia entre masa y energía

TEOREMA DE BERNOULLI

El teorema de Bernoulli es una aplicación directa del principio de conservación de energía.

Con otras palabras está diciendo que si el fluido no intercambia energía con el exterior (por
medio de motores, rozamiento, térmica...) esta ha de permanecer constante.

El teorema considera los tres únicos tipos de energía que posee el fluido que pueden
cambiar de un punto a otro de la conducción. Estos tipos son; energía cinética, energía
potencial gravitatoria y la energía debida a la presión de flujo (hidrostática).

FUERZAS DEBIDAS A FLUIDOS EN MOVIMIENTO

Sea una masa m de fluido en movimiento que choca contra una superficie S, perpendicular
a la dirección del movimiento del fluido. Para obtener la fuerza que esta masa de fluido
ejerce sobre la superficie, supondremos que la energia cinética de la masa de fluido se
transforma en el trabajo para desplazar la superficie S.
ANÁLISIS DE DATOS

A. ¿QUÉ APLICACIONES SE PUEDEN OBTENER A PARTIR DEL PRINCIPIO

ESTUDIADO?

1. Bombas de chorro

2. Turbinas con impacto de chorro

3. Hélices con impacto de chorro

 B. ¿QUÉ OBJETIVO NECESITA MENOS CAUDAL PARA LEVANTAR LOS PESOS?
¿POR QUÉ?
1. Se necesita menos caudal en los objetivos pequeños, ya que tienen menor área
transversal y analizando lo sucedido en el laboratorio y la ecuación del caudal:
𝑄 = 𝑉∗𝐴
Por lo tanto, el área entre más pequeña es el caudal es menor y se va a necesitar
menos caudal en estos objetivos
C. ANÁLISIS DE DATOS DEL LABORATORIO
1. Cálculo de Caudal para cada valor de tiempo, y Caudal promedio con base en
los tres Caudales Calculados.

Objetivo 30°
Masa 𝑚3 Caudal
Caudal [ ]
Agregada [𝑔] 𝑠 𝑚3
Caudal 1 Caudal 2 Caudal 3 Promedio [ 𝑠
]
50 0,0004613 0,0004409 0,0004484 0,0004502
70 0,0004892 0,0004850 0,0004836 0,0004859
90 0,0005774 0,0005405 0,0005441 0,0005540
Objetivo 60°
Masa 𝑚3 Caudal
Caudal [ ]
Agregada [𝑔] 𝑠 𝑚3
Caudal 1 Caudal 2 Caudal 3 Promedio [ ]
𝑠
150 0,0004325 0,0004209 0,0004277 0,0004270
170 0,0004509 0,0004570 0,0004613 0,0004564
190 0,0004970 0,0004600 0,0004730 0,0004767
Objetivo 90°
Masa 𝑚3 Caudal
Caudal [ ]
Agregada [𝑔] 𝑠 𝑚3
Caudal 1 Caudal 2 Caudal 3 Promedio [ 𝑠
]
250 0,0003757 0,0003729 0,0003687 0,0003724
270 0,0003882 0,0003794 0,0003817 0,0003831
290 0,0004019 0,0004023 0,0003811 0,0003951
Objetivo 120°
Masa 𝑚3 Caudal
Caudal [ ]
Agregada [𝑔] 𝑠 𝑚3
Caudal 1 Caudal 2 Caudal 3 Promedio [ 𝑠
]
400 0,0003729 0,0003782 0,0003671 0,0003727
420 0,0003900 0,0003808 0,0003765 0,0003824
440 0,0004042 0,0003943 0,0003931 0,0003972
Objetivo 180°
Masa 𝑚3 Caudal
Caudal [ ]
Agregada [𝑔] 𝑠 𝑚3
Caudal 1 Caudal 2 Caudal 3 Promedio [ 𝑠
]
500 0,0003834 0,0003791 0,0003695 0,0003774
520 0,0003978 0,0003820 0,0003782 0,0003860
600 0,0004202 0,0004198 0,0004072 0,0004157
CÁLCULO TIPO

1 𝐿 = 1000[𝑐𝑚3 ]; 1𝑚3 = 1′ 000.000 𝑐𝑚3 ; 1𝑚3 = 1000 𝐿

1𝐿 1′ 000,000 [𝑐𝑚3 ] 1000 𝐿

∗ =
1000[𝑐𝑚3 ] 1𝑚3 1𝑚3

5 𝐿 1𝑚3
∗ = 0.005 𝑚3
1 1000 𝐿

𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 0.005[𝑚3 ] 𝑚3
𝑄= = = 4.613 ∗ 10−4 [ ]
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 10.84 [𝑠] 𝑠

2. Cálculo de las Velocidades, para cada masa y objetivo, con base en la

ecuación dada, teniendo en cuenta el diámetro de la boquilla.
𝜋
𝐷𝑖á𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 = 0.008 [𝑚]; Á𝑟𝑒𝑎 = 𝐷𝑖á𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 2 ∗ ; Á𝑟𝑒𝑎 = 0.00005027 [𝑚2 ]
4
𝑄𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜
𝑉=
𝐴

Objetivo 30°
Masa Agregada [𝑔] 𝑚3 𝑚
Caudal Promedio [ ] Velocidad [ 𝑠 ]
𝑠
50 0.0004502 8.95565422
70 0.0004859 9.66621469
90 0.0005540 11.0203394
Objetivo 60°
Masa Agregada [𝑔] 𝑚3 𝑚
Caudal Promedio [ ] Velocidad [ ]
𝑠 𝑠
150 0.0004270 8.49490995
170 0.0004564 9.07863956
190 0.0004767 9.48237113
Objetivo 90°
Masa Agregada [𝑔] 𝑚3 𝑚
Caudal Promedio [ ] Velocidad [ 𝑠 ]
𝑠
250 0.0003724 7.40829548
270 0.0003831 7.62045499
290 0.0003951 7.85942203
Objetivo 120°
Masa Agregada [𝑔] 𝑚3 𝑚
Caudal Promedio [ ] Velocidad [ 𝑠 ]
𝑠
400 0.0003727 7.41448245
420 0.0003824 7.60777758
440 0.0003972 7.90138085
Objetivo 180°
Masa Agregada [𝑔] 𝑚3 𝑚
Caudal Promedio [ ] Velocidad [ 𝑠 ]
𝑠
500 0.0003774 7.50653
520 0.0003860 7.6782592
600 0.0004157 8.26967358
3. Cálculo de la Fuerza de Reacción 𝐹𝑦 [𝑁], con base en la siguiente ecuación:
𝐹𝑦 [𝑁] = 𝜌 ∗ 𝑄𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 ∗ 𝑉 ∗ (cos 𝜃 + 1); 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒 𝜃 = 180° − 𝛽
𝐾𝑔
𝜌 = 1000 [ 3 ]
𝑚
CÁLCULO TIPO
Masa de 50 [𝑔].
𝐹𝑦 [𝑁] = 1000 ∗ 0.0004502 ∗ 8.95565422 ∗ (cos 150° + 1) = 0.54016442 [𝑁]
𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒 𝜃 = 180° − 30°

Objetivo 30°
Masa Caudal Promedio 𝑚 𝐹𝑦 [𝑁]
Velocidad [ ]
Agregada [𝑔] 𝑚3 𝑠
[𝑠]
50 0.0004502 8.95565422 0.54016442
70 0.0004859 9.66621469 0.62928041
90 0.0005540 11.0203394 0.81793969
Objetivo 60°
Masa Caudal Promedio 𝑚 𝐹𝑦 [𝑁]
3
Velocidad [ 𝑠 ]
Agregada [𝑔] 𝑚
[𝑠]
150 0.0004270 8.49490995 1.81382945
170 0.0004564 9.07863956 2.07166933
190 0.0004767 9.48237113 2.26002263
Objetivo 90°
Masa Caudal Promedio 𝑚 𝐹𝑦 [𝑁]
Velocidad [ ]
Agregada [𝑔] 𝑚3 𝑠
[𝑠]
250 0.0003724 7.40829548 2.75896046
270 0.0003831 7.62045499 2.91924598
290 0.0003951 7.85942203 3.10520377
Objetivo 120°
Masa Caudal Promedio 𝑚 𝐹𝑦 [𝑁]
3
Velocidad [ 𝑠 ]
Agregada [𝑔] 𝑚
[𝑠]
400 0.0003727 7.41448245 4.14535595
420 0.0003824 7.60777758 4.36431168
440 0.0003972 7.90138085 4.70767134
Objetivo 180°
Masa Caudal Promedio 𝑚 𝐹𝑦 [𝑁]
Velocidad [ ] 𝑠
Agregada [𝑔] 𝑚3
[𝑠]
500 0.0003774 7.50653 5.66522718
520 0.0003860 7.6782592 5.9274025
600 0.0004157 8.26967358 6.87567936
4. Cálculo de la pendiente tanto experimental como teórica mediante las
siguientes fórmulas:
𝑤𝑔
𝑃𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 = 2
𝑉
𝑃𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎 = 𝜌 𝐴 (cos 𝜃 + 1); 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒 𝜃 = 180° − 𝛽
𝑤 = 𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑃𝑒𝑠𝑎; 𝑔 = 𝐴𝑐𝑒𝑙𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑; 𝑉 = 𝑉𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜
𝜌 = 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜; 𝐴 = Á𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑏𝑜𝑞𝑢𝑖𝑙𝑙𝑎; 𝜃 = Á𝑛𝑔𝑢𝑙𝑜 𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑠𝑣𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛
CÁLCULO TIPO
𝑚 𝑚 𝐾𝑔
𝑤 = 50 [𝑔] = 0.05 [𝐾𝑔]; 𝑔 = 9.81 [𝑠2 ] ; 𝑉 = 8.95565422[ 𝑠 ]; 𝜌 = 1000 [𝑚3 ] ;
Á𝑟𝑒𝑎 = 0.00005027 [𝑚2 ]; 𝜃 = 180° − 30°

0.05 ∗ 9.81 𝐾𝑔
𝑃. 𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 = = 0.00611567 [ ]
8.95565422 𝑚
𝐾𝑔
𝑃. 𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎 = 1000 ∗ 0.00005027 ∗ (cos 𝜃 + 1) =0.0067349[ 𝑚 ]

; 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒 𝜃 = 180° − 30°

Objetivo 30°
Masa Velocidad 𝐾𝑔 𝐾𝑔
𝑚 𝑃𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 [ ] 𝑃𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎 [ ]
Agregad [𝑠] 𝑚 𝑚
a [𝑔]
50 8.9556542 0.00611567 0.0067349
2
70 9.6662146 0.00734944
9
90 11.020339 0.00726979
4
Objetivo 60°
Masa Velocidad 𝐾𝑔 𝐾𝑔
𝑚 𝑃𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 [ ] 𝑃𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎 [ ]
Agregad [𝑠] 𝑚 𝑚
a [𝑔]
150 8.4949099 0.0203912 0.025135
5
170 9.0786395 0.02023375
6
190 9.4823711 0.02072949
3
Objetivo 90°
Masa Velocidad 𝐾𝑔 𝐾𝑔
𝑚 𝑃𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 [ ] 𝑃𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎 [ ]
Agregad [𝑠] 𝑚 𝑚
a [𝑔]
250 7.4082954 0.0446861 0.05027
8
270 7.6204549 0.04561114
9
 290 7.8594220 0.04605595
3
Objetivo 120°
Masa Velocidad 𝐾𝑔 𝐾𝑔
𝑚 𝑃𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 [ ] 𝑃𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎 [ ]
Agregad [𝑠] 𝑚 𝑚
a [𝑔]
400 7.4144824 0.07137848 0.075405
5
420 7.6077775 0.07118733
8
440 7.9013808 0.06913782
5
Objetivo 180°
Masa Velocidad 𝐾𝑔 𝐾𝑔
𝑚 𝑃𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 [ ] 𝑃𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎 [ ]
Agregad [𝑠] 𝑚 𝑚
a [𝑔]
500 7.50653 0.08704835 0.10054
520 7.6782592 0.08652604
600 8.2696735 0.08606836
8

5. Desarrollo completo del Caudal, Velocidad, Fuerza y Pendientes

Ángul Masa Caudal Velocidad Fuerza Pendiente Pendiente

o Agre 𝒎𝟑 𝒎 𝑭𝒚 [𝑵] Experimenta Teórica
𝑸 [ ] 𝑽[ ]
Objeti gada 𝒕
𝒔 𝒔 l [𝑲𝒈/𝒎] [𝑲𝒈/𝒎]
vo β 𝒘 [𝑲𝒈]
30° 0.05 0.0004502 8.95565422 0.54016442 0.00611567 0.0067349

0.07 0.0004859 9.66621469 0.62928041 0.00734944

0.09 0.0005540 11.0203394 0.81793969 0.00726979

60° 0.15 0.0004270 8.49490995 1.81382945 0.0203912 0.025135

0.17 0.0004564 9.07863956 2.07166933 0.02023375

0.19 0.0004767 9.48237113 2.26002263 0.02072949

90° 0.25 0.0003724 7.40829548 2.75896046 0.0446861 0.05027

0.27 0.0003831 7.62045499 2.91924598 0.04561114

0.29 0.0003951 7.85942203 3.10520377 0.04605595

120° 0.4 0.0003727 7.41448245 4.14535595 0.07137848 0.075405

0.42 0.0003824 7.60777758 4.36431168 0.07118733

 0.44 0.0003972 7.90138085 4.70767134 0.06913782

180° 0.5 0.0003774 7.50653 5.66522718 0.08704835 0.10054

0.52 0.0003860 7.6782592 5.9274025 0.08652604

0.6 0.0004157 8.26967358 6.87567936 0.08606836

CONCLUSIONES

1. Se puede identificar que el Caudal, la Velocidad, y las Pendientes tanto

Experimental tanto teórica, dependen del ángulo con el cual se trabaja y además
por las cargas de masas agregadas al sistema.
2. El Caudal obtenido para cada objetivo es mayor cuando se aumenta la carga. Esto
es debido a que cuando se aumenta la carga, el tiempo en que se demora entrar los
5 litros de agua que se introducen para todos los objetivos es menor que cuando la
carga es menor.
3. La velocidad de entrada del agua, de la igual forma varia con respecto a cada
objetivo dependiendo de la cantidad de masa que se agrega, debido a que a mayor
masa se incrementa el caudal y por ende la velocidad de entrada por la boquilla,
manteniendo el área de la boquilla constante para todos los ensayos.
4. La fuerza que debe contrarrestar la cantidad de Caudal que entra, siendo igual a la
fuerza que ejerce el chorro sobre la placa aumenta de manera paulatina a medida
que se aumenta la carga, debido a que, a mayor masa, mayor fuerza de chorro y
por ende mayor fuerza que contrarresta.

MATRIZ DE PARTICIPACIÓN
Estudiante Porcentaje
Sergio Andrés Padilla Quezada 33.33%
Daniel Esteban Rodriguez Torres 33.33%
Jean Franco Camargo Arias 33.33%

BIBLIOGRAFÍA:
1. Agallegos P, “Propiedades de los Fluidos”, 2015. [Online]. Available:
http://www.fimee.ugto.mx/profesores/agallegos/documentos/Cap.%203_Est%C3%
A1tica%20de%20fluidos.pdf
2. Vasquez L, “Demostración – Presión en un punto”. [Online]. Available:
https://es.scribd.com/document/316804233/Demostracion-Presion-en-Un-Punto
3. Multiples Editores, “Centro de presión”, 2016. [Online]. Available:
https://es.wikipedia.org/wiki/Centro_de_presi%C3%B3n
4. Paredes T. Franklin J., “Teoría básica y problemas propuestos de Hidrostática e
Hidrodinámica”, 2004. [Online]. Available:
http://www.monografias.com/trabajos35/hidrostatica-hidrodinamica/hidrostatica-
hidrodinamica.shtml#ixzz590tC3WAS
5. Armfield Ltda., “Manual de instrucciones – Equipo de presión hidrostática. Issue 9.”
2013. [Online]. Available:
http://tic.uis.edu.co/ava/pluginfile.php/691731/mod_resource/content/2/N%C2%B04
%20-%20Fuerzas%20Hidrost%C3%A1ticas.pdf