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ACUMULACIÓN DE CAPITAL Y SUJETOS
SOCIALES EN LA PRODUCCIÓN AGRARIA
PAMPEANA (1996-2013)
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ACUMULACIÓN DE
CAPITAL Y SUJETOS
SOCIALES EN LA
PRODUCCIÓN AGRARIA
PAMPEANA (1996-2013)
Gastón Caligaris
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Caligaris, Gastón
Acumulación de capital y sujetos sociales en la producción agra-
ria pampeana : 1996-2013 / Gastón Caligaris. – 1a ed. adaptada. –
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Universidad de Buenos Aires.
Facultad de Ciencias Sociales, 2017.
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ISBN 978-950-29-1645-3
CDD 330.82
ISBN: 9789502916453
Acumulación de capital y sujetos sociales
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Índice
Prólogo ............................................................................................ 11
Introducción general ................................................................... 13
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8 • Índice
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A Mariana
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Prólogo
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Introducción general
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Parte I: La acumulación de
capital en la producción
agraria
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Aquí, las personas sólo existen unas para otras como repre-
sentantes de la mercancía, y por ende como poseedores de
mercancías […] las máscaras que en lo económico asumen las
personas, no son más que personificaciones de las relaciones
económicas como portadoras de las cuales dichas personas se
enfrentan mutuamente. (Marx 1867a, 103-104)
1. Introducción
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2 Para una lectura detallada del texto de Marx sobre la base del enfoque de
Iñigo Carrera, véase Fitzsimons (2016).
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4 Para una discusión más amplia sobre este punto véase Caligaris y Starosta
(2016a).
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3.1. El capitalista
En cuanto analizamos la circulación del dinero como capi-
tal vemos que, con el trastrocamiento de la circulación mer-
cantil simple que ella lleva consigo, se trastruecan de modo
radical los papeles sociales que les conocíamos a los posee-
dores de mercancías. En el intercambio mercantil simple el
objetivo manifiesto del movimiento era la satisfacción de
las necesidades del consumo individual de los poseedores
de mercancías. En cambio, en el movimiento del dinero
como capital el objetivo es la pura valorización del valor,
donde el principio y el fin del movimiento es el dinero
mismo, y donde, por ende, no hay término ni límite del
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3.2. El obrero
Cuando el plusvalor se convierte en el objeto inmediato
de la producción social, la pura capacidad para trabajar, y
por tanto para generar valor, se convierte en un valor de
uso en sí mismo, y como tal, en un valor de uso posible de
ofrecerse en el mercado como una mercancía más.6 Como
toda mercancía, la capacidad o fuerza de trabajo necesita
que su poseedor personifique sus necesidades específicas.
Es necesario, por tanto, que el poseedor de esta virtuosa
mercancía desarrolle un papel social específico; de simple
poseedor de mercancías debe devenir trabajador u obrero.
Así, anota Marx:
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3.3. El terrateniente
Hasta aquí vimos que la forma de valor que distingue a
las mercancías está dada por el trabajo abstracto, realiza-
do de manera privada, materializado en ellas. Pero resulta
evidente que hay una mercancía que constituye la base del
proceso de producción y que cuyo valor no proviene de
ser un producto del trabajo: la tierra (Marx 1867a, 125).
Es necesario, entonces, analizar esta mercancía particular
y dar cuenta de cómo es posible que se presente como si
tuviese un valor intrínseco.
Por un lado, tenemos que la tierra es un objeto social-
mente útil, en especial como medio de producción. Además,
como valor de uso, la tierra puede ser asible de tal modo que
se impida su apropiación por otros, situación que no ocurre,
al menos en condiciones normales, con otro tipo de valores
de uso como, por ejemplo, el aire. Por otro lado, tenemos
que en una sociedad donde la relación social dominante es
la relación entre los individuos como poseedores de mer-
cancías, el intercambio mercantil, esto es, la realización de
la relación social misma, sólo puede llevarse a cabo median-
te el establecimiento de una relación jurídica de carácter
general que reconozca la propiedad privada sobre los obje-
tos que se comercian (Marx 1867a, 103). En este contexto,
los objetos aparecen afirmándose como mercancías, no por
ser el producto de trabajos privados, sino por ser sus posee-
dores simples propietarios privados de ellas. “Para vender
una cosa,” dice Marx, “todo cuanto hace falta es que la mis-
ma sea monopolizable y enajenable.” (Marx 1894c, 810). Por
lo tanto, la tierra, que es un valor de uso social y que al
mismo tiempo puede ser apropiada privadamente, se puede
presentar, al igual que el resto de las mercancías, como un
ejemplar más de la comunidad mercantil, pese a no ser en
esencia una mercancía.
Por el carácter específico de esta mercancía, el indivi-
duo que la personifica adquiere caracteres sociales que lo
distinguen del resto de los poseedores de mercancías y en
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4. Conclusiones
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3 Esta crítica tiene como antecedente teórico la crítica de Loria, citada y dis-
cutida por Engels en su “Apéndice y notas complementarias al tercer volu-
men de El capital” (Engels 1895-96, 1126 y ss.). Entre los sucesores de la crí-
tica de Bohm-Bawerk se destaca, por su difusión, otro “illustre”
representante de la economía vulgar, esta vez norteamericano: el profesor
Paul Samuelson (1971).
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3.1. El problema
Una vez encontrada y presentada la necesidad de la exis-
tencia de una tasa general de ganancia para el conjunto de
la economía, surge el problema de cómo explicar las dife-
rencias existentes en las tasas de ganancia individuales que
se presentan en el análisis de toda economía concreta. Estas
diferencias no sólo parecen contradecir la existencia de una
tasa general de ganancia sino asimismo la existencia del
capital normal tal como lo hemos presentado en el acápite
anterior. En efecto, ocurre que, en la medida en que las dife-
rencias en las tasas de ganancia se mantienen a lo largo del
tiempo, pareciera que estuviésemos ante la reproducción
de una diferencia sustancial entre los capitales. Pareciera,
pues, que ya no es posible hablar de un solo tipo de capital.
Como se ve, el problema que se nos presenta aquí es clave
para el desarrollo de la presente investigación. En primer
lugar, porque la existencia de diversos capitales significa la
existencia de diversos tipos de capitalistas y, en segundo
lugar, porque si hay algo que parece caracterizar a la pro-
ducción agraria es el carácter heterogéneo de los capitales
que se acumulan en ella y, al mismo tiempo, el contraste
entre estos capitales y los que se acumulan normalmente
en el resto de las ramas de la producción social. Hemos de
detenernos en este punto, además, porque la crítica mar-
xiana de la economía política que venimos siguiendo no ha
alcanzado a desarrollarlo.
Hasta hace pocas décadas la única respuesta que se
ofrecía a esta cuestión desde quienes se presentaban como
continuadores del desarrollo teórico de Marx era la teoría
del capital monopolista, inicialmente desarrollada por Hil-
ferding (1910), difundida por Lenin (1917) y consolidada
por Baran y Sweezy (1966). Según esta teoría, la concentra-
ción y centralización del capital en determinadas ramas de
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7 En el ámbito local hubo que esperar hasta hace pocos años para encontrar
trabajos críticos de la teoría del capital monopolista. Los casos más relevan-
tes fueron los de P. Levín (1997), Iñigo Carrera (2003) y Astarita (2004).
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11 Existe una acalorada discusión respecto del lugar que Marx le dedica a la
competencia en el plan de su obra, hasta dónde y en qué sentido llegó a desa-
rrollarla (Rosdolsky 1968, 36 y ss., Heinrich 1989, Burkett 1991, Moseley
1995, Arthur 2002b, 2002c, Fineschi 2009, 2013). Esta investigación se basa
en la interpretación de Moseley según la cual,
Las referencias de Marx respecto a una ‘investigación posterior sobre la
competencia’ no implican que algunas partes del Tomo 3 no pertenezcan
también al nivel de abstracción de la competencia. No todos los fenómenos
del nivel de abstracción de la competencia están incluidos en el Tomo 3;
otros fenómenos más concretos de la competencia permanecen fuera del
Tomo 3 (precio de mercado, precio de monopolio, concentración y centrali-
zación, crisis, etc.). […] La decisión de Marx de expandir el Tomo 3 para
incluir partes que pertenecen al nivel de abstracción de la competencia de
hecho quiebra el nivel de abstracción de la competencia en dos partes, una
parte más abstracta (las formas aparentes del plusvalor) que está incluida en
el Tomo 3, y los fenómenos más concretos que no están incluidos en el
Tomo 3. (Moseley 2005, 18).
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3 Para una reconstrucción precisa del vínculo entre estos enfoques y la obra
de Althusser, vínculo que hoy muchas veces es olvidado, véase el trabajo de
Foster-Carter (1978).
4 Para una crítica en este mismo sentido véase Clarke (1979, 138 y ss.). Volve-
remos sobre este punto en el próximo capítulo.
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9 Según algunos autores (Byres 1991a, 10, Bernstein 1994, 43-44), este tipo de
enfoques centrados en la “transferencia de valor” entre la “agricultura cam-
pesina” y la “industria capitalista” como forma de la “acumulación origina-
ria” en “países atrasados”, encuentra su origen, no en los autores clásicos
recién analizados, sino en Preobrazhensky (1926), específicamente en su
concepto de “acumulación originaria socialista”, a partir del cual este autor
pretende dar cuenta del “saqueo” de los recursos de la “economía campesi-
na” para “industrializar” el conjunto de la economía en “países atrasados”
(Preobrazhenski 1926, 105 y ss.).
10 Lehman caracteriza a esta vertiente teórica “marxismo chayanovista” (Leh-
mann 1986).
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La acumulación de capital en la
producción agraria
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los tiempos de rotación del mismo. Cuando se analizan las formas concretas
actuales en que se reproduce el capital en su vinculación con la propiedad
de la tierra es necesario, no obstante, tomar en cuenta esta determinación
de la baratura relativa de la fuerza de trabajo agraria. Véase la confusión
de Dussel al respecto, que en su lectura de los referidos pasajes de los
Manuscritos de 1861-63 lee que el menor salario en la producción agraria
corresponde a la determinación más general de la renta de la tierra y no a
sus determinaciones históricas particulares (Dussel 1988, 161-162).
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[E]l interés del precio de la tierra, que las más veces debe
abonarse aún a un tercero –al acreedor hipotecario– […] pue-
de pagarse precisamente a partir de la parte del plustrabajo
que bajo condiciones capitalistas constituiría la ganancia. La
renta anticipada en el precio de la tierra y en el interés abo-
nado por él no puede ser entonces otra cosa que una parte
del plustrabajo capitalizado del campesino por encima del
trabajo indispensable para su subsistencia, sin que ese plus-
trabajo se realice en una parte de valor de la mercancía igual
a toda la ganancia media, y menos aún en un excedente por
encima del plustrabajo realizado en la ganancia media, en
una plusganancia. La renta puede ser una deducción de la
ganancia media o inclusive la única parte de la misma que
se realiza. Por consiguiente, para que el campesino parcelario
cultive su campo o compre tierra destinada al cultivo, no es
necesario, pues, como ocurre en el modo normal de pro-
ducción capitalista, que el precio de mercado del producto
agrícola se eleve lo suficiente como para arrojar la ganancia
media para él, y menos aún un excedente por encima de esa
ganancia media fijado en la forma de la renta. Por lo tanto,
no es necesario que aumente el precio de mercado, ni hasta el
valor ni hasta el precio de producción de su producto. (Marx
1894c, 1024-1025).5
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Parte II: La acumulación de
capital en la producción
agraria pampeana
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La especificidad de la acumulación de
capital en la Argentina1
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3 Tal como lo presentan estos autores, la génesis de esta concepción del Esta-
do se encuentra en lo que se llamó el “debate alemán sobre la derivación del
Estado”; véase la reciente compilación de las principales contribuciones en
Bonnet y Piva (2017). Y en rigor, tal como se señala allí, la fuente última de
esta concepción es la obra de Pashukanis (1924). Para una presentación más
precisa sobre el Estado como representante del capital social, así como sus
diferencias con las distintas concepciones marxistas, incluyendo la llamada
“escuela de la derivación”, véase Iñigo Carrera (2003, capítulo 3), Caligaris
(2012), y Starosta y Caligaris (2017, capítulo 5).
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216 • Acumulación de capital y sujetos sociales
5 Para una crítica más sustantiva del enfoque de Fröbel, Jürgen y Otto véase
en particular Grinberg y Starosta (2015) y Starosta y Caligaris (2017, capítu-
lo 7).
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6 Se advierte ahora que la negación del verdadero origen del plusvalor que
constituye la renta de la tierra que se identificó en los debates en torno a la
renta no es arbitraria. El caso más expresivo quizás sea el de Salvatore, cuyo
argumento central para criticar la explicación marxiana esgrimida por
Laclau respecto del origen último de la renta diferencial de la tierra es que
resulta “un contrasentido histórico y una tergiversación de la historia de las
relaciones internacionales y de clase en la Argentina” (Salvatore 1997, 27).
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2 En rigor, la única fuente mencionada por Basualdo, aunque sólo para expli-
car una parte del proceso de valorización financiera, es la deuda externa
(Basualdo 2006, 149; 449). Si esta deuda se paga, sin embargo, tenemos otra
vez la misma pregunta: ¿cómo llega al Estado la masa de valor con que se
paga la deuda externa con la cual se sostiene la valorización financiera?
Como es obvio, Basualdo tampoco ofrece una respuesta en este punto.
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6 De acuerdo con el INDEC, de las 500 empresas más grandes del país, sólo
176 están constituidas por capitales nacionales.
7 En otros trabajos Basualdo reconoce la ausencia del capital extranjero en la
producción agraria como un hecho llamativo. Su explicación es que para
entrar en la producción agraria como “gran propietario” no resulta econó-
micamente conveniente comprar tierra que no pertenezca a otro “gran pro-
pietario” debido a los “costos fijos que implica la instalación de un estableci-
miento rural” (Basualdo, Bang y Arceo 1999, 431). Así, la exclusión del
capital extranjero de la producción agraria se explica por la permanencia de
los “grandes propietarios” nacionales (Basualdo y Arceo 2005, 78). Esta
explicación es cuestionable en varios sentidos. En primer lugar, en el prime-
ro de los textos citados se presenta evidencia empírica de compra-ventas de
tierras entre grandes propietarios, de modo que así como los grandes pro-
pietarios nacionales compran tierras, bien podrían hacerlo los capitales
extranjeros. En segundo lugar, si sólo se pudiese comprar tierras a grandes
propietarios no existiría la supuesta tendencia a concentrar la propiedad de
la tierra presentada por el autor. En tercer lugar, cuando se compra un “esta-
blecimiento rural ya instalado” se paga su “instalación” del mismo modo que
cuando se compra una fábrica, esto es, se paga el capital fijo al precio que
corresponde a su nivel de desgaste, tal como lo atestiguan todas las compras
de empresas nacionales por parte del capital extranjero que según Basualdo
caracterizan el sector industrial en el período estudiado (Basualdo 2006).
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2.4. Conclusiones
En síntesis, podemos concluir que la tesis que sostiene la
existencia de un gran poder terrateniente es inconsistente
tanto a nivel de su propia formulación teórica como a nivel
de la evidencia empírica que presenta. En el primer caso,
porque no distingue entre el movimiento del capital y el de
la propiedad de la tierra, suponiendo, bajo un enfoque teó-
rico neoclásico o neoricardiano, que ambos movimientos
se funden en uno sólo. Esta es una característica compar-
tida por todos los autores que sostienen esta tesis. En el
segundo caso, porque la evidencia empírica que se presen-
ta no es concluyente en ningún caso y, peor aún, porque
está deficientemente construida. En este punto, como lo
ha marcado Sartelli, podría decirse que, en el mejor de los
casos, este análisis empírico “termina confirmando preci-
samente aquello que niega: la dispersión de la propiedad y
la pérdida de peso de la cúpula agraria más concentrada”
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3.4. Conclusiones
En síntesis, podemos concluir que, a pesar del enorme tra-
bajo con el material empírico disponible y el relevamiento
de las investigaciones existentes sobre el tipo de sujetos
sociales imperantes en la producción agraria pampeana, las
tesis del “productor medio” sostenida por estos autores, en
el mejor de los casos, no va más allá de una descripción de la
evolución de una serie de manifestaciones presentadas por
las explotaciones agropecuarias. Aunque su principal tesis
es más congruente con la evidencia empírica disponible que
la tesis del gran poder terrateniente, sin embargo, su carác-
ter explicativo es sumamente limitado. Las preguntas clási-
cas que constituyen la “cuestión agraria”, esto es, la diferen-
cia entre los distintos capitales, la subsistencia de los más
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4.4. Conclusiones
La línea argumentativa que representa Bisang tiene la vir-
tud de captar varios fenómenos actuales que resultan muy
difíciles de incorporar dentro de los marcos de referencia
de las visiones tradicionales del “gran poder terrateniente” y
del “productor medio”. Típicamente, los llamados “grandes
pooles de siembra”, que ni se distinguen por su condición
terrateniente ni por el tamaño acotado de la superficie que
controlan. En el caso de Bisang este enfoque tiene, además,
la virtud de poner en el centro de la escena las transfor-
maciones operadas en el proceso de producción, lo cual
lo acerca al punto de vista materialista que constituye a
la crítica de la economía política. No obstante, esta línea
argumentativa no alcanza a explicar en qué se sustentan
estos nuevos fenómenos que presenta la “estructura social”
de la producción agraria. En primer lugar, no alcanza a
develar el vínculo entre las transformaciones en el proceso
de trabajo y las trasformaciones en el tipo de sujetos socia-
les en cuestión. En segundo lugar, no alcanza a explicar la
diferenciación entre los tipos de capitales que se presenta
manifiestamente lo que se identifica como las “cadenas de
valor” o la “trama productiva”. En el caso de Bisang porque,
dado su enfoque general, no alcanza siquiera a captar la
existencia de una diferenciación. En versiones más sofisti-
cadas, donde se pone a la diferenciación del capital en el
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Transformaciones recientes en el
proceso de trabajo de la producción
agraria pampeana1
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2 DatoselaboradossobrelabasedeJames(2012)yFAO(2013a).
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Superficie mundial sembrada con OGM en 2012 –por país, en millones de hectáreas.
Brasil 36,6
Argentina 23,9
Canadá 11,6
India 10,8
China 4
Paraguay 3,4
Sudáfrica 2,9
Pakistán 2,8
Uruguay 1,4
Bolivia 1
Otros 2,4
Total 170,3
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CHACARERO I -40%
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CORDOBA I -54%
AGROPECUARIA I -75%
CORDOBA II s/d
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Total $ 1.052.785 1% — —
278.317.000
Fuente: Elaboración propia sobre la base de la Addenda III del prospecto de emisión de
FIDEIAGRO 2009, Prospecto de emisión del FAID 2015 y Balances del FAID 2015,
todos provisto por la Comisión Nacional de Valores. Del año 2005 al 2013 se compu-
tan el capital adelantado y las hectáreas planeadas. Entre el año 2005 y 2009 la tasa de
ganancia corresponde a la tasa EBITDA, esto es, antes del pago de intereses e impues-
tos.
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6. Conclusiones
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El Tejar 668.000
Cresud 450.000
AGD 240.000
Adecoagro 200.000
MSU 120.000
Cordoba II 85.000
La Redención-Sofro 57.000
Dowagro 40.000
Agro-invest SA 33.000
Total 2.765.000
Fuente: Elaboración propia sobre la base de (Manciana, Trucco y Piñeiro 2009, 30-31)
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CRESUD 850.314
EL TEJAR 650.000
ADECOAGRO 346.872
AGD 200.000
LARTIRIGOYEN 150.000
MSU 130.444
LIAG 120.000
Fuente: Elaboración propia sobre la base de información provista por las empresas, con
excepción del caso de El Tejar, cuya información surge de la prensa especializada.
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3. El caso de CRESUD2
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4 La existencia para esa época del crédito hipotecario como forma de apropia-
ción del plusvalor liberado por los pequeños capitales agrarios por parte del
capital bancario ha sido documentada extensamente por Boglich (1933);
aunque, por supuesto, teorizado bajo la concepción invertida del “capital
monopolista”.
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4. El caso de EL TEJAR5
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11 Hay que notar, sin embargo, que esta información no es enteramente con-
sistente con la presentada en los últimos reportes de sustentabilidad de la
empresa.
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6. Conclusiones
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Conclusión general
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