Cara membuat kue apem panggang

Bahan-bahan
60 biji porsi gede

1. 1 . 1 kg tepung beras rose brand

2. 2 . 1/4 kg tepung terigu segitiga
3. 3 . 750 gr gula pasir (menurut aku masih kemanisan, bisa di kurangi)
4. 4 . 1/2 kg tape singkong
5. 5 . 1 bungkus fermipan
6. 6 . 1,5 liter santan hangat (dari satu butir kelapa)
7. 7 . Daun pandan secukupnya
Langkah
1. Rebus santan dan daun pandan sampai mendidih, biarkan sampai hangat.
2. Haluskan gula pasir dan tape singkong, uleni sampai tercampur rata.
3. Kemudian campur tepung beras, tepung terigu, dan fermipan.
4. Tuang sedikit demi sedikit santan hangat.
5. Uleni hingga tercampur rata, bisa pakai mixer sebentar saja asal rata.
6. Tutup adonan dengan tutup panci, diamkan 1 jam.
7. Panaskan cetakan, bisa di cetak di cetakan apem atau cetakan martabak mini,
terlebih dulu di olesi minyak goreng atau margarin.
8. Tuang adonan, tutup cetakannya, tunggu sampai matang, angkat deh.
Bahan-bahan
60 biji porsi gede

1. 1 . 1 kg tepung beras rose brand

2. 2 . 1/4 kg tepung terigu segitiga
3. 3 . 750 gr gula pasir (menurut aku masih kemanisan, bisa di kurangi)
4. 4 . 1/2 kg tape singkong
5. 5 . 1 bungkus fermipan
6. 6 . 1,5 liter santan hangat (dari satu butir kelapa)
7. 7 . Daun pandan secukupnya
Langkah
1. Rebus santan dan daun pandan sampai mendidih, biarkan sampai hangat.
2. Haluskan gula pasir dan tape singkong, uleni sampai tercampur rata.
3. Kemudian campur tepung beras, tepung terigu, dan fermipan.
4. Tuang sedikit demi sedikit santan hangat.
5. Uleni hingga tercampur rata, bisa pakai mixer sebentar saja asal rata.
6. Tutup adonan dengan tutup panci, diamkan 1 jam.
7. Panaskan cetakan, bisa di cetak di cetakan apem atau cetakan martabak mini,
terlebih dulu di olesi minyak goreng atau margarin.
8. Tuang adonan, tutup cetakannya, tunggu sampai matang, angkat deh.
9. Kue apem siap dihidangkan