La ciencia y la utilización de compost, (2010), Vol 18, Nº 1, 47-54

El uso de compost en la agricultura: El destino de

Metales pesados en los suelos y el cultivo de plantas forrajeras
F. M. Charfeddine Montemurr 1', M. Maiorana2 y G. Convertini"
1. C.R.A. - Investigación de daños para el estudio de Cultivos 5] Los tallos, Metaponto tMT), Ital
.] 2. C.K.A. - Investigación Lfiiil /o los sistemas de cultivo en seco iiuironmeiifs libras, Bari, Jtu/año
*Francesco.montemurrodentecra.it
Los efectos de la aplicación de fertilizantes orgánicos en la acumulación de metales pesados en
el suelo y las plantas y sobre los principales parámetros de fertilidad han sido evaluadas en un
experimento de campo a largo plazo. La investigación fue llevada a cabo en un ambiente
mediterráneo (Rutigliano, Sur de Italia - o 01' de latitud N, 4° 39' longi- E tude, 112 a.s.l.) desde
el otoño de 2001 en permanente de secano, prados de alfalfa (/\4ed/cngo satiua L.) y Dactilo
(Dncty//s g/omcrnfn L.). Dos materiales orgánicos, residuos sólidos municipales (RSM) de abono
y orujo de oliva (OPC) de abono, fueron comparados con nitrógeno (dactilo) y fósforo (alfalfa)
min- eral tratamientos de fertilizante. Los resultados mostraron que al final de los primeros cuatro
años, el MSW y OPC compost aplicación no causa ninguna acumulación de metales pesados en
el suelo y las plantas. Sólo el Zn alcanzó un alto nivel en el dactilo experimental de suelos.
Además, estos materiales orgánicos permitidos sig- nificant extraídos y humified aumenta de
carbono orgánico del suelo en las parcelas de cultivos forrajeros. En el campo de alfalfa también
mejoró significativamente el contenido de N total del suelo, lo que indica los efectos beneficiosos
de los RSU y OPC compost sobre la fertilidad del suelo.
Los RSU y OPC compost sobre la fertilidad del suelo.
Introducción
diferentes desechos orgánicos (es decir, los residuos sólidos municipales y residuos de
oliva prensado) podría tener un potencial valor nutriente como abono para el uso
agrícola.Montemurro et al. (2009) encontraron que un proceso biodégradation controlado de orujo
de oliva podría ser capaz de minimizar su impacto ambiental potencialmente negativo y aumentar
el aprovechamiento agrícola.
El compost puede contribuir a mantener la productividad del suelo, especialmente en los países
mediterráneos, las condiciones en las que los procesos de mineralización de los suelos son muy
altas y necesitan más materia orgánica, como indica Montemurro et al. (2004). No obstante, a
pesar de las
numerosas ventajas, aplicaciones repetidas de compost también podría inducir efectos adversos
sobre el medio ambiente, puesto que a menudo se caracteriza por altas concentraciones de metales
pesados (Cu, Zn, Ni, Pb y Cd). La presencia de estos elementos tóxicos en materiales orgánicos
pueden aumentar la concentración de metales pesados del suelo, o provocar la acumulación en
los tejidos de plantas
Karagiannidis (1999), con posibles efectos negativos sobre la salud humana y animal.
Investigaciones anteriores (Montemurro et al. 2006) estudiaron los efectos de dos
compost de residuos sólidos urbanos (RSU) y del aceite de orujo de oliva (OPC) sobre el
rendimiento y la utilización de nitrógeno de la alfalfa y dáctilo cultivos forrajeros y sobre algunas
de las características del suelo.
El objetivo de este trabajo fue evaluar los efectos de la misma los abonos aplicados en el mismo
forrajeras en la acumulación de metales pesados en el suelo y las plantas. Además, los efectos
sobre los más importantes parámetros de fertilidad después de repetidas solicitudes de abono
(2002, 2003, 2004 y 2005 años) fueron objeto de nuevas investigaciones.
Materiales y Métodos
Sitio y Diseño Experimental
 El experimento se inició en el otoño de 2001 en Rutigliano (región de Apulia, en el sur
de Italia, 41° 01' de latitud N, 4° 39' de longitud E, 112 m.s.l.), en la Granja Experimental
"Agostinelli" de la Unidad
de Investigación de Sistemas de Cultivo en ambientes secos de Bari. El suelo está clasificado
como Rhodoxeralf Ruptic líticos (Taxonomía de suelos USD A) y como Ruptic Rhodic Luvisol
líticos (FAO/clasificación WRB), con 16,5%, 35,2% y 48,3% (método de hidrómetro) de arena,
limo y arcilla, respectivamente.
Las principales características químicas del suelo son los siguientes: pH = 8.3; total N == 1.32 g
/kg;
Materia orgánica = 21.02 g/ kg'^; disponible P = 12,77 mg /kg; K intercambiable = 15,35 mg /kg.
El clima es "acentuada" thermomediterranean,clasificado por la UNESCO-FAO (1963).
En invierno las temperaturas pueden descender por debajo de 0°C, las temperaturas de verano que
puede elevarse por encima de 40°C. Las precipitaciones están desigualmente distribuidas durante
el año, pero se concentran principalmente en los meses de invierno. En particular, durante el
período de prueba de cuatro años , el clima se caracteriza por precipitaciones anuales totales
iguales a 612,628,414 y 705 mm para los años 2002, 2003, 2004 y 2005, respectivamente, frente
a 594 mm del promedio a largo plazo 1977-2001. Las temperaturas medias anuales fueron
15.8,15.8,15.7,15.6 y 16.9°C para el año 2002,2003,2004,2005 y a largo plazo, respectivamente.
Tabla 1.
Características químicas de los Residuos Sólidos Urbanos (RSU)
y del aceite de orujo de oliva (OPC) los abonos.

Procedimientos de laboratorio y de campo

Los RSU y OPC los abonos inorgánicos y el superphosphate trasmitían en alfalfa
aproximadamente un mes antes de la siembra en el primer año de prueba 2001-02, indicó que en
2002, y en el otoño de 2002-03, 2003-04 y 2004-05, indicó que en 2003, 2004 y 2005,
respectivamente. En dactilo, el compost se
aplican al mismo tiempo de la alfalfa, mientras que el nitrato de amonio mineral fue difundido
cada año como un apósito superior en la reanudación del ciclo vegetativo. Esta etapa en la zona
experimental generalmente ocurrió en febrero y marzo, después de las vacaciones de invierno.
Antes del comienzo (To) y al final (Tf) del cuarto año experimental, el sou nivel de metales
pesados, N total y total (TOC), extraído (TEC) y humified C (ja fa) el carbono orgánico se
determinaron en muestras de suelos (0-40 cm de capa). Las muestras fueron tomadas de cada
parcela elemental (3 sub-muestras) de alfalfa y dactilo, secados al aire a 40°C, y la conexión a
tierra para pasar a 2 mm de criba.
El nivel de metales pesados totales se determinó por plasma inductivamente acoplado^a-
espectrometría de emisión óptica (ICP-OES) después de la digestión en HNO3 el 65% en un horno
presurizado, con los métodos descritos por Baker y Amacher Burau (1982) y (1982). El contenido
total de N fue determinada por el método de digestión y destilación Kjeldahl. La TOC se
determinó en 2 g de muestra de suelo de tierra de 0,5 mm por oxidación de dicromato seguida por
titulación con sulfato de amonio ferroso. Las fracciones de extractables totales C (TEC) y
humified C (HA + FA) fueron aisladas de suelos de acuerdo con el procedimiento descrito en
Ciavatta et al. (1988). Brevemente, 100 mL de una solución de 0,1 M Na4P2O7 y 0.1 M de NaOH
fue agregado a 2 g de muestra de suelo de tierra de 0,5 mm, y La mezcla se agita durante 48 h a
65°C. La solución sobrenadante fue separado de los residuos mediante la centrifugación y
filtración. 25 mL del sobrenadante (TEC) de fracción se acidifica el pH a 1-2 con un 50% de
H^para permitir la precipitación de la fracción de hectárea. Los ácidos fúlvicos (FA) fracción
restante en solución fue purificado mediante la transmisión de una columna rellena con
polivinilpirrolidona y luego se agrega a la fracción de hectárea. La combinación HA Y FA
fracciones fueron trasladados en un matraz de 50 mL y llevados al volumen con NaOH 0,5 m. El
contenido de TEC y C (HA + FA) se determinaron por oxidación de dicromato seguida por
titulación con sulfato de amonio ferroso.
Los análisis de los RSU y OPC compost (N total,TOC y metales pesados) fueron hechas
utilizando los mismos métodos de suelo determinaciones. El pH fue realizado por 1:2 Suspensión
de suelo/agua (McLean, 1982).
A partir de los cortes realizados en cada parcela elemental en el cuarto año de prueba,
muestras de heno de alfalfa y dactilo fueron tomadas, secadas a 70°C hasta un peso constante,
groimd, y se analizaron para determinar los metales pesados (Cu, Zn, Ni, Pb y Cd) contenido. Los
mismos procedimientos usados para la caracterización de suelos y compost se aplica también para
el análisis de las plantas.