Unidad II Instrumentos de medición de temperatura

1.- Instrumentos de medición:

Un instrumento de medición es un aparato que se usa para medir una magnitud física. La medición es el
proceso que permite obtener y comparar cantidades físicas de objetos y fenómenos del mundo real.
Como unidades de medida se utilizan objetos y sucesos previamente establecidos como estándares
o patrones, y de la medición resulta un número que es la relación entre el objeto de estudio y la unidad
de referencia. Los instrumentos de medición son el medio por el que se hace esta lógica conversión.

1.1.- Temperatura:

La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de calor medible mediante
un termómetro. En física, se define como una magnitud escalar relacionada con la energía interna de un
sistema termodinámico, definida por el principio cero de la termodinámica. Más específicamente, está
relacionada directamente con la parte de la energía interna conocida como «energía cinética», que es la
energía asociada a los movimientos de las partículas del sistema, sea en un sentido traslacional,
rotacional, o en forma de vibraciones. A medida que sea mayor la energía cinética de un sistema, se
observa que este se encuentra más «caliente»; es decir, que su temperatura es mayor.
Tambien se define como una magnitud que mide el nivel térmico o el calor que un cuerpo posee. Toda
sustancia en determinado estado de agregación (sólido, líquido o gas), está constituida por moléculas
que se encuentran en continuo movimiento. La suma de las energías de todas las moléculas del cuerpo
se conoce como energía térmica; y la temperatura es la medida de esa energía promedio.

1.2.- Medida:

La Medida es el resultado de medir, es decir, de comparar la cantidad de magnitud que queremos medir
con la unidad de esa magnitud. Este resultado se expresará mediante un número seguido de la unidad
que hemos utilizado.

2.- Tipos de instrumentos de temperatura:

Existen varios tipos de instrumentos para medir la temperatura. Los más comunes son:
 Termometros de máxima y minima
 Termometros digitales
 Pirometros
 Termohidrógrafo entre otros

2.1.- Termómetro de máxima y mínima

El termómetro de máximas y mínimas o termómetro de Six es un termómetro"meteorológico" usado
en meteorología y horticultura para registrar las temperaturas más altas y más bajas del día.2
Fue inventado por el inglés James Six en 1782, y que lleva su nombre.3 El mismo diseño básico sigue
estando en uso hoy en día
Es un termómetro de mercurio que tiene un estrechamiento del capilar cerca del bulbo o depósito.
Cuando la temperatura sube, la dilatación de todo el mercurio del bulbo vence la resistencia opuesta
por el estrechamiento, mientras que cuando la temperatura baja y la masa de mercurio se contrae, la
columna se rompe por el estrechamiento y su extremo libre queda marcando la temperatura máxima.
La escala tiene una división de 0,5 ºC y el alcance de la misma es de -31,5 a 51,5 ºC.4
El bulbo generalmente es en forma de horquilla para aumentar la superficie de exposición y con ello, la
sensibilidad.
En el tubo no capilar, se halla colocado un indice esmaltado que se desliza dentro del tubo con facilidad
y su funcionamiento está relacionado con la propiedad del alcohol de ser un líquido que moja las
paredes del contenedor formando un menisco cóncavo en el extremo de la columna. Este menisco
permite la introducción del citado índice en su seno a la vez que ejerce una cierta tensión superficial. Por
eso, al descender la temperatura, el índice es arrastrado por acción de la tensión superficial que se
ejerce en el menisco. En cambio cuando la temperatura asciende, el índice queda inmóvil porque sobre
él ya no actúa dicha tensión

2.2.- Termómetro digital

Los termómetros digitales son instrumentos que tienen la capacidad de percibir las variaciones de
temperatura de manera lineal. No contamina el medio ambiente debido a la ausencia de mercurio.
El termistor es un dispositivo que varía su resistencia eléctrica en función de la temperatura. Algunos
termómetros hacen uso de circuitos integrados que contienen un termistor, como el LM35, el cual
puede configurarse para funcionar en las escalas Celsius o Fahrenheit. Estos circuitos pueden
consultarse en las hojas de datos de cada integrado.
Las pequeñas variaciones entregadas por el transductor de temperatura deben ser acopladas para su
posterior procesamiento. Puede utilizarse algún convertidor análogo-digital, para convertir el valor
de voltaje a un número binario. En este caso será necesario adaptar las variaciones del transductor a la
sensibilidad del ADC. Posteriormente se deberá acoplar a una etapa de multiplexado con la cual pueda
desplegarse la temperatura en algún display.

2.3.- Termómetro Metálico

Un termómetro de lámina bimetálica o termómetro bimetálico es un dispositivo para determinar
la temperatura que aprovecha el desigual coeficiente de dilatación de dos láminas metálicas de
diferentes metales unidas rígidamente (lámina bimetálica). Los cambios de temperatura producirán en
las láminas diferentes expansiones y esto hará que el conjunto se doble en arco.
En la práctica, las dos láminas anteriormente mencionadas se suelen bobinar en espiral o en forma
helicoidal, dejando un extremo libre al que se suelda un índice o es solidario con una aguja indicadora
que muestra, realmente, la rotación angular de la misma sobre una escala graduada en grados
centígrados o Fahrenheit. La ventaja de los termómetros bimetálicos sobre los líquidos es su mayor
manejabilidad y su gran abanico de medidas. Son ampliamente utilizados en la industria textil y
constituyen el fundamento del termógrafo, ampliamente utilizado en estaciones meteorológicas.
El órgano sensible está formado esta por dos láminas metálicas escogidas entre metales que tenga sus
coeficiencentes de dilatación lo más dispares posibles y están soldados una contra la otra a lo largo de
toda su longitud. Cuando la temperatura varía, una de las láminas se dilata más que la otra, obligando a
todo el conjunto a curvarse sobre la lamina más corta. La lámina bimetálica puede inicialmente estar
enrollada en espiral. En este caso la lámina interior esta hecha del metal que se dilata más. De esta
forma, cuando la temperatura aumenta la espiral se desenrolla. El movimiento se aplica un sistema de
sujetas a la extremidad de la espiral y que termina en una aguja que indica la temperatura. Este principio
se usa generalmente en los termógrafos para obtener un registro continuo de la temperatura.

2.4.- Termómetro de gas

El termómetro de gas de volumen constante es muy preciso, y tiene un margen de aplicación
extraordinario: desde -27 °C hasta 1487 °C. Pero es más complicado, por lo que se utiliza más bien como
un instrumento normativo para la graduación de otros termómetros.
El termómetro de gas a volumen constante se compone de una ampolla con gas —
helio, hidrógeno o nitrógeno, según la gama de temperaturas deseada— y un manómetro medidor de la
presión. Se pone la ampolla del gas en el ambiente cuya temperatura hay que medir, y se ajusta
entonces la columna de mercurio (manómetro) que está en conexión con la ampolla, para darle un
volumen fijo al gas de la ampolla. La altura de la columna de mercurio indica la presión del gas. A partir
de ella se puede calcular la temperatura.

2.5.- Termómetro de resistencia:

Los termómetros de resistencia o termómetros a resistencia son transductores de temperatura, los

cuales se basan en la dependencia de la resistencia eléctrica de un material con la temperatura, es decir,
son capaces de transformar una variación de resistencia eléctrica en una variación de temperatura. El
termómetro de resistencia se utiliza para medir una temperatura entre los 200°C y los 3568°C El
termómetro de resistencia funcionan en un intervalo de -200°C a +850°C hasta una temperatura de
+1760°C con una resolución de 0,1°C en todo el rango de medición.
Los materiales más usados como termómetros a resistencia son el platino, el cobre y el tungsteno. El
platino tiene la particularidad de tener una relación resistencia-temperatura sumamente lineal, por lo
cual es el material más utilizado y generalmente se le denominan a estos termómetros IPRT (Industrial
Platinum Resistance Thermometer) o RTD (Resistance Temperature Detector). El platino tiene las
ventajas de:
 Ser químicamente inerte.
 Tiene un elevado punto de fusión (2041,4 K).
 Su relación resistencia-temperatura es altamente lineal.
 Puede ser obtenido con un alto grado de pureza y claridad.

2.6.- Pirómetro:

Un pirómetro es un dispositivo capaz de medir la temperatura de una sustancia sin necesidad de estar
en contacto con ella. El término se suele aplicar a aquellos instrumentos capaces de medir temperaturas
superiores a los 600 grados celsius. El rango de temperatura de un pirómetro se encuentra entre -
50 grados celsius hasta +4000 grados celsius. Una aplicación típica es la medida de la temperatura
de metales incandescentes en molinos de acero o fundiciones.
Cualquier objeto con una temperatura superior a los 0 Kelvin emite radiación térmica. Esta radiación
será captada y evaluada por el pirómetro. Cuando el objeto de medida tiene una temperatura inferior al
pirómetro, es negativo el flujo de radiación. De todas formas se puede medir la temperatura.
Uno de los pirómetros más comunes es el pirómetro de absorción-emisión, que se utiliza para
determinar la temperatura de gases a partir de la medición de la radiación emitida por una fuente de
referencia calibrada, antes y después de que esta radiación haya pasado a través del gas y haya sido
parcialmente absorbida por éste. Ambas medidas se hacen en el mismo intervalo de las longitudes de
onda.
Para medir la temperatura de un metal incandescente, se observa éste a través del pirómetro, y se gira
un anillo para ajustar la temperatura de un filamento incandescente proyectado en el campo de visión.
Cuando el color del filamento es idéntico al del metal, se puede leer la temperatura en una escala según
el ajuste del color del filamento.
2.7.- Termo Hidrógrafo:

Se denomina termohigrógrafo a un instrumento de medición utilizado en meteorología para registrar

tanto temperatura como la humedad relativa.
Usualmente el sensor de temperatura es una placa bimetálica que por acción de la variación de la
temperatura del aire genera una dilatación/contracción en las placas. Al ser de metales con diferente
coeficiente de dilatación provocan un movimiento que es transmitido a un brazo. Este contiene en su
extremo una pluma con tinta que traza en la banda de papel la temperatura.
El sensor de humedad relativa está formado por un atado de crines de caballo o similar que es muy
sensible a la variación de la humedad atmosférica. De manera similar al caso de la temperatura se
transmite el movimiento al brazo que con la pluma traza el papel.
Es un instrumento mecánico que posee en la base del tambor un mecanismo de relojería para que lo
haga girar. Posee un engranaje doble calibrado para que dé un giro completo en un día o una semana.
La banda de papel lleva impresas una cuadrícula y unas escalas numeradas con los días o las horas del
día y la humedad relativa en % y la temperatura en °C. O unidades según sistema de medida.

2.8.- Termógrafo:
El termografo es un equipo digital destinado a la medición, registro y el resguardo de datos de
temperatura instrumentados. Un termografo en su concepto generalizado también aplica en algunas
ocasiones a la medición simultánea de la humedad relativa para instrumentación en espacios cerrados
como galerías, almacenes, librerías, archivo, invernadoros, transporte de perecederos, medicamentos,
plasma, etcétera. El campo de aplicación de un termorafo es tan variada como procesos industriales, de
laboratorio o academicos existen.
Las tres funciones principales de un termografo son:
Medición de la temperatura: El termografo cuenta internamente con un sensor de temperatura
semiconductor o, en algunos casos, con un sensor de platino que mide la temperatra sin necesidad de
utilizar sonda externa. La señal de temperatura es procesada por un equipo completo de control que
discretizan la señal, la convierten a un determinado nivel de voltaje y la traducen en un valor que,
mediante una referencia, corresponde a una temperatura en cualquiera de sus escalas. La temperatura
puede ser o no presentada en un display o algun metodo de visualización según el modelo seleccionado.
Registro de la temperatura: En su interior un termografo debe contar con método de almacenamiento
de datos que le permita guardar y resguardar la información medida para su posterior descarga y
analisis.. En función del modelo seleccionado el termografo tendrá un determinado número de registros
diaponibles para el almacenamiento de lo datos. Algunos modelos posee un firmware que impide la
manipulación de los registros capturados, con el fin de evitar un uso malintencionado de los registros.
Descarga de datos: Todo termografo debe contar con un metodo que permita conectar el dispositivo a
un equipo para descargar la informacióm y visualizarla. El puerto USB es el más recurrido por los
terografos, ya que la mayoría de las computadoras actuales poseen este puerto de comunicación. Al
mismo tiempo un temógrafo debe contar con el software y controladores necesarios para descargar,
graficar y exportar los datos a una protaforma de procesamiento cuando sea necesario.

3.- Escala de medición de temperatura:

La temperatura es el nivel de calor en un gas, líquido, o sólido. Tres escalas sirven comúnmente para
medir la temperatura. Las escalas de Celsius y de Fahrenheit son las más comunes. La escala de Kelvin es
primordialmente usada en experimentos científicos.

 Escala Celsius:
La escala Celsius fue inventada en 1742 por el astrónomo sueco Andrés Celsius. Esta escala divide el
rango entre las temperaturas de congelación y de ebullición del agua en 100 partes iguales. Usted
encontrará a veces esta escala identificada como escala centígrada. Las temperaturas en la escala
Celsius son conocidas como grados Celsius (ºC).

 Escala Fahrenheit:
La escala Fahrenheit fue establecida por el físico holandés-alemán Gabriel Daniel Fahrenheit, en 1724.
Aun cuando muchos países están usando ya la escala Celsius, la escala Fahrenheit es ampliamente usada
en los Estados Unidos. Esta escala divide la diferencia entre los puntos de fusión y de ebullición del agua
en 180 intervalos iguales. Las temperaturas en la escala Fahrenheit son conocidas como grados
Fahrenheit (ºF).

 Escala de Kelvin:
La escala de Kelvin lleva el nombre de William Thompson Kelvin, un físico británico que la diseñó en
1848. Prolonga la escala Celsius hasta el cero absoluto, una temperatura hipotética caracterizada por
una ausencia completa de energía calórica. Las temperaturas en esta escala son llamadas Kelvins (K).
Cómo Convertir Temperaturas

Como convertir de una escala a otra:

1. Para convertir de ºC a ºF use la fórmula: ºF = ºC x 1.8 + 32.

 2. Para convertir de ºF a ºC use la fórmula: ºC = (ºF-32) ÷ 1.8.
3. Para convertir de K a ºC use la fórmula: ºC = K – 273.15
4. Para convertir de ºC a K use la fórmula: K = ºC + 273.15.
5. Para convertir de ºF a K use la fórmula: K = 5/9 (ºF – 32) + 273.15.
6. Para convertir de K a ºF use la fórmula: ºF = 1.8(K – 273.15) + 32.

Comparación entre Temperaturas

A continuación encontrará algunas comparaciones comunes entre temperaturas de las escalas Celsius y
Fahrenheit.
TEMPERATURA ºC ºF
Punto Ebullición Agua 100 212
Punto Congelación Agua 0 32
Temperatura Corporal Promedio del Cuerpo Humano 37 98.6
Temperatura ambiente confortable 20 to 25 68 to 77

4.- Características de los Termómetros

De manera general la palabra termómetro viene de dos raíces (termo) el cuál significa "caliente" y
metro, "medir") es un instrumento de medición de temperatura, sin embargo, el termómetro ha dejado
de ser un instrumento relativamente simple en cuanto a la descripción detallada de sus caracteristicas.
Estas características pueden definirse de forma más especifica en cada tipo de termómetro, las
principales serian:
1.- Poseen un bulbo, electrodo o punto de contacto con el medio al que se le medirá la temperatura

2.- El metal o sustancia con un alto y conocido coeficiente de dilatación de modo que al aumentar o
disminuir la temperatura este reaccione de forma proporcional para que pueda ser interpretada.

3.- Una escala o display (pantalla), donde se observa la lectura obtenida, la cual debe de especificar los
rangos de medición, de las temperaturas, que es capaz de realizar.
El más utilizado antiguamente fue el termómetro de mercurio, que por la característica del mercurio a
dilatarse con el calor, aumentaba su volumen hasta la temperatura del cuerpo con el que había entrado
en contacto. Hoy en día, este termómetro ha sido sustituido por el eléctrico.