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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL SUR DEL LAGO

“Jesús María Semprum”


La Universidad Productiva a Cielo Abierto
DIRECCIÓN ACADÉMICA

Programa: Ingeniería de la Producción Agropecuaria

Unidad Curricular: Riego y Drenaje


Unidades Créditos: 3 Prelación: Hidráulica
Código: P-020425
Semestre: IV Año de Revisión: 2004

Horas Teóricas / Semana: 2


Horas Semestre: 64
Horas Prácticas / Semana: 2
Horas semanas: 4
Horas Laboratorio / Semana:

Personal Docente
Ing. Agr. Jacqueline Romero
T.S.U. Orlando Chacón

Elaborado por: Ing. Agr. Jacqueline Romero


UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL SUR DEL LAGO
“Jesús María Semprum”
La Universidad Productiva a Cielo Abierto
DIRECCIÓN ACADÉMICA

CUADRO SINÓPTICO
Semestre: IV Unidad Crédito: 3
Unidad Curricular: Riego y Drenaje Horas: Teóricas: 2 Practicas: 2 Laboratorio:
Horas Total semana: 4
Código: P-020425 Horas Total semestre: 64
Prelaciones: Hidráulica

COMPETENCIAS LABORALES:
El estudiante estará en capacidad de: Manejar la base teórica-práctica de todos los elementos que directa o indirectamente hacen del
Riego y Drenaje un factor importante dentro de la Producción Agrícola. Además tendrá conocimientos necesarios para poder llevar a
cabo un manejo adecuado del recurso agua, tomando en cuenta la relación suelo-agua-planta-atmósfera, para poder obtener un
rendimiento potencial en dicha relación.

CONTENIDOS ACTITUDES Y VALORES


Riego como factor de producción. Relación Suelo-Agua-Planta. Responsabilidad, Compañerismo, Participación, Iniciativa,
Umbral de Riego. El Clima en el Riego. Movimiento de agua en el Puntualidad, Honestidad, Inventiva.
suelo. Eficiencia de riego. Pérdidas en un sistema de riego.
Factores que intervienen en el manejo y diseño de un método de
riego. Clasificación de los métodos de riego. Riego por Aspersión.
Riego Localizado. Riego por Superficie. Drenaje Agrícola.

ESTRATEGIAS Y MEDIOS INSTRUCCIONALES


Pizarra, tiza, marcador, borrador, retroproyector, transparencias, equipo multimedia, prácticas de campo

EVALUACIÓN
Presentación de exámenes parciales para la evaluación teórica y presentación de informes para la evaluación práctica
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Unidad: I
Tema: El riego como factor de producción. Relación suelo-agua-planta.
Objetivo terminal: El estudiante estará en capacidad de conocer la importancia del riego como factor de
producción, así como conocer la relación que existe entre suelo-agua-planta.

Estrategias y medios Estrategia de


Semana Horas Objetivo específico Contenido programático %
Instrucciónales evaluación
1 1 Conocer la importan- Concepto de Riego Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3
cia del riego como Agronómico y Económico. dor, Borrador, Trans-
factor de producción. Importancia. Ventajas y parencias, Retropro-
Desventajas. El riego en yector, Equipo Multi-
climas áridos y templados. media.
Componentes de un
sistema de riego. Área
regable, área bajo riego y
área regada.
1 1 Conocer la necesidad El Riego en Venezuela. Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3
de riego a nivel Necesidad de riego a nivel dor, Borrador, Trans-
nacional y local (Sur nacional y local (Sur del parencias, Retropro-
del Lago de Maracai- Lago de Maracaibo) yector, Equipo Multi-
bo) media.
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Unidad: I
Tema: El riego como factor de producción. Relación suelo-agua-planta.
Objetivo terminal: El estudiante estará en capacidad de conocer la importancia del riego como factor de
producción, así como conocer la relación que existe entre suelo-agua-planta.

Estrategias y medios Estrategia de


Semana Horas Objetivo específico Contenido programático %
Instrucciónales evaluación
1y2 4 Conocer la relación Formas de expresar la Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita e 4,25
que existe entre agua humedad del suelo: dor, Borrador, Trans- informe
y suelo. Gravimétrica, Volumétrica, parencias, Retropro-
Lámina de agua. yector, Equipo Multi-
Retención de humedad: media.
tensiómetros, bloques de
yeso. Constantes de
Humedad: Capacidad de
Campo, Punto de
Marchitez Permanente.

2y3 4 Conocer la relación Potencial de agua en el Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3
que existe entre el suelo. Efectos del déficit y dor, Borrador, Trans-
suelo y el crecimiento excesos de humedad en el parencias, Retropro-
de las plantas. suelo. Salinidad. Calidad yector, Equipo Multi-
de agua para riego. media.
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Unidad: II
Tema: Umbral de riego. Factores que lo afectan. El Clima en el riego. Movimiento de agua en el suelo.
Objetivo terminal: El estudiante estará en capacidad de definir y determinar el umbral de riego, conocer la
influencia que tiene el clima sobre el riego y como es el movimiento de agua en el suelo.

Estrategias y medios Estrategia de


Semana Horas Objetivo específico Contenido programático %
Instrucciónales evaluación
3y4 4 Definir y determinar Concepto de umbral de Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita e 4,25
el umbral de riego y riego. Factores que lo dor, Borrador, Trans- informe
los factores que lo afectan. Potencial crítico y parencias, Retropro-
afectan. período crítico del cultivo. yector, Equipo Multi-
Formas de determinar el media.
umbral óptimo: tradicional,
modelo semi-empírico, lá-
mina neta.

4y5 4 Conocer la influencia Evapotranspiración: Poten- Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita e 4,25
del clima en relación cial, Real. Métodos para dor, Borrador, Trans- informe
al riego. determinar la evapotrans- parencias, Retropro-
piración: evaporación en la yector, Equipo Multi-
tina, ecuaciones, lísime- media.
tros.
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Unidad: II
Tema: Umbral de riego. Factores que lo afectan. El Clima en el riego. Movimiento de agua en el suelo.
Objetivo terminal: El estudiante estará en capacidad de definir y determinar el umbral de riego, conocer la
influencia que tiene el clima sobre el riego y como es el movimiento de agua en el suelo.

Estrategias y medios Estrategia de


Semana Horas Objetivo específico Contenido programático %
Instrucciónales evaluación
5y6 4 Conocer el movi- Balance Hídrico y nece- Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita e 4,25
miento de agua en el sidad de riego. Cálculo de dor, Borrador, Trans- informe
suelo. la frecuencia de riego. parencias, Retropro-
Flujo de agua en el suelo yector, Equipo Multi-
saturado. Ley de Darcy. media. Práctica de
Movimiento horizontal, ver- campo.
tical e inclinado. Flujo de a-
gua en suelos no satu-
rados. Infiltración: ecuacio-
nes. Importancia del movi-
miento del agua en el
suelo. Tiempo de riego.
Rendimiento de un acuí-
fero.
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Unidad: III
Tema: Eficiencia de riego. Pérdidas en un sistema de riego. Manejo y diseño de un método de riego.
Objetivo terminal: El estudiante estará en capacidad de definir la eficiencia de riego e identificar sus tipos, así
como conocer las diferentes pérdidas que se suceden en un sistema de riego y los factores a considerar en el
manejo y diseño de un método de riego.

Estrategias y medios Estrategia de


Semana Horas Objetivo específico Contenido programático %
Instrucciónales evaluación
6 1 Definir el concepto de Concepto de eficiencia de Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3
eficiencia de riego e riego. Tipos de eficiencia dor, Borrador, Trans-
identificar sus tipos. de riego. parencias, Retropro-
yector, Equipo Multi-
media.

6 1 Conocer las diferen- Pérdida por percolación Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3
tes pérdidas que se profunda. Desuniformidad dor, Borrador, Trans-
suceden en un siste- en la aplicación del riego. parencias, Retropro-
ma de riego. yector, Equipo Multi-
media.

7 2 Conocer los factores Cantidad de agua a Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3
a considerar en el aplicar: caudal módulo, dor, Borrador, Trans-
manejo y diseño de lámina bruta de riego, parencias, Retropro-
un método de riego. caudal necesario, turnos yector, Equipo Multi-
de riego, cronograma de media.
trabajo.
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Unidad: IV
Tema: Clasificación de los métodos de riego. Características particulares. Selección de un método de riego.
Objetivo terminal: El estudiante estará en capacidad de clasificar los diferentes métodos de riego y conocer los
factores a tomar en cuenta para la selección de un determinado método de riego.

Estrategias y medios Estrategia de


Semana Horas Objetivo específico Contenido programático %
Instrucciónales evaluación
7 1 Clasificar los dife- Clasificación de los Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3
rentes métodos de métodos de riego. dor, Borrador, Trans-
riego. parencias, Retropro-
yector, Equipo Multi-
media.

7 1 Conocer las caracte- Características de los Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3
rísticas particulares diferentes métodos de dor, Borrador, Trans-
de cada uno de los riego parencias, Retropro-
métodos de riego. yector, Equipo Multi-
media.

8 1 Conocer como selec- Factores que deben Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3
cionar un determina- tomarse en cuenta en la dor, Borrador, Trans-
do método de riego. selección de un deter- parencias, Retropro-
minado método de riego. yector, Equipo Multi-
media.
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Unidad: V
Tema: Riego por Aspersión y Riego Localizado
Objetivo terminal: El estudiante estará en capacidad de conocer las condiciones que favorecen la
implementación de un sistema de riego por aspersión y riego localizado, así como los datos necesarios para
proyectar el riego por aspersión.

Estrategias y medios Estrategia de


Semana Horas Objetivo específico Contenido programático %
Instrucciónales evaluación
8 1 Conocer las condi- Definición de riego por Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3
ciones que favorecen aspersión. Factores que dor, Borrador, Trans-
la implementación de favorecen su implemen- parencias, Retropro-
un sistema de riego tación (ventajas y desven- yector, Equipo Multi-
por aspersión. tajas). media.

8 1 Conocer las partes Partes que integran un Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3
que integran un sistema de riego por dor, Borrador, Trans-
sistema riego por aspersión: equipo de parencias, Retropro-
aspersión. bombeo, tuberías, asper- yector, Equipo Multi-
sores, accesorios. media.
8 1 Conocer los datos Recursos hídricos disponi- Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3
necesarios para pro- bles. Plano de la propie- dor, Borrador, Trans-
yectar el riego por dad. Necesidad de agua y parencias, Retropro-
aspersión. tiempo de riego. yector, Equipo Multi-
media.
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Unidad: V
Tema: Riego por Aspersión y Riego Localizado
Objetivo terminal: El estudiante estará en capacidad de conocer las condiciones que favorecen la
implementación de un sistema de riego por aspersión y riego localizado, así como los datos necesarios para
proyectar el riego por aspersión.

Estrategias y medios Estrategia de


Semana Horas Objetivo específico Contenido programático %
Instrucciónales evaluación
9 y 10 6 Conocer la hidráulica Hidráulica del riego por Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita e 4,25
del riego por aspersión: selección del dor, Borrador, Trans- informe
aspersión. aspersor, pérdidas de car- parencias, Retropro-
gas en tuberías, diseño de yector, Equipo Multi-
la tubería lateral, diseño de media, Práctica de
la tubería principal, trazado campo.
de las tuberías, caracte-
rísticas de funcionamiento
de los aspersores, equipo
de bombeo, operación y
mantenimiento del siste-
ma.
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Unidad: V
Tema: Riego por Aspersión y Riego Localizado
Objetivo terminal: El estudiante estará en capacidad de conocer las condiciones que favorecen la
implementación de un sistema de riego por aspersión y riego localizado, así como los datos necesarios para
proyectar el riego por aspersión.

Estrategias y medios Estrategia de


Semana Horas Objetivo específico Contenido programático %
Instrucciónales evaluación
10 1 Conocer las condicio- Definición de riego locali- Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3
nes que favorecen la zado. Condiciones que fa- dor, Borrador, Trans-
instalación de un sis- vorecen la instalación del parencias, Retropro-
tema de riego locali- método de riego. Ventajas yector, Equipo Multi-
zado. y Desventajas. media.

10 1 Conocer las partes Partes que integran un Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3
de un sistema de sistema de riego dor, Borrador, Trans-
riego localizado. localizado: equipo de parencias, Retropro-
bombeo, tuberías, goteros yector, Equipo Multi-
o emisores, accesorios. media.
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Unidad: VI
Tema: Riego por Superficie
Objetivo terminal: El estudiante estará en capacidad de conocer las características de un sistema de riego por
superficie, sus tipos y los elementos que componen un proyecto de riego por superficie.

Estrategias y medios Estrategia de


Semana Horas Objetivo específico Contenido programático %
Instrucciónales evaluación
11 2 Caracterizar el siste- Características del riego Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3
ma de riego por su- por superficie: definición, dor, Borrador, Trans-
perficie y sus varian- construcción, aplicación, ti- parencias, Retropro-
tes. pos, ventajas y desventa- yector, Equipo Multi-
jas. media.

11 2 Conocer los períodos Períodos de riego: Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita e 4,25
de riego en un Avance, Almacenamiento, dor, Borrador, Trans- informe
sistema de riego por Vaciamiento y Receso. parencias, Retropro-
superficie. yector, Equipo Multi-
media.

12 1 Conocer las pérdidas Pérdidas: Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3


que se suceden en Por percolación profunda y dor, Borrador, Trans-
un sistema de riego por escurriemiento. parencias, Retropro-
por surco. yector, Equipo Multi-
media.
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DIRECCIÓN ACADÉMICA

Unidad: VI
Tema: Riego por Superficie
Objetivo terminal: El estudiante estará en capacidad de conocer las características de un sistema de riego por
superficie, sus tipos y los elementos que componen un proyecto de riego por superficie.

Estrategias y medios Estrategia de


Semana Horas Objetivo específico Contenido programático %
Instrucciónales evaluación
12 1 Conocer correcta- Elementos del proyecto: Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3
mente los elementos infiltración en surcos, for- dor, Borrador, Trans-
de un proyecto de ma, dimensiones, separa- parencias, Retropro-
riego por surco ción entre surcos, pendien- yector, Equipo Multi-
te y dirección de los media.
surcos, caudal, longitud,
eficiencia del sistema.

12 y 13 4 Realizar el diseño y Diseño de riego por surco. Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita e 4,25
el manejo de un Manejo de un sistema de dor, Borrador, Trans- informe
sistema de riego por riego por superficie con parencias, Retropro-
surco. pendiente y salida de agua yector, Equipo Multi-
al pie, y sin salida de agua media, Práctica de
al pie. Operación con campo
reducción de caudal.
Control, regulación y
distribución del agua.
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Unidad: VI
Tema: Riego por Superficie
Objetivo terminal: El estudiante estará en capacidad de conocer las características de un sistema de riego por
superficie, sus tipos y los elementos que componen un proyecto de riego por superficie.

Estrategias y medios Estrategia de


Semana Horas Objetivo específico Contenido programático %
Instrucciónales evaluación
13 y 14 4 Caracterizar el Características de un Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3
sistema de riego por sistema de riego por dor, Borrador, Trans-
inundación (bordas) y bordas. Tipos: Con parencias, Retropro-
sus variantes. pendiente y con salida de yector, Equipo Multi-
agua, con pendiente suave media.
y salida de agua al pie.
Pendiente. Ancho de las
melgas o bordas.
Eficiencia de operación.

14 2 Manejar los factores Factores que se deben Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3
a considerar para la considerar en la instalación dor, Borrador, Trans-
implementación del de un sistema de riego por parencias, Retropro-
riego por superficie. superficie. yector, Equipo Multi-
media.
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Unidad: VII
Tema: Drenaje Agrícola
Objetivo terminal: El estudiante estará en capacidad de definir drenaje, conocer los factores que causan los
problemas de drenaje y los métodos de drenaje.

Estrategias y medios Estrategia de


Semana Horas Objetivo específico Contenido programático %
Instrucciónales evaluación
15 2 Definir el concepto de Concepto de drenaje. Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3
drenaje y conocer los Tipos de drenaje. dor, Borrador, Trans-
tipos de drenaje parencias, Retropro-
yector, Equipo Multi-
media.
15 2 Conocer los factores Factores que causan un Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3
que causan un problema de drenaje: pre- dor, Borrador, Trans-
problema de drenaje. cipitación, inundación, sue- parencias, Retropro-
lo y topografía. yector, Equipo Multi-
media. Práctica de
campo.
16 2 Conocer las conse- Consecuencias de un pro- Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita 3
cuencias de un pro- blema de drenaje: daños a dor, Borrador, Trans-
blema de drenaje. los cultivos, mecanización, parencias, Retropro-
daño a la infraestructura, yector, Equipo Multi-
problemas sanitarios. media.
16 2 Diseñar una red de Diseño del sistema de dre- Pizarra, Tiza, Marca- Prueba escrita e 4,25
drenaje naje. Métodos de diseño. dor, Borrador, Trans- informe
Construcción de canales parencias, Retropro-
de drenaje. Trazado. yector, Equipo Multi-
media.
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DIRECCIÓN ACADÉMICA

Referencias Bibliográficas a consultar


UNIDAD I, II Y III:
- FUNDAMENTOS DE RIEGO. Autor: Carlos J. Grassi. CIDIAT-ULA-Mérida. ISBN:980-292-693-0

UNIDAD IV:
- DISEÑO Y OPERACIÓN DEL RIEGO POR SUPERFICIE. Autor Carlos J. Grassi. CIDIAT-ULA-Mérida.
ISNB: 980-292-821-6.
- MANUAL DE RIEGO POR ASPERSIÓN. Editado por: CIDIAT-ULA-Mérida. ISBN: 980-292-596-9
- DISEÑO DE RIEGO POR GOTEO. Autor: Luis Razuri R. CIDIAT-ULA-Mérida.

UNIDAD V:
- MANUAL DE RIEGO POR ASPERSIÓN. Editado por: CIDIAT-ULA-Mérida. ISBN: 980-292-596-9
- DISEÑO DE RIEGO POR GOTEO. Autor: Luis Razuri R. CIDIAT-ULA-Mérida.

UNIDAD VI:
- DISEÑO Y OPERACIÓN DEL RIEGO POR SUPERFICIE. Autor Carlos J. Grassi. CIDIAT-ULA-Mérida.
ISNB: 980-292-821-6.

UNIDAD VII:
- DRENAJE DE TIERRAS AGRÍCOLAS. Autor: Carlos J. Grassi. CIDIAT-ULA-Mérida. ISBN: 980-291-042-2