UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería

100404 - Programación Lineal.

5. En esta panadería, aparte de vender pan, también se preparan menús

especiales para el desayuno, aunque se pueden pedir a cualquier hora del
día. El primero es de $5.000, el cual consiste en 2 huevos (preparados de la
forma que se prefiera), 2 panes y una bebida. El segundo es a $6.000 con 3
huevos, 3 panes y una bebida. Al día se tiene un límite de 1.500 huevos,
1.200 panes y 1.800 bebidas para preparar. ¿Cuántos menús del primer y
segundo tipo deben vender para obtener el máximo ganancias?

Menús Recursos precio

Huevos Panes Bebida

Primer menú 2 2 panes 1 bebida $ 5.000
huevos
Segundo menú 3 3 panes 1 bebida $ 6.000
huevos
Disponibilidad diaria 1.500 1.200 1.800
del recurso huevos panes bebidas
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Resultado: La panadería para obtener el máximo beneficio

correspondiente a $ 3.000.000, debe producir diariamente 600 menús del
primer tipo y cero menús del segundo tipo.

Analisis: Teniendo en cuenta los resultados, para la panadería es mejor

preparar el primer menú especial de desayuno, debido a que este requiere
una menor cantidad de huevos y panes con respecto al segundo menú,
ademas es más economico y por ende el mayor porcentaje de clientes
optarán por la compra del primer menú.

Al necesitar una menor cantidad de recursos para preparar el primer menú

(huevos – panes), permite inferir que la panadería preparará una mayor
cantidad de desayunos de este tipo, con los recursos que dispone
diariamente.