VISCOSIDAD – LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA

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ÍNDICE
1. RESUMEN .............................................................................................................................. 3
3. OBJETIVO ............................................................................................................................... 5
4. PRINCIPIOS TEORICOS ........................................................................................................... 6
5. DATOS Y CALCULOS ............................................................................................................... 9
6. DATOS TEORICOS ................................................................................................................ 13
7. DISCUSION DE RESULTADOS ............................................................................................... 15
8. CONCLUSIONES ................................................................................................................... 16
9. RECOMENDACIONES ........................................................................................................... 17
10. BIBLIOGRAFIA .................................................................................................................. 18
11. ANEXOS ........................................................................................................................... 19

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VISCOSIDAD

1. RESUMEN

En el presente laboratorio se procederá a determinar la viscosidad del agua con

condiciones de diferentes temperaturas y alturas. Con lo cual pudimos apreciar que la
temperatura y la altura con la que trabajamos influyen de manera notoria en la
determinación de la viscosidad del agua.

Experimento N°1: Hallamos la viscosidad del agua una temperatura de 25⁰C con una
altura de 2 cm para un tiempo determinado de 60s , y una determinada cantidad de
agua en la probeta para poder hallar el caudal y luego reemplazar en la ecuación para
obtener la viscosidad. Entre los valores más importantes para esta primera prueba,
obtuvimos para la viscosidad experimental promedio da un valor 0.93x𝟏𝟎−𝟐 poise, y
en comparación del teórico que es 0.906x 𝟏𝟎−𝟐 poise, nos resulta un error de 3.1 %.
Como vemos se obtuvo un error menor al 5% lo cual está dentro del rango permitido.

Experimento N°2: Calculamos la viscosidad del agua una temperatura de 25°C y a

altura a 32 cm. En donde se midió el tiempo de 60s, Entre los valores más importantes
para esta segunda prueba, obtuvimos para la viscosidad experimental promedio de un
valor 0.93x𝟏𝟎−𝟐 poise , y en comparación del teórico que es 0.906x 𝟏𝟎−𝟐 poise, nos
resulta un error de 3.1%. Como vemos en esta experiencia también se obtuvo un error
menor al 5% lo cual está dentro del rango permitido; por lo tanto concluimos que los
datos obtenidos en la experiencia están correctos.

Experimento N°3: Se calculó la viscosidad del agua a 34°C pero esta vez elevamos la
altura de 22 cm. Entre los valores más importantes para esta tercera prueba,
obtuvimos para la viscosidad experimental promedio de un valor de 𝟎. 𝟕𝟐𝐱𝟏𝟎−𝟐
poise, y comparación del teórico que fue de 0.738𝒙𝟏𝟎−𝟐 poise, nos resulta un error de
2.5%.

Se pudo hallar la viscosidad del agua a 25ºC y 34ºC de manera experimental y

comprender su relación inversa con la temperatura. Al final de la experimentación se
cumplieron los objetivos.

Los resultados obtenidos tienen un error menor al 5%, por lo tanto se pudo cumplir con el
objetivo de esta práctica, ya que se pudo determinar la viscosidad a diferentes temperaturas
de 25°C, 34°C y alturas, de la cual se pudo deducir que existe una relación entre el caudal y
la altura, de la misma forma entre la viscosidad y la altura.

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2. INTRODUCCION

En el presente informe, que trata sobre la viscosidad, en el cual determinaremos la

viscosidad de los líquidos, que en este caso es el agua, primero a una determinada
temperatura de 25°C y después a 34°C, que varía respecto al tiempo, nos ayudara a
saber cuan viscoso es una solución.

Los fluidos de alta viscosidad presentan una cierta resistencia a fluir; los fluidos con
baja viscosidad fluyen con facilidad. La fuerza con la que una capa de fluido en
movimiento arrastra consigo a las capas adyacentes de fluido determina su viscosidad,
que se mide con un recipiente (viscosímetro) que tiene un orificio de tamaño conocido
en el fondo. La velocidad con la que el fluido sale por el orificio es una medida de su
viscosidad.

El conocimiento de la viscosidad de un líquido nos ayuda en el área de mecánica de

fluidos ya que podemos saber qué tipo de líquido es importante y porque usarlo en tal
máquina para que esta funcione en óptimas condiciones. O porque usar tal lubricante
para carro a tal temperatura y porque no usar otro. O tal vez en las bebidas como las
cervezas, ya que la viscosidad influye mucho en el gusto de la persona, etc.
En fin el conocimiento de la viscosidad trae consigo muchas conclusiones que pueden
llevar al éxito de una empresa.

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3. OBJETIVO

 Determinar la viscosidad de líquidos puros, soluciones y su relación con la

temperatura.
 Hallar el caudal y la viscosidad mediante cálculos experimentales
 Entender el comportamiento de los fluidos.

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4. PRINCIPIOS TEORICOS

 CONCEPTO DE VISCOSIDAD

La viscosidad es una propiedad física de los fluidos, la cual

consiste en oponerse al flujo del fluido si a este se le aplica
una fuerza. En otras palabras, la viscosidad es la medida de
la resistencia de un líquido al fluir. La viscosidad depende
principalmente de la presión y temperatura de los fluidos,
es la medida de la fluidez a determinadas temperaturas; la
densidad también juega un papel importante en este tema.
Si la temperatura aumenta, la densidad disminuye y así
mismo la viscosidad del fluido; sucede lo contrario si la
temperatura disminuye y la densidad aumenta,
aumentando así la viscosidad del fluido mismo. Un fluido
que no tiene viscosidad se llama fluido ideal, aunque la mayoría presentan algo de esta
propiedad física.

Esta propiedad es la principal característica de muchos productos industriales, entre

ellos el lubricante. Por ejemplo, si la viscosidad es demasiado baja el lubricante no
soporta las cargas entre las piezas y no evita el contacto entre los metales. El valor de
esta propiedad se usa como punto de referencia en la formulación de nuevos
productos.
 VISCOSIDAD ABSOLUTA O DINÁMICA

Es la fuerza tangencial por unidad de área, de los planos paralelos por una unidad de
distancia, cuando el espacio que los separa está lleno con un fluido y uno de los planos
se traslada con velocidad unidad en su propio plano con respecto al otro también
denominado viscosidad dinámica; coeficiente de viscosidad

La unidad de viscosidad dinámica en el sistema internacional (SI) es el pascal segundo

(Pa.s) o también newton segundo por metro cuadrado (N.s/m2), o sea kilogramo por
metro segundo (kg/ms): Esta unidad se conoce también con el nombre de
poiseuille(Pl) en Francia, pero debe tenerse en cuenta que no es la misma que el poise
(P) descrita a continuación:

El poise es la unidad correspondiente en el sistema CGS de unidades y tiene

dimensiones de dina segundo por centímetro cuadrado o de gramos por centímetro
cuadrado. El submúltiplo el centipoise (cP), 10-2 poises, es la unidad más utilizada para
expresar la viscosidad dinámica dado que la mayoría de los fluidos poseen baja
viscosidad. La relación entre el pascal segundo y el centipoise es:

1Pa.s=1N.s/m2=1kg/(m.s) = 103 cP
1cP = 10-3 Pa.

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 VISCOSIDAD CINEMÁTICA

Es la razón de viscosidad a densidad de masa. En el sistema internacional (SI) la unidad

de viscosidad cinemática es el metro cuadrado por segundo (m2/s). La unidad CGS
correspondiente es el stoke (St), con dimensiones de centímetro cuadrado por
segundo y el centistoke (cSt), 10-2 stokes, que es el submúltiplo más utilizado.

1m2/s = 106 CST

1cSt = 10-6 m2/s

 VISCOSIDAD DE LOS ACEITES

Los aceites presentan notables diferencias en su grado de viscosidad o fluidez,

influyendo mucho estas diferencias en algunas de sus aplicaciones. El grado de
viscosidad de los aceites tiene importancia en los aceites destinados a arder y los
utilizados como lubricantes. En los primeros influye la viscosidad de modo que los
aceites fluidos ascienden fácilmente por capilaridad en las mechas de las lámparas,
mientras que los muy viscoso o poco fluidos requieren disposiciones especiales para
conseguir que llegue a la llama en la unidad de tiempo suficiente cantidad de
combustible. Cuando se emplea aceites como lubricantes, la materia grasa debe tener
consistencia apropiada para impedir el contacto inmediato de las superficies que
frotan entre sí impidiendo con ello se desgaste; para lograr esto conviene que la
materia grasa no sea demasiado fluida ni tampoco demasiado viscosa.

 MEDIDAS DE LA VISCOSIDAD

La viscosidad de un fluido puede medirse a través de un parámetro dependiente de la

temperatura llamada coeficiente de viscosidad o simplemente viscosidad:

Coeficiente de viscosidad dinámico, designado como η o μ. En unidades en el [µ] =

[Pa·s] = [kg·m-1·s-1] ; otras unidades: 1 Poise (P) = 10-1 Pa·s = [10-1 kg·s-1·m-1]
Coeficiente de viscosidad cinemático, designado como ν, y que resulta ser igual al
cociente del coeficiente de viscosidad dinámica entre la densidad ν = μ/ρ. (En unidades
en el SI: [ν] = [m2.s-1]. En el sistema cegesimal es el Stoke(St).

 CALCULO DE LA VISCOSIDAD

Se realiza el cálculo de la viscosidad, con la formula siguiente: Para dos puntos del
tubo: dp/dx=(P2-P1)/L=dgh/L

Donde

 d: densidad del flujo manometrito

 g: aceleración de la gravedad

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 h: altura de presión manométrica entre los puntos 1 y 2 del tubo

Entonces se puede determinar viscosidad según n= (pr4dgh)/8QL

=  r4 dgh
8QL

El coeficiente de viscosidad resulta así como la fuerza requerida para mover una capa
de fluido con una diferencia de velocidad de un centímetro por segundo respecto a
otra capa situada a una centímetro de separación. En el sistema CGS el coeficiente de
viscosidad se expresa en poises. Como esta unidad es demasiado grande, las
viscosidades se expresan en centipoises, es decir 10-2 poises.

Los líquidos ofrecen una resistencia de fluir mucho mayor que los gases por
consiguiente tiene un coeficiente de viscosidad mayor. En los gases dichos coeficientes
se incrementan con la temperatura mientras que la mayoría de los líquidos disminuye.
En los líquidos hay un aumento de la viscosidad cuando se aumenta la presión.La
mayoría de los métodos empleados en la determinación de la viscosidad se basa en las
ecuaciones de Poiseuille o Stokes:

n =  P r4 t / 8 L V

 V = volumen
 t = tiempo
 r = radio del tubo capilar
 L = longitud
 P = presión

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5. DATOS Y CALCULOS

1. Graficar caudal (Q) en función de h (diferencia de presión); Si es una recta indicaría

que el flujo esta en régimen laminar. Para valores elevados de (h) puede aparecer
movimiento turbulento en el tubo.

V
𝑄=
T
 Q=Caudal
 V= Volumen
 T=Tiempo

EXPERIENCIA N° 1

 Temperatura del agua: 25ºC

 Altura de la base: 22cm
 Tiempo transcurrido: 60seg

Pruebas Altura Base Vol(ml) ∆H(cm) Q ( ml/s)=V/t

1 580 1.8 9.67
2 430 1.5 7.17
3 22cm 520 1.7 8.67
4 430 1.5 7.17
5 380 1.2 6.63

Q ( ml/s)=V/t
12

10
Q ( ml/s)=V/t

6 Q ( ml/s)=V/t

4
Linear (Q (
2 ml/s)=V/t)

0
0 0.5 1 1.5 2
∆H(cm)

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EXPERIENCIA N° 2

Altura Q(
Pruebas T° del agua Tiempo Vol (ml) ∆H(cm)
Base ml/s)=V/t
1 25°C 60s 32cm 438 2.1 7.30
2 25°C 60s 32cm 425 1.9 7.08
3 25°C 60s 32cm 420 2.1 7.00
4 25°C 60s 32cm 435 2.5 7.25
5 25°C 60s 32cm 443 1.8 7.38

Q ( ml/s)=V/t
7.4
Q ( ml/s)=V/t

7.3
7.2
7.1
7 Q ( ml/s)=V/t
6.9
0 1 2 3
∆H(cm)

EXPERIENCIA N° 3

T° del Altura Q(
Pruebas Tiempo Vol(ml) ∆H(cm)
agua Base ml/s)=V/t
1 34°C 60s 22cm 548 1.5 8.97
2 34°C 60s 22cm 465 1.3 7.75
3 34°C 60s 22cm 488 1.8 8.13
4 34°C 60s 22cm 475 1.3 7.92
5 34°C 60s 22cm 488 1.2 8.13

Q ( ml/s)=V/t
9.5
Q ( ml/s)=V/t

8.5

8 Q ( ml/s)=V/t

7.5
0 0.5 1 1.5 2
∆H(cm)

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2. CALCULO DE LA VISCOSIDAD

La viscosidad se calcula con la formula siguiente:

𝐫𝟒 𝐝𝐠𝐡
=
𝟖𝐐𝐋
 = viscosidad
 r=radio del tubo capilar
 g= aceleración de la gravedad
 d=densidad del fluido manométrico

EXPERIENCIA N° 1

Datos:

 d: 1gr/cm3  : 3.1416
 g: 980cm/s2  Temperatura: 25°C
 r: 0.23cm  Altura: 22cm

RESPUESTA
VISCOSIDAD OPERACIÓN
(unidades poise)
(3.1416)(0.234 𝑐𝑚4 )(1𝑔⁄𝑐𝑚3 )(980 𝑐𝑚⁄𝑠 2 )(1.8𝑐𝑚)
1 0.0091
8 ∗ (9.67 𝑐𝑚3 ⁄𝑠 )(22𝑐𝑚)

(3.1416)(0.234 𝑐𝑚4 )(1g⁄𝑐𝑚3 )(980 𝑐𝑚⁄𝑠 2 )(1.5𝑐𝑚)

2 0.0102
8 ∗ (7.17 𝑐𝑚3 ⁄𝑠 )(22𝑐𝑚)

(3.1416)(0.234 𝑐𝑚4 )(1g⁄𝑐𝑚3 )(980 𝑐𝑚⁄𝑠 2 )(1.7𝑐𝑚)

3 0.0096
8 ∗ (8.67 𝑐𝑚3 ⁄𝑠 )(22𝑐𝑚)

(3.1416)(0.234 𝑐𝑚4 )(1g⁄𝑐𝑚3 )(980 𝑐𝑚⁄𝑠 2 )(1.5𝑐𝑚)

4 0.0102
8 ∗ (7.17 𝑐𝑚3 ⁄𝑠 )(22𝑐𝑚)

(3.1416)(0.234 𝑐𝑚4 )(1g⁄𝑐𝑚3 )(980 𝑐𝑚⁄𝑠 2 )(1.2𝑐𝑚)

5 0.00886
8 ∗ (6.63 𝑐𝑚3 ⁄𝑠 )(22𝑐𝑚)

 Promedio = 0.0093 poise

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EXPERIENCIA N° 2

Datos:

 d: 1gr/cm3  : 3.1416
 g: 980cm/s2  Temperatura: 25°C
 r: 0.23cm  Altura: 32cm

RESPUESTA
VISCOSIDAD OPERACIÓN
(unidades poise)
(3.1416)(0.234𝑐𝑚 4 )(1𝑔 ⁄
𝑐𝑚 3 )(980
𝑐𝑚⁄𝑠 2 )(2.1𝑐𝑚)
1 0.0097
8 ∗ (7.30 𝑐𝑚3 ⁄𝑠)(32𝑐𝑚)
(3.1416)(0.234 𝑐𝑚4 )(1g⁄𝑐𝑚3 )(980 𝑐𝑚⁄𝑠 2 )(1.9𝑐𝑚)
2 0.00903
8 ∗ (7.08 𝑐𝑚3 ⁄𝑠)(32𝑐𝑚)
(3.1416)(0.234 𝑐𝑚4 )(1g⁄𝑐𝑚3 )(980 𝑐𝑚⁄𝑠 2 )(2.1𝑐𝑚)
3 0.0101
8 ∗ (7.00 𝑐𝑚3 ⁄𝑠)(32𝑐𝑚)
(3.1416)(0.234 𝑐𝑚4 )(1g⁄𝑐𝑚3 )(980 𝑐𝑚⁄𝑠 2 )(2.5𝑐𝑚)
4 0.0116
8 ∗ (7.25 𝑐𝑚3 ⁄𝑠)(32𝑐𝑚)
(3.1416)(0.234 𝑐𝑚4 )(1g⁄𝑐𝑚3 )(980 𝑐𝑚⁄𝑠 2 )(1.8𝑐𝑚)
5 0.0082
8 ∗ (7.38 𝑐𝑚3 ⁄𝑠)(32𝑐𝑚)

Promedio = 0.00935poise

EXPERIENCIA N° 3

Datos:

 d: 1gr/cm3  : 3.1416
 g: 980cm/s2  Temperatura: 34°C
 r: 0.23cm  Altura: 22cm

RESPUESTA
VISCOSIDAD OPERACIÓN
(unidades poise)
(3.1416)(0.234𝑐𝑚 4 )(1𝑔 ⁄
𝑐𝑚 3 )(980
𝑐𝑚⁄𝑠 2 )(1.5𝑐𝑚)
1 0.0082
8 ∗ (8.97 𝑐𝑚3 ⁄𝑠)(22𝑐𝑚)
(3.1416)(0.234 𝑐𝑚4 )(1g⁄𝑐𝑚3 )(980 𝑐𝑚⁄𝑠 2 )(1.3𝑐𝑚)
2 0.0082
8 ∗ (7.75 𝑐𝑚3 ⁄𝑠)(22𝑐𝑚)
(3.1416)(0.234 𝑐𝑚4 )(1g⁄𝑐𝑚3 )(980 𝑐𝑚⁄𝑠 2 )(1.8𝑐𝑚)
3 0.0108
8 ∗ (8.13 𝑐𝑚3 ⁄𝑠)(22𝑐𝑚)
(3.1416)(0.234 𝑐𝑚4 )(1g⁄𝑐𝑚3 )(980 𝑐𝑚⁄𝑠 2 )(1.3𝑐𝑚)
4 0.0080
8 ∗ (7.92 𝑐𝑚3 ⁄𝑠)(22𝑐𝑚)
(3.1416)(0.234 𝑐𝑚4 )(1g⁄𝑐𝑚3 )(980 𝑐𝑚⁄𝑠 2 )(1.2𝑐𝑚)
5 0.0072
8 ∗ (8.13 𝑐𝑚3 ⁄𝑠)(22𝑐𝑚)
 Promedio = 0.0072 poise

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6. DATOS TEORICOS

DATOS TEORICOS DE VISCOSIDADES DEL AGUA:

DATOS TEORICOS DE
20°C 25°C 30°C 34°C
VISCOSIDADES DEL AGUA:

1.005x10-2 0.9045 x10-2 0.8007 x10-2 0.738 x10-2

CENTIPOISE

La viscosidad en función de la temperatura se puede representar por la ecuación de la forma:

Log n = A+B/T
Donde A y B son constantes

Como nosotros estamos utilizando temperaturas de 20°C y 40°C entonces relacionamos:

Para una T: 25°C Log (0.9045 x10(-2) ) = A +B/25

Centipoise : 0.9045 x10(-2) -2.043 = A +B/25 --------------- (1)

Para una T: 34°C Log (0.738 x10(-2) ) = A +B/34

Centipoise: 0,738 x10(-2)) -2.132 = A +B/34 ------------- (2)

Tenemos dos ecuaciones y dos incógnitas por lo tanto resolviendo tenemos:

 A = -2.379
 B = 8.4

Estos cálculos sirven para encontrar los valores de A y B, para luego encontrar la viscosidad a
cualquier temperatura.

Log n = -2.379 + 8.4/T

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Luego calculamos los valores experimentales a las temperaturas de :

a) T = 25° C

Log n = -2.379 + 8.4/25  = 0.906 x 10(-2) poise

b) T = 34° C

Log n = -2.379 + 8.4/34  = 0.738x 10(-2) poise

Luego graficamos Log n contra 1/T :

Log n 1/t

-2.04 0.04

-2.132 0.029

log n vs 1/T
-2.02
-2.04 0 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05

-2.06
Log n

-2.08 0.04
-2.1 0.029
-2.12
-2.14
1/t

CALCULAMOS EL PORCENTAJE DE ERROR PARA CADA EXPERIMENTO:

a) Experimento 1

0.935 − 0.906
%Error = ∗ 100 = 3.1%
0.935

b) Experimento 2
0.935 − 0.906
%Error = ∗ 100 = 3.1%
0.935

c) Experimento 3
0.72 − 0.738
%Error = ∗ 100 = 2.5%
0.72

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7. DISCUSION DE RESULTADOS

En el experimento #1
En la primera parte se determinó experimentalmente la viscosidad del agua a partir de una
temperatura de 25ºC y una altura determinada de 22 cm dándonos una viscosidad promedio
−𝟐
experimental de 𝟎. 𝟗𝟑𝟎𝒙𝟏𝟎 poise y en comparación del teórico que es 𝟎. 𝟗𝟎𝟔 𝒙𝟏𝟎−𝟐
poise, nos resulta un error de 3.1%, este error que obtenemos es bajo por lo cual se considera
que en la experimentación estuvo correcta ya que el error no sobrepasa los 5%; por lo tanto
podemos concluir que los datos tomados fueron correctos.

En el experimento #2
En la segundo experiencia fue similar al anterior, solo vario la T°= 25°C, dándonos a una altura
de 32 cm, como resultado una viscosidad promedio experimental de 𝟎. 𝟗𝟑𝟓𝒙𝟏𝟎−𝟐 poise y en
comparación del teórico que 𝟎. 𝟗𝟎𝟔𝐱 𝟏𝟎−𝟐 poise, nos resulta un error 3.1%, este error que
obtenemos es menor al 5% por lo cual se considera que en la toma de este dato no se trabajó
con mucha cautela y precisión.

En el experimento #3
Por último En la tercera experimentación calculamos la viscosidad del agua a 34°C a una
−𝟐
altura de 22cm,, dándonos un viscosidad promedio experimental de 𝟎. 𝟕𝟐𝒙𝟏𝟎 poise y en
−𝟐
comparación del teórico que fue de 𝟎. 𝟕𝟑𝟖𝒙𝟏𝟎 poise, nos resulta un error 2.5%, este error
que obtenemos es menor al 5% por lo cual se considera que en la toma de este dato se trabajó
con mucha cautela y precisión.

Cabe mencionar que la práctica realizada podemos notar que un factor importante que altera
nuestros resultados al determinar la viscosidad es la variación de la temperatura ya que
mientras se va realizando el experimento la temperatura no permanece constante, si no que
va descendiendo.

Como podemos observar que la temperatura es inversamente proporcional con la

viscosidad, ya que a mayor temperatura la viscosidad disminuye y a menor temperatura la
viscosidad aumenta.

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8. CONCLUSIONES

 La viscosidad es una propiedad física perfectamente medible y cuantizable de

todos los fluídos.

 La viscosidad es una propiedad que se define como la resistencia que ofrece el

fluido al desplazamiento de otra.

 De acuerdo a la gráfica que se le agregó una línea de tendencia logarítmica se

puede deducir que la temperatura y la viscosidad son inversamente
proporcionales.

 La viscosidad es una propiedad muy importante de los fluidos ya que de acuerdo

ella y a la temperatura en que esté el fluido son de utilidad en muchas ramas, una
de ellas es la de mecánica automotriz.

 Los tiempos de caída están sujetos a errores como es la precisión del cronómetro
de mano ya que una persona media el tiempo y otra indicaba el instante de paro
del cronómetro.

 La viscosidad varía según la época de año, ya que no se va a obtener la misma

viscosidad en invierno como en verano, es por ello que influye mucho la
temperatura del ambiente en la determinación de la viscosidad.

 El estudio de la viscosidad ha permitido contrarrestar el desgaste en el rozamiento

de los metales en los motores de combustión interna.

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9. RECOMENDACIONES

 Enumerar las diferencias de alturas (dH) para no propiciar un error de cálculo,

preferentemente debemos de enmarcar la altura con una regla o a mano alzada y
simbolizarla con un numero o signo para que se distinga de los otros.

 Cuando tenemos que controlar el tiempo, que en este caso es 1minuto (60 segundos),
debemos de controlar con un cronometro con un porcentaje de error mínimo, ya que el
error humano también debemos de contrarrestarlo.
 Debemos de controlar que el tubo que contiene el líquido a analizar no contenga ninguna
burbuja, ya que ello obstaculizaría el cálculo de la viscosidad.

 Antes de asistir al laboratorio de viscosidad debemos de venir con una teoría muy
estructurada acerca del tema, para realizar la práctica de una manera más eficiente y así
poder relacionarla con la teoría.
 Debemos de ser responsables al momento de hacer cálculos y al momento de tomar
medidas, ya que estas deben ser las más exactas que se puedan.
 No frotar el termómetro o tocar la punta ya que este ocasiona una mala medida de la
temperatura.

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10. BIBLIOGRAFIA

 Guía de Laboratorio, Ing. Sosimo Fernández.

 http://www.monografias.com/trabajos33/viscosidad/viscosidad.shtml

 FISICOQUÍMICA, CASTELLAN

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11. ANEXOS

 PRIMERA EXPERIENCIA

 SEGUNDA EXPERIENCIA

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 TERCERA EXPERIENCIA

 CONCLUSION FINAL

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Tabla de viscosidad a diferentes T °C:

Temperatura Viscosidad Temperatura Viscosidad Temperatura Viscosidad

ºC dinámica ºC dinámica ºC dinámica
kg / (m·s) kg / (m·s) kg / (m·s)
0 0,001792 34 0,000734 68 0,000416
1 0,001731 35 0,000720 69 0,000410
2 0,001674 36 0,000705 70 0,000404
3 0,001620 37 0,000692 71 0,000399
4 0,001569 38 0,000678 72 0,000394
5 0,001520 39 0,000666 73 0,000388
6 0,001473 40 0,000653 74 0,000383
7 0,001429 41 0,000641 75 0,000378
8 0,001386 42 0,000629 76 0,000373
9 0,001346 43 0,000618 77 0,000369
10 0,001308 44 0,000607 78 0,000364
11 0,001271 45 0,000596 79 0,000359
12 0,001236 46 0,000586 80 0,000355
13 0,001202 47 0,000576 81 0,000351
14 0,001170 48 0,000566 82 0,000346
15 0,001139 49 0,000556 83 0,000342
16 0,001109 50 0,000547 84 0,000338
17 0,001081 51 0,000538 85 0,000334
18 0,001054 52 0,000529 86 0,000330
19 0,001028 53 0,000521 87 0,000326
20 0,001003 54 0,000512 88 0,000322
21 0,000979 55 0,000504 89 0,000319
22 0,000955 56 0,000496 90 0,000315
23 0,000933 57 0,000489 91 0,000311
24 0,000911 58 0,000481 92 0,000308
25 0,000891 59 0,000474 93 0,000304
26 0,000871 60 0,000467 94 0,000301
27 0,000852 61 0,000460 95 0,000298
28 0,000833 62 0,000453 96 0,000295
29 0,000815 63 0,000447 97 0,000291
30 0,000798 64 0,000440 98 0,000288
31 0,000781 65 0,000434 99 0,000285
32 0,000765 66 0,000428 100 0,000282
33 0,000749 67 0,000422

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VISCOSIDAD – LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA

Propiedades del agua en función de su temperatura

Temperatura Densidad Calor específico Viscosidad Tensión superficial.

 
T agua Cp  agua
[ºC] [Kg/m 3] [J/kg.K] [cP] [dinas/cm]
0 999.8 421.76 1.793 75.64
5 1000.0
74.9
10 999.7 419.21 1.307 74.23
15 999.1 73.49

20 998.2 418.18 1.005 72.75

25 997.0 71.97
0.8473
30 995.6 417.84 0.8007 71.20
35 994.1 0.6972 70.51

40 992.2 417.85 0.656 69.60

45 990.2 0.6256 68.38

50 988.1 418.06 0.5494 67.94

55 985.7 67.05

60 983.2 418.43 0.4665 66.24

65 980.6 65.02

70 977.8 418.95 0.404 64.47

75 974.9 63.26

80 971.8 419.63 0.354 62.67

85 61.68

90 965.3 420.5 0.314 60.80

95
59.86
100 958.4 421.59 0.282 58.91
Fuente: Handbook—fisicoquímica

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