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II. SUMILLA
El curso comprende el estudio de los principales grupos microbianos de importancia así como la genética y fisiología de
los mismos; con el propósito de interrelacionar estas materias a fin de encaminar al alumno hacia el desarrollo y
explotación de procesos biotecnológicos con microorganismos de interés para la industria farmacéutica.
Los contenidos del curso están ordenados en cuatro unidades de aprendizaje.
UNIDAD DE APRENDIZAJE I: INTRODUCCION A LA MICROBIOLOGIA FARMACEUTICA Y ESTUDIO DE LAS
PRINCIPALES FAMILIAS MICROBIANAS.
III. COMPETENCIA
Analiza y aplica los conocimientos básicos de la Microbiología Aplicada al área Farmacéutica de tal forma que se puedan
aplicar en la Práctica profesional así como en la investigación.
IV. CAPACIDADES
-Maneja los conceptos básicos de la microbiología aplicada al área farmacéutica de tal forma que se puedan aplicar en la
práctica profesional así como en la investigación.
-Durante el desarrollo de las prácticas de Laboratorio el estudiante aplica los conocimientos en el manejo de materiales
e insumos (medios de cultivo) que ayuden a comprender la naturaleza y características de los microorganismos para
poder hacer uso de sus ventajas aplicándolas al área farmacéutica con el propósito de estimular su capacidad creativa e
innovadora.
V. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS
UNIDAD DE APRENDIZAJE I : INTRODUCCION A LA MICROBIOLOGIA FARMACEUTICA Y ESTUDIO DE LAS
PRINCIPALES FAMILIAS MICROBIANAS.
CAPACIDAD: Identifica la importancia de los microorganismos y maneja el tratamiento de estos en el campo de la
microbiología.
SEMANA SESIÓN CONTENIDO CONCEPTUAL CONTENIDO PROCEDIMENTAL
CAPACIDAD: Permite que el estudiante adquiera los conocimientos básicos de la microbiología aplicada al área
farmacéutica de tal forma que se puedan aplicar en la práctica profesional así como en la investigación.
Familia Pseudomonadaceae
11 Comprende cada una de las características de las
y
Vibrionaceae: familias: Enfermedades síntomas y tratamiento que
Características generales.
6 debe de aplicarse en cada caso.
CONTENIDO ACTITUDINAL
Demuestra compromiso con su aprendizaje, asistiendo con puntualidad y participando activamente con
responsabilidad.
Introduce conocimientos
teóricos de Genética
Comprende la genética y regulación de los genes
Molecular de procariontes:
17 microbianos y como estos afectan el funcionamiento
Genoma y replicación del
de la célula.
10. DNA bacteriano. Mutaciones
y sus bases moleculares.
CONTENIDO ACTITUDINAL
Demuestra compromiso con su aprendizaje, asistiendo con puntualidad y participando activamente con
responsabilidad. Trabaja en equipo con actitud crítica y reflexiva.
UNIDAD DE APRENDIZAJE IV
CAPACIDAD:El alumno tiene la actitud para entender, comprender los procesos genéticos básicos y su aplicación
industrial que es potencialmente enorme.
Crecimiento microbiano:
Cinética de crecimiento Comprende el mecanismo de reproducción de
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Fases . Parámetros acuerdo a factores de crecimiento, analiza ventajas
14 controladores del y desventajas de cada uno de ellos
crecimiento.
CONTENIDO ACTITUDINAL
Demuestra compromiso con su aprendizaje, asistiendo con puntualidad y participando activamente con
responsabilidad.
VI. METODOLOGÍA:
La asignatura sigue una metodología:
a) Sesiones teóricas: El curso está constituido por cuatro unidades Didácticas, las cuales
toman en cuenta el análisis, síntesis y evaluación de los conceptos señalados en el presente
documento. Se dispondrá de pizarra, videos y equipo multimedia
b) Sesiones prácticas (prácticas de laboratorio): Serán realizadas con una breve introducción
teórica, donde se impartirán las pautas necesarias para que el alumno proceda a
desarrollarla. Se desarrollara en laboratorio equipado con el material, instrumentos y
reactivos necesarios. Para las clases prácticas, la promoción se dividirá en grupos de
trabajo.
c) Seminarios: Se han considerado temas no tratados en clases teóricas, además de temas
ya incluidos, con el fin de profundizarlos. Se dispondrá de pizarra, videos y equipo
multimedia.
VII. EVALUACIÓN
Internet
www.conacyt.mx/index.php/...revistas.../revista-mexicana-de-ciencias-farmaceutica.
www.revistas.unal.edu.co/index.php/rccquifa.
www.gfmer.ch/Medical_journals/Revistas_medicas_acceso_libre.htm.
https://es.scribd.com/doc/73355109/Manual-Microbiologia-Farmaceutic.
www.kanuu.com/.../manual-de-microbiologia-aplicada-a-la-indus.