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Setiembre 2011
Universidad de Lima
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Informes disponibles:
Responsabilidad social: una
preocupación del consumidor,
técnica de laddering, productos
dietéticos: un mercado en
crecimiento, pymes, personalidad
de una gaseosa, cluster analisys,
Datum
Datum Internacional cliente incógnito, industria de
Internacional
tecnologías, el mundo de las
tarjetas de crédito, marcas
propias o de supermercados, la
investigación de mercados en la
web, el mercado de la cerveza,
evolución de imagen de empresas
URL: http://www.datum.com.pe/
Políticas e información de
consumo de la Unión Europea
Consumer Affairs
Comisión Europea URL:http://ec.europa.eu/consum
ers/index_en.htm
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Recurso Responsable Descripción Disponible en
Datos estadísticos de consumo, En línea
Euromonitor Euromonitor producción de productos a nivel (Contraseña
Mercado para International mundial y estudios de mercado. Miulima)
Revista trimestral. Contiene
productos Caser: riesgos de Grupo Maximixe estudios de mercado e
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peruanos mercado (Lima). Inteligencia información de exportaciones e
Económica importaciones en Perú.
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Exportación e importación en el
Perú.
Verinews Veritrade URL:http://www.verinews.info/V
erinews/Verinews.aspx
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EL PRODUCTO
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EL PROCESO
Recurso Responsable Descripción Disponible
en
Revista impresa sobre tecnología alimentaria.
Alimentación, Reed Business A partir del 2010 se fusionó con la revista
Descripción de equipos y tecnología Information S.A. Equipack.
procesos Equipack : revista de Revista impresa sobre envases y embalaje. A
los equipos y Reed Business partir del 2010, se fusionó con la revista
productivos tecnología del Information S.A. "Alimentación, equipos y tecnología"
envase y embalaje manteniendo su periodicidad. Biblioteca
Revista sobre industria energética,
electricidad y construcción.
EIC: energía, Barrientos Díaz, Acceso a versión digital desde: Año 13, no. 47
industria y Juan G.; dir. (2009) hasta el presente.
construcción URL:http://revistaeic.com/descargas.html
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LOCALIZACIÓN
DE PLANTA Recurso Responsable Descripción Disponible
en
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INFRAESTRUCTURA DE PLANTA
Vías de acceso
Normas Técnicas
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INDECOPI (Perú)
Cafés especiales requisitos
Lima: INDECOPI, 2003
664.84 I49C
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Cianfrani, Charles A.
ISO 9001:2008 comentada
Madrid: AENOR, [2009]
658.562I C48
Libros recomendados
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Sule, Dileep R.
Instalaciones de manufactura: ubicación, planeación y diseño
2a ed.
México, D.F.: International Thomson, 2001
658.23 S91
Koga, Roberto
Lay out: distribución de ambientes de producción
p. 34-35
En: Panadería y pastelería peruana -- Año 20, n° 140 (2010)
Rosaler, Robert C.
Manual del ingeniero de planta
2a ed.
México, D.F.: McGraw Hill, 1998.
658.2 R84
Mejora continua de los procesos: herramientas y técnicas / Elsie Bonilla, Bertha Díaz, Fernando Kleeberg,
María Teresa Noriega
Lima: Universidad de Lima. Fondo Editorial, 2010
658.562 M
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Perú. Ministerio del Ambiente. Servicio Nacional de Áreas Nacionales protegidas por el Estado
Listado Nacional de Áreas Protegidas
En: http://www.sernanp.gob.pe/sernanp/archivos/biblioteca/mapas/ListaAnps.pdf
Señales de seguridad. Colores, símbolos, formas y dimensiones de señales de seguridad. Parte 1: reglas
para el diseño de las señales de seguridad. 2a. ed.
NTP 399.010-1:2004
En: http://bvirtual.indecopi.gob.pe/normas/399.010-1.pdf
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