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Universidad Abierta y a Distancia de México

Asignatura:

Administración de la producción

Nombre de la Unidad:

“Introducción a la administración de la producción”

Nombre del Trabajo:

“Sistema-Sistema productivo”

Presenta:

Juan de Dios González Barro

Grupo

GAP-GADP-1702-B2-001

Docente:

M.C.T.C. Carlos Alberto Ávila De La Sancha.

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Tema: Sistema-Sistema productivo

Instrucciones: Lee con atención la siguiente situación y realiza lo que se te solicita.

En una tortillería de harina con proceso por lote, desea ofertar un nuevo producto, una tortilla integral. Se están
haciendo diferentes pruebas del producto para que al final tengan el sabor, tamaño, consistencia, imagen que
el dueño desea. Esto requiere colaboración interdisciplinaria de algunos subsistemas de la empresa:
mercadotecnia, diseño y producción.

a) Indica 2 actividades para lograr desarrollar este nuevo producto y relaciona al departamento
de diseño con el departamento de mercadotecnia.

Para lograr tener éxito en este lanzamiento del nuevo producto es importante que en este caso los dos
departamentos trabajen de la mano por decir así, no debe existir fronteras cerradas sino abiertas entre ellos ya
que son claves, por ejemplo el departamento de Mercadotecnia tiene la actividad de ser el enlace de la empresa
con los clientes esta debe buscar que necesidades tiene el cliente por ejemplo vemos que el dueño busca sabor,
tamaño, consistencia e imagen aquí Mercadotecnia debe tener la visón si estas características son las que el
cliente desea y busca si es así puede dar esta información al departamento de diseño para siga con el desarrollo
del producto tal como el dueño lo desea pero si ve que los clientes buscan algo diferente debe comunicar esta
necesidad y si es necesario se debe cambiar la estrategia, por otra parte el departamento de Diseño debe tomar
en cuenta antes del lanzamiento como será la composición de la tortilla de acuerdo a los informes ya tomados
con antelación por Mercadotecnia también es importante ver si el equipo que utilizan para la fabricación de las
tortillas requiere un ajuste ya sean menores o mayores, por ejemplo digamos que los clientes están de acuerdo
al objetivo del dueño aquí ellos junto con mercadotecnia revisaran lo que el cliente busca y eso lo añadirá a la
composición del producto y vera que el equipo que tienen cumpla con esas características entregando un
producto con calidad..

b) Indica 2 actividades para lograr desarrollar este nuevo producto y relaciona al departamento
de diseño con el departamento de producción

Estos dos departamentos tienen que interactuar de manera efectiva ya que es un producto nuevo por lo tanto
Diseño entrega de manera concreta y explicita cual será la composición de los ingredientes correctos en medida
a producción y este a su vez producirá las tortillas de harina integral tal como diseño lo ha entregado, utilizando
el equipo adecuadamente haciendo los ajustes que se le han entregado para dar a los clientes lo que ellos
desean recibir al consumir este producto tanto el sabor, tamaño y consistencia de la tortilla efectuada con
calidad.

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c) Indica 2 actividades para lograr desarrollar este nuevo producto y relaciona al departamento
de mercadotecnia con el departamento de producción.

En este caso deben de interactuar muy estrechamente Producción y Mercadotecnia ya que el primero tiene
estudios de mercado y sabe cuál es el mercado meta y que espera este para satisfacer sus necesidades con
estos datos entregados a producción él puede ya efectuar su planeación de producción de tal manera que no
falte tortillas a sus clientes y también no sobre producir ya que por ser un producto perecedero causaría perdida
a la empresa y aumentaría los costos de producción de allí la importancia que estos dos departamentos
interactúen de manera efectiva.

Conclusión:

Después de haber efectuado este análisis sobre la administración de producción como sistema podemos ver la
importancia que tiene en cualquier empresa y sobre todo observamos que aunque hay varios departamentos
en una empresa y tienen una interacción aquí detectamos tres departamentos claves que son: Mercadotecnia,
Diseño y Producción estos podrán lanzar al mercado un producto que sea de la más alta calidad tomando en
cuenta el estudio que ya efectuó Mercadotecnia de lo que espera el cliente, el buen Diseño o composición que
ha entregado este departamento y la buena adaptación al equipo para fabricar tortillas y la mano de obra
calificada que pone producción y su innovación y mejora del proceso y/o producto entregaran tortillas de alta
calidad satisfaciendo las necesidades de los clientes.

Fuente de Información:

Contenido Nuclear Introducción a la administración de la producción, pdf.

Fernández, E. & Avella, L. & Fernández, M. (2003). Estrategia de producción.

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