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LABORATORIO 2.
TIPOS DE SUSTANCIAS Y SEPARACIÓN DE MEZCLAS
Objetivo
Aplicar los principios físicos para la separación de mezclas.
Adquirir habilidades en el manejo de materiales de laboratorio en la separación de
mezclas.
Identificar las características principales que poseen los diversos tipos de mezclas.
Elaborar el marco conceptual sobre el tema o temas correspondientes al
laboratorio
Hacer una lista de los materiales y equipos a usarse en el laboratorio 2.
2. ¿Cuáles de los siguientes compuestos son iónicos y cuáles son moleculares? NO2,
K2S,NiCl2,CCl4,FeS,PbI2,NaCl,Cu(NO3)2,CoCl2.En el caso de los compuestos iónicos
identificados escribay nombre al catión y al anión.
3. ¿En qué consiste la evaporación? ¿qué factores favorecen este proceso?
4. Si Ud. tiene los siguientes casos ¿cómo separaría los componentes? Haga el
diagrama de flujo correspondiente
a. Separación de los componentes del bronce.
b. Separación de los componentes del petróleo.
c. Los componentes de una solución acuosa de cloruro de sodio para obtener
cloruro de sodio anhidro.
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LABORATORIO 2
Tipos de sustancias y Separación de Mezclas
I. OBJETIVOS:
Mostrar algunas técnicas de separación de los componentes de una mezcla.
Separar un compuesto por precipitación, decantación, lavado y secado.
Separar los componentes de una mezcla sólida por sublimación.
Separar los componentes de una mezcla líquida por destilación.
Identificar sustancias iónicas y moleculares.
II. FUNDAMENTOS
La mayor parte de la materia está compuesta por mezclas. Son combinaciones de
dos o más sustancias en las que cada una de ellas conserva su propiedad identidad
química y sus propiedades
Los sólidos iónicos, cuando se disuelven en el agua forman soluciones que
conducen la corriente eléctrica, éstas soluciones contienen iones positivos y
negativos en número total que la carga eléctrica neta es cero.
Loa sólidos moleculares, cuando se disuelven en el agua forman soluciones que
no conducen la corriente eléctrica.
Una mezcla es una combinación física de dos o más sustancias puras; la mezcla
tiene composición variable y sus componentes pueden separarse por métodos
físicos, además la temperatura es variable durante el cambio de estado.
Las mezclas se clasifican en:
Mezclas heterogéneas cuando constan de dos o más fases y sus componentes pueden
identificarse a simple vista o con ayuda de un microscopio. Por ejemplo, un pedazo de
granito es una mezcla de pequeños granos de diferentes compuestos como cuarzo, mica
y feldespato.
Mezclas homogéneas, usualmente llamadas soluciones, constan de una sola fase
(región en la que todas las propiedades químicas y físicas son idénticas). Los
componentes de una solución están tan íntimamente mezclados que son indistinguibles,
tal es el caso de la solución que se forma entre agua y NaCl.
Las técnicas a utilizar dependen del estado general de la mezcla (sólida, líquida o
gaseosa) y de las propiedades físicas de los componentes.
La destilación, es un método clásico de separación. Se emplean diferentes métodos de
destilación (destilación simple, fraccionada, a presión reducida, con arrastre de vapor y
sublimación), dependiendo del punto de ebullición de los componentes de la mezcla, de
la naturaleza de la sustancia a destilar y la estabilidad térmica. aplica a todos los líquidos
y sólidos volátiles y en condiciones ligeramente modificadas.
La evaporación es una técnica que nos permite recuperar una sustancia sólida que
está disuelta en un solvente.
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y en forma iónica
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por 5 min, deje enfriar y pese de nuevo. El procedimiento se repite hasta obtener
un peso constante.
7. Añada más agua destilada al vaso de precipitados con el fin de lograr la
transferencia de todo el resto de la mezcla sólida al papel de filtro.
8. Luego lave el sólido del papel de filtro con agua destilada utilizando el frasco
lavador (Piceta).
9. Coloque el papel a la acción del calor (estufa) hasta lograr la sequedad. Retire
del calor. Cuando este seco, pesar (hasta peso constante).
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Cristalización fraccionada.
Introducción:
La técnica de la cristalización fraccionada es usada por los químicos para separar mezclas
de sustancias disueltas (sales) en un disolvente en sus componentes puros (sales). Esto
se consigue debido a la diferencia de solubilidad de las distintas sales en un disolvente
dado en función de la temperatura. La disolución conteniendo la mezcla es evaporada
hasta que la sustancia menos soluble (sal) cristaliza.
En este experimento tendrás una muestra conteniendo dicromato de potasio K2Cr2O7 y
cloruro de sodio NaCl, que son sustancias iónicas solubles en agua, con diferentes
solubilidades en función de la temperatura. El cloruro de sodio es una sustancia que no
cambia su solubilidad apreciablemente con la temperatura entre los rangos de 0ºC a
100ºC, mientras que la solubilidad del dicromato de potasio aumenta 16 veces en el
mismo rango de temperaturas. Esta propiedad será utilizada para separar la mezcla de
las dos sales de una disolución.
Procedimiento:
Paso 1. Preparación de la disolución de las dos sales.
Paso 2. Enfriamiento de la disolución.
Paso 3. Separar el dicromato de potasio sólido de la disolución.
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