You are on page 1of 22

KOMPETENSI INTI DAN KOMPETENSI DASAR

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN/MADRASAH ALIYAH KEJURUAN


Bidang Keahlian : Teknologi Rekayasa
Program Keahlian : Teknik Kimia
Kompetensi Keahlian : Kimia Analisis (4 Tahun)

Tujuan kurikulum mencakup empat aspek kompetensi, yaitu (1) aspek


kompetensi sikap spiritual, (2) sikap sosial, (3) pengetahuan, dan (4)
keterampilan. Aspek-aspek kompetensi tersebut dicapai melalui proses
pembelajaran intrakurikuler, kokurikuler, dan ekstrakurikuler.
Rumusan kompetensi sikap spiritual yaitu, “Menghayati dan
mengamalkan ajaran agama yang dianutnya”. Sedangkan rumusan
kompetensi sikap sosial yaitu, “Menghayati dan mengamalkan perilaku
jujur, disiplin, santun, peduli (gotong royong, kerja sama, toleran, damai),
bertanggung-jawab, responsif, dan proaktif melalui keteladanan, pemberian
nasihat, penguatan, pembiasaan, dan pengkondisian secara
berkesinambungan serta menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas
berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan
sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa
dalam pergaulan dunia”. Kedua kompetensi tersebut dicapai melalui
pembelajaran tidak langsung (indirect teaching) yaitu keteladanan,
pembiasaan, dan budaya sekolah, dengan memperhatikan karakteristik
mata pelajaran serta kebutuhan dan kondisi peserta didik.
Penumbuhan dan pengembangan kompetensi sikap dilakukan
sepanjang proses pembelajaran berlangsung, dan dapat digunakan sebagai
pertimbangan guru dalam mengembangkan karakter peserta didik lebih
lanjut.

KOMPETENSI INTI 3 KOMPETENSI INTI 4


(PENGETAHUAN) (KETERAMPILAN)
3. Memahami, menerapkan, 4. Melaksanakan tugas spesifik dengan
menganalisis, dan menggunakan alat, informasi, dan
mengevaluasi tentang prosedur kerja yang lazim dilakukan
pengetahuan faktual, serta memecahkan masalah sesuai
konseptual, operasional dengan bidang kerja Kimia Analisis.
lanjut, dan metakognitif Menampilkan kinerja mandiri dengan
secara multidisiplin sesuai mutu dan kuantitas yang terukur
dengan bidang dan lingkup sesuai dengan standar kompetensi
kerja Kimia Analisis pada kerja.
tingkat teknis, spesifik, detil, Menunjukkan keterampilan menalar,
dan kompleks, berkenaan mengolah, dan menyaji secara efektif,
dengan ilmu pengetahuan, kreatif, produktif, kritis, mandiri,
teknologi, seni, budaya, dan kolaboratif, komunikatif, dan solutif
humaniora dalam konteks dalam ranah abstrak terkait dengan
pengembangan potensi diri pengembangan dari yang dipelajarinya
sebagai bagian dari di sekolah, serta mampu
keluarga, sekolah, dunia melaksanakan tugas spesifik secara
kerja, warga masyarakat mandiri.
nasional, regional, dan
internasional. Menunjukkan keterampilan
KOMPETENSI INTI 3 KOMPETENSI INTI 4
(PENGETAHUAN) (KETERAMPILAN)
mempersepsi, kesiapan, meniru,
membiasakan, gerak mahir,
menjadikan gerak alami, sampai
dengan tindakan orisinal dalam ranah
konkret terkait dengan pengembangan
dari yang dipelajarinya di sekolah,
serta mampu melaksanakan tugas
spesifik secara mandiri.

Mata Pelajaran: Analisis Titrimetri dan Gravimetri

UNIT SKEMA
KOMPETENSI KOMPETENSI
WAKTU KOMPETEN SERTIFIKA
DASAR DASAR SI SI
3.1 Menerapkan 4.1 Melaksanakan 30 LAB.KK.01. Klaster
titrasi titrasi 006.01 Pelaksanaa
penetralan penetralan Berkomunik n Analisis
(asam basa) asi dengan Volumetri
3.2 Mengevaluasi 4.2 Membuat orang lain
10
data hasil laporan hasil
penentuan evaluasi data LAB.KK.02.
kadar suatu data titrasi 001.01
bahan asam basa Bekerja
berdasarkan aman sesuai
titrasi asam dengan
basa prosedur
3.3 Menerapkan 4.3 Melaksanakan kebijakan
30 (K3)
prosedur titrasi
titrasi pengendapan LAB.KK.02.
pengendapan (argentometri) 004.01
(argentometri Memahami
) praktek
3.4 Mengevaluasi 4.4 Membuat laboratoriu
10
data hasil laporan hasil m yang
penentuan evaluasi data benar (GLP)
kada/konsen titrasi
trasi suatu argentometri LAB.KK.02.
bahan 014.01
berdasarkan Melakukan
titrasi tes dasar
argentometri LAB.KK.02.
3.5 Menerapkan 4. 7 Melaksanakan 016.01
40 Menyiapkan
prosedur titrasi
titrasi pembentukan larutan
pembentuka senyawa kerja
n senyawa kompleks LAB.KK.02.
kompleks (kompleksome 019.01
(kompleksom tri) Membuat,
etri ) menstandari
3.6 Mengevaluas 4.8 Membuat sasi dan
10
i data hasil laporan hasil
UNIT SKEMA
KOMPETENSI KOMPETENSI
WAKTU KOMPETEN SERTIFIKA
DASAR DASAR SI SI
penentuan evaluasi data menggunak
kada/konsen data titrasi an larutan
trasi suatu kompleksomet KA.ANA.U.0
bahan ri 13.A
berdasarkan Melaksanak
titrasi an Analisis
kompleksom Volumetri
etri
3.7 Menerapkan 4.10 Melaksanakan
40
titrasi redoks titrasi redoks
permangano permanganom
metri etri
3.8 Mengevalua 4.11 Membuat 10
si data hasil laporan hasil
penentuan evaluasi data
kada/konse titrasi
ntrasi permanganom
suatu etri
bahan
berdasarkan
titrasi
permangano
metri
3.9 Mener 4.11 Melaksanakan 30
apkan titrasi redoks
titrasi iodo-iodimetri
redoks iodo-
iodimetri
3.12 Mengevalua 4.12 Membuat 10
si data hasil laporan hasil
penentuan evaluasi data
kada/konse titrasi redoks
ntrasi iodo-
suatu iodimetri
bahan
berdasarkan
titrasi
redoks iodo-
iodimetri
3.14 Menerapkan 4.14 Melaksanakan 30
titrasi redoks titrasi redoks
dikromatomet dikromatometr
ri i
3.15 Mengevaluasi 4.15 Membuat 10
data hasil laporan hasil
penentuan evaluasi data
kada/konsen titrasi redoks
trasi suatu dikromatometr
bahan i
berdasarkan
titrasi redoks
UNIT SKEMA
KOMPETENSI KOMPETENSI
WAKTU KOMPETEN SERTIFIKA
DASAR DASAR SI SI
dikromatomet
ri
3.18 Menerapkan 4.18 Melaksanakan 30 LAB.KK.01. Klaster
analisis analisis 006.01 Pelaksanaa
gravimetri gravimetri Berkomunik n Analisis
penguapan penguapan asi dengan Gravimetri
dengan dengan orang lain
pemanasan pemanasan
LAB.KK.02.
001.01
3.19 Mengevaluasi 4.19 Membuat Bekerja
10
data hasil laporan hasil aman sesuai
gravimetri analisis dengan
penguapan gravimetri prosedur
dengan penguapan kebijakan
pemanasan dengan (K3)
pemanasan
3.20 Menerapkan 4.20 Melaksanakan LAB.KK.02.
50 004.01
analisis analisis
gravimetri gravimetri Memahami
dengan dengan praktek
pengendapan pengendapan laboratoriu
m yang
benar (GLP)
4.21 Mengevaluasi 4.20 Membuat 10 LAB.KK.02.
data hasil laporan hasil
penentuan evaluasi data 014.01
kadar/konse gravimetri Melakukan
ntrasi suatu dengan tes dasar
bahan pengendapan KA.ANA.U.0
berdasarkan 10.A
gravimetri Melaksanak
dengan an Analisis
pengendapan Gravimetri
Jumlah Jam Pelajaran (JP) 360

Mata Pelajaran: Analisis Bahan Organik

SKEMA
KOMPETENSI KOMPETENSI WAKT UNIT
SERTIFIKA
DASAR DASAR U KOMPETENSI
SI
4. 1 Mengelompokk 24
3.1 Menganali
an senyawa
sis
hidrokarbon
senyawa
hidrokarbo
n
4. 2 Mengelompok 24
3.2 Menganali
kan gugus
sis gugus
fungsi
fungsi
SKEMA
KOMPETENSI KOMPETENSI WAKT UNIT
SERTIFIKA
DASAR DASAR U KOMPETENSI
SI
senyawa senyawa
organik organik
4. 3 Menentukan 24
3.3 Menganali
hasil reaksi
sis reaksi
kimia dalam
kimia
sintesis
dalam
senyawa
sintesis
organic
senyawa
organic

3.4 Menerapka 4. 4 Membuat 24


ester skala
n
laboratorium
pembuata
n ester
skala
laboratoriu
m
3.5 Mengevalu 4. 5 Membuat 14
laporan hasil
asi data
pembuatan
hasil
ester skala
pembuata
laboratorium
n ester
skala
laboratoriu
m
3.6 Menerapka 4. 6 Membuat 28
senyawa
n
etanol skala
pembuata
laboratorium
n etanol
skala
laboratoriu
m
4. 7 Membuat 14
3.7 Mengevalu
laporan hasil
asi data
pembuatan
hasil
etanol skala
pembuata
laboratorium
n etanol
skala
laboratoriu
m
3.8 Menerapka 4. 8 Membuat 24
asam asetat
n
skala
pembuata
laboratorium
n asam
asetat
skala
laboratoriu
m
SKEMA
KOMPETENSI KOMPETENSI WAKT UNIT
SERTIFIKA
DASAR DASAR U KOMPETENSI
SI
3.9 Mengevalu 4. 9 Membuat 14
laporan hasil
asi data
pembuatan
hasil
asam asetat
pembuata
skala
n asam
laboratorium
asetat
skala
laboratoriu
m
3.10 Menerapk 4.10 Melaksanakan 14 LAB.KK.01.001. KLASTER
an penyiapan 01 ANALISIS
penyiapan sampel untuk PROKSIMA
sampel analisis Mencatat dan
T
untuk proksimat memproses data
analisis
LAB.KK.01.002.
proksimat
01
3.11 4.11 Melaksanakan 24
Menerapk analisis kadar Manganalisa
an prinsip air data dan hasil
analisis dari laporan
kadar air
LAB.KM.02.006.
01
3.12 4. 12 Membuat 24 Melakukan
Mengevalu laporan hasil pengujian
asi data evaluasi data prosedur
hasil analisis Kadar analisis
analisis air proksimat
Kadar air
3.13 Menerapk 4. 13 Melaksanaka 28
an analisis n analisis
kadar abu kadar abu

3.14 4. 14 Membuat 14
Mengevalu laporan hasil
asi data evaluasi data
hasil analisis kadar
analisis abu
kadar abu

3.15 4. 15 Melaksanaka 32
Menerapk n analisis
an analisis kadar protein
kadar
protein
SKEMA
KOMPETENSI KOMPETENSI WAKT UNIT
SERTIFIKA
DASAR DASAR U KOMPETENSI
SI
3.16 4. 16 Membuat 14
Mengevalu laporan hasil
asi data evaluasi data
hasil analisis kadar
analisis protein
kadar
protein

3.17 4. 17 Melaksanaka 35
Menerapk n analisis
an analisis kadar lemak
kadar
lemak
3.18 4. 18 Membuat 14
Mengevalu laporan hasil
asi data evaluasi data
hasil analisis kadar
analisis lemak
kadar
lemak

3.19 4. 19 Melaksanaka 35
Menerapk n analisis
an analisis kadar
kadar karbohidrat
karbohidra
t
3.20 4. 20 Membuat 14
Mengevalu laporan hasil
asi data evaluasi data
hasil analisis kadar
analisis karbohidrat
kadar lemak
karbohidra
t

3.21 4. 21 Melaksanaka 24
Menerapk n analisis
an analisis kadar serat
kadar kasar
serat
kasar
3.22 4. 22 Membuat 14
Mengevalu laporan hasil
asi data evaluasi data
SKEMA
KOMPETENSI KOMPETENSI WAKT UNIT
SERTIFIKA
DASAR DASAR U KOMPETENSI
SI
hasil analisis kadar
analisis serat kasar
kadar
serat
kasar
3.23 4. 23 Melaksanaka 32
Menerapk n analisis
an analisis bahan
bahan tambahan
tambahan makanan
makanan
3.24 4. 24 Membuat 14
Mengevalu laporan hasil
asi data evaluasi data
hasil analisis bahan
analisis tambahan
bahan makanan
tambahan
makanan
3.25 4. 25 Melaksanaka 32
Menerapk n analisis
an analisis kadar minyak
kadar atsiri
minyak
atsiri
3.26 4. 26 Membuat 14
Mengevalu laporan hasil
asi data evaluasi data
hasil analisis kadar
analisis minyak atsiri
kadar
minyak
atsiri
3.27 4. 27 Melaksanaka 32
Menerapk n analisis
an analisis kadar vitamin
kadar
vitamin
3.28 4. 28 Membuat 8
Mengevalu laporan hasil
asi data evaluasi data
hasil analisis kadar
analisis vitamin
kadar
vitamin
3.29 4. 29 Melaksanaka 32
Menerapk n analisis
an bilangan iod,
SKEMA
KOMPETENSI KOMPETENSI WAKT UNIT
SERTIFIKA
DASAR DASAR U KOMPETENSI
SI
analisis bilangan
bilangan peroksida dan
iod, bilangan
bilangan penyabunan
peroksida dalam sampel
dan
bilangan
penyabun
an dalam
sampel
3.30 4. 30 Membuat 14
Mengevalu laporan hasil
asi data evaluasi data
hasil analisis
analisis bilangan iod,
bilangan bilangan
iod, peroksida dan
bilangan bilangan
peroksida penyabunan
dan dalam sampel
bilangan
penyabun
an dalam
sampel
Jumlah Jam Pelajaran (JP) 654

Mata Pelajaran: Analisa Bahan Anorganik

UNIT SKEMA
KOMPETENSI KOMPETENSI
WAKTU KOMPETE SERTIFIKA
DASAR DASAR NSI SI
4. 1 Memprediksi 28
3.1 Menganalisis
sifat unsur
pengaruh
berdasarkan
struktur
struktur atom
atom
terhadap
sifat unsur
3.2 Menganalisis 4. 2 Memprediksi 28
sifat senyawa
pengaruh
anorganik
ikatan kimia
berdasarkan
terhadap
ikatan kimia
sifat senyawa
anorganik

4. 3 Melakukan 28
3.3 Menerapkan
pengujian
teknik
periodisitas
pengujian
UNIT SKEMA
KOMPETENSI KOMPETENSI
WAKTU KOMPETE SERTIFIKA
DASAR DASAR NSI SI
periodisitas unsur-unsur
unsur-unsur satu golongan
dalam satu
golongan
4. 4 Melaksanakan 35
3.4 Menerapkan
pembuatan
teknik
unsur-unsur
pembuatan
golongan
unsur-unsur
utama pada
golongan
skala
utama pada
laboratorium
skala
laboratorium
dan skala
industry
4. 5 Melaksanakan 35
3.5 Menerapkan
pengujian sifat
teknik
unsur dan
pengujian
senyawa
sifat unsure
golongan
dan senyawa
golongan utama
utama
4. 6 Merancang 28
3.6 Menerapkan
pembuatan
teknik
senyawa
pembuatan
golongan
senyawa
transisi pada
golongan
skala
transisi pada
laboratorium
skala
laboratorium
dan skala
lndustri
3.7 Mengevaluasi 4. 7 Melaksanakan 14
analisis
hasil
kualitas
pembuatan
senyawa hasil
senyawa
pembuatan
transisi pada
pada skala
skala
laboratorium.
laboratorium.
3.8 Menerapkan 4. 8 Melaksanakan 28
pengujian sifat
teknik
unsur dan
pengujian
senyawa
sifat unsur
golongan
dan senyawa
transisi
golongan
transisi
4. 9 Melaksanakan 28
3.9 Menganalisis
pewarnaan
komposisi
logam dengan
senyawa
senyawa
UNIT SKEMA
KOMPETENSI KOMPETENSI
WAKTU KOMPETE SERTIFIKA
DASAR DASAR NSI SI
golongan transisi
transisi
untuk
pewarnaan
logam
4. 10 Memprediksi 28
3.11 Menganalisis
sifat air
siklus
berdasarkan
hidrologi
pola siklus
hidrologi
4. 11 Melaksanakan 28
3.12 Menerapkan
sampling dan
prosedur
persiapan
sampling air
sampel air
4. 12 Mengklasifikasi 34
3.13 Menerapkan
kan air
parameter
berdasarkan
kualitas air
data parameter
kualitas air
4.14 Melaksanakan 42
3.14 Menerapkan
analisis air
prosedur
analisis air

4.15 Melaksanakan 56
3.15 Menerapkan
analisis air
prosedur
tercemar
analisis air
tercemar
4.16 Memilih 34
3.16 Menganalisis
tindakan
pengolahan
pengolahan
limbah cair
limbah cair

3.17 Menerapkan 4.17 Melaksanakan 28


prosedur sampling
sampling limbah cair
limbah cair

4.18 Melaksanakan 48
3.18 Menerapkan
analisis limbah
prosedur
cair
analisis air
4.19 Merekomendas 28
3.19 Mengevaluasi
i tindakan
hasil analisis
pengolahan
kualitas
limbah cair
limbah cair
4.20 Menganalisis 28
3.20 Mengevaluasi
mineral dalam
mineral
batuan
dalam
UNIT SKEMA
KOMPETENSI KOMPETENSI
WAKTU KOMPETE SERTIFIKA
DASAR DASAR NSI SI
batuan
4.21 Membuat 48
3.22 Merencanak
rancangan
an prosedur
prosedur
analisis
analisis batuan
kualitatif
untuk
batuan
Jumlah Jam Pelajaran (JP) 654

Mata Pelajaran: Analisis Kimia Instrumen

KOMPETEN KOMPETENSI UNIT SKEMA


WAKTU KOMPETENSI SERTIFIKASI
SI DASAR DASAR
4. 1 Melaksanak
3.10 Menera 14 M.749000.051 Klaster analisis
an analisis
pkan .01 elektrokimia
potensiomet
analisis Melaksanakan
ri (belum ada
dengan Analisis
skema)
metode Elektrokimia
potensi Mengikuti
ometri Prosedur dan
4. 2 Membuat Panduan
3.11 Mengev 14
laporan Pengoperasian
aluasi
data hasil Alat
data
analis M.749000.029
hasil
potensiomet .01
analisis
ri Melaksanakan
potensi
ometri Analisis
4. 3 Melaksanak Elektrokimia
3.12 Menera 14
an analisis Mengikuti
pkan
konduktome Prosedur
analisis
tri
konduk
tometri

4.4 Membuat
3.13 Mengev 10
laporan
aluasi
data hasil
data
analis
hasil
konduktom
analisia
etri
nalisis
konduk
tometri

4. 5 Melaksanak
3.5 Menera 18
an analisis
pkan
elektrogravi
prosedu
metri
r
KOMPETEN KOMPETENSI UNIT SKEMA
WAKTU KOMPETENSI SERTIFIKASI
SI DASAR DASAR
analisis
elektrog
ravimet
ri
3.6 Mengev 4. 6 Membuat 12
laporan
aluasi
data hasil
data
analis
hasil
elektrogravi
analisis
metri
elektrog
ravimet
ri
3.7 Memah 4. 7 Memilah 10 LAB.KK.01.00 Klaster
analisis
ami 1.01
fotometri Pelaksanaan
analisis Mencatat dan
fotomet ANALISIS
memproses
ri data SPEKTROFOT
4. 8 Melaksanak
3.8 Menera 24 LAB.KK.01.00
an OMETRI
pkan 2.01
persiapan
persiap UV/VISIBEL
sampel Menganalisa
an
untuk data dan hasil
sampel
analisis dari laporan
untuk
fotometri
analisis KA.ANA.U.011
fotomet .A
ri
Melaksanakan
3.9 Menera 4. 9 Melaksanak 48 Analisis
an analisis
pkan Spektrofotome
spektrofoto
analisis tri UV/Visible
metri
spektrof
otometr
i
3.10 Mengev 4. 10 Membuat 20
laporan
aluasi
data hasil
data
analis
hasil
spektrofoto
analisis
metri
spektrof
otometr
i
3.11 Menera 4. 11 Melaksana 40 LAB.KK.01.00 Klaster AAS
kan analisis
pkan 1.01
AAS (belum termasuk
analisis Mencata skema)
Atomic t dan
Absorpti memproses
on data
Spectro LAB.KK.01.00
photom 2.01
etry
KOMPETEN KOMPETENSI UNIT SKEMA
WAKTU KOMPETENSI SERTIFIKASI
SI DASAR DASAR
(AAS) Menganalisa
4. 12 Membuat data dan hasil
3.12 Mengev 20
laporan dari laporan
aluasi
hasil analis
data LAB.KK03.004
AAS
hasil .01
analisis
AAS Melakukan
Tes
Prosedure/Ins
trumen
Spektroskopi
3.13 Memah 4. 13 Mengelom M.749000.034 Klastert
ami pokkan .01 kromatografi
analisis analisis 12
kromatograf Melaksanakan (belum ada
kromag Analisis skema)
i
rafi Secara
4. 14 Memilih Kromatografi
3.14
fasa gerak Konvensional
Menera
dan fasa Mengikuti
pkan
diam untuk Prosedur
fasa
analisis
gerak
kromatograf
dan 16
i
fasa
diam
untuk
analisis
kromat
ografi
4. 15 Melaksana
3.15
kan
Menera
persiapan
pkan
sampel
persiap
untuk
an 24
analisis
sampel
kromatograf
untuk
i
analisis
kromat
ografi
3.16 Menera 4. 16 Melaksana
pkan kan
analisis analisis
khromatog 24
khroma
rafi Kertas
tografi
Kertas
3.17 Mengev 4. 17 Membuat
aluasi laporan
12
hasil
khromatog
analisis
rafi Kertas
KOMPETEN KOMPETENSI UNIT SKEMA
WAKTU KOMPETENSI SERTIFIKASI
SI DASAR DASAR
khroma
tografi
Kertas
3.18 Menera 4. 18 Melaksana
pkan kan
khroma khromatog 24
rafi kolom
tografi
kolom
3.19 Mengev 4. 19 Membuat
aluasi laporan
hasil analisis
khromatog 12
analisis
rafi kolom
khroma
tografi
kolom
3.20 Menera 4.20 Melaksana
pkan kan
prosedu khromatog
rafi lapis
r
tipis 24
khroma
tografi
lapis
tipis
3.21 Mengev 4.21 Membuat
aluasi laporan
hasil analisis
khromatog
analisis
rafi lapis 24
khroma tipis
tografi
lapis
tipis
3.22 Menera 4.22 Melaksana M.749000.053 Klaster Analisis
pkan nakan .01 Kromatografi gas
analisis analisis Mengoperasika
khromatog 24 n Kromatograf (belum termasuk
khroma skema)
rafi gas Gas Mengikuti
tografi
gas Panduan
Pengoperasian
3.23 Menera 4.23 Mengopera
Alat
pkan sikan alat
penggu kromatogr
naan afi gas 24
alat
kromat
ografi
gas
KOMPETEN KOMPETENSI UNIT SKEMA
WAKTU KOMPETENSI SERTIFIKASI
SI DASAR DASAR
3.24 Mengev 4.24 Membuat
aluasi laporan
hasil analisis
analisis 24
analisis
khromatog
khroma rafi gas
tografi
gas
3.25 Menera 4.25 Melaksana M.749000.054 Klaster Analisis
pkan kan .01Mengopera
KCKT
prosed analisis 24 sikan
ur KCKT Kromatografi (blm ada skema)
analisis Cair Kinerja
KCKT Tinggi
3.26 Menera 4.26 Mengopera (KCKT)
pkan sikan alat Mengikuti
penggu KCKT 20 Panduan
naan Pengoperasian
alat Alat
KCKT
3.27 Mengan 4.27 Membuat
alisis laporan
hasil hasil 24
analisis analisis
KCKT KCKT
Jumlah Jam Pelajaran (JP) 556

Mata Pelajaran: Analisis Kimia Terpadu

SKEMA
KOMPETENSI KOMPETENSI WAKTU UNIT
SERTIFIKA
DASAR DASAR (PJ) KOMPETENSI
SI
3.1 Menerapka 4.1 Melaksana
M.749000.139.
n penataan kan 01 Menerapkan
laboratoriu penataan Perkembangan
laboratoriu
m Teknologi
m
24 Analitik ke
Dalam Aktivitas
Laboratorium
Uji

3.2 Menerapka 4.2 Melaksana M.749000.046.


n verifikasi kan 32 01
alat ukur verifikasi Melaksanakan
alat ukur
Verifikasi Alat
3.3 Mengevalua 4.3 Menyusun Ukur Massa
si data laporan 24 (Timbangan/Ne
hasil berdasarka raca Analitik)
SKEMA
KOMPETENSI KOMPETENSI WAKTU UNIT
SERTIFIKA
DASAR DASAR (PJ) KOMPETENSI
SI
verfikasi n hasil Mengikuti
alat ukur verifikasi Prosedur
alat ukur
M.749000.047.
01
Melaksanakan
Verifikasi Alat
Ukur Volume
Mengikuti
Prosedur
M.749000.048.
01
Melaksanakan
Verifikasi
Termometer
Mengikuti
Prosedur

3.4 Menganalisi 4.4 Menyusun


M.749000.045.
sis program rencana 01 Merawat
perawatan program 12 Instrumen
perawatan Analitik

3.5 Menerapka 4.5 Melaksana


M.749000.094.
n kan 01
administras administra Mendokumenta
i 24
si sikan Kegiatan
laboratoriu
laboratoriu Pengendalian
m
m Mutu Analisis

3.6 Mengevalua 4.6 Menyusun


M.749000.126.
si kebutuhan 01
kebutuhan alat untuk Melaksanakan
alat untuk
analisis Proses
analisis
bahan 16 Pengadaan
bahan
multi Bahan Kimia
multi
komponen komponen dan Peralatan
Laboratorium
Analitik
3.7 Mengevalua 4.7 Menyusun
126.
si kebutuhan M.749000.126.
kebutuhan bahan 01
bahan 12
untuk Melaksanakan
untuk
analisis Proses
analisis
bahan Pengadaan
bahan Bahan Kimia
multi multi
SKEMA
KOMPETENSI KOMPETENSI WAKTU UNIT
SERTIFIKA
DASAR DASAR (PJ) KOMPETENSI
SI
komponen komponen dan Peralatan
Laboratorium
Analitik
3.8 Menerapka 4.8 Melaksana
M.749000.064.
n verifikasi kan 01
metode verifikasi Melaksanakan
analisis metode Validasi/Verifik
analisis asi Metode Uji
Mengikuti
Prosedur
36
M.749000.065.
01
Melaksanakan
Validasi Metode
Uji yang Baru
Dikembangkan
Mengikuti
Prosedur
3.9 Menerapka 4.9 Melaksana M.749000.066.
n analisis kan 01 Memilih
bahan analisis Metode Uji
80
multi bahan Analisis Kimia
komponen multi
komponen
3.10 Mengeval 4.10 Menyusu
M.749000.037.
uasi data n laporan 01 Membuat
hasil hasil Laporan Hasil
verifikasi verifikasi Analisis
alat, hasil alat, hasil M.749000.038.
12
verifikasi verifikasi 01
prosedur prosedur Mengendalikan
dan hasil dan hasil Rekaman Data
analisis analisis Hasil Analisis

Jumlah Jam pelajaran (JP) 272

Mata Pelajaran: Analisis Mikrobiologi

UNIT SKEMA
KOMPETENSI KOMPETENSI KOMPETE SERTIFIKA
WAKTU
INTI DASAR NSI SI
3.1 Mener 4. 1 Melaksanaka LAB.KK.01 Klaster
apkan n perwarnaan 14 .006.01 pelaksanaa
perwarnaan mikroba n Analisis
UNIT SKEMA
KOMPETENSI KOMPETENSI
WAKTU KOMPETE SERTIFIKA
INTI DASAR NSI SI
mikroba Berkomuni Mikrobiologi
kasi
dengan
3.2 Mener 4. 2 Melaksanakan orang lain
analisis
apkan
mikrobiologi LAB.KK.02
analisis
dalam bahan .001.01Be
mikrobiologi
alam dan kerja
dalam
produk industri 35 aman
bahan alam
dengan metoda sesuai
dan produk
TPC. dengan
industri
dengan prosedur
metoda kebijakan
TPC. (K3)

3.3 Menge 4. 3 Membuat LAB.KK.02


valuasi data laporan hasil .004.01Me
hasil analisis mahami
analisis mikrobiologi praktek
mikrobiologi dalam bahan laboratoriu
dalam alam dan m yang
bahan alam produk industri 7 benar
dan produk dengan metoda (GLP)
industri TPC. LAB.KK.02
dengan .017.01
metoda
Melakuka
TPC.
n teknik
aseptik
3.4 Mener 4. 4 Melaksanakan LAB.KK.03
apkan pemeriksaan .003.01
pemeriksaa bakteri coliform
Pembuata
n coliform dan identifikasi
35 n media
dan bakteri E. Coli
pembeniha
identifikasi
n
bakteri E.
Coli. LAB.KL.03
.001.01
Melakuka
3.5 Menge 4. 5 Membuat
laporan hasil n
valuasi data
analisis prosedure
hasil
pemeriksaan laboratoriu
pemeriksaa
coliform dan 14 m biologi
n coliform
identifikasi pewarnaan
dan
bakteri E. Coli preparat
identifikasi
olesan,
bakteri E.
hapusan
Coli
dan
3.6 Mener 4. 6 Melaksanakan preparat
pemeriksaan
apkan 35 utuh
Salmonella pada
pemeriksaa
bahan alam dan KA.ANA.P.
n
UNIT SKEMA
KOMPETENSI KOMPETENSI
WAKTU KOMPETE SERTIFIKA
INTI DASAR NSI SI
Salmonella produk industri. 014.A
dalam Melaksana
bahan alam kan
dan produk analisis
industri mikrobiolo
3.7 Menge 4. 7 Membuat gi
laporan hasil
valuasi data
analisis
hasil
pemeriksaan
pemeriksaa
Salmonella
n 14
dalam bahan
Salmonella
alam dan
dalam
produk industri
bahan alam
dan produk
industri
3.8 Mener 4. 8 Melaksanakan
mikrobiologi
apkan
dengan metode
analisis
MPN (Most
mikrobiologi
dengan Probable 35
Number)
metode MPN
(Most
Probable
Number)
3.9 Menge 4. 9 Membuat
laporan hasil
valuasi data
mikrobiologi
hasil
dengan metode
mikrobiologi
MPN (Most 14
dengan
Probable
metode MPN
Number)
(Most
Probable
Number)
3.10 Mener 4. 10 Melaksanaka
n pembuatan
apkan
produk 35
pembuatan
fermentasi
produk
fermentasi
Jumlah Jam Pelajaran (JP) 238
Mata Pelajaran: Pengelolaan Laboratorium

SKEMA
KOMPETENSI KOMPETENSI WAKTU UNIT
SERTIFIKA
DASAR DASAR (JP) KOMPETENSI
SI
3.1 Menerapka 4.1 Melaksanak 16 M.749000.045.0
n an 1 Merawat
pemelihara pemelihara Instrumen
an an Analitik
peralatan peralatan
laboratoriu laboratoriu
m m

3.2 Menerapka 4.2 Melaksanak 18 M.749000.095.0


n kalibrasi an kalibrasi 1 Mengkalibrasi
peralatan. peralatan. Instrumen
Analitik sesuai
3.3 Mengevalu 4.3 Membuat 12
Instruksi Kerja
asi data rekomendas
hasil i hasil
kalibrasi kalibrasi.
peralatan
3.4 Menerapka 4.4 Melaksanak 30 ”
M.749000.118.0
n Validasi an Validasi 1 Melaksanakan
Metode metode Verifikasi Unjuk
analisis. analisis. Kerja
Instrumen
3.5 Mengevalu 4.5 Membuat 12 Analitik
asi data rekomendas Mengikuti
hasil i hasil Prosedur
validasi validasi
Operasional
metode metode Baku (POB) atau
analisis. analisis Instruksi Kerja
(IK)

3.6 Menerapka 4.6 Melaksanak 12 M.749000.050.0


n an 1 Menggunakan
penggunaa penggunaa Perangkat
n Sistem n Sistem Lunak
dan dan Laboratorium
Teknologi Teknologi Analitik
Informasi Informasi
Pengelolaa Pengelolaan
n Laboratoriu
Laboratori m
um
3.7 Menerapka 4.7 Melaksanak 12 M.749000.129.0
n sistem an sistem 1 Menyusun
SKEMA
KOMPETENSI KOMPETENSI WAKTU UNIT
SERTIFIKA
DASAR DASAR (JP) KOMPETENSI
SI
administra administras Dokumentasi
si i Laboratorium
laboratoriu laboratoriu Analisis
m m Kimia

4.8 Melaksanak 12 M.749000.094.0


3.8. Menerapka
an 1
n
pengendalia Mendokumentas
pengendali ikan Kegiatan
an n dokumen
Pengendalian
dokumen laboratoriu
Mutu Analisis
laboratoriu m
m

3.9 Menerapka 4.9 Melaksanak 12 M.749000.135.0


n an 1 Melaksanakan
pengendali pemantaua Sistem
an n kondisi Pengawasan/
lingkungan lingkungan Pengendalian
laboratoriu laboratoriu Kerja di
m m sesuai Laboratorium
persyaratan Analitik

Jumlah Jam Pelajaran (JP) 136