EN PROCESOS PARTICIPATIVOS CON LOS PRODUCTORES, LA
INVESTIGACIÓN SE ORIENTÓ A CONTRIBUIR A SUPERAR LAS PRINCIPALES LIMITANTES DEL CULTIVO. – SE IDENTIFICARON COMO PROMISORIOS SEIS MATERIALES DE MORA CON DIFERENTES VENTAJAS NUTRICIONALES O AGRONÓMICAS,
SEIS MATERIALES DE MORA PROMISORIOS, CON DIFERENTES
VENTAJAS NUTRICIONALES Y AGRONÓMICAS, IDENTIFICÓ CORPOICA PARA CONTRIBUIR A APALANCAR Y MODERNIZAR EL CULTIVO DE MORA EN EL PAÍS, QUE ESTÁ A CARGO ESPECIALMENTE DE PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES. LA INVESTIGACIÓN, QUE REQUIRIÓ UNA INVERSIÓN SUPERIOR A LOS $400 MILLONES, FUE COFINANCIADA POR EL MINISTERIO DE AGRICULTURA Y SE DESARROLLÓ DURANTE UN PERÍODO DE 3 AÑOS, INFORMÓ EL DIRECTOR EJECUTIVO DE LA CORPORACIÓN, ARTURO ENRIQUE VEGA VARÓN.
LOS MATERIALES SE IDENTIFICARON A PARTIR DE LA
CARACTERIZACIÓN Y EVALUACIÓN MORFOLÓGICA, AGRONÓMICA, MOLECULAR, NUTRICIONAL Y ANTIOXIDANTE DE MATERIALES PROVENIENTES DEL BANCO DE GERMOPLASMA MANEJADO POR LA CORPORACIÓN Y DE MATERIALES DE AGRICULTOR.
ADICIONALMENTE, CON EL PROPÓSITO DE CONTRIBUIR A SU
PRODUCCIÓN LIMPIA, SE EVALUARON E IDENTIFICARON COMO PROMISORIOS UN BIOFERTILIZANTE Y UN CONTROLADOR BIOLÓGICO Y SE VALIDARON MÉTODOS DE PROPAGACIÓN IN VITRO EN LOS SEIS MATERIALES DE MORA PROMISORIOS.
EL ESTUDIO PERMITIÓ ENRIQUECER LA COLECCIÓN CON NUEVOS
MATERIALES DE AGRICULTOR, QUE SE VINCULARON A LA COLECCIÓN DE LA NACIÓN COLOMBIANA E IDENTIFICAR, ADEMÁS DE LA MORA COMÚNMENTE CULTIVADA EN EL PAÍS, CINCO ESPECIES RELACIONADAS, LAS CUALES PUEDEN SERVIR PARA APORTAR ATRIBUTOS IMPORTANTES A PROGRAMAS DE PRODUCCIÓN DE MATERIALES MEJORADOS.
EL CULTIVO DE LA MORA CONSTITUYE EN MUCHAS REGIONES UNA DE
LAS PRINCIPALES FUENTES DE INGRESOS, EMPLEO RURAL, OFERTA DE ALIMENTO E INDUSTRIA. SIN EMBARGO, A PESAR DE SU RIQUEZA Y GRAN POTENCIAL, ESTA ESPECIE NO HA ADQUIRIDO EL GRADO DE IMPORTANCIA ESPERADO, DEBIDO A LA DEPENDENCIA DE UN NÚMERO REDUCIDO DE VARIEDADES Y LA BAJA CALIDAD GENÉTICA DEL MATERIAL DE SIEMBRA.
EN COLOMBIA SE CULTIVA PRINCIPALMENTE LA LLAMADA MORA DE
CASTILLA, AMPLIAMENTE ADAPTADA PERO QUE PRESENTA BAJO CONTENIDO DE GRADOS BRIX, ALTA SUSCEPTIBILIDAD A PLAGAS Y ENFERMEDADES.
ESTAS LIMITACIONES, AUNADAS A LA NECESIDAD CADA VEZ MÁS
CRECIENTE DE PRODUCIR MATERIALES CON CALIDADES NUTRICIONALES Y ANTIOXIDANTES, LLEVÓ A LOS INVESTIGADORES DE CORPOICA A TOMAR ACCIONES QUE CONLLEVEN A LA CARACTERIZACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE MATERIALES CON ALTO VALOR AGREGADO.
DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN
EL OBJETIVO DEL PROYECTO, LLAMADO “CERTIFICACIÓN Y
ESCALAMIENTO DE MATERIAL DE MORA CON POTENCIAL NUTRITIVO Y NUTRACÉUTICO PARA ENTREGA A PEQUEÑOS AGRICULTORES”, FUE CONTRIBUIR AL DESARROLLO DE LA MORA COMO ALTERNATIVA PRODUCTIVA, CON ALTO VALOR AGREGADO Y COMO FUENTE DE ATRIBUTOS GENÉTICOS PARA EL BENEFICIO DE PEQUEÑOS MORICULTORES, COMO UNA PRIMERA FASE.
LA LÍDER DEL PROYECTO, LUZ STELLA BARRERO MENESES,
INVESTIGADORA DEL CENTRO DE BIOTECNOLOGÍA Y BIOINDUSTRIA, CBB, DE CORPOICA, INFORMÓ QUE EL PROYECTO FUE DESARROLLADO POR UN EQUIPO MULTIDISCIPLINARIO CONFORMADO POR ESTUDIANTES, PROFESIONALES Y TÉCNICOS LIDERADOS POR INVESTIGADORES DEL CBB (CLAUDIA ARIZA, ALBA MARINA COTES, ANA MILENA VALDERRAMA, VÍCTOR NÚÑEZ), C.I. TIBAITATÁ (GABRIEL ROVEDA, ROBERTO ÁLVAREZ, ALFREDO PAREDES) Y DEL CENTRO DE INVESTIGACIÓN LA SELVA (MARIO LOBO, CLARA MEDINA).
EL TRABAJO SE DESARROLLÓ EN LA VEREDA MONTERRICO DEL
MUNICIPIO DE SILVANIA (CUNDINAMARCA) EN PROCESOS PARTICIPATIVOS CON AGRICULTORES; TAMBIÉN EN EL CENTRO DE INVESTIGACIÓN LA SELVA, DE CORPOICA, UBICADO EN RIONEGRO (ANTIOQUIA).
A PARTIR DE LOS SEIS MATERIALES PROPAGADOS IN VITRO, CON
DIFERENTES VENTAJAS NUTRICIONALES, NUTRACÉUTICAS Y PRODUCIDOS DE MANERA LIMPIA, SE ENTREGÓ A LOS AGRICULTORES MÁS DE 20.000 PLÁNTULAS PARA LA SIEMBRA EN SUS TERRENOS. UNA SEGUNDA FASE DE EVALUACIÓN DE ESTOS MATERIALES EN DIFERENTES AMBIENTES Y EN EL TIEMPO ES NECESARIA PARA SU VALIDACIÓN.
DE ESTA MANERA, EL PROYECTO HA PROMOVIDO LA VINCULACIÓN DE
AGRICULTORES A SISTEMAS DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA Y SE ESPERA, A TRAVÉS DE FASES POSTERIORES, QUE CONTRIBUYA A LA DIVERSIFICACIÓN DEL CULTIVO Y AL INCREMENTO DE HECTÁREAS SEMBRADAS CON MATERIAL ÉLITE.
LA MORA EN COLOMBIA
DIFERENTES EXPLORACIONES ACERCA DEL CULTIVO DE LA MORA EN
COLOMBIA MUESTRAN QUE ESTA ACTIVIDAD ES REALIZADA POR PEQUEÑOS Y MEDIANOS AGRICULTORES. EN MUCHAS REGIONES CONSTITUYE UNA DE LAS PRINCIPALES FUENTES DE INGRESOS, GENERACIÓN DE EMPLEO RURAL, OFERTA DE ALIMENTO Y DE AGROINDUSTRIA.
DE ACUERDO CON EL MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO
RURAL, LA PRODUCCIÓN DE MORA EN COLOMBIA CRECIÓ DE 20.000 TONELADAS/AÑO EN 1992 A 90.000 TONELADAS/AÑO EN 2008; EN ESTE MISMO PERIODO DE TIEMPO AUMENTÓ EL ÁREA SEMBRADA EN MORA DE 3.000 HECTÁREAS A 10.500 HECTÁREAS. POR EL CONTRARIO, EL RENDIMIENTO SE HA MANTENIDO ALREDEDOR DE 8 TON/HA DURANTE ESTE INTERVALO DE 16 AÑOS, AUNQUE EN LOS DEPARTAMENTOS CON MAYOR PRODUCCIÓN EN LOS ÚLTIMOS CINCO AÑOS (CASANARE, SANTANDER Y CUNDINAMARCA) SE HAN ALCANZADO RENDIMIENTOS DE HASTA 15 TON/HA.
EN EL AÑO 2008, EL CULTIVO DE LA MORA TUVO UNA PARTICIPACIÓN
DE 0,7% EN ÁREA CULTIVADA Y 0,4% EN PRODUCCIÓN NACIONAL DE CULTIVOS PERMANENTES, SU TASA DE CRECIMIENTO ANUAL HA SIDO DE 8,8 % EN PRODUCCIÓN Y 7,8% EN ÁREA (AGRONET, 2008).
PARA EL AÑO 2020 SE ESPERA UN AUMENTO DE 10.00 HECTÁREAS
NUEVAS Y 104.65 TONELADAS DE MORA COSECHADA (TAFUR ET AL., 2006).