L os fenoles son compuestos que tienen un grupo hidroxilo unido directamente a un anillo de
benceno o bencenoide. El compuesto base de este grupo, C 6 H 5 OH, se llama fenol ,
simplemente, y es una sustancia química industrial importante. Muchas de las propiedades de los fenoles son análogas a las de los alcoholes, pero este parecido es más bien una sobresimplificación. Al igual que las arilaminas, los fenoles son compuestos difuncionales; el grupo hidroxilo y el anillo aromático interaccionan con gran fuerza y afectan mutuamente su reactividad. Esta interacción causa algunas propiedades novedosas y útiles de los fenoles. Por ejemplo, un paso clave en la síntesis de la aspirina no tiene paralelo en las reacciones de los alcoholes ni de los arenos. Con recordatorios periódicos de las formas en que se parecen los fenoles a los alcoholes y a los arenos, en este capítulo se subraya la importancia de las formas Carey, Francis A.. Química orgánica (6a. ed.), McGraw-Hill Interamericana, 2006. ProQuest Ebook Central, http://ebookcentral.proquest.com/lib/unadsp/detail.action?docID=3214359. Created from unadsp on 2018-04-06 09:26:32. Las principals diferencias entre alcohols y fenoles son: Por oxidación, los fenoles forman productos coloreados, complejos de composición indefinida.
Los alcoholes oxidados suavemente forman aldehídos y cetonas.
Los fenoles reaccionan con el ácido nítrico (HNO3), dando derivados nitrados. Los alcoholes en cambio forman ésteres.
Libro electrónico: https://www.quimicaorganica.org/alcoholes/408-
alcoholes-caracteristicas-generales.html; Título: Alcoholes, características generales; Autor: QUIMICA ORGANICA Libro electrónico: https://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070812202454AA 1USGP; Título: Cuál es la fórmula química del alcohol; Autor: Yahoo! respuestas. Libro electrónico: http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2460/lib/unadsp/reader.action?docI D=3214359&ppg=1041; Título: Química Orgánica; Autor: ProQuest Ebook central. Libro electrónico: http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2081/ps/i.do?id=GALE%7CCX40563 00201&v=2.1&u=unad&it=r&p=GVRL&sw=w&asid=89c459854113c865 b87f130a25611492#A; Título: Alcoholes; Autor: Bibliotecavirtual.unad.edu.co