Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira

Trabajo Final Lombricultura

Cátedra abierta agricultura para la vida
Montoya, M- Sanclemente, S- Roa, L- Mosquera, C- Grajales,M

INTRODUCCION
La lombricultura es una actividad basada en criar a una especie domesticada de
lombriz (Eisenia foetida)como una herramienta de trabajo, obteniendo como
resultado lombricompuesto, carne y harina de lombriz.
En nuestro caso escogimos la práctica agrícola de lombricultura, dado que nos
pareció interesante esta práctica ya que es una gran alternativa para la
restauración de suelos debido a su gran aporte y sus beneficios ; a nivel
biológico, con la activación de ecosistemas que permiten el aumento de nutrientes
valiosos para mantener el equilibrio biótico del suelo a nivel químico mejora las
condiciones de pH y el intercambio químico de nutrientes, debido a que la lombriz
californiana ayuda a descomponer los materiales más pesados rápidamente en su
ingesta devolviendo en su excreta nutrientes y minerales como el nitrógeno fosforo
y potasio esenciales que reintegran al suelo y aumentan la producción agrícola
también a nivel físico aumenta la porosidad del suelo ayudando a retener gases
,humedad y transportar nutrientes que enriquecen el suelo. Teniendo esto en
cuenta obtuvimos estas lombrices con las cuales desarrollamos un trabajo en la
granja Mario Gonzales Aranda de la universidad nacional en donde observamos
semanalmente su comportamiento y crecimiento tomando nota de las
características más relevantes para así hacer un análisis más profundo de los
resultados y sacar nuestras respectivas conclusiones

Lugar: Granja Mario González Aranda, ubicada a 800mts de la Universidad Nacional de

Colombia sede Palmira, municipio de Palmira, departamento Valle del Cauca, cerca de la
vía principal que conduce al municipio de Candelaria.
Palmira se encuentra ubicada dentro de la región Sur del Valle del Cauca, sobre las
coordenadas 3°21´48” de latitud norte y 76°81´13” de longitud al oeste de Greenwich. Se
encuentra a una temperatura en el área urbana que va desde los 18°C a los 37°C y su
altura sobre el nivel del mar es de 1.001 metros.

El trabajo consistió en implantar un diseño sencillo en canastilla, con el fin de generar la

práctica de crianza de lombrices, realizando un seguimiento constante para luego
introducirlas directamente a los cultivos.
 LOMBRICULTURA

La lombricultura es una técnica simple, racional y económica que permite aprovechar los
desechos orgánicos mediante la cría intensiva de lombrices, capaces de transformar estos
en humus y en una fuente valiosa de proteína.

Lombricultura consiste en el cultivo intenso de la lombriz, el cual se maneja con residuos

orgánicos de granjas o producciones agrícolas y se utiliza para producir humus, el humus
es indispensable para manejar todo lo que llamamos producción más limpia o desarrollo
sostenible en los suelos, con el fin de aportar nutrientes a los suelos y así cada vez
mejorar la calidad del suelo en el que se está trabajando.
INCLUSIÓN DE ESTIÉRCOL COMO SUSTRATO DE LAS LOMBRICES

El estiércol fresco es rico en bacterias que viven en el aparato digestivo del animal. Al comienzo se
observa una multiplicación de bacterias predominando sobre hongos y actinomicetes, pero
posteriormente aquéllas disminuyen a favor de éstos.

La composición de los estiércoles de animales es variable y muy influenciados por varios factores
como la especie animal, raza, edad, alimentación (calidad y cantidad) y tratamiento de la materia
prima.

En promedio, de la cantidad de nitrógeno, fósforo y potasio ingeridos por los animales adultos, el
80% es eliminado. La materia orgánica de los alimentos se asimila apenas el 40% del total ingerido,
por esa razón, los animales alimentados con raciones concentradas producen deyecciones con
más nutrientes que los criados a campo. Los animales jóvenes aprovechan mejor el alimento,
reteniendo cerca del 50% de lo ingerido, produciendo un estiércol más pobre.

Diferencias entre el estiércol puro y el estiércol procesado

Estiércol fresco: Contiene elevados niveles de agua y celulosa, de estructura grosera y humedecido
tiene consistencia pastosa. De acuerdo a su origen, puede causar deficiencia temporaria de
nitrógeno en el suelo, reduce la densidad aparente del mismo aumentando el drenaje interno y la
aireación. Puede contener semillas de malezas ensuciando el suelo. Una diferencia esencial entre
el estiércol puro y el procesado es que tan sólo la materia humificada puede mejorar física y
químicamente los suelos.

Estiércol procesado: humificado o compostado Los cambios de temperatura y humedad durante la

humificación atentan contra la permanencia del nitrógeno en el humus. No obstante, el nitrógeno
remanente es muy resistente a la mineralización. El producto final tiene menos olor, buenas
propiedades físicas y menos nitrógeno disponible.

Fuente: Guía de lombricultura. Lombricultura, una alternativa de producción. Agencia de

Desarrollo Económico y Comercio Exterior Municipio Capital de La Rioja. Abril, 2002.c

Especie de lombriz utilizada:

Lombriz roja californiana: Comprada el zootecnista Rubén Darío Lemus, egresado de la
Universidad Nacional de Colombia sede Palmira.

(Montoya, 2017)

Lombriz roja californiana

Taxonomía:

✓ Reino: Animal
✓ Tipo: Anélido
✓ Clase: Oligoqueto
✓ Orden: Opistoporo
✓ Familia: Lombricidae
✓ Género: Eisenia
✓ Especie: E. foetida

Lombriz de mayor proliferación y que más rápido se reproduce en el medio si cuenta con
la temperatura y condiciones adecuadas para que ella se reproduzca.

La utilidad de la lombriz de tierra reporta beneficios para la fertilización de tierras, la

producción de alimento animal y el reciclaje de basura, también, se utiliza como carne en
la industria cárnica.

Reproducción:
La lombriz roja californiana es una lombriz hermafrodita (consta de órgano sexual
masculino y órgano sexual femenino), pero es incompleta, ya que necesita de su pareja
para hacer su fecundación.
La lombriz roja californiana vive aproximadamente 16 años, durante los cuales se acopla
regularmente cada 7 días; si la temperatura y la humedad del medio son de su agrado la
lombriz alcanza la madurez sexual a los 3 meses de edad, cada una de ellas lleva 2
cápsulas o huevos los cuales tiene dentro de ello entre 2 y 21 lombrices, estas capsulas se
abren al cabo de 12 a 21 días según la temperatura del medio donde se ubique.

Alimentación

✓ Sustrato sin tratamiento: máximo 4 cm.

✓ Sustrato pre compostado: máximo 20 cm.
✓ Cambio de sustrato estimula la reproducción.

Frecuencia

✓ Depende de la densidad y el alimento.

Objetivo:

Obtener la crianza de lombriz roja californiana con el fin de introducirla directamente a

cultivos para que realicen la descomposición de la bosta (excremento del ganado vacuno)
y realicen la fertilización directamente.

Martes 19 de septiembre de 2017

Adecuación de instalación para la crianza de lombriz roja californiana

Materiales:

✓ Canasta
✓ Bolsa de basura
✓ Bosta
✓ 0.5 Kg de lombriz roja californiana

(
Sanclemente, 2017)
PROCEDIMIENTO

Lo primero que se hizo fue escoger el sitio donde se ubicaron las lombrices, se dejó dentro
de la cabina de la moto bomba de ganadería en la granja Mario González Aranda, donde
no hubiese presencia de aves y que está a la sombra, ya que el calor puede causar la
muerte de las lombrices, el plástico se puso con el fin de aislarlas de la humedad ya que
se pueden ahogar y también como cubierta para que las lombrices no escapen.

La canastilla se puso inclinada y al plástico se le hicieron unos agujeros con el fin de evitar
inundación.

Luego se introdujeron las lombrices, posterior se puso la bosta aproximadamente una

capa de 10cm, primero se apretó para asegurarnos de que la humedad era la indicada y
que no drenara.

(Roa, 2017)

(Mosquera, 2017)
Densidad adecuada:

5 kg. Lombriz pura/m2

1 kg. Lombriz pura/canastilla

(Sanclemente, 2017)

Nutrición de la lombriz:

Buche: Ingiere
Esófago: Peristaltismo
Buche: Almacena
Molleja: Muele
Intestino: Transforma

Condiciones ambientales
Humedad: 70-80%
Temperatura: 18-25°C
Luz: Fotofóbicas
pH: 5-8.4
(Schuldt, 2013)

Baja densidad: Crecimiento de la población.

Alta densidad: mínimo de reproducción.
(Schuldt, 2005)

Los procesos que se realizaron fueron:

✓ Revolver materia orgánica.
✓ Introducir materia orgánica.
✓ Realizar riego si era necesario.

Se revisaba frecuentemente durante la semana y el reporte se hizo una vez por semana
para la bitácora como se evidencia a continuación.

Miércoles 20 de septiembre de 2017

(Montoya, 2017)
Lunes 25 de septiembre de 2017

(Montoya, 2017)

Miércoles 4 de octubre de 2017

(Sanclemente, 2017)

Jueves 12 de octubre de 2017

(Montoya, 2017)

Martes 17 de octubre de 2017

(Montoya, 2017)

Jueves 2 de noviembre de 2017

(Sanclemente, 2017)

en esta imagen podemos observar algunas lombrices eclosionadas durante las últimas semanas

Viernes 3 de noviembre de 2017

(Roa, 2017)

aquí podemos evidenciar una aumento considerable en la producción del lombricompost

Jueves 9 de noviembre de 2017

(Sanclemente, 2017)

Miércoles 15 de noviembre de 2017

En el día de hoy se procede a la aplicación de las lombrices a un cultivo de rábano con los
fines mencionados al inicio del curso

(Grajales, 2017)

En estas imágenes observamos como se ha propagado con éxito la lombriz. separamos una gran
cantidad de lombrices de el estiércol y plantamos en una huerta de rábanos asignada a nuestro
compañero jonny alexander figueroa
 (Grajales, 2017)
En esta imagen podemos observar el aporte de materia orgánica con lombricompost a una huerta
de rábanos del compañero jhonny alexander figueroa al interior de la universidad nacional sede
palmira a la cual suministramos alrededor de unos 40gr de lombricompost.
(Mosquera, 2017)

CONCLUSION
Este lombricompost fue utilizado como potencializador en la huerta de rábanos del compañero
Jonny Alexander Figueroa, en el cual se quiere demostrar a corto y mediano plazo un incremento
del aporte de materia orgánica , minerales y nutrientes en el que esperamos se obtenga un fruto
de mayor tamaño y unas características nutricionales óptimas para esta hortaliza ya que mediante
esta práctica estamos Proporcionando a los suelos permeabilidad tanto para el aire como para el
agua. Aumentando la retención de agua y la capacidad de almacenar y liberar nutrientes.
Presentando una alta carga microbiana que resulta de la actividad biológica del suelo por
consiguiente esto traerá ventajas especiales para este cultivo.

Además, mediante este trabajo se pudo observar todo el proceso de propagación de la lombriz
californiana, donde se pudo evidenciar un crecimiento exponencial de esta especie en un medio
de estiércol puro húmedo, en este obtuvimos un buen crecimiento, debido a que este contiene
elevados niveles de agua y celulosa principal fuente de alimento de esta especie., (lombriz
californiana) la cual al digerir este materia orgánica libera humus el cual es un fertilizante orgánico
y ecológico que es enteramente asimilable por las plantas no obstante también es importante
resaltar los grandes beneficios que esta aporta al suelo ya que transporta nutrientes y proporciona
porosidad a este la cual es de vital importancia para la retención de humedad y el drenaje natural
de los suelos. dicho esto es importante resaltar a la lombriz californiana como una alternativa para
conservación de suelos.