Grupos Función Orgánica
Funcionales
Alquenos Los alquenos son
hidrocarburos que
contienen enlaces dobles
carbono-carbono. Se
emplea frecuentemente la
palabra olefina como
sinónimo.
Los alquenos abundan en la
naturaleza. El eteno, es un
compuesto que controla el
crecimiento de las plantas,
la germinación de las
semillas y la maduración de
los frutos.
Alquinos Los alquinos son hidrocarbu
ros alifáticos con al menos
un triple enlace (dos
enlaces π pi y uno Σ sigma)
-C≡C- entre dos átomos
de carbono. Se trata de
compuestos metaestables d
ebido a la alta energía del
triple enlace carbono-
carbono. Su fórmula
general es CnH2n-2..
Tipo y Parámetros básicos de Normatividad Tipos Características fisicoquímicas
Reacciones de
enlace
Las reacciones de Regla 1.- Se elige como cadena principal la de mayor longitud -enlace Propiedades Físicas:
alquenos son que contenga el doble enlace Los tres primeros miembros son gases, del
las reacciones Regla 2.- El nombre de los sustituyentes precede al de la Doble carbono 4 al carbono 18 líquidos y los demás
químicas en las que les cadena principal y se acompaña de un localizador que indica son sólidos.
permiten su su posición en la molécula. -Enlace Son solubles en solventes orgánicos como el
transformación en otras Regla 3.- Cuando hay varios sustituyentes se ordenan alcohol y el éter. Son levemente más densos
clases de compuestos alfabéticamente y se acompañan de sus respectivos simples que los alcanos correspondientes de igual
orgánicos. La mayoría localizadores número de carbonos. Los puntos de fusión y
de las reacciones de Regla 4.- Cuando el doble enlace está a la misma distancia de bullición son más bajos que los alcanos
alquinos son adiciones ambos extremos, se numera para que los sustituyentes tomen correspondientes
electrofílicas (AE), en los menores localizadores Propiedades Químicas:
las cuales Regla 5.- En compuestos cíclicos resulta innecesario indicar la Los alquenos son mucho más reactivos que los
los electrones del doble posición del doble enlace, puesto que siempre se encuentra Alcanos. Esto se debe a la presencia de la doble
enlace C=C atacan la entre las posiciones 1 y 2. ligadura que permite las reacciones de adición.
región de un Las reacciones de adición son las que se
compuesto que presentan cuando se rompe la doble ligadura,
presenta densidad de este evento permite que se adicionen átomos
carga positiva. Existen de otras sustancias.
también reacciones que
proceden por radicales
libres o por
mecanismos
pericíclicos.
Debido a la similitud en Regla 1. Los alquinos responden a la fórmula CnH2n-2 y se -Enlace Propiedades físicas:
la estructura nombran sustituyendo el sufijo -ano del alca-no con igual Triple 1) Son insolubles en agua, pero bastante
solubles en disolventes orgánicos usuales y de
electrónica de alquenos número de carbonos por -ino.
baja
-Sigma y
y alquinos podría polaridad: ligroína, éter, benceno, tetracloruro
esperarse similitud en Regla 2. Se elige como cadena principal la de mayor longitud dos de carbono.
sus reacciones que contiene el triple enlace. La numera-ción debe otorgar los débiles pi 2) Son menos densos que el agua y sus puntos
de ebullición muestran el aumento usual con el
químicas. Como los menores localizadores al triple enlace.
incremento del número de carbonos y el
alquenos, los alquinos efecto habitual de ramificación de las cadenas.
sufren reacciones de Regla 3. Cuando la molécula tiene más de un triple enlace, se
3) Los puntos de ebullición son casi los mismos
adición electrofílica toma como principal la cadena que contie-ne el mayor número que para los alcanos o alquenos con el
pero los alquinos son de enlaces triples y se numera desde el extremo más cercano mismo esqueleto carbonado
 menos reactivos que los a uno de los enlaces múltiples, terminando el nombre en - 4) Los tres primeros términos son gases; los
demás son líquidos o sólidos.
alquenos. diino, triino, etc.
5)A medida que aumenta el peso molecular
aumentan la densidad, el punto de fusión y
Regla 4. Si el hidrocarburo contiene dobles y triples enlaces, se el punto de ebullición.
procede del modo siguiente: Propiedades químicas:
Las reacciones más frecuentes son las
1. Se toma como cadena principal la que contiene al mayor de adición: de hidrógeno, halógeno, agua, etc.
número posible de enlaces múltiples, prescindiendo de si son En estas reacciones se rompe el triple enlace y
dobles o triples. se forman enlaces de menor polaridad: dobles
2. Se numera para que los enlaces en conjunto tomen los o sencillos.
localizadores más bajos. Si hay un doble enlace y un triple a la
misma distancia de los extremos tiene preferencia el doble.
3. Si el compuesto tiene un doble enlace y un triple se termina
el nombre en -eno-ino; si tiene dos dobles y un triple, -dieno-
ino; con dos triples y un doble la terminación es, -eno-diino

Aromaticidad es un compuesto Químicamente son por - Propiedades Físicas:

regla general bastante -Poseen una gran estabilidad debido a las
orgánico cíclico conjugado inertes a la sustitución Monocicli múltiples formas resonantes que presenta.
que posee una mayor electrófila y a cos -Son insolubles en agua.
la hidrogenación, -Muy solubles en disolventes no polares como
estabilidad debido a
reacciones que deben el éter.
la deslocalización llevarse a cabo con - -Es un líquido menos denso que el agua.
electrónica en enlaces π ayuda de catalizadores. Policiclico -Sus puntos de ebullición aumentan, conforme
Esta estabilidad es se incrementa su peso molecular.
s
debida a la presencia de -Los puntos de fusión no dependen
orbitales degenerados únicamente del peso molecular sino también
(comparando estas de la estructura.
moléculas con sus Propiedades químicas:
análogos alifáticos) que químicamente, los hidrocarburos aromáticos
conllevan una son por regla general bastante inertes a la
disminución general de sustitución electrofílica y a la hidrogenación,
la energía total de la reacciones que deben llevarse a cabo con
molécula. ayuda de catalizadores.

Benceno El Benceno, es un La reacción más común Regla 1. En bencenos monosustituidos, se nombra primero el - tipo Propiedades Físicas:
en el Benceno es la La serie aromática se caracteriza por una gran
hidrocarburo perteneciente
 a la familia de reacción de sustitución
aromática, la cual
los compuestos puede producirse
aromáticos, de tipo siguiendo tres tipos de
caminos diferentes,
poliinsaturado, que sigue la
pudiendo ser:
fórmula molecular general -Electrofílica
C6H6.  -Nucleofílica
 -De radicales libres
radical y se termina en la palabra benceno.
Regla 2. En bencenos disustituidos se indica la posición de los
radicales mediante los prefijos orto- (o-), meta (m-) y para (p-).
También pueden emplearse los localizadores 1,2-, 1,3- y 1,4-.
Regla 3. En bencenos con más de dos sustituyentes, se
covalente estabilidad debido a las múltiples formas
resonantes que presenta. Muestra muy baja
reactividad a las reacciones de adición. El
-pi benceno es una molécula plana con un alto
grado de saturación lo cual favorece las
reacciones de sustitución. Es un líquido menos
denso que el agua y poco soluble en ella.Es
muy soluble en otros hidrocarburos. El
benceno es bastante tóxico para el hombre

Benceno Los electrófilos también
pueden reaccionar con
Sustituido anillos aromáticos
sustituidos. La presencia
de sustituyentes influye
sobre dos aspectos de la
sustitución electrófila
aromática: la velocidad de
reacción y
la regioselectividad de la
misma.
numera el anillo de modo que los sustituyentes tomen los Propiedades químicas:
menores localizadores. Si varias numeraciones dan los mismos La sustitución aromática puede seguir tres
caminos; electrofilico, nucleofilico y de
localizadores se da preferencia al orden alfabético.
radicales libres. Las reacciones de sustitución
aromáticas más corrientes son las originadas
Regla 4. Existen numerosos derivados del benceno con por reactivos electrofilicos. Su capacidad para
actuar como un dador de electrones se debe a
nombres comunes que conviene saber:
la polarización del núcleo Bencénico. Las
reacciones típicas del benceno son las de
sustitución. Los agentes de sustitución más
frecuentemente utilizados son el cloro, bromo,
ácido nítrico y ácido sulfúrico concentrado y
caliente.
La sustitución Los bencenos monosustituidos se nombran añadiendo el -enlace Propiedades Físicas:
electrófila del benceno prefijo del sustituyente a la palabra benceno (clorobenceno). Por ser moléculas de bajas polaridad, sus
tiene lugar por adición Para bencenos disustituidos se utilizan los prefijos orto, meta y simple propiedades físicas son muy semejantes a los
del electrófilo al anillo para de los compuestos ya estudiados. Son
seguida de la perdida -tipo insolubles en agua, muy solubles en
de un protón que disolventes no polares como el éter el ccl4, el
permite la recuperación covalente éter de petróleo, etc.
de la aromaticidad. La Propiedades químicas:
sulfonación es una Las reacciones características de los
reacción reversible que compuestos aromáticos son las de sustitución
permite proteger una en las que se conservan el anillo bencénico ,
posición del anillo. Las arriba y abajo del plano del benceno existe una
reacciones de acilación nube de electrones los que en comparación
y alquilación introducen con los sigma, están débilmente unidos, y por
grupos acilo y alquilo o tanto aprovechables por los reactivos que
sobre el benceno. La buscan electrones
mezcla nítrico sulfúrico
genera el catión
NO2+ que actúa como

Alcoholes Son compuestos orgánicos
que llevan en su molécula
una o varias veces el grupo
HIDROXILO (OH), unido a
un átomo de carbono, que
a su vez hace parte de una
cadena hidrocarbonada,
alifática y saturada.
electrófilo en la
nitración del benceno.
Un alcohol se denomina como un derivado de la cadena -Enlace Propiedades Físicas:
Las reacciones de
1 La solubilidad se explica entre el alcohol y el
alcoholes son aquellas carbonada mas larga que contenga la función hidroxilo. doble agua.
reacciones que son
2 A medida que aumenta el número de
específicas para el
Los carbonos se enumeran de manera tal que el que lleva el carbonos disminuye la solubilidad
grupo funcional alcohol.
3 A medida que aumenta el número de OH
Se clasificarán en: grupo alcohólico reciba el numero menor posible. Se designan aumenta la solubilidad
-Intercambios de grupo los sustituyentes de acuerdo con lo que se ha visto y estudiado 4 A mayor peso molecular mayor solubilidad
funcional (-OH → -X). Propiedades químicas:
y el nombre termina en ´´Ol´´
-Formación de enlaces Transformaciones sobre el grupo funcional, las
C-O-C. cuales pueden ser de dos tipos que implican la
-Formación de enlaces ruptura de C – O y la que implica la ruptura del
carbono-carbono (C-OH enlace O – H.
→ C-C).

Fenoles Los fenoles son derivados
de los alcoholes, son muy
solubles en agua y en la
mayoría de los disolventes
orgánicos. Son altamente
tóxicos para el ser humano
y su contacto puede
provocar la muerte.
Corresponde a una Regla 1.Se nombran como los alcoholes, con la terminación "- -enlace Propiedades Físicas:
reacción de sustitución ol" añadida al nombre del hidrocarburo, cuando el grupo OH Los fenoles presentan algunas propiedades
aromática electrófila, es la función principal. Cuando el grupo OH no es la función sencillo semejantes a los alcoholes, debido a la
en donde el fenol principal se utiliza el prefijo "hidroxi-" acompañado del presencia del grupo –OH. Sin embargo
reacciona con el ion nombre del hidrocarburo. conforman otra familia química y la mayoría de
nitrosonio (NO+), el Regla 2. Si el benceno tiene varios substituyentes, diferentes sus propiedades y los métodos para su
cual se forma al mezclar del OH, se numeran de forma que reciban los localizadores obtención son diferentes.
el nitrito de sodio más bajos desde el grupo OH, y se ordenan por orden Propiedades químicas:
(NaNO2) con ácido alfabético. En caso de que haya varias opciones decidirá el Las propiedades de los fenoles están
sulfúrico (H2SO4). orden de preferencia alfabético de los radicales. influenciadas por sus estructuras, el fenol cede
un protón al agua para formar el ión hidronio,
de acuerdo a esto, el fenol se comporta como
un ácido.

Referencias bibliográficas

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