UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES

CARRERA PROFESIONAL DE TURISMO

“ANALISIS DE LOS FACTORES DE MERCADO QUE INFLUYEN EN

EL COMPORTAMIENTO DE LA DEMANDA TURISTICA

EXTRANJERA EN LA CIUDAD DE PUNO DURANTE EL AÑO 2011”

TESIS

PRESENTADO POR:

QUISPE JUÁREZ, LUIS ENRIQUE

PARA OPTAR EL TITULO DE

LICENCIADO EN TURISMO

PUNO – PERU

2012
 Dedicatoria
A Dios por brindarme la oportunidad y la dicha de la vida,
al brindarme los medios necesarios para continuar mi formación
profesional.
A mi padre Manuel Jesús y Madre Luzmilda por el
apoyo incondicional que me brindan siempre, también a mis
hermanos Carlos y Mary que me acompañaron a lo largo del
camino, brindándome la fuerza necesaria para continuar y
momentos de ánimo así mismo ayudándome en lo que fuera
posible, dándome consejos y orientación.

2
 Agradecimientos
Mi gratitud, principalmente está dirigida al Dios por
haberme dado la existencia y permitido llegar al final de la
carrera.
A los docentes de la escuela profesional de Turismo que me han
acompañado durante el largo camino, brindándome siempre su
orientación con profesionalismo ético en la adquisición de
conocimientos y afianzando mi formación.
A mi amigoGhandy y en especial a mi amiga VickiLizet
quienes me apoyaron incondicionalmente en el desarrollo de la
investigación.

3
 INDICE

RESUMEN ...................................................................................................................................... 8

INTRODUCCION ........................................................................................................................ 10

CAPITULO I................................................................................................................................. 13

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ANTECEDENTES, JUSTIFICACIÓN Y

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN. .................................................................................... 13
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ....................................................................... 13
1.1.1. PREGUNTA PRINCIPAL ..................................................................................................... 14
1.1.2. PREGUNTAS ESPECÍFICAS ............................................................................................... 14
1.2. JUSTIFICACION .......................................................................................................... 15
1.3. OBJETIVO DE LA INVESTIGACION ........................................................................ 16
1.3.1. OBJETIVO GENERAL ......................................................................................................... 16
1.3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS ................................................................................................ 16

CAPITULO II ............................................................................................................................... 17

2. MARCO TEÓRICO REFERENCIAL ................................................................................ 17

2.1. ANTECEDENTES ......................................................................................................... 17
2.2. MARCO TEORICO ....................................................................................................... 22
2.2.1. DEMANDA TURISTICA COMO CONCEPTO ................................................................. 22
2.2.2. EL CONSUMIDOR EN EL ANÁLISIS TURÍSTICO ........................................................ 24
2.2.3. DEMANDA Y MOTIVACIONES DEL TURISMO ............................................................ 26
2.2.4. TEORÍA DE LA MOTIVACIÓN EN GENERAL ............................................................... 27
2.2.5. TEORÍA DE LA MOTIVACIÓN TURÍSTICA ................................................................... 28
2.2.5.1. LA ESTRUCTURA DEL PROCESO DECISIONAL EN LOS MODELOS DE
COMPORTAMIENTO DEL TURISTA ............................................................................................. 30
2.2.6. MODELO DE ELECCIÓN DE DESTINOS TURÍSTICOS ............................................... 31
2.2.6.1. DEMANDA TURÍSTICA: CONSTRUCCIÓN DE UN MODELO DE ANÁLISIS ..... 36
2.3. MARCO CONCEPTUAL............................................................................................... 42
2.4. HIPÓTESIS DE LA INVESTIGACIÓN ...................................................................... 44
2.4.1. HIPÓTESIS GENERAL ........................................................................................................ 44
2.4.2. HIPÓTESIS ESPECIFICOS ................................................................................................. 44
2.5. SISTEMA DE VARIABLES O EJES DE ANÁLISIS .................................................. 45
2.5.1. VARIABLE INDEPENDIENTE ........................................................................................... 45
2.5.2. VARIABLE DEPENDIENTE ................................................................................................ 45
2.6. OPERACIONALIZACION DE VARIABLES .............................................................. 46

CAPITULO III.............................................................................................................................. 47

3. MÉTODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÓN .................................................................... 47

3.1. MÉTODO DE INVESTIGACIÓN ................................................................................ 47
3.1.1. NIVELES, EJES Y DIMENSIONES DE ANÁLISIS .......................................................... 47
3.1.2. UNIDADES DE ANÁLISIS Y OBSERVACIÓN ................................................................. 48
3.1.3. TIPO DE INVESTIGACIÓN ................................................................................................ 48
3.1.4. POBLACIÓN Y MUESTRA DE ESTUDIO ........................................................................ 48
3.1.5. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOGIDA DE DATOS ....................................... 49
3.1.6. METODOLOGÍA DE TRATAMIENTO Y ANÁLISIS DE DATOS: ............................... 49
3.2. CARACTERIZACIÓN DEL ÁREA DE INVESTIGACIÓN........................................ 51
3.2.1. UBICACIÓN ........................................................................................................................... 51
3.2.1.1. DATOS GENERALES ................................................................................................. 51

4
 3.2.1.2. LIMITES........................................................................................................................ 51
3.2.1.3. CLIMA ........................................................................................................................... 51
3.2.1.4. VIAS DE ACCESO.............................................................................................................. 52
3.2.1.5. RESEÑA HISTÓRICA ....................................................................................................... 53

CAPITULO IV .............................................................................................................................. 58

4. EXPOSICION Y ANALISIS DE LOS RESULTADOS ...................................................... 58

4.1. ANÁLISISDE LA RELACIÓN DE LOS FACTORES DE MERCADO CON EL
COMPORTAMIENTO DE LA DEMANDA TURÍSTICA EXTRANJERA EN LA CIUDAD
DE PUNO DURANTE EL AÑO 2011........................................... ¡Error! Marcador no definido.
4.1.1. COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL ARRIBO DE TURISTAS AEXTRANJEROS
A PUNO.................................................................................................................................................. 58
4.1.2. ANÁLISIS DE PROYECCIÓN DE LA DEMANDA TURÍSTICA EXTRANJERA ....... 60
4.1.3. ANALISIS DE LAS CARACTERISTICAS SOCIODEMOGRAFICAS DE LOS
TURISTAS EXTANJEROS ................................................................................................................. 62
4.1.4. ANALISIS DE LAS CARACTERISTICAS DEL COMPORTAMIENTO LOS
TURISTAS EXTRANJEROS DURANTE SU VIAJE ....................................................................... 66
4.1.5. ANÁLISIS DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS EN PUNO ...................................... 72
4.2. PERFIL DE TURISTAS DE ACUERDO A LOS FACTORES QUE INFLUYEN EN
LA DEMANDA TURISTICA EXTRANJERA PARA EL ARRIBO A PUNO DURANTE EL
AÑO 2011 .................................................................................................................................... 74
4.2.1. CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS ............................................................. 74
4.2.2. CARACTERÍSTICAS DEL VIAJE ...................................................................................... 78
4.2.3. ACTIVIDADES REALIZADAS EN PUNO ......................................................................... 82
4.3. FACTORES QUE EJERCEN MAYOR INFLUENCIA EN LA DEMANDA
TURISTICA EXTRANJERA A LA CIUDAD PUNO DURANTE EL AÑO 2011” ................. 85

CONCLUSIONES ......................................................................................................................... 89

RECOMENDACIONES ............................................................................................................... 90

5
 ABSTRACT

The research aims to analyze market factors, whether these socioeconomic

factors, and travel characteristics of the tourist activities performed during his

journey, in order to know their behavior. On the other side seeks to know the

profile of foreign tourists who arrived in Puno in 2012. And last objective is to

market factors and their influence on tourism demand to come to Puno.

To achieve the objectives we conducted a survey on foreign tourists. The

survey was conducted during the months of October to December in the main

points of entry and exit of tourists to the city of Puno (bus station, private

terminals and rail).

For data processing software was used as the SPAW various Statics 18 for

tabulation of data, Excel to design graphs, and LIMDEP eView for processing

and design of econometrics.

Systematize the data and using the exponential smoothing method was

noted that tourism demand is very sensitive to any changes, also in the

behavior of the demand was noted that there is a change in trends in the type of

tourism that takes place, new trends are emerging nature tourism and

experiential tourism.

The profile of tourists could be performed was as follows:

The profile of the foreign tourists who arrived in Puno in 2011 has the

following features: The main purpose of travel which is tourists come for

recreation and holidays (95%), mainly source markets are: United States (16%)

6
and France (12%), the average cost over $ 2,500 (24%), the most visited

attraction is Lake Titicaca (92%), the type of tourism they do is cultural

tourism (96%).

Also made use of econometrics to understand the factors that influence

foreign tourism demand which are: income from tourists, their tastes and

preferences, and the origin of the tourists as they show a greater degree of

significance.

7
 RESUMEN

La investigación pretende analizar los factores del mercado, ya sean estos

factores socioeconómicos, características del viaje y actividades que el turista

realiza durante su viaje; con el objeto de poder conocer su comportamiento.

Por otro lado busca conocer el perfil de los turistas extranjeros que llegaron a

puno en el 2012. Y por último objetivo es conocer los factores del mercado y

su influencia en la demanda turística para venir a puno.

Para la consecución de los objetivos se realizó una encuesta a los turistas

extranjeros. La encuesta se realizó en los meses de octubre a diciembre en los

principales puntos de ingreso y salida de los turistas a la ciudad de Puno

(terminal terrestre, terminales privados y ferrocarril).

Para el procesamiento de los datos se usó diversos software como el

SPAW Statics 18 para la tabulación de los datos, Excel para el diseño de los

gráficos, Eview y Limdep para el procesamiento y diseño de la econometría.

Sistematizando los datos y utilizando el método de suavización

exponencial se notó que la demanda turística es muy sensible a cualquier

cambio, también en el comportamiento de la demanda se notó que existe un

cambio de tendencias en cuanto al tipo de turismo que se realiza, las nuevas

tendencias que están emergiendo son el turismo de naturaleza y el turismo

vivencial.

El perfil de turistas que se pudo realizar fue de la siguiente manera:

8
 El perfil del turista extranjero que arribaron a Puno en el año 2011 tiene las

siguientes características: El motivo de viaje principal por el cual vienen los

turistas es por recreación y vacaciones (95%), principalmente los mercados

emisores son: Estados Unidos (16%) y Francia (12%), el promedio de gastos

más de US$ 2,500 (24%), el atractivo más visitado es el lago Titicaca con

(92%), el tipo de turismo que realizan es el turismo cultural (96%).

También se hizo uso de la econometría para conocer los factores que más

influyen en la demanda turística extranjera los cuales son: el ingreso de los

turistas, el nivel de educación y satisfacción puesto que presentan mayores

niveles de significancia, partiendo de esta información se puede tomar acciones

políticas para un mejor desarrollo del turismo

9
 INTRODUCCION

El conocimiento de la dinámica del mercado turístico viene a ser muy

valioso, es por ello que el presente trabajo pretende conocer el comportamiento

de la demanda turística extranjera que arribó a Puno en el año 2011 mediante

un análisis de los factores de mercado, para ello usa diversos métodos para

poder analizar e interpretar los factores que influyen en la demanda turística.

Un análisis de la demanda turística es de suma importancia puesto que

permitirá conocer las expectativas, motivaciones, gustos y demás

características que posean los turistas. Para su análisis es necesario el uso de

una diversidad de técnicas y métodos que permitan una mejor compresión de

los resultados obtenidos, también es preciso indicar que la demanda turística

está conformado por las diversas corrientes turísticas caracterizándose por su

socio demografía, actividades realizadas durante el viaje y las características

del viaje.

La demanda turística puede ser estimada y predicha a través de una

multitud de métodos. El método más habitual usado dentro de la literatura

turística es la regresión múltiple (Witt & Witt, 1995).Refiriéndose

esencialmente a los métodos econométricos por el cual se determinaran el

grado de influencia que tienen las variables de mercado como son: el ingreso,

la procedencia de los turistas, el nivel de educación, el gasto que realizan en su

viaje, los gustos y preferencias.

En virtud a lo mencionado en los párrafos anteriores la presente

investigación tiene como objetivos:

10
- Analizar la relación de los factores de mercado con el comportamiento de la

demanda turística extranjera en la ciudad de Puno durante el año 2011.

- Conocer la incidencia de los factores de mercado en el comportamiento de

la demanda turística en la ciudad de puno a través del tiempo.

- Conocer el perfil de turistas de acuerdo a los factores que influyen a la

demanda turística extranjera en la ciudad de Puno año 2011.

- Identificar los factores que ejercen mayor influencia a la demanda turística

extranjera en la ciudad de Puno durante el año 2011.

La presente tesis está organizada de la siguiente forma: El Capítulo I

presenta el planteamiento del problema, la justificación del trabajo y el objetivo

de la investigación.

En el Capítulo II se presenta los antecedentes, el marco teórico donde se

hace referencia a la demanda turística como concepto, el consumidor en el

análisis turístico, la demanda y motivaciones del turismo, la teoría de la

motivación en general, la teoría de la motivación turística, la estructura del

proceso divisional en los modelos de comportamiento del turista, un modelo

de elección de destinos turísticos y la demanda turística: construcción de un

modelo de análisis.

En el Capítulo III se muestra el método empleado para la consecución de los

objetivos trazados.

En el Capítulo IV se presenta la exposición y análisis de los resultados

como: La incidencia de los factores de mercado en el comportamiento de la

demanda turística en la ciudad de puno a través del tiempo, donde se muestra el

11
análisis histórico del arribo de turistas a Puno, el análisis de proyección de la

demanda turística extranjera, el análisis de las características socio

demográficas de los turistas extranjeros, las características del viaje y las

actividades realizadas. Luego se presenta el perfil de turistas de acuerdo a los

factores que influyen en la demanda turística extranjera y la identificación de

los factores de mercado que ejercen mayor influencia en la demanda turística.

Finalmente se presenta las conclusiones a las que se llegó con respecto a los

resultados obtenidos confrontando con las hipótesis y las recomendaciones del

caso. Como también las fuentes utilizadas (bibliografías) y anexos.

12
 CAPITULO I

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ANTECEDENTES,

JUSTIFICACIÓN Y OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN.

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Puno cuenta con una diversidad de recursos turísticos de los cuales solo se

toma provecho de un porcentaje muy pequeño, en consecuencia se observa el

bajo nivel de permanecía por parte de los turistas, esto se debe a la poca

información del comportamiento del turista extranjero puesto que hoy en día el

mercado turístico es más dinámico por lo que tener información es de suma

importancia para poder tomar buenas decisiones.

Por otro lado, esto se debe a muchos factores, uno de ellos viene a ser la

demanda turística; ya que el turismo como cualquier otra actividad cuenta con

compradores y vendedores. En este caso los compradores son los turistas

quienes van a decidir venir a puno, regresar y recomendar a otros. Como se

puede ver, conocer estos datos es de suma importancia si queremos

proyectarnos un desarrollo más prominente.

El desarrollo del turismo en la Región Puno ha venido desarrollándose de

una manera muy primitiva, es decir sin tomar en cuenta que el mercado

turístico está en un continuo dinamismo, tanto así que las corrientes turísticas

que llegan y buscan nuevas alternativas y son cada vez más exigentes. Por otro

lado los empresarios turísticos ofrecen sus productos sin darse cuenta de los

cambios en el mercado turístico que demanda nuevos productos más no

13
 existentes aún en Puno y como consecuencia van perdiendo gran cantidad de

turistas que prefieren ir a otros lugar donde cumplan con sus expectativas.

De la misma forma, en el mundo se viene dando grandes cambios en el

sector turismo. El turismo es una actividad humana basada en una serie de

disciplinas relacionadas con las ciencias sociales. Por lo tanto una actividad

muy susceptible a los cambios constantes en los gustos, precios, distancias,

conflictos sociales, etc. Por consiguiente el turista para la elección de venir a

puno tomara en consideración los dichos factores.

En virtud de lo anterior podemos formular las siguientes preguntas:

1.1.1. PREGUNTA PRINCIPAL

- ¿Qué relación tienen los factores de mercado con el comportamiento de la

demanda turística en la ciudad de Puno durante el año 2011?

1.1.2. PREGUNTAS ESPECÍFICAS

- ¿Cuál ha sido la incidencia de los factores de mercado en el comportamiento de

la demanda turística en la ciudad de puno a través del tiempo?

- ¿Cuál es el perfil del turista de acuerdo a los factores de mercado que influyen

en el comportamiento de la demanda turística extranjera en la ciudad de Puno

durante el año 2011?

- ¿Cuál de los factores de mercado ejercen mayor influencia en el

comportamiento de la demanda turística extranjera en la ciudad Puno durante

el año 2011?

14
1.2. JUSTIFICACION

El presente estudio tiene relevancia porque el mercado turístico se ha ido

volviendo más dinámico por consiguiente se necesita conocer las nuevas

exigencias de los turistas, es por eso que al realizar la presente investigación

intitulada “Análisis de los factores de mercado que influyen en la demanda

turística para el arribo a puno año 2011”. La investigación pretenda analizar

los diversos factores de mercado que posee la demanda turística en el año

2011, con lo cual se tendrá una herramienta para la toma de decisiones, una

mejor gestión de los recursos y una planificación que contribuirá al desarrollo

de los productos turísticos de Puno.

El estudio de la demanda constituye una fuente estratégica de información

para los diferentes actores económicos implicados en la cadena productiva del

turismo en Puno.

El análisis de la demanda turística y la construcción de modelos

explicativos de su comportamiento suponen el estudio de los factores de

influencia, que permiten conocer sus elementos esenciales para una mejor

elección de políticas para el desarrollo de Puno. Las causas determinantes de la

demanda turística en los destinos turísticos por regla general son variadas y

muchas complejas en su explicación. De ahí la necesidad de su estudio a través

de procedimientos que combinen elementos cuantitativos y cualitativos.

Por lo expuesto, la investigación contribuye a conocer los factores de

mercado para el arribo de turistas a Puno.

15
1.3. OBJETIVO DE LA INVESTIGACION

1.3.1. OBJETIVO GENERAL

- Analizar la relación de los factores de mercado con el comportamiento de la

demanda turística extranjera en la ciudad de Puno durante el año 2011.

1.3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

- Conocer la incidencia de los factores de mercado en el comportamiento de

la demanda turística en la ciudad de puno a través del tiempo.

- Conocer el perfil de turistas de acuerdo a los factores que influyen en el

comportamiento de la demanda turística extranjera en la ciudad de Puno año

2011.

- Identificar los factores que ejercen mayor influencia en el comportamiento

de la demanda turística extranjera en la ciudad de Puno durante el año 2011.

16
 CAPITULO II

2. MARCO TEÓRICO REFERENCIAL

2.1. ANTECEDENTES

Como marco referencial podemos citar las siguientes tesis:

“Comportamiento de la demanda internacional para afianzar el mejoramiento

del producto turístico en la ciudad de Puno”. Dicha tesis tiene como objetivos:

Determinar las características del comportamiento de la demanda turística

Internacional, para proyectar alternativas con el fin de mejorar del producto

turístico en la ciudad de Puno; Conocer el perfil de la demanda de turística

internacional e Identificar las principales motivaciones y preferencias de la

demanda turística Internacional. En la tesis mencionada se llega a las siguientes

conclusiones:

Galindo Cardenas & Gutierrez Olguin, (2009) Mencionan que las

principales características del turista extranjero son: de Sexo Masculino

(50.5%), los cuales provienen de Gran Bretaña (15.3%). Seguido de los Norte

Americanos (14.9%). Los principales emisores de turismo hacia la ciudad de

Puno son el continente Americano (48.05%), seguido de los europeos (31.2%),

destacando los casados (46.05%), entre los 25 y 34 años (35.86%). El 36.72%

de los turistas extranjeros son profesionales, cuyo ingreso anual es de $ 15,000

a $ 34,999 que representa el 22. 22%. Más de la mitad de encuestados

respondió que el motivo principal para visitar Puno es la práctica del turismo

de naturaleza y lo realizan en vacaciones, en cuanto a la información previa lo

obtienen a través del Internet en un 26.73%.

17
 Los turistas extranjeros permanecen aproximadamente de 2 días en la

ciudad de Puno (59.39%), un gran porcentaje visita Puno por primera vez

(89.45%) y un ínfimo porcentaje visito la ciudad de Puno más de dos veces

(1.01%); el 55.38% de los encuestados tienen la intención de volver, pero no

significa que el porcentaje restante no tenga la misma intención, el motivo es

conocer nuevos atractivos en el mundo; el 88.64% los mismos tienen propósito

de recomendar Puno; menos de la mitad de los entrevistados (42,86%) viajan

una vez al año, un 41.58% de los turistas realiza un viaje comprando un

paquete turístico desde su país de origen; entre las ciudades incluidas en su

viaje el 92.4%, de encuestados incluyen a la ciudad de Lima dentro de su

paquete turístico; Cusco (89.4%) y Arequipa (70.2%), también son atractivos

preferidos por los turistas; el gasto promedio realizado fue de S/. 100.00 S/.

199.00 (28,91%) como gastos extras, fuera de su paquete turístico.

En cuanto al atractivo de Puno el más visitado es el Lago Titicaca (89.1%).

Por otro lado en la presentación de servicios turísticos utilizados destacan los

hoteles de 3 estrellas (33.7%), el medio de transporte utilizado fue el bus

(76.75%). De los encuestados el 90.6% utilizaron restaurantes y 62.9%

hicieron uso de agencias de viaje para organizar su viaje a nuestra ciudad.

También es necesario mencionar el perfil de turista 2010 que realiza

POMPERU a través de la encuestadora IPSOS, dicho perfil llega a las

siguientes conclusiones:

Los viajes por vacaciones y recreación, si bien ha disminuido en

menciones respecto al 2009 (61%), aun representan el principal motivo para

18
visitar el Perú (53%), principalmente en el mercado de larga distancia, sobre

todo entre turistas provenientes de Australia (83%), Japón (81%) y Reino

Unido (77%).

Por su parte, la proporción de viajes por negocios se ha incrementado en la

mayoría de mercados evaluados respecto a las mediciones del 2008 y 2009,

retomando los valores registrados en el 2007 (17%) y 2006 (21%).

El gasto promedio del turista extranjero durante su estadía en el Perú ascendió

a US$ 958, registrándose una ligera reducción con respecto al 2009 (US$

1,040), debido básicamente a la reducción en la estadía promedio (12 noches

en el 2009 vs. 9 noches en el 2010), por el contrario, el gasto diario se ha

incrementado (US$106 en el 2010 frente a US$ 87 en el 2009). Es importante

resaltar el incremento del gasto promedio en el mercado Colombiano (US$ 742

en el2009 vs US$ 900 en el 2010).

Si bien cuatro de cada cinco turistas que llega al Perú no visita además otro

país de la región, entre quienes viajan por vacaciones o recreación se observa

que poco menos de la tercera parte visita también Bolivia, Chile, y en menor

medida Argentina y Ecuador, entre otros.

Machu Picchu vuelve a aparecer en el primer lugar como razón principal

de visita al Perú por motivos de vacaciones o recreación. Cabe recalcar que la

ciudad de Lima continua cobrando relevancia dentro del mercado

latinoamericano, especialmente en Colombia (47%) y Chile (34%).

La ciudad más visitada en el Perú es Lima. En un segundo nivel se

encuentran Tacna y Cusco, pues Machu Picchu es el principal motivo de visita

19
del vacacionista. Puno, Arequipa e Ica aparecen en un tercer nivel entre los

departamentos más visitados. Cabe señalar que se ha registrado una menor

proporción de visitas a los departamentos previamente mencionados en

relación al 2009, lo que se hace más notorio en el caso de Cusco (43% en el

2009 vs 28% en el 2010), debido tanto al cierre de Machu Picchu en los

primeros meses del año como a una menor proporción de vacacionistas en el

2010.

El turismo cultural es el tipo de turismo más popular, en especial la

subcategoría de turismo urbano (99%). Entre los vacacionistas se presenta

predilección por visitar iglesias, catedrales, conventos (70%), así como parques

y plazuelas de la ciudad visitada. El turismo de naturaleza aparece en el

segundo lugar de importancia entre las actividades realizadas (39%), en

especial para los turistas que vienen por vacaciones (55%), quienes aprecian en

gran medida las visitas a reservas naturales (53%).

Tanto internet como las agencias de viaje son los principales medios a

través de los cuales se busca información para la realización de viajes por

vacaciones o recreación (85% y 30%, respectivamente), ambos medios

presentan un crecimiento con respecto a la medición del 2009.

Existe una proporción importante de turistas que hacen uso de agencias de

viajes para visitar el Perú, proporción que se incrementa al observar los

mercados de larga distancia y el segmento de adultos mayores de 54 años. No

obstante, se ha detectado una contracción del uso de agencias en los mercados

de Francia y Reino Unido, así como en el mercado latinoamericano, hecho que

20
se debería a una mayor proporción de turistas de negocios y de turistas que

viajaron a nuestro país para visitar a familiares y amigos, segmentos en los que

usualmente el uso de agencias de viajes es menor.

El uso de hospedajes de alto costo (hoteles de 4 y 5 estrellas) ha registrado

un incremento bastante importante en el mercado colombiano y

estadounidense, lo que se debería al significativo crecimiento del segmento de

turistas de negocios en estos dos mercados.

Finalmente, como en ocasiones anteriores, el viaje a Perú generó un alto

nivel de satisfacción (91%), motivo por el cual la gran mayoría de turistas,

recomendaría nuestro país sin ninguna duda (87%).

En el informe de aplicación práctica “Estudio de la demanda turística en el

mundo, América, el Perú y en la región puno” llega a los siguientes resultados:

Quispe Roque,( 2007) Concluye A nivel mundial, el flujo turístico fue 13

mil millones de turistas (1980-2005), siendo por continentes 59.9%, 20.0%,

13.6%, 3.6% y 2.9% para Europa, América, Asia Pacífico, África y Medio

Oriente; mientras que, los ingresos generados fueron alrededor de 8.5 miles

millones de dólares, los que relativamente fueron de 52.3%, 25%, 17.1%, 2.6%

y 3.1%. Sus estimadores lineales de los ingresos/turismo en función al arribo

fueron 0.969, 1.615, 0.971, 0.507 y 0.775 y miles de US$/turista.

En la región Puno, el flujo fue 823,347 (36.14%) y 1’362176 (63.86%) de

turistas extranjeros y nacionales (1995 – 2004) y las tasas de crecimiento de

10.03% y 1.02%. El flujo turístico receptivo, por procedencia, fueron 62.23%,

21.14%, 8.94% y 7.24% de Europa, América, Asia Pacífico y África y otros

21
países; de 708,800 turistas, y las tasas de crecimiento de 56.17%, 11.61%,

9.58%, 4.70% y -5.03% para otros países, Asia, Europa, América y África,

respectivamente; siendo el promedio de 11.30%.

2.2. MARCO TEORICO

2.2.1. DEMANDA TURISTICA COMO CONCEPTO

La demanda turística, según Martínez Roget, Fidel y De Miguel

Domínguez, José C. (2000), Puede ser precisada de un modo semejante a

cualquier otro ejemplo de demanda, aunque posee, no obstante, unas

características que la distinguen de la demanda de aquellos otros bienes o

servicios no turísticos, las cuales se deben tener en cuenta para no caer en

reducciones y para evitar probables errores futuros de planificación que se

podrían producir por el hecho de obviarlas.

La definición de la demanda turística varía de acuerdo con la

representación personal del autor, con lo que se deberían considerar visiones

económicas, psicológicas o geográficas (Cooper, Chris et al., 1997).

Finalmente se pretende abordar su conceptualización para identificar sus

primordiales tendencias.

Un conjunto que recoge las variables sujetadas al “sujeto” de la acción. La

autora considera luego de examinar los requisitos utilizados que el más

apropiado para caracterizar la demanda turística sería el grupo de turistas, los

que considerando el preciso carácter prospectivo de la gestión de la demanda

pueden ser fraccionados en actuales y potenciales. Esta visión proyectiva de la

22
demanda sólo está presente en el concepto formulado por la OMT (1991)

donde se señala posibles consumidores.

Otro grupo concerniente a la “acción” donde se pensó que la

conceptualización de la demanda turística no debe limitarse al deseo o

necesidad del bien turístico, sino que también debe abarcar aspectos referentes

a la capacidad de poder obtener (contar con el tiempo, dinero, medio y

condiciones sociales y familiares) y la disposición a disfrutar.

El tercer grupo observa variables asociadas al “objeto” de la acción

partiéndose del juicio que para establecer el concepto de demanda turística se

debe recurrir a las singularidades del objeto que describe las que se pueden

resumir a través del disfrute de las facilidades, atractivos, actividades, bienes y

(o) servicios turísticos.

Un cuarto grupo que considera las “condiciones” de la acción donde se

concluyó que las mejores variables que enuncian las condicionantes de la labor

son el precio y la renta del consumidor.

Y el último conjunto constituye el “marco de referencia”. En este sentido

atendiendo también al concepto de turismo determinado por la OMT (1998):

“el turismo trata sobre las acciones que realizan las personas durante sus viajes

y estancias en zonas distintos de su entorno habitual, por un período de tiempo

consecutivo menor a un año, con fines de ocio, negocios y otros. Se trata de

una definición extensa y flexible” los autores no suponen necesario especificar

que la demanda turística se desarrolla en lugares diferentes al sitio de trabajo y

morada habitual durante un cierto período de tiempo puesto que esto se

23
desglosa del propio término de turismo, de ser así se incidiría en un error

tautológico.

A través de los conjuntos definidos, se podría plantear que la demanda

turística está suministrada por un conjunto de sujetos que desarrollan acciones

sobre categóricos entes, influido por contextos específicos en determinado

marco de referencia.

Utilizando conocimientos específicos de los grupos de variables

analizadas, se define la demanda turística como el grupo de turistas

actuales y potenciales que quieren, pueden y están dispuestos a disfrutar

de las atractivos, facilidades, actividades, bienes y (o) servicios turísticos

en función del precio y su renta.

2.2.2. EL CONSUMIDOR EN EL ANÁLISIS TURÍSTICO

Existen incontables definiciones sobre turismo y la Organización Mundial

del Turismo (OMT), intenta reunir(Smith, 2006). En la Conferencia

Internacional de Viajes y Turismo realizada en Canadá en el año 1991, se

señaló que el turismo es:

… un grupo de actividades que entiende el viaje hacia un lugar fuera de la

morada usual del viajero, por menos de un año, por placer, trabajo, u otros

motivos (OMT 1995).

Esta definición brinda una dimensión de la actividad turística presente que

trasciende el concepto clásico de viaje de placer. Siguiendo a la OMT (2000),

es posible establecer otros tipos de turismo según el país o lugar donde se

24
oriente en práctica de la actividad. De esta forma obtienen distinguirse tres

tipos de turismo:

- Turismo doméstico o de los residentes dentro del país o lugar de

referencia.

- Turismo interno o de los no residentes dentro del país o lugar de

referencia.

- Turismo externo o de los residentes fuera del territorio de referencia.

La definición de turismo de Leiper (1993) privilegia las características

motivacionales que inciden en la decisión de viajar. El autor parte de que las

definiciones de turismo se asientan en diferentes perspectivas de los estudiosos

e estudiosos, quienes tienden a precisar el turismo como su propia disciplina o

apariencia personal. De este modo hay definiciones económicas,

ambientalistas, holísticas, etc. Esto mismo sustentan Moree et al. (1995),

quienes piensan que los varios conceptos de turismo expresan los intereses

examinados en el fenómeno turístico.

Leiper(1993) Cree que una base académica más apropiada para definir la

concepción de turismo, deriva del significado de las terminaciones ismo e istas.

Así como el idealismo es la teoría y práctica de los idealistas, y el socialismo

de los socialistas, el turismo está relacionado con los turistas (Leiper, 1993).

El turismo es, ante todo, una forma de comportamiento humano y puede

definirse como un conjunto de ideas, teorías o ideológicas de las personas en

función turística, cuando las ideas se ponen en práctica (Leiper, 1993). Este

concepto es interesante en la medida que contemple el comportamiento de los

turistas durante el desplazamiento que supone el viaje. Es importante resaltar

25
que, paradójicamente, la definición de Leiper no está desprovista de una óptica

propia.

Así, debe juzgarse no como una perspectiva ideal del concepto de turismo,

sino como la compresión del fenómeno turístico que contempla a los motivos

del viaje como elementos de análisis.

2.2.3. DEMANDA Y MOTIVACIONES DEL TURISMO

La motivación es un factor esencial en la conducta del consumidor. Dubois

(2000) Cataloga la conducta del consumidor en tres círculos concéntricos

(véase Figura 3.9). En un primer nivel, el individual, surgen conceptos como

las motivaciones, las percepciones, las experiencias pasadas y las actitudes. En

el segundo nivel, el interpersonal, el entorno cercano como los grupos de

referencia y opinión, influyen en las conductas del consumidor. Por último, en

el tercer nivel, es decir el sociocultural, factores como la clase social, el estilo

de vida o la cultura, son unidades clave que explican la desigual toma de

decisiones por parte de los consumidores.

En este sentido, se puede indicar que la motivación es un “estado de

necesidad, una condición que ejerce una presión sobre el individuo que le insta

a realizar ciertos tipos de acciones que piensa como correctos, placenteros o

agradables” y que simboliza el comienzo para realizar cualquier investigación

sobre la conducta del consumidor(Moutinho, 1987). Del mismo modo, Pearse

(1982) afirma que “las teorías de motivación han jugado un papel significativo

en el progreso de la psicología como campo de investigación”.

26
Figura N° 1: Los tres niveles que explican las conductas de gasto y consumo

Fuente: (Dubois, 2000)

2.2.4. TEORÍA DE LA MOTIVACIÓN EN GENERAL

Dubois (2000) Define la motivación como “el proceso que hace que la

gente se comporte de una manera u otra”. En muchos libros y artículos de

carácter científico, palabras como la motivación, la necesidad, el deseo, el

impulso, la ventaja o el instinto han sido utilizadas de manera ambigua,

confusa e intercambiable. De manera general, se puede decir que todas estas

palabras suponen un factor interno que hace que un individuo realice una

acción específica a partir de una conducta determinada (Decrop.A., 1999).

Así, términos que un principio parecen lo mismo, como es el caso de “los

motivos” y “las motivaciones” son muchas veces utilizados como sinónimos, si

bien existen diferencias semánticas que deben ser tenidas en consideración.

27
Los motivos significan que la persona tiene un impulso, una necesidad y actúa

en consecuencia. Sin embargo, las motivaciones son el resultado de

“interacciones específicas de la persona y la situación” y son “procesos y

efectos con mayor grado de definición y adopción” (Heckhausen 1989 en

(Gnoth, 1999); y 1999: 248). Además, Murray (1938 en (Gnoth, 1999): 288)

afirma que “un motivo puede generar distintas conductas en diferentes

situaciones, mientras que distintas motivaciones pueden generar conductas

muy similares”.

2.2.5. TEORÍA DE LA MOTIVACIÓN TURÍSTICA

El fenómeno turístico es un producto diferente de aquellos que solemos

consumir habitualmente. En efecto, el producto turístico puede asociarse con

unas vacaciones que se componen de varios subproductos de ocio durante un

periodo de tiempo determinado y cuya suma global es considerada por el

turista como la experiencia integra de su viaje (Williams & Buswell, 2003). En

otras palabras, el producto turístico es algo intangible, no almacenable, que

requiere la participación del turista, que es consumido de manera fraccionada y

que por tanto, tiene unas motivaciones especiales. En esta misma línea,

diversos autores definen al turismo como un proceso compuesto de

motivaciones que varían en función de diferentes etapas (Cohen, 1972);

(Pearse, 1982)en (Parrinello, 1993); (Shackley, 2001); (Williams & Buswell,

2003)(véase Figura N° 2).

Con carácter general, las motivaciones turísticas son “un reflejo de la

libertad de elección, de la libertad de valoración y de la subjetividad intrínseca

28
por acometer las acciones preferidas de cada uno” (Williams & Buswell,

2003)). Mientras, (Gnoth, 1999)define la motivación turística como “un factor

de impulso interno, que lleva al turista a buscar objetos, situaciones y eventos

propios de un lugar concreto”. Krippendorf (1999), por su parte, afirma que “la

gente que viaja está haciendo una especie de investigación psicológica

turística, que durante años ha sido estudiada mediante las encuestas de

motivaciones”. En consecuencia, se puede decir que las motivaciones son

conceptos muy subjetivos puesto que cada persona viaja por una razón distinta.

Cada motivación conlleva distintas conductas para lograr diferentes objetivos

en función de las características personales de cada uno (Decrop, 1999).

Incluso, un mismo individuo puede tener a veces varias motivaciones en un

solo viaje que van cambiando en función de los distintos estados de ánimo,

necesidades y circunstancias (Williams & Buswell, 2003).

Figura N° 02: El proceso de las motivaciones del turismo

Motivaciones

Lograr un Tiempo Flujo Expresion

equilibrio de

En el apropiado Contexto

Para maximizar Beneficios

Fuente: Elaboración propia a partir de (Williams & Buswell, 2003)

29
2.2.5.1.LA ESTRUCTURA DEL PROCESO DECISIONAL EN LOS

MODELOS DE COMPORTAMIENTO DEL TURISTA

En el campo del turismo los modelos de comportamiento otorgan mucha

importancia al proceso de la toma de decisión de compra. Por consiguiente,

toda tentativa por comprender los mecanismos explicativos de comportamiento

de viajeros debe, según nuestra opinión, concentrarse sobre el análisis de la

“configuración lógica” del proceso decisional en cada uno de los modelos

explicativos de comportamiento del turista.

Cuando se habla de configuración lógica de los procesos de decisión, se

hace alusión a la naturaleza secuencial y ordenada de acciones o de nociones

(aspectos) directamente o indirectamente relacionadas que actúan de manera

sinérgica en aras de alcanzar un objetivo común; en este caso, la elección de un

destino turístico determinado. A la luz de este conjunto de nociones es que fue

analizado el proceso de elección de destinos de cada uno de los modelos de

comportamiento del turista tomados en cuenta: a) el modelo de (Schmoll,

1977); b) el modelo de (Mathieson & Wall, 1982); c) el modelo de (Moutinho,

1987); d) el modelo de (Woodside & Lynsonski, 1989); e) el modelo de (Um &

Crompton, 1990); f) el modelo de Goodall (1992); g) el modelo de (Mansfeld,

1997)y h) el modelo de (Sonmez & Graefe, 1998).

En síntesis, se concluye que en la estructura de los modelos de

comportamiento del consumidor, en el campo del turismo se puede distinguir

cómo la motivación, las percepciones y las actitudes, dan lugar a determinados

mecanismos de decisión que concluyen con la elección de un destino turístico;

30
lo que demuestra el papel determinante de la imagen en dicho proceso de

decisión. Además, analizadas las estructuras y límites descriptivos, según el

criterio del proceso decisional de los modelos estudiados, es que se propone un

modelo de elección de destinos turísticos que retiene los aspectos conceptuales

y metodológicos desarrollados en este estudio.

2.2.6. MODELO DE ELECCIÓN DE DESTINOS TURÍSTICOS

Después del análisis precedente, hay que reconocer que las relaciones

percepción- preferencia-actitud (en su conjunto e interacción y lógica

secuencial), no son consideradas de manera clara en la estructura de la mayoría

de los modelos descriptivos del comportamiento del turista. Por otra parte, los

modelos que otorgan más importancia a la percepción consideran que ésta es

producto de efectos relativamente estables durante un cierto periodo de tiempo.

Por otro lado, en cuanto al “proceso de elección” de un destino turístico, se ha

establecido que la imagen (percepción-actitud) ocupa la posición central en

todos los modelos analizados que en ocasiones se asemejan a cadenas

secuenciales no completamente reconocibles, como en el caso del modelo de

(Mathieson & Wall, 1982)y el de (Moutinho, 1987).

A fin de cuentas, si se considera el papel medular que juega la percepción

actitud en el contexto de los modelos de comportamiento del turista, se

considera pertinente tratar de conceptualizar la secuencia de hechos-aspectos

que llevan a cabo los turistas cuando deben tomar la decisión de elegir un lugar

como destino de vacaciones. A estos efectos, se propone un modelo que integra

todo el cuerpo teórico expuesto; que de forma clara deje constancia de la

31
importancia de la percepción y actitud del potencial turista en la toma de la

decisión final de compra, el carácter dinámico de los mecanismos ligados a la

percepción, un adecuado mecanismo de retro activación y, en general, todos los

aspectos y variables que ayudarán a comprender el comportamiento de compra

del turista.

El modelo tiende a describir la secuencia decisional del turista a partir de

la integración conceptual de las principales nociones que se consideran

fundamentales en la comprensión del comportamiento del viajero. En efecto, el

diseño conceptual del modelo que se propone descansa en las nociones

referentes a los conjuntos de clasificaciones de los productos; así como, en los

conceptos de conjunto posterior, conjunto de acción, conjunto de reposo y,

finalmente, conjunto de interacción. De esta forma, en una conceptualización

global, el modelo reúne los aspectos antes mencionados, integrándolos bajo la

forma de una cadena secuencial, que comienza con la formación de

percepciones-actitudes (imágenes) asociadas a los sitios turísticos y termina

con la elección de un destino en particular (véase figura 1).

En cuanto a su configuración estructural, el modelo de comportamiento del

turista incluye tres partes esenciales; éstas son: 1) el proceso de percepción-

preferencia actitud (imagen); 2) el proceso de elección del destino; y 3)

factores influyentes.

El proceso de percepción-preferencia-actitud, muestra de manera

esquemática, la forma en la cual los atributos/características de los destinos

turísticos, los factores del entorno y personales, los prejuicios y estereotipos del

32
individuo y la experiencia vacacional, forman la naturaleza de los deseos,

motivos, percepciones, preferencias y actitudes en general (imagen) que

permiten al turista crear su conjunto preliminar de elección de destinos. Así, los

factores que “caracterizan al individuo” tales como las variables culturales,

sociales y demográficas, los factores del entorno (económicos, políticos,

socioculturales y tecnológicos; los atributos de los destinos turísticos y la

experiencia vacacional del turista, estimulan simultáneamente la dimensión

sensorial del individuo que por medio de mecanismos de percepción selectiva

desarrolla y fortalece los deseos, identifica los motivos de viaje, asocia las

imágenes positivas o negativas a los destinos turísticos y forma las preferencias

actitudes concretas hacia un cierto número de destinos a considerar en su

conjunto preliminar de elección de destino turístico. De hecho en el modelo,

los deseos, los motivos, las percepciones, las preferencias y las actitudes

(imagen) del viajero son presentados como una red interactiva, en la cual, los

componentes mantienen una relación de influencia recíproca.

33
 Figura N° 03: Modelo de elección de un destino turístico

Proceso Percepción – Preferencia - Actitud

Factores que
Oferta Turística (Atributos/ Deseo caracterizan al
Características) individuo

Motivos Percepciones

Preferencias
Experiencia
Formación actitudes Imagen Prejuicios y
Vacacional
estereotipos

Conjunto Conjunto Factores del

Conjunto
Inerte Inepto entorno
Evocado

Conjunto Conjunto de
de reposo interacción

Evaluación de Posibles
Destinos

Si No
Viaje Eleccion

Fuente: Elaboración propia.

En este orden de ideas el modelo sugiere que gracias a los efectos de la

interacción dinámica y la sinergia resultante de los deseos, motivos,

percepciones, preferencias y actitudes en la mente del turista, éste llega a

identificar un cierto número de lugares de ocio, siendo un proceso mental

difícil de separar dado el conjunto global de mecanismos cognitivos e

interpretativos del turista. La formación del conjunto preliminar no se

representa de forma explícita en el diseño estructural del modelo, ya que en

lugar de representar este conjunto en sí, el modelo muestra más bien los

resultados concretos de este proceso. Así, el modelo propone que los efectos

resultantes de la interacción sinérgica de los deseos, los motivos, las

34
percepciones, las preferencias y las actitudes (imagen en general) formadas por

medio de los procesos selectivos de la percepción dan lugar en un primer

momento a la formación del conjunto preliminar del turista; después (podría

ser casi de forma simultánea) a la formación del conjunto evocado, el conjunto

inerte y el conjunto inepto (véase figura 3), a partir de los cuales se lleva a cabo

el proceso de elección de un destino turístico.

En la perspectiva del modelo, el proceso de elección de destino turístico

constituye una cadena de estructura causal simple, integrada por el conjunto de

acción, la evaluación de lugares de ocio y la elección del destino. Además, se

establece que el conjunto de acción puede dividirse en conjunto de interacción

(interaction set) y el conjunto de reposo (quiet set). El conjunto de interacción

contiene los destinos a propósito de los cuales el turista pedirá información

específica en las agencias de viajes, oficinas de turismo, etc. Por otra parte, el

conjunto de reposo, está integrado por los destinos retenidos en la memoria del

viajero, pero no serán objetivo de viaje o búsqueda de información por el

momento.

Las preferencias del turista por los sitios de ocio de su conjunto inicial de

interacción, no asegura jamás que uno de esos sitios sea finalmente elegido

como destino de viaje. Por ello, el modelo considera que los conjuntos de

interacción y reposo no son una clasificación estática sino dinámica; por esto

siempre puede darse una variación entre sus respectivos destinos que los

componen. Es decir, los componentes del conjunto de interacción pueden

volverse componentes del de reposo y viceversa, por medio de mecanismos de

retroactivación del individuo. Dado el carácter dinámico de los conjuntos de

35
interacción y de reposo, el modelo postula que el turista elige un destino de

viaje a partir de aquellos que forman su conjunto de interacción en el momento

de su elección. Es a partir de su último conjunto de interacción que el turista

potencial hará la evaluación final de los destinos retenidos el cual puede acabar

con la elección de un destino o, en todo caso, repetir todo el proceso,

regresando al proceso inicial de percepciones-preferencias-actitud por medio

de mecanismos de retroactivación.

2.2.6.1.DEMANDA TURÍSTICA: CONSTRUCCIÓN DE UN MODELO

DE ANÁLISIS

A pesar de los numerosos estudios sobre análisis económico del turismo, la

bibliografía se centra en tres grandes áreas: análisis de la demanda, estimación

del flujo turístico e impacto económico de la actividad (Sinclair & Stabler,

1997). En la teoría económica el turismo está contemplado por la micro-

economía derivada de la oferta de trabajo (Varian, 1999). Para el autor, el

placer entendido como un conjunto de actividades ligadas al tiempo libre es

considerado como un bien normal, o sea que los niveles de mayor ingreso

resultan en mayores niveles de consumo de placer.

Básicamente, discusión placer- trabajo expuesta en los libros de micro-

economía tiene como objetivo principal demostrar la ambigüedad existente en

relación con el comportamiento de la oferta de trabajo.

Para el consumidor, el problema básico de elección de un destino se

formaliza en algunas decisiones relacionadas con el tiempo. Un recurso que la

mayoría de los individuos o consumidores contemplan es el tiempo. El

36
problema inicial para el consumidor es encontrar una relación de tiempo

óptima entre trabajo, ocio y el consumo de otros productos. El trabajo,

pensado como menos deseable que el ocio, exige una recompensa de ingreso

en forma de salario (Eadington & Redman, 1991).

Según (Sinclair & Stabler, 1997)las decisiones de comprar turismo son

tomadas en conjunto con las decisiones de oferta de trabajo, y también la

decisión de comprar turismo está relacionada a la decisión de consumir otros

bienes y servicios.

Algunos autores intentan construir una teoría económica del turismo,

adaptando los referentes del análisis económico a las especificidades de la

actividad turística. Entre estos autores cabe mencionar a (Figuerola Palomo,

1990) quien considera que el turismo, entendido como fenómeno de masas,

dejo de ser un bien de lujo y se convirtió en un bien de consumo cada vez más

común para las personas. Sin embargo, no se puede afirmar que el turismo sea

considerado un bien necesario. Asimismo, reconociendo la importancia de los

diversos factores que influyen en la demanda turística. Figuerola Palomo

(1990) Elaboró una función de la demanda turística semejante a la función

general de la demanda que es definida como:

DTt=f (PT t, Pi t, Y t, TC t, U t), donde

DTt= Demanda Turística.

PT t,= Precios de los servicios turísticos.

Pi t,= precios de los otros bienes y servicios.

37
Y t,= Ingreso per cápita.

TC t,= Tasa de cambio (cuando el consumo turístico es efectuado en el

exterior)

U t,= Variable estocástica.

Al analizar un relevamiento de 20 modelos econométricos de demanda

turística publicados en diversos artículos entre 1966 y 1990, Athyaman, (1997)

constató que esos estudios utilizan la teoría económica básica de la demanda en

la determinación de las variables explicativas. Las variables explicativas. Las

variables explicativas utilizadas fueron precio del bien, precio de los bienes

sustitutos, ingreso medio, preferencias, distribución del ingreso y tamaño de la

población. Algunos estudios utilizan otras variables explicativas como costo de

viajes, distancia, atracciones, climas, vacaciones, factores demográficos,

eventos especiales, costo de promoción y época del viaje.

El revelamiento realizado por Athyaman (1997) mostró que el 70% de los

modelos posee variables que no tienen significación estadística, o presentan

señales de los coeficientes contrarios a la teoría económica.

Este estudio confirma la observación de Crouch de que algunos estudios

de demanda turística han utilizado variables que producen un resultado

inesperado en el análisis estadístico. Para Crouch las investigaciones sobre

demanda turística están caracterizadas por variables pobres

pobres(Athyaman, 1997)

38
 Un estudio semejante al de Athyaman es de Lim (1997), quien realizó un

relevamiento de 100 artículos sobre modelos de demanda de turismo

internacional publicados en diversas revistas durante las últimas tres décadas.

Las variables proxy en los destinos competitivos, gastos en marketing,

viajes por negocio, y factores cualitativos, reflejan la insuficiente atención que

se le dan a los efectos de estas variables en la demanda turística (Lim, 1997).

La construcción de un referente de análisis económico de la demanda

turística debe, según Andrade (2002), considerar tres aspectos: el

comportamiento del consumidor, las restricciones de compra y las

características del producto demandado.

En relación con el primero, para la teoría micro-económica tradicional (o

neoclásica) el proceso de elección que realiza el consumidor está basado en dos

premisas: estacionalidad y maximización de las utilidades. Estos dos conceptos

no deben ser entendidos desde una perspectiva formal -es decir como un

resultado final del comportamiento del consumidor- sino de acuerdo con la

óptica de (Silberg & Suen, 2001) quienes toman en cuenta la actitud del

consumidor que busca aprovechar al máximo el proceso de compra.

El turista puede ser analizado dentro de la estructura general del

comportamiento del consumidor en la medida en que su actitud como tal no se

diferencie del consumidor modelo propuesto por la teoría economía,

principalmente si el viaje es realizado por placer. De esta manera, se inicia la

construcción del referencial de análisis económico de la demanda turística

39
considerando que el turista actúa racionalmente y procura aprovechar al

máximo la utilidad de su compra y su viaje.

El segundo punto a tener en cuenta se refiere a las restricciones de compra

del turista. Desde el punto de vista estrictamente económico, la restricción de

compra está dada por la limitación presupuestaria del consumidor. Si se

considera que la compra del viaje por parte del turista implica un

desplazamiento, un factor importante en la restricción de compra es el tiempo

disponible para la realización de ese desplazamiento. El tiempo como factor de

restricción es una característica peculiar de la demanda turística y debe ser

registrado conjuntamente con la restricción presupuestaria, la definición de las

limitaciones de compra impuestas al turista en el análisis de su proceso de

demanda.

Analizado el consumidor y sus restricciones de consumo, cabe mencionar

el tercer punto que debe ser considerado como el más importante, tanto en los

términos de adecuación de la teoría económica el análisis de la demanda

turística, como en la aplicación a trabajos empíricos. El punto en cuestión se

refiere al objeto de consumo del turista: el producto turístico.

La teoría micro-económica neoclásica trata al objeto de consumo como un

commodities, o sea, un bien cuyas características como generador de utilidades

para el consumidor no son resaltadas.

El producto turístico es un grupo de características tangibles e intangibles

(Smith 1994). De esta forma, al hacer mención sobre la elección de un viaje o

de un destino turístico por parte del turista, se está señalando la elección de un

40
conjunto de estas características comprendidas en el objeto demandado, es

decir, el producto turístico.

El referente de análisis económico de la demanda turística se compone a

partir de los siguientes presupuestos:

- El turista actúa de manera racional y procura maximizar la utilidad del

viaje.

- Las restricciones al consumo del turista son impuestas por su restricción

presupuestaria y por el tiempo disponible para la realización del viaje.

- El turista maximiza la utilidad de su compra en función del conjunto de

características del producto turístico.

Este modelo de comportamiento es aplicable tanto para un único destino

como para múltiples destinos, en la medida en que sea considerado como

producto turístico. Es posible considerar que las características pueden

mostrarse en más de un destino, siguiendo el concepto de atracción

acumulativa (Lue, 1993). El aspecto fundamental en el análisis es considerar

que el turista procura maximizar un conjunto de características contenidas en el

producto turístico, sin importarle si estas pertenecen a un único destino o a

más de uno.

Obviamente, la elección de varios destinos presenta distintas ventajas

como la mejora del tiempo, de los costos y de la satisfacción de las distintas

motivaciones considerando los viajes en grupo. Estas consideraciones pueden

ser incorporadas tanto a los puntos que componen el referente del análisis

propuesto, como al modelo de comportamiento del turista.

41
2.3. MARCO CONCEPTUAL

ATRACTIVOS TURÍSTICOS

Entramado de relaciones en torno al desarrollo del turismo, lo cuales

dinamizan su funcionamiento. Desde la faceta del modelo oferta-demanda, el

sistema se origina en el encuentro entre estos agentes a través de un proceso de

venta denominado producto turístico, el cual junto a la infraestructura define la

estructura de la producción del sector. A su vez este sistema presenta una serie

de elementos, que dan complejidad e interacción en las relaciones que define la

actividad (Boullon, 1987)

DEMANDA TURÍSTICA

Es la que se encuentra formada por el conjunto de consumidores o posibles

consumidores de bienes y servicios turísticos. (OMT, 1991).

DESTINO TURÍSTICO

Área, lugar o zona donde el viajero espera encontrar una serie de

actividades, atractivos y servicios que le permitan obtener la experiencia única

e inolvidable que espera de su viaje (Boullon, 1987).

EQUIPAMIENTO TURÍSTICO

Conjunto de instalaciones, instrumentos, sistemas necesarios para la

elaboración del producto turístico. El equipamiento turístico se concibe en

función del lugar, temporada, clima, tipo, características y necesidades de la

clientela, tales como estancia y gastos (Boullon, 1987).

42
INFRAESTRUCTURA TURÍSTICA:

Dotación de bienes y servicios con la que cuenta un espacio para sostener

las estructuras sociales y productivas. Puede formar una red o un sistema, que

permite vincular a los asentamientos humanos y resolver sus necesidades. En la

actividad turística se asocia a una infraestructura interna como por ejemplo:

Toda la configuración de redes en un resort sobre el contexto de un parque

nacional para acceder al atractivo turístico. (Boullon, 1987).

OCIO

Aquellas actividades que con la libertad de elección y oportunidades que

los casos particulares supongan, no están ligadas a ningún tipo de trabajo

formal y son realizadas por personas luego de haber cumplido con su actividad

habitual. (Boullon, 1987)

OFERTA TURÍSTICA

Conjunto de servicios que suministran los elementos de la planta turística

y por algunos bienes no turísticos, los cuales se comercializan mediante el

sistema turístico, porque en última instancia el que califica la clase de un bien

es el sistema productivo y no el tipo de consumidor (Figueroa Palomo, 1991).

PRODUCTO TURÍSTICO U OFERTA TURÍSTICA

Un conjunto de prestaciones, materiales e inmateriales, que se ofrecen con

el propósito de satisfacer los deseos o las expectativas del turista… Es en

realidad, un producto compuesto que puede ser analizado en función de los

43
componentes básicos que lo integran: atractivos, facilidades y acceso.”

(Figueroa Palomo, 1991).

TURISMO

Es la movilidad de individuos fuera de su fuente laboral y residencia

habitual por al menos una noche y en un periodo no máximo a un año, el cual

genera sinergias según actividades de producción, producción y focos de

emisión (Boullon, 1987).

Michaud lo define también como "al grupo de actividades de producción y

consumo, a las que dan lugar determinados desplazamientos seguidos de una

noche, al menos, pasada fuera del domicilio habitual, siendo el motivo de viaje

el recreo, los negocios, la salud o la participación de una reunión profesional,

deportiva o religiosa” (Norval, 1986).

2.4. HIPÓTESIS DE LA INVESTIGACIÓN

2.4.1. HIPÓTESIS GENERAL

- El análisis de los factores de mercado permitirá conocer el comportamiento

de la demanda turística extranjera que arribo a Puno durante el año 2011

2.4.2. HIPÓTESIS ESPECIFICOS

- Los factores de mercado como el precio, los gustos, el nivel de educación,

el ingreso han incidido de manera positiva en el comportamiento de la

demanda turística.

- La información del perfil de turista extranjero es una herramienta muy

importante que permitirá un mejor estudio de mercado sobre el

comportamiento de la demanda Turística extranjera.

44
 - Los factores más influyentes en el comportamiento de la demanda turística

para el arribo a puno son: las características sociodemográficas (nivel de

ingresos, educación, procedencia, etc.), las características de viajes (gasto

realizado durante su viaje) y la satisfacción respecto al viaje.

2.5. SISTEMA DE VARIABLES O EJES DE ANÁLISIS

2.5.1. VARIABLE INDEPENDIENTE

- Los factores de mercado

2.5.2. VARIABLE DEPENDIENTE

- Comportamiento de la demanda turística

45
 2.6. OPERACIONALIZACION DE VARIABLES

VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES TÉCNICAS

1.1. Características 1.1.1. Sexo - Encuestas

Sociodemográficas 1.1.2. Edad - Revisión
y Psicográficas 1.1.3. Estado Civil Bibliográfica
1.1.4. Educación
1.1.5. Ocupación
V. I. 1.1.6. Procedencia

Los factores de 1.2. Características 1.2.1. Lugares - Encuestas

del Viaje visitados - Revisión
mercado
durante el bibliográfica.
viaje
1.2.2. Motivo de
visita
1.2.3. Modalidad de
Viaje
1.2.4. Conformación
del grupo de
viaje
1.2.5. Frecuencia
de Visita
1.2.6. Tipo de
Alojamiento
1.2.7. Permanencia
1.2.8. Gasto
Promedio

1.3. Actividades 1.3.1. Tipo de - Encuestas

Realizadas Turismo que - Revisión
realiza bibliográfica.
1.3.2. Realiza
compras
1.3.3. Actividades
de
entretenimien
to.

2.1. Satisfacción 3.1.1. Motivaciones - Encuestas

V. D. - Revisión
del Turista 3.1.2. Experiencias
Comportamiento Bibliográfica
3.1.3. Actitudes
de la demanda 3.1.4. Gustos
turística 3.1.5. tendencias

46
 CAPITULO III

3. MÉTODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÓN

3.1. MÉTODO DE INVESTIGACIÓN

Para lograr los objetivos sobre el análisis de la demanda turística

extranjera, se aplicó encuestas, sobre estos datos se hizo un estudio

descriptivo, luego se hizo un modelo de regresión lineal múltiple y simple con

el propósito de utilizar la información estadística como sustento para la

investigación, por lo tanto los datos que se muestras son de carácter

cuantitativo, descriptivo de correlación casual.

3.1.1. NIVELES, EJES Y DIMENSIONES DE ANÁLISIS

El estudio es cuantitativo puesto que se utilizó datos recolectados a través

de una encuesta y descriptivo por que explica la información e interpreta los

resultados sobre el arribo de turistas extranjeros.

El estudio se enmarcara en las siguientes dimensiones:

- Análisis de datos históricos sobre el arribo de turistas a Puno.

- Análisis sociodemográficos de los turistas extranjeros.

- Análisis del gasto realizado por los turistas extranjeros durante su visita en

Puno.

- Análisis de los gustos, preferencias y actividades realizadas durante su

visita de los turistas extranjero.

- Análisis del efecto de las variables en estudio para el arribo de turistas a

Puno.

47
3.1.2. UNIDADES DE ANÁLISIS Y OBSERVACIÓN

La unidad de investigación son las variables de mercado que influyen en

los turistas para el arribo a Puno:

Las unidades de observación son:

- Características Sociodemográficas de los turistas.

- Características del Viaje.

- Actividades Realizadas en Puno

3.1.3. TIPO DE INVESTIGACIÓN

El tipo de investigación es de carácter cuantitativo y cualitativo.

3.1.4. POBLACIÓN Y MUESTRA DE ESTUDIO

3.1.4.1. POBLACIÓN

En esta investigación tomaremos en cuenta el arribo de turistas en el 2011

que arribaron a Puno, siendo de la siguiente manera: turistas nacionales
414,943.00 y turistas extranjeros 273,767 y en total es 688,710.00

3.1.4.2. MUESTRA

La muestra para la investigación se tomó un total de 200 encuestas siendo

solo turistas extranjeros que arribaron a puno en el año 2011.

N= 273,767.00
Z= 1.96
P= 0.50
Q= 0.50
E= 0.10

48
 Encuestas

0.02% < 5% entonces se acepta

Leyenda
N= Población total
n°= Es el tamaño de la muestra
Z= Valor de distribución normal estándar asociado al 95% nivel de confianza
1.96
P, Q= Probabilidad de éxito, probabilidad de fracaso
E= Nivel de error que estamos dispuestos a cometer

3.1.5. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOGIDA DE DATOS

Las técnicas utilizadas fueron:

- Encuestas

- Registro de información

Los instrumentos utilizados fueron:

- Cuestionario.

- Fichaje Bibliográfico ( revisión de estadísticas)

3.1.6. METODOLOGÍA DE TRATAMIENTO Y ANÁLISIS DE DATOS:

3.1.6.1. RECOLECCIÓN DE DATOS

Para la recolección de datos se aplicaron cuestionarios en el espacio a

investigar. El número de encuestas fueron en un número de 200.

49
3.1.6.2. ORDENAMIENTO DE DATOS

Se tabularon los datos, se correlacionaron haciendo uso de la estadística

descriptiva mediante el uso de programas como Excel, PASW statisticc18 y

Eview 7.

3.1.6.3. PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE DATOS

Para su análisis se realizó el siguiente procedimiento:

FIGURA N°04

• Identificación y análisis de los mercados emisores

ETAPA I

• Análisis de la tendencia de la demanda turística.

ETAPA II

• Análisis de la estacionalidad de la demanda turística

ETAPA III

• Modelización econométrica de la Demanda Turística

ETAPA IV

Fuente: Elaboración Propia

50
3.2. CARACTERIZACIÓN DEL ÁREA DE INVESTIGACIÓN

3.2.1. UBICACIÓN

3.2.1.1. DATOS GENERALES

Puno, “capital de folklore peruano”, se encuentra ubicada en el sureste de

la república del Perú, a orillas del lago Titicaca a 3827 m.s.n.m., entre las

coordenadas geográficas 15°50´15” Latitud Sur y los 70°01¨18” Longitud

Oeste del meridiano de Greenwich.

3.2.1.2. LIMITES

- Por el norte, con el distrito de Paucarcolla.

- Por el Sur, con el distrito de Pichacani.

- Por el Este, con el Lago Titicaca y el distrito de Chucuito.

- Por el Oeste, con los distritos de Tiquillaca y San Antonio.

3.2.1.3. CLIMA

El clima es frio y seco, la temperatura media anual máxima es de 14° C (58°F)

y la mínima es de 3° C (37°F) el promedio de las precipitaciones pluviales de

esta puno es de 750 milímetros que obedecen a la prioridad anual de cuatro

meses (diciembre a marzo), variable según las características pluviales del año

y el número de horas de sol se estima en

Ubicación: Sierra (Andes) sur del Perú, frontera con Bolivia.

Extensión: 71.999 km2.

Capital: Puno (3827 msnm).

Altitud: Mínima: 820 msnm (Lanlacuni Bajo).

51
Máxima: 4725 msnm (San Antonio de Esquilache).

Distancias: Desde la ciudad de Puno hasta las ciudades de:

- Juli (Provincia de Chucuito) 79 km / 1 hora y 20 minutos.

- Ilave (Provincia de El Collao) 54 km / 1 hora.

- Huancané (Provincia de Huancané) 99 km / 2 horas y 30 minutos.

- Lampa (Provincia de Lampa) 80 km / 1 hora y 30 minutos.

- Ayaviri (Provincia de Melgar) 137 km / 2 horas y 45 minutos.

- Moho (Provincia de Moho) 138 km / 3 horas.

- Putina (Provincia de San Antonio de Putina) 124 km / 3 horas y 30

minutos.

- Juliaca (Provincia de San Roman) 44 km / 45 minutos.

- Sandia (Provincia de Sandia) 272 km / 9 horas.

- Yunguyo (Provincia de Yunguyo) 128 km / 2 horas y 30 minutos.

- Azángaro (Provincia de Azángaro) 148 km / 2 horas y 15 minutos.

- Macuzani (Provincia de Carabaya) 255 km / 7 horas.

3.2.1.4. VIAS DE ACCESO

- Terrestre Lima-Arequipa-Juliaca-Puno: 1324 km (18 horas en auto).

52
- Aérea Vuelos regulares a Juliaca desde Lima (1 hora 45 minutos, con

escala en Arequipa) y desde Arequipa (25 minutos).

- Férrea Cusco - Puno: 384 km (10 horas).

3.2.1.5. RESEÑA HISTÓRICA

Aproximadamente en el año 200 a.C. se desarrolló en la zona la cultura

Pukará, que se caracterizó por sus grandes construcciones en forma de

pirámides, monumentos líticos y estelas, así como por su particular alfarería.

Más tarde, entre los años 800 y 1200 d.C., el altiplano (compartido hoy por

Perú y Bolivia) se convirtió en la sede de la civilización Tiahuanaco, cuya

influencia se dejó sentir en casi todo el territorio peruano, especialmente en el

ámbito religioso. Los tiahuanacos destacaron en la arquitectura, la litoescultura,

la cerámica y la textilería, plasmando en sus piezas una iconografía religiosa

que aún no se ha logrado comprender a cabalidad. Al decaer el poderío

Tiahuanaco, surgieron en sus antiguos dominios diversos señoríos locales,

entre los que destacaron los collas y aymaras.

En el siglo XV los incas llegaron a la meseta del Collao y conquistaron

violentamente a los grupos collas que habitaban tanto la parte alta como las

tierras bajas de la región. Los aymaraes o aymaras nunca se doblegaron del

todo y sus descendientes, los lupakas, lupajaques o hijos del sol, como se

hacían llamar, han sido los pueblos dominantes y más importantes del

altiplano.

53
 Cuando los conquistadores españoles establecidos en el Cusco tuvieron

noticias de las riquezas de la región del Collao, empezaron a llegar al altiplano.

A mediados del siglo XVII se originaron terribles disputas por el control

de las minas de Laykacota entre las familias más poderosas de la época,

andaluces y vizcaínos, de modo que el propio virrey Conde de Lemos se vio

obligado a viajar a la zona para aplacar los disturbios, fundando la actual

ciudad de Puno en 1668, con el nombre de San Carlos de Puno. Durante el

siglo XVIII, la población indígena de la región apoyó la rebelión de Túpac

Amaru II y la de Túpac Catari, exigiendo poner fin a los abusos cometidos por

las autoridades.

La tradición campesina se ha mantenido en la región, y sus principales

actividades continúan siendo la agricultura y la ganadería con miras al mercado

regional del sur andino.

Puno (San Carlos de Puno, 4 de noviembre de 1668), es una ciudad del

sureste del Perú, capital del Departamento de Puno, provincia y distrito

homónimos, está ubicada entre las coordenadas geográficas 15°50´15´´ latitud

sur y 70°01´18´´ longitud oeste del meridiano de Greenwich.

Es un centro urbano importante a nivel regional, cuya tipología es

administrativa, de servicios básicos, financieros, turísticos y culturales.

Su extensión abarca desde la isla Esteves al noroeste, el centro poblado de

Alto Puno al norte y se extiende hasta el centro poblado de Jayllihuaya al sur;

el espacio físico está comprendido desde la orilla oeste del lago Titicaca, en la

bahía de Puno (antes Paucarcolla), sobre una superficie ligeramente ondulada,

54
rodeada por cerros, oscilando entre los 3.810 a 4.050 msnm (entre las orillas

del lago y las partes más altas). Puno es una de las ciudades más altas del Perú.

Actualmente tiene una extensión de 1.566,64 ha, la cual representa el

0,24% del territorio de la provincia de Puno; y alberga una población de

120.229 habitantes, según el último Censo peruano de 2007, alcanzando una

densidad poblacional de 75,6 hab/ha (densidad provincial).

Su población representa alrededor del 55% de la provincia y el 95% del

total distrital.

Puno como proceso de evolución histórica, tuvo una consolidación

progresiva de aldea a ciudad, este proceso ha sido lento y demando actividades

y hechos trascendentales que ubicaron a la ciudad en lo que es hoy, con más de

120,000 habitantes y es un centro dinamizador de las actividades

administrativas, flujos económicos y de servicios. Analizamos su crecimiento

desde la época antigua, colonial, republicana y contemporánea.

3.2.1.5.1. ÉPOCA ANTIGUA: 10,000 A.C. – 1532 D.C

10.000 años a.C. cazadores y recolectores nómades, unidos por lazos

familiares y búsqueda de alimentos, recorrieron la meseta, cazando tarucas,

alpacas, llamas, vizcachas entre otros.

Se han encontrado tumbas, y cavernas con restos humanos, cerámicos y

tejidos en las colinas de los cerros cercanos Huajsapata e isla Esteves,

pertenecientes a grupos humanos aborígenes con predominio de la Cultura

Pucará y la cultura Tiahuanaco.

55
 En la Región Puno se organizó el más antiguo centro urbano del área,

llamado pucara, con una arquitectura monumental, escultura y cerámica

valiosa. Allí culminó toda la etapa previa de domesticación de plantas y

animales alto andinos y se forjó luego lo que sería la civilización de

Tiahuanaco.

Desde esa época comenzó la construcción de grandes edificios en forma de

pirámides alargadas y truncas, que luego caracterizarían a pucara.

Aproximadamente hacia el 200 a 300 d.C.

Al descomponerse Tiahuanaco entre los siglos XII y XIII, se forman varios

reinos independientes: los Kollas, con centro en Atuncolla y Sillustani; los

Lupacas con centro en Juli y Chucuito, con notables asentamientos como el de

Cochacacha; y los Pacajes, alrededor del Desaguadero.

Puno formaba una población marginal localizada entre los linderos de los

territorios de Kollas (quechuas) al norte y Lupacas (aimaras) al sur.

Un ejército de 200.000 guerreros dirigidos por el inca Pachacutec y su

general ApoCondemayta vencen, tras feroz resistencia a los Kollas, que fueron

arrasados y los sobrevivientes extraídos, dejando solo niños y ancianos, los

incas traen mitimaes, curacas, tucuyricus y gente fieles al imperio y se

localizan en las faldas del cerro Huajsapata.

Se impone el quechua y costumbres incas, convirtiéndose Puno en un

pueblo de paso, descanso obligatorio, tambo y pascana real, pues era el

conducto que llevaba a las minas de Potosí en Bolivia, siendo así un paso

obligatorio.

56
3.2.1.5.2. ÉPOCA COLONIAL: 1550 D.C. – 1825 D.C

A la visita del virrey don Francisco de Toledo, en 1573, había en Puno

4,705 habitantes, a partir de 1575, empieza a figurar como pueblo, asumiendo

funciones de carácter económico, relaciones mercantiles, asentamiento de

mineros, flujos migratorios y trajinantes que la van convirtiendo en un punto de

concentración, con un nuevo rol que adquiriría en el siglo XVII, siendo un

punto de paso entre Arequipa, Cusco, La Paz y Potosí.

En 1567, se descubren las minas de plata de Laikakota, alrededor de la que

empezó a organizarse una población de mineros y en cuyo espacio se configuró

San Luis de Alba.

57
 CAPITULO IV

4. EXPOSICION Y ANALISIS DE LOS RESULTADOS

4.1.INCIDENCIA DE LOS FACTORES DE MERCADO EN EL

COMPORTAMIENTO DE LA DEMANDA TURÍSTICA EN LA
CIUDAD DE PUNO A TRAVÉS DEL TIEMPO.

Para la contrastación de la hipótesis general se presenta una serie de

gráficos de acuerdo con los factores ya establecidos en el marco teórico, cuyos
datos fueron extraídos de la realización de una encuesta realizada a turistas
extranjeros en un numero de 200 encuestas.

Después se extraerá factores para poder aplicar una regresión lineal

múltiple por el método de mínimos cuadrados ordinarios, ello conllevara a
definir la influencia entre las variables independientes (ingreso, tarifa,
preferencia, etc.).

4.1.1. COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL ARRIBO DE

TURISTAS AEXTRANJEROS A PUNO

Grafico N° 01
Arribos de Turistas 1997- 2011 a Puno
492.104

600.000
414.049
398.311

500.000
354.682
Numero de Arribos

297.738

400.000
264.792

218.332
213.280

Nacional
191.720

190.360

300.000
178.454
173.552

167.754
156.497

155.712
154.356
147.286

146.824
123.246

119.934

Extranjero
112.328

102.311

200.000
82.798

273772
65.843
62.484
60.188
58.516

Total
52.628

40.423

207951
207858
34.404

200769
177804
162481
108922
121308
133129

100.000
64730
59700
87098
94013
88513

10700

0
1999

2010
1997
1998

2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009

2011

Fuente: Elaboración propia a partir al Cuadro N° 01

Como se observa en el Grafico N° 01, El arribo de turistas históricamente
desde el año 1997 había un arribo de turistas de: nacionales 58,516 turistas y

58
extranjeros 64,730 turistas; y en el año 2011 hubo una evolución de:
nacionales: 218, 332 y extranjeros 492,104 turistas. Por lo que deduce la
importancia de los turistas extranjeros puesto que en el perfil de turista 2010,
nos muestra que el promedio de gasto de un turista extranjeros en Puno es de $
1823.07en cambio un turista nacional solo $. 185.19.

Grafico N°02
Arribo de Turistas por meses a Puno

Arribo de Turistas a Puno 2011

33.904
32.871
29.501

28.553

27.374
25.076

21.786
21.379
20.189
18.991

18.444
17.452
40.000
11.190
Numero de Arribos

30.000

9.831

9.351
9.125

8.568
8.560

8.543
8.518

8.331

8.160
7.389

5.997

23746
10431

12861

16533

14397

11455

21170

20393

24073

18023
20.000
8999

9876
Nacional
10.000
0 Extranjero
Total

Fuente: Elaboración propia a partir al Cuadro N° 02

Como se observa en el Grafico N° 02, el arribo de turistas por meses, en

los tres primeros meses no supero de 21,000 turistas esto se debe que la
temporada de turistas recién comienza a finales del mes de mayo, pero el año
2011 hubo conflictos sociales en Puno, por tanto se redujo la afluencia de
turistas a Puno y principalmente a los extranjeros como se ve en el mes de
Junio, solo llegaron 17, 452 turistas en total. Se puede mencionar por las
emisoras de radios, periódicos y toda la prensa las agencias y los pobladores de
los diversos atractivos del lago decían: “Diariamente solían recibir entre 200 a
330 turistas sin embargo, por las protestas y huelgas en Puno, ahora solo
reciben unos 100 visitantes diarios”.(Panca Mendoza, 2011).

59
4.1.2. ANÁLISIS DE PROYECCIÓN DE LA DEMANDA TURÍSTICA
EXTRANJERA

Para la proyección de la demanda turística se utilizaron las siguientes

técnicas:

- El modelo de regresión simple o el método de Mínimos Cuadrados

(leastsquare).
- El modelo de suavización exponencial simple.

Grafico N° 03: Proyección de la demanda por el modelo de regresión

simple

Proyeccion de la Demanda
400.000

350.000

300.000

250.000
y = 12587x + 1270,
200.000 R² = 0,938

150.000

100.000

50.000

0
1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011 2013 2015 2017 2019
Arribo de Turistas extranjeros Proyectada
Arribo de Turistas Extranjeros
Lineal (Arribo de Turistas Extranjeros)

Fuente: Elaboración propia a partir al Cuadro N° 03

Tal como se observa en el grafico N°03, la proyección de la demanda

turística extranjera utilizando el método de regresión lineal, el cual nos muestra
que existe un incremento en el nivel de arribo de turistas para los próximos
años. (unwto, 2011) Nos menciona que Latinoamérica tendrá una evolución de
4% este año 2012.

60
 Grafico N° 04

Pronostico de la demanda método de suavización exponencial simple

Pronostico de la Demanda
300.000

250.000

200.000

150.000

100.000

50.000

0
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Alfa= 0.1 Alfa= 0.5 Alfa= 0.9 Arribo Turistas

Fuente: Elaboración propia a partir al Cuadro N° 04

Como se observa en el Grafico N° 04, pronóstico de la demanda mediante

el método de suavización exponencial la desviación estándar más alta es de alfa
0.9, esto indica que el arribo de turistas extranjeros son muy sensibles a
cualquier cambio. Como nos indica (unwto, 2011), que los efectos de la crisis
financiera ha afectado al arribo de los turistas europeos y norteamericano.

61
4.1.3. ANALISIS DE LAS CARACTERISTICAS SOCIODEMOGRAFICAS
DE LOS TURISTAS EXTANJEROS

Grafico N° 05

Sexo de los turistas extranjeros que arribaron a Puno durante el año 2011

Sexo de los Turistas extranjeros

Masculino Femenino

42%

58%

Fuente: Elaboración propia a partir al Cuadro N° 05

Tal como se observa en la Grafico N° o5, el sexo de los turistas extranjeros

que arribaron a puno en el año 2011, es el 58% varones y el 42% mujeres, por
lo que se puede decir que existe mayor afluencia de turistas de sexo masculino
a Puno.(PromPeru, 2011) en el perfil del turista extranjero de los años 2010
muestra que el 52% de los turistas son varones y el 48% femenino. Entonces
no existe gran diferencia entre los sexos de los turistas, así que se puede
considerar que ha Puno llegan en la misma cantidad los turistas varones y
mujeres.

Grafico N° 06
Edad de turistas extranjeros que arribaron a Puno durante el año 2011

Edad de Turistas 2011

9% 4%
De 15 a 24 años
21%
16% De 25 a 34 años

15%
De 35 a 44 años
35%
De 45 a 55 años
De 56 a 64 años

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 06

62
 Se observa que a Puno arriban en gran porcentaje el 35% turistas jóvenes
tienen edades entre 25 a 34 años, seguido por turistas 15 a 21 años con 21%, en
tercer lugar son turistas entre 45 a 55 años de edad con 16%, casi de igual
manera turistas de 35 a 44 años de edad con 15%, minoritariamente se
encuentran turistas de 56 a 64 años de edad con 9% y turistas con más 64 años
con 4%; por lo cual se puede mencionar que Puno tiene mayor afluencia de
turistas Jóvenes. En la tesis de (Galindo Cardenas & Gutierrez Olguin, 2009)
nos informaba que a Puno arribaban turistas entre 45 a 55 años en 35%, es
decir a puno. Sin embargo como se muestra en el grafico esto ha variado en el
año 2011 predomino turistas entre 25 a 34 años.

Grafico N° 07
Estado Civil de turistas de extranjeros que arribaron a Puno durante año
2011

Estado Civil de los Turistas 2011

4% 2% 1%

Soltero
49%
Casado
44% Viudo
Divorciado
Conviviente

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 07

Tal como se observa, en la figura n°04, el mayor porcentaje de turistas que

llegan a Puno son solteros en 49%, seguidos por casados con 44%, y menor
cantidad viudos, divorciados y convenientes con 4%; 2% y 1%
respectivamente. (PTE2010, 2011), muestra que el 54% de los turistas son
solteros, por lo cual se nota que no hubo mucha diferencia en el arribo de
turistas según su estado civil.

63
 Grafico N° 08
Nivel de Instrucción de turistas extranjeros que arribaron a Puno durante
el año 2011

Nivel de Instrucción de Turistas 2011

4% 0%

25% Primaria
40% Secundaria
Estudios Técnicos
31%
Superior
Post Grado

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 08

Se observa en la Grafico N° 05, que a Puno llegan turistas que tienen un

nivel de educación técnica (31%), seguido por turistas con nivel superior
(40%), con nivel secundario (25%), y con Post Grado (4%). Siendo nulo
turistas con nivel primario. En (PTE2010, 2011) nos muestra que el 48% de los
turistas que arriban a Puno son de nivel universitario, en el caso del año 2011
como muestra en grafico el predominio de turistas con Nivel universitario es de
40%.

Grafico N° 09
Ingreso Familiar Anual de turistas de extranjeros que arribaron a Puno
durante el año 2011

Ingreso Familiar Anual Turistas 2011

4%
12%
Menos de US$ 20,000
De US$ 20,000 a US$ 39,999
26% 58%
De US$ 40,000 a US$ 59,999
De US$ 60,000 a US$ 79,999

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 09

64
 Como se puede observar en el Grafico N° 09, que los turistas que arriban a
puno en cuanto a sus ingresos familiares anuales son: con menor a US$ 20 000
(58%), de US$ 20 000 a US$ 39 999 (26%), de US$ 40 000 aUS$ 59 999
(12%) y de US$ 60 000 a US$ 79 999 (4%).

Grafico N° 10

País de residencia de turistas extranjeros que arribaron a Puno durante el

año 2011

Estados Unidos 16%

Francia 12%

Otros Europa 9%

Reino Unido 7%

Alemania 6%

España 6%

Canadá 5%

Australia 5%

Brasil 5%

Argentina 4%

Chile 4%

Italia 4%

Holanda 3%

Japón 3%

Otros Asia 3%

Suiza 3%

África y Oceania 3%

Otros 2%

0% 2% 4% 6% 8% 10% 12% 14% 16%

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 10

65
 Tal como se observa en el Grafico N°10 , los turistas que llegaron a Puno
fueron provenientes de Estados Unidos (16%), Francia (12%), Otros Europa
(9%), Reino Unido (7%), Alemania (6%), España (6%), Canadá (5%),
Australia (5%), Brasil (5%), Argentina (4%), Chile (4%), Italia (4%), Holanda
(3%), Japón (3%), Otros Asia (3%), Suiza, África y Oceanía (3%), Otros (2%).
La (unwto, 2011) nos menciona que los países que tuvieron mayor emisión de
turistas a otros países y principalmente a Latinoamérica fueron: Estados Unidos
y en Europa Francia

4.1.4. ANALISIS DE LAS CARACTERISTICAS DEL

COMPORTAMIENTO LOS TURISTAS EXTRANJEROS
DURANTE SU VIAJE

Grafico N° 11
Motivo de visita de los turistas extranjeros que arribaron a Puno durante
el año 2011

Motivo de Visita de Turistas 2011

Vacaciones, recreación u
95%
ocio
Visitar a familiares o
amigos
Negocios

Otros

1%2% 2%

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 11

Como se observa en el grafico N° 11, la mayor parte de turistas que llegan

a Puno es por motivos de vacaciones, recreación u ocio con (95%), visitar
familiares o amigos (2%), Negocios (2%) y Otros (1%).(Pearse, 1982) Nos
menciona que los turistas viajan por descanso y ocio, en primer nivel, después
son otras prioridades como las de visitar familiares y trabajo.

66
 Grafico N° 12.
Modalidad de viaje de turistas de extranjeros que arribaron a Puno
durante el año 2011

Modalidad de Viaje de los turistas

Extranjeros 2011

40%
Vino por su cuenta
60%
Usó agencias de viajes

Fuente: Elaboración propia en base a las tabla N° 12

Tal como se observa en el Grafico N° 12, los turistas que llegan a Puno vienen
por cuenta propia (60%) y a través de una agencia de viaje (40%). En
(PromPeru, 2011) en sus publicaciones mensuales nos menciona que al Perú
los turistas llegan mayormente por agencias de viajes puesto que al Perú no lo
ven como un país seguro. Sin embargo la encuesta realizada muestra que los
turistas que llegan a Puno vienen por su cuenta propia.

Grafico N° 13.
Conformación del grupo del viaje de turistas extranjeros que arribaron a
Puno durante el año 2011

Conformacion del viaje de Turistas

2011 Solo

Con su pareja
29% 33%
Grupo familiar directo
29% (padres e hijos)
9% Con amigos o
parientes, sin niños

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 13

67
 Tal como se observa en el Grafico N° 13, los turistas que arriban a Puno
vienen solos (33%), acompañados con su familia (29%), con sus amigos o
parientes, sin niños (29%) y Grupo familiar directo (9%). (PTE2010, 2011)
Muestra de igual manera los turistas que arriban a Puno vienen solos (31%) y
con su pareja (31%).

Grafico N° 14
Frecuencia de viaje de turistas extranjeros que arribaron a Puno durante
el año 2011

Frecuencia de viajes de Turistas 2011

92%

Primera vez
Más de una vez
8%

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 14

Se observa en el Grafico N°14, Los turistas que llegan a Puno por primera
vez es el (92%) y más de una vez es el (8%). En él(PTE2010, 2011), los datos
que dan a conocer son: 89% por primera vez y el 11% más de una vez. Así que
se puede decir a Puno llegan turistas extranjeros por primera vez, pero son
pocos los que regresan en el año 2011 solo es el 8%.

68
 Grafico N° 15
Gasto Promedio de viaje de turistas extranjeros que arribaron a Puno
durante el año 2011

24% 13% Menos de US$500

19% De US$500 a US$999

13% De US$1,000 a US$1,499

De US$1,500 a US$1,999
14% 17%
De US$2,000 a US$2,499
De US$2,500 a más

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 15

Se observa en el Grafico N° 15, los turistas que arribaron a Puno en el año

2011, gastaron un promedio menor de US$ 500 (13%); de US$ 500 a US$ 999
(19%); de US$ 1,000 a US$ 1,499 (17%); de US$ 1,500 a US$ 1,999 (14%);
de US$ 2,000 a US$ 2,499 (13%); de 2,500 a más (24%). (PromPeru,
2011)nos indica que el promedio de gasto en puno en el año 2010 fue de $
1,823 en el año 2011 se nota que la mayor parte de los turistas tienen un gasto
de $ 2,500.

69
 Grafico N° 16
Principales atractivos visitados en Puno por los turistas extranjeros que
arribaron a Puno durante el año 2011

Lago Titicaca 92%

Islas flotantes de Los Uros 85%
Reserva Nacional de Titicaca 68%
Catedral de Puno 58%
Isla Taquile 55%
Isla Amantani 27%
Chulpas de Sillustani 12%
Juliaca 13%
Museo Municipal Dreyer 7%
Ciudad / centro de Puno 5%
Isla Esteves 2%
Chucuito 2%
Complejo Arqueológico de Cutimbo 1%
Balcón del Conde de Lemos 1%
Inca Uyo 1%
Plaza de Armas 1%
Parque Nacional Bahuaja 1%

0% 50% 100%

Fuente: Elaboración propia en base a las tablas N° 16

Tal como se observa en el grafico N° 16, los turistas extranjeros que vinieron a
Puno durante el año 201, el 92% fue al Lago Titicaca, el 85% a las Islas de los
Uros, el 68% a la Reserva Nacional del Titicaca, el 58% a la Catedral de Puno,
el 55% a la Isla Taquile, el 27% a la Isla Amantani, el 12% a las Chulpas de
Sillustani, el 13% a Juliaca, el 7% Museo Municipal Dreyer, el 5% a Centro de
Puno, el 2% a la Isla Esteves, el 2% a Chucuito, el 1% Complejo
Arqueologicode Cutimbo, el 1% al Inca Uyo, el 1% a la Plaza de Armas, el 1%
al Parque Nacional Bahuaja.

70
 Grafico N° 17
Otras ciudades visitadas por los turistas extranjeros que arribaron a Puno
en el año 2011

Lima 92%
Cusco 84%
Arequipa 58%
Ica 42%
Tacna 12%
Madre de Dios 6%
Ancash 6%
La Libertad 6%
Piura 3%
Lambayeque 3%
Loreto 3%
Tumbes 2%
Amazonas 2%
Apurimac 1%
Cajamarca 1%
San Martín 1%
Ayacucho 1%
Junín 1%
Ucayali 1%
Moquegua 1%

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 17

Tal como observamos en el grafico N° 17, de los turistas que arribaron a Puno
el 92% visito Lima, el 84%, Cusco, el 58% Arequipa, el 42% Ica, el 12%
Tacna, el 6% Madre de Dios, el 6% Ancash, el 6% La Libertad, el 3% Piura, el
3% Lambayeque, el 3% Loreto, el 2% Tumbes, el 2% Amazonas, el 1%
Apurímac, el 1% Cajamarca, el 1% San Martin, el 1% Ayacucho, el 1% Junín,
el 1% Ucayali, el 1% Moquegua.

71
4.1.5. ANÁLISIS DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS EN PUNO

Grafico N° 18
Actividades realizadas por los turistas extranjeros que arribaron a Puno
durante el año 2011

Actividades Realizadas por los turistas

2011 TURISMO CULTURAL

4% 3% 1% Turismo urbano
4%
11% Visitar iglesias / catedrales /
conventos
10% 10% Pasear, caminar por la
8% ciudad
11% Visitar parques, plazuela de
la ciudad
3% Visitar museos
11%
10% 2% 2% 3% Visitar inmuebles históricos

3% 3% 2% City tour guiado

0% 0% 1%

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 18

En el Grafico N° 18 se observa, las actividades realizadas por los turistas

extranjeros que arribaron en el año 2011 fue el 96% realiza el turismo cultural,
88% Visito parques, plazuelas de la Ciudad, el 87% visita inmuebles históricos,
por lo que se observa en el grafico la mayor parte de los turistas que vienen a
Puno vienen a realizar el turismo cultural y el 82% el turismo urbano, puesto
que la ciudad es un punto de soporte para el turismo.

72
 Grafico N° 19.
Compras realizadas por los turistas extranjeros que arribaron a Puno
durante el año 2011

Compras realizadas por los

turistas 2011
45%
55%
Sí
No

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 19

En el Grafico N° 19 se observa, las compras realizadas por los turistas

extranjeros que arribaron a Puno en el año 2011, el 55% hizo un compra en la
ciudad de Puno y el 45% no. (PTE2010, 2011) Muestra que el 53% realizo una
compra y el 47%no lo hizo. Por lo tanto se puede concluir que solo la mitad de
los turistas que arriban a Puno realizan compras.

Grafico N° 20
Realizaron actividades de diversión los turistas extranjeros que arribaron
a Puno durante el año 2011

Realizacion de las Actividades de

Diversión por los Turistas 2011
Sí
21%

No
79%

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 20

En el Grafico N° 20 se observa, la realización de actividades de diversión por

los turistas 2011, el 79% no realizó ninguna actividad de diversión y el 21%

73
realizo actividades de diversión. (PTE2010, 2011) Da a conocer que el 18% si
realizo y el 82% no realizó ninguna actividad de diversión.

4.2. PERFIL DE TURISTAS DE ACUERDO A LOS FACTORES QUE

INFLUYEN EN LA DEMANDA TURISTICA EXTRANJERA PARA
EL ARRIBO A PUNO DURANTE EL AÑO 2011

4.2.1. CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS

Grafico N° 21
Edad y sexo de turistas extranjeros que arriban a Puno Año 2011

80% 74%
67%
70%
58% 55%
60% 54% 51%
46% 49%
50% 45%
42%
40% 33% Masculino
26%
30%
Femenino
20%
10%
0%
De 15 a De 25 a De 35 a De 45 a De 55 a Más de
24 años 34 Años 44 Años 54 Años 64 Años 64 años

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 21

Tal como se observa en el Grafico N° 21, el turista extranjero que llego a puno
en el año 2011 tiene las siguientes características: De 15 a 24 años el 74% son
varones y el 26% mujeres; de 25 a 34 años el 67% son varones y el 33%
mujeres; de 35 a 44 años el 58% son varones y 42% mujeres; de 45 a 54 años
el 55% son varones y el 45% mujeres; de 55 años a 64 años el 54% son
varones y el 46% mujeres. Por tanto en el rango de 15 a 24 años existe mayor
diferencia entre sexo de los turistas.

74
 Grafico N°22
Edad y estado civil de turistas extranjeros que arriban a Puno durante el
año 2011
90%
82%
80%

70%
62%
60%
60%
51%
49% Soltero
50%
40% Casado
40% 38%
Viudo
28% Divorciado
30% 25%
22% Conviviente
20% 15% 15% 15% 14%
12% 11%
9% 9% 8% 10%
10% 5% 7%
0%3% 2% 2% 2% 3%
0% 1%
0%
De 15 a 24 De 25 a 34 De 35 a 44 De 45 a 55 De 56 a 64 Más de 64
años años años años años años

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 22

Como se observa en el Grafico N° 22, los turistas que arribaron a Puno en el

año 2011 tienen las siguientes características respecto a su estado civil; de 15 a
24 años el 82% es soltero; el 15% es casado; el 3% es conviviente; de 25 a 34
años el 40% es soltero, el 38% es casado, el 2% es viudo; 5% es divorciado; el
15% es conviviente; de 35 a 44 años el 28% es soltero; el 49% es casado; el
2% es viudo; el 9% es divorciado; el 12% es conviviente; de 45 a 55 años el
25% es soltero; el 51% es casado; el 9% es viudo; 7% es divorciado; el 8% es
conviviente; de 56 a 64 años el 15% es soltero; el 62% es casado; el 11% es
viudo; el 10% es divorciado; el 2% es conviviente; más de 64 años el 14% es
soltero; el 60% es casado; el 22% es viudo; 3% es divorciado; el 1% es
conviviente.

75
 Grafico N° 23
Edad y Lugar de procedencia de los Turistas Extranjeros que Arribaron
a Puno durante el Año 2011
10% 12%
Estados Unidos 7% 8% 10%
10%
8% 9%
9%
Francia 9%
6% 10%
2% 4% 5%
Otros Europa 8%
4% 5%
4% 9%
Reino Unido 7% 9%
6% 8%
5% 9%
Alemania 8%
8%
5% 8%
5% 6%
España 4% 5% 7% 8%
6% 8%
Canadá 4% 5%
2% 6%
4%
4% 5%
Australia 6% 7%
6%
6%6%
Brasil 7% 8%
4% 7%
10% 11%
Argentina 8% 9% 11% 12%
4% 6%
Chile 5% 6% 7%
4% De 15 a 24 años
5% 6% 7%
Italia 5% 6%
7%
3% 4% De 25 a 34 años
Holanda 2% 4%
2% 3%
3% 3% 5%
Japón De 35 a 44 años
2% 3%3%
5%
Otros Asia 2% 3% 4%
2% 3% De 45 a 55 años
2% 4%
Suiza 2% 3%
3%
3%
2% De 56 a 64 años
5%
África y Oceania 4% 5% 6%
6%
1% 2%
2% 3% Más de 64 años
Otros
1% 3%

0% 2% 4% 6% 8% 10% 12%

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 23

Tal como se observa en el Grafico N° 23, la edad con relación al lugar de

procedencia de los turistas es de la siguiente manera; de 15 a 24 años el 10% es

76
de Estados Unidos; el 9% es de Francia; el 2% es de Otros países de Europa; el
9% es de Reino Unido; el 5% es de Alemania; el 6% es de España; el 6% es de
Canadá; el 4% es de Australia, el 6% es de Brasil; el 10% es de Argentina; el
6% es de Chile; el 7% es de Italia; el 3% es de Holanda; el 5% es de Japón; el
5% es de Otros países de Asia; el 4% es de Suiza; el 2% es de África y
Oceanía; y el 2% es de Otros países; de 25 a 34 años el 12% es de Estados
Unidos; el 8% es de Francia; el 4% es de Otros países de Europa; el 4% es de
Reino Unido; el 9% es de Alemania; el 5% es de España; el 8% es de Canadá;
el 4% es de Australia, el 6% es de Brasil; el 11% es de Argentina; el 4% es de
Chile; el 6% es de Italia; el 4% es de Holanda; el 3% es de Japón; el 3% es de
Otros países de Asia; el 2% es de Suiza; el 5% es de África y Oceanía; y el 2%
es de Otros países; de 35 a 44 años el 10% es de Estados Unidos; el 9% es de
Francia; el 5% es de Otros países de Europa; el 9% es de Reino Unido; el 8%
es de Alemania; el 5% es de España; el 4% es de Canadá; el 5% es de
Australia, el 8% es de Brasil; el 9% es de Argentina; el 6% es de Chile; el 5%
es de Italia; el 2% es de Holanda; el 3% es de Japón; el 2% es de Otros países
de Asia; el 2% es de Suiza; el 6% es de África y Oceanía; y el 2% es de Otros
países; de 45 a 54 años el 7% es de Estados Unidos; el 9% es de Francia; el 8%
es de Otros países de Europa; el 7% es de Reino Unido; el 8% es de Alemania;
el 4% es de España; el 5% es de Canadá; el 6% es de Australia, el 7% es de
Brasil; el 8% es de Argentina; el 5% es de Chile; el 5% es de Italia; el 4% es de
Holanda; el 3% es de Japón; el 4% es de Otros países de Asia; el 3% es de
Suiza; el 4% es de África y Oceanía; y el 3% es de Otros países; de 55 a 64
años el 8% es de Estados Unidos; el 6% es de Francia; el 5% es de Otros países
de Europa; el 6% es de Reino Unido; el 5% es de Alemania; el 7% es de
España; el 6% es de Canadá; el 7% es de Australia, el 7% es de Brasil; el 11%
es de Argentina; el 7% es de Chile; el 6% es de Italia; el 3% es de Holanda; el
2% es de Japón; el 3% es de Otros países de Asia; el 3% es de Suiza; el 5% es
de África y Oceanía; y el 3% es de Otros países; con más de 64 años el 10% es
de Estados Unidos; el 10% es de Francia; el 4% es de Otros países de Europa;
el 8% es de Reino Unido; el 8% es de Alemania; el 8% es de España; el 2% es
de Canadá; el 6% es de Australia, el 4% es de Brasil; el 12% es de Argentina;

77
el 4% es de Chile; el 7% es de Italia; el 2% es de Holanda; el 3% es de Japón;
el 2% es de Otros países de Asia; el 3% es de Suiza; el 6% es de África y
Oceanía; y el 1% es de Otros países.

4.2.2. CARACTERÍSTICAS DEL VIAJE

Grafico N° 24
Motivos de viaje y gasto promedio en Puno de los turistas extranjeros que
arribaron durante el año 2011

45%
45%
40% 36%
35%
35%
30% 26%
25% 25%
25% 23%
19% 20% 19%
Menos de US$500
20% 16%
15%
15% 12% 13% De US$500 a US$999
11% 11%
8% 8% 9%
10% De US$1,000 a US$1,499
6%6% 5%
4% 3%
5% De US$1,500 a US$1,999
0% De US$2,000 a US$2,499
De US$2,500 a más

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 24

Tal como se observa en el Grafico N° 24, los turistas que arribaron a Puno por
diferentes motivos y el gasto promedio tienen las siguientes características; los
turistas que vinieron por vacaciones el 36% gasto menos de US$500; el 25%
gasto de US$500 a US$999; el 15% gasto de US$1,000 a US$1,499; el 8% de
US$1,500 a US$1,999; el 4% de US$2,000 a US$2,499 y el 4% de US$2,500 a
más; los turistas que vinieron con motivos de visitar familiares y amigos el
45% gasto menos de US$500; el 19% gasto de US$500 a US$999; el 13%

78
gasto de US$1,000 a US$1,499; el 11% de US$1,500 a US$1,999; el 6% de
US$2,000 a US$2,499 y el 6% de US$2,500 a más; los que vinieron por
negocios el 20% gasto menos de US$500; el 23% gasto de US$500 a US$999;
el 25% gasto de US$1,000 a US$1,499; el 19% de US$1,500 a US$1,999; el
8% de US$2,000 a US$2,499 y el 5% de US$2,500 a más; y por otros motivos
el 35% gasto menos de US$500; el 26% gasto de US$500 a US$999; el 16%
gasto de US$1,000 a US$1,499; el 11% de US$1,500 a US$1,999; el 9% de
US$2,000 a US$2,499 y el 3% de US$2,500 a más.
Grafico N° 25
Ocupación y gasto en Puno de los turistas extranjeros que arribaron
durante el año 2011

60% 51%
45% Menos de
50% 40% US$500
35% 37%
40% De US$500 a
30% US$999
17% 18%
20%
16% 16% 14% 15% 17%
14%12% 16%
15% 16% De US$1,000 a
11%9%7% 10% 10%
9%
6% 8%
6% 8% 6% 7%9% US$1,499
10%
De US$1,500 a
0% US$1,999
Estudiantes

Jubilado, retirado
Profesional Técnico

Profesional Ejecutivo

servicio, comercio, vended

De US$2,000 a
US$2,499
Empleado en

De US$2,500 a
más
or

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 25

Como se observa en el Grafico N° 25, la Ocupación y los gastos realizados en

puno tiene las siguientes características; los estudiantes que vinieron a Puno el
51% tuvo un gasto menor de US$500; el 15% gasto de US$500 a US$999; el
11% de US$1,000 a US$1,499; el 9% de US$1,500 a US$1,999; el 7% de
US$2,000 a US$2,499; el 6% de US$2,500 a más; de los turistas que son
profesionales técnicos el 45% tuvo un gasto menor de US$500; el 17% gasto
de US$500 a US$999; el 16% de US$1,000 a US$1,499; el 6% de US$1,500 a
US$1,999; el 8% de US$2,000 a US$2,499; el 8% de US$2,500 a más; los

79
turistas que son profesionales ejecutivos el 35% tuvo un gasto menor de
US$500; el 14% gasto de US$500 a US$999; el 14% de US$1,000 a
US$1,499; el 10% de US$1,500 a US$1,999; el 12% de US$2,000 a US$2,499;
el 15% de US$2,500 a más; los turistas que son empleados, comerciantes su
gasto es del 40% tuvo un gasto menor de US$500; el 13% gasto de US$500 a
US$999; el 17% de US$1,000 a US$1,499; el 9% de US$1,500 a US$1,999; el
10% de US$2,000 a US$2,499; el 6% de US$2,500 a más; y los turistas
jubilados o retirados el 37% tuvo un gasto menor de US$500; el 16% gasto de
US$500 a US$999; el 15% de US$1,000 a US$1,499; el 7% de US$1,500 a
US$1,999; el 9% de US$2,000 a US$2,499; el 16% de US$2,500 a más.

Grafico N° 26
Nivel de ingreso y modalidad de viaje de los turistas extranjeros que
arribaron a Puno durante el año 2011
78%
80%
70% 61%
55% 55%
60%
50% 45% 45%
39%
40%
30% 22% Vino por su cuenta
20%
10%
Usó agencias de
viajes
0%
Menos de De US$ De US$ De US$
US$ 20,000 a 40,000 a 60,000 a
20,000 US$ US$ US$
39,999 59,999 79,999

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 26

Tal como se observa en el Grafico N° 26 , el nivel e ingreso y la modalidad de

viaje de los turistas que arribaron a Puno durante el año 2011 presentan las
siguientes características; los turistas que vinieron a Puno y tienen un ingreso
anual menor de US$ 20,000 el 61% vinieron por su cuenta y el 39% vino a
través de una agencia de viaje, los que tienen un ingreso anual de US$20,000 a
US$39,999 el 55% vinieron por su cuenta y el 45% a través de una agencia de
viajes; los que tienen un ingreso anual de US$40,000 a US$59,999; el 45%

80
vino por su cuenta y el 55% a través de una agencia de viajes; los turistas que
tienen un ingreso anual de US$60,000 a US$79,999 el 22% vino por su cuenta
y el 78% a través de una agencia.

Grafico N° 27
Tipo de hotel y nivel de ingreso de los turistas extranjeros que arribaron a
Puno durante el año 2011
68%
70% 62%
60% 52%
50%
47% 46%
50%
40% 35% Hotel / Hostal 1 o 2
estrellas
30% 24%
Hotel / Hostal 3 estrellas
20%
8%
10% 3% 2% 3% Hotel 4 o 5 estrellas
0%
Menos De US$ De US$ De US$
de US$ 20,000 a 40,000 a 60,000 a
20,000 US$ US$ US$
39,999 59,999 79,999

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 27

Como se observa en el Grafico N° 27, los turistas extranjeros que arribaron a

puno y tienen un ingreso menor de US$ 20,000el 50% se alojó en un hotel/
hostal 1 o 2 estrellas; el 47% se alojó en un Hotel/ Hostal 3 estrellas; el 3% se
alojó en un hotel 4 o 5 estrellas; los turistas que tiene un ingreso de US$ 20,000
a US$ 39,999 el 46% se alojó en un hotel/ hostal 1 o 2 estrellas; el 52% se
alojó en un Hotel/ Hostal 3 estrellas; el 2% se alojó en un hotel 4 o 5 estrellas;
de US$ 40,000 a US$ 59,999 el 35% se alojó en un hotel/ hostal 1 o 2 estrellas;
el 62% se alojó en un Hotel/ Hostal 3 estrellas; el 3% se alojó en un hotel 4 o 5
estrellas; de US$ 60,000 a US$ 79,999 el 24% se alojó en un hotel/ hostal 1 o 2
estrellas; el 68% se alojó en un Hotel/ Hostal 3 estrellas; el 8% se alojó en un
hotel 4 o 5 estrellas.

81
4.2.3. ACTIVIDADES REALIZADAS EN PUNO

Grafico N° 28
Tipo de turismo por edades de los turistas extranjeros que arribaron a
Puno durante el Año 2011

30%
26%
25%
21%
20%
19% 20%
19% De 15 a 24 años
20% 17%
17% 18%
15% 16% 16%
15% De 25 a 34 años
14%
13% 14% 14%
15% De 35 a 44 años

10% De 45 a 55 años
6%
De 56 a 64 años
5%
Más de 64 años
0%
TURISMO TURISMO DE TURISMO DE
CULTURAL AVENTURA NATURALEZA

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 28

En el Grafico N° 28 se observa, los turistas que vinieron a Puno relacionando

el tipo de turismo que realizaron por edades; de 15 a 24 años el 13% practico
turismo cultural, el 26% practico turismo de aventura y el 14% turismo de
naturaleza; de 25 a34 años el 14% practico turismo cultural, el 21% practico
turismo de aventura y el 16% turismo de naturaleza; de 35 a 44 años el 17%
practico turismo cultural, el 18% practico turismo de aventura y el 15%
turismo de naturaleza; de 45 a 55 años el 17% practico turismo cultural, el 14%
practico turismo de aventura y el 16% turismo de naturaleza; de 56 a 64 años el
19% practico turismo cultural, el 14% practico turismo de aventura y el 19%
turismo de naturaleza; de más de 64 años el 20% practico turismo cultural, el
6% practico turismo de aventura y el 20% turismo de naturaleza.

82
 Grafico N° 29
Realizo compras según su gasto de los turistas extranjeros que arribaron a
Puno durante el Año 2011

80% 72%
70% 60%
55% 52% 58% 57%
60%
45% 48%
50% 42% 43% Si, realizo
40%
40% compras
28%
30% No, realiz
20% o
10% compras
0%

Fuente: Elaboración propia en base al Cuadro N° 29

En el Grafico N° 29 se observa, si los turistas que arribaron a puno realizaron

compras según su gasto en Puno, los que gastaron menos de US$ 500 el 28%
realizo una compra y el 72% no realizó ninguna compra; los de US$ 500 a US$
999 el 45% realizo una compra y el 55% no realizó ninguna compra; los de
US$ 1000 a US$ 1499 el 52% realizo una compra y el 48% no realizó ninguna
compra; los de US$ 1500 a US$ 1999 el 57% realizo una compra y el 43% no
realizó ninguna compra; de US$ 2500 a más el 60% realizo una compra y el
40% no realizó ninguna compra.

83
 Grafico N° 30
Realizo actividades de diversión por edades turistas extranjeros que
arribaron a Puno durante el Año 2011

85%
90% 79%
80%
68% 66%
70% Si, realizo
57% 54%
60% actividades de
43% 46% diversion
50%
40% 32% 34% No, realizo
30% 21% actividades de
15% diversion
20%
10%
0%
De 15 a De 25 a De 35 a De 45 a De 56 a Más de
24 años 34 años 44 años 55 años 64 años 64 años

Fuente: Elaboración propia en base a la Tabla N° 30

En el Grafico N° 29 se observa, si los turistas realizaron alguna actividad de

diversión con respecto a sus edades; los turistas de 15 a 24 años, el 68% si
realizo alguna actividad de diversión y el 32% no realizó ninguna actividad; de
25 a34 años el 57% si realizo alguna actividad de diversión y el 43% no realizó
ninguna actividad; de 35 a 44 años el 46% si realizo alguna actividad de
diversión y el 54% no realizó ninguna actividad; de 45 a 55 años el 21% si
realizo alguna actividad de diversión y el 79% no realizó ninguna actividad;
más de 64 años el 15% si realizo alguna actividad de diversión y el 85% no
realizó ninguna actividad.

84
4.3. FACTORES QUE EJERCEN MAYOR INFLUENCIA EN LA
DEMANDA TURISTICA EXTRANJERA A LA CIUDAD PUNO
DURANTE EL AÑO 2011”

Para el identificar los factores que ejercen mayor influencia en la demanda

turística extranjera de la ciudad de Puno durante el año2011 se empleó el
método Logit, luego del proceso de análisis de los test estadísticos de
significancia de los factores en nuestra ecuación y el ajuste de la ecuación.

La variable dependiente binaria, Prob(SI), representa la probabilidad de responder SÍ a la

pregunta de regresar a Puno. Esta variable depende del ingreso de los turistas (ING), el gasto
que realizaron (GAST), el nivel de satisfacción (SAT), así como de una serie de características
socioeconómicas: educación (EDU), género (GEN), tamaño del grupo de viajes (TAG) y edad
(EDAD). Los signos debajo de cada una de las variables en el modelo corresponden a los
signos esperados para cada una de ellas. El signo de interrogación significa que para esta
variable no se espera un efecto definido a priori. Las variables explicativas del modelo
econométrico especificado se obtendrán directamente de la encuesta. El detalle e
identificación de variables se presenta en el Cuadro 1.

85
 CUADRO 31 N° Identificación de variables para la estimación de la
influencia de los factores de mercado

Variable Representac Explicación Cuantificación

ión
Prob (SI) Probabilidad Variable dependiente binaria que 1=Si el usuario responde
de representa la probabilidad de positivamente a la respuesta a
responder SI responder SI a la pregunta de la pregunta de regresar a Puno,
regresar a Puno 0= si responde negativamente.

ING Ingreso Variable independiente 1=Menos de US$ 20,000; 2=De

categórica ordenada que US$ 20,000 a US$ 39,999; 3=De
representa el ingreso anual total US$ 40,000 a US$ 59,999; 4=De
del turista. US$ 60,000 a US$ 79,999; 5=De
US$ 80,000 a US$ 99,999; 6=De
US$ 100,000 a US$ 119,999;
7=De US$ 120,000 a US$
139,999; 8=De US$ 140,000 a
US$ 159,999; 9=De US$ 160,000
a US$ 179,999; 10=De US$
180,000 a US$ 199,999; 11=
US$ 200,000 o más.
GAST Gasto Variable independiente que toma 1=Menos de US$200
el valor del gasto que realizo en 2=De US$201 a US$500
Puno. 3=De US$501 a US$1000
4=De US$1001 a US$2000
5=De US$2001 a US$2500
6=De US$2500 a más
SAT Satisfacción Variable independiente 1=Totalmente insatisfecho
categórica ordenada que 2=Insatisfecho
representa la satisfacción con 3=Ni satisfecho ni insatisfecho
respecto a su visita a Puno 4= Satisfecho
5=Totalmente satisfecho
EDU Educación Variable independiente 1=Primaria
categóricamente ordenada que 2=Secundaria
representa el nivel de educación. 3=Estudios Técnicos
4=Superior
GEN Genero Variable independiente binaria 1= si es varón.
que representa el género del 0= si es Mujer
entrevistado.

TAG Tamaño de Variable independiente 1= Grupo familiar directo

Grupo categóricamente ordenada que
representa el grupo de viaje.
EDAD Edad Variable independiente
categóricamente ordenada que
representa la edad de los turistas.
Fuente: Elaboración propia
(padres e hijos)
2=Con amigos o parientes, sin
niños
3=Con su pareja
4= Solo
1=18 a 25 años; 2=26 a 33 años
3=34 a 41 años; 4=42 a 49 años
5=50 a 57 años; 6=58 a más

86
 CUADRO N° 32. Resumen de resultados del modelo logit binomial

Variable Coeficientes de las Variables y Nivele de

Significancia
Logit 1 Logit 2 Logit 3
Constante 1.61165332 1.65565388 1,18545652
(1,325) (1,435) (1,145)
Ingreso 0,52417784 0,47894545 0,48564763
(4,284)* (4,586)* (4,625)*
Gasto -0.48562145 -0.48956211 -0.45786521
(1,485) (1,887)** (6,478)*
Satisfacción 0.68456596 0.67245693
(5,594)* (6,497)*
Educación 0.45234879
(4,875)*
Genero -0,05478545 -0,56846384 -0,86547823
(0,464) (0,562) (0,667)
Tamaño de Grupo -0.75489645 -0.73148626 -0.78123423
(0.124) (0.147) (2.238)**
Edad 0,16487945 0.176842159 0.14728965
(2,145)** (2,475)** (2,461)**
Logaritmo de Verosimilitud -169.471 -172.2139 -194.0228
Logaritmo de verosimilitud -221.9310 -218.2163 -216.1830
restringida
Pseudo R-squared 0.23637978 0.21081102 0.10250667
Porcentaje de Predicción 75.129% 75.341% 72.429%
LR (Razón de Verosimilitud) 104.9878 92.00479 44.32037
Los números entre paréntesis son los t- estadísticos; * indica significancia a una
nivel del 1%,**al 5% Y ***10%.
Fuente: Elaboración propia con base en los resultados del Software N- Logit 3.

El coeficiente de la variable ING, como se esperaba, es positivo, por tanto a

mayores ingresos que tiene el turista más posibilidad ahí que la respuesta sea

positiva. El coeficiente de la variable GAST es negativo. Esto nos indica que a

mayor gasto o postura ofrecida para que regrese a Puno, la probabilidad de

obtener una respuesta positiva de parte del encuestado es menor. El coeficiente de

la variable SAT es positivo, por tanto a mayor satisfacción es, mayor probabilidad

de que vuelva Puno, El coeficiente de la variable EDU tiene signo positivo como

87
se esperaba a mayor educación, mayor es la probabilidad de que regrese a Puno.

La variable GEN tiene el coeficiente negativo, indica que es más probable que

turistas de género femenino vuelvan a Puno. El coeficiente de la variable TAM es

negativo por lo tanto es menos probable que regresen a Puno los turistas que

vienen a Puno en Grupos. El coeficiente de la variable EDAD tiene signo

negativo, es decir a mayor edad, mayor es la probabilidad de venir a Puno.

Tal como se ve en Grafico N° 31 se seleccionó el modelo LOGIT 1 puesto que

cuenta con variables más significativas. Las variables tienen mayor influencia son:

el ingreso, el nivel de educación y la satisfacción; puesto que presentan un nivel

de significancia del 0.01 y luego se encuentra la variable edad que tiene un nivel

de significancia de 0.05.

Grafico N° 31

Análisis de la influencia de las variables del modelo LOGIT 1

Modelo Logit 1
Error Significancia 10%
Ingreso
150,0000%
0,2354%
100,0000%
Edad Gasto
4,3251% 14,5652%
50,0000%
0,0000%
0,5486%
Tamaño Grupo 21,5632% Satisfaccion

125,6481% 0,1236%
Genero Educacion

Fuente: Elaboración propia en base a la Tabla N° 33

88
 CONCLUSIONES

PRIMERO: Validando la hipótesis general se ha llegado a la conclusión que

la demanda turística extranjera es muy sensible a las diversos cambios ya sea

por conflictos sociales, estabilidad económica y desastres naturales, puesto que

presenta una desviación estándar que va relacionado con α=0.90 y según el

pronóstico de la suavización exponencial cuando presenta un α elevado tiene

mayor sensibilidad a cualquier cambio. Por otro lado, las demás variables de

mercado nos dan a conocer los cambios en la conducta de los turistas, como en

sus gustos y preferencias han cambiado, anteriormente los turistas venían solo

por realizar turismo cultural y hoy ha aumentado el turismo de naturaleza y el

turismo vivencial.

SEGUNDO: El perfil del turista extranjero que arribaron a Puno en el año

2011 tiene las siguientes características: El motivo de viaje principal por el cual

vienen los turistas es por recreación y vacaciones (95%), principalmente los

mercados emisores son: Estados Unidos (16%) y Francia (12%), el promedio

de gastos más de US$ 2,500 (24%), el atractivo más visitado es el lago Titicaca

con (92%), el tipo de turismo que realizan es el turismo cultural (96%).

TERCERO: Los factores que más influyen en la demanda turística extranjera

son: el ingreso económico, el nivel de educación y satisfacción de los turistas

extranjeros, puesto que presentan mayores niveles de significancia, es decir que

para regresar a Puno los turistas extranjeros van a tener las restricciones como:

su nivel de ingreso económico, el nivel de educación y si están satisfechos

cuando hicieron sus viajes anteriormente.

89
 RECOMENDACIONES

 Profundizar en las técnicas de estudio de la demanda turística con nuevos

métodos econométricos para poder conocer con más detalle el comportamiento de la

demanda turística. Además no solo debe ser de carácter cualitativo los factores

estudiados sino se debe buscar factores cuantitativos, puesto que nos permitirá tomar

mejores decisiones en la gestión turística.

 La información obtenida del perfil de turista extraído, permite conocer el

comportamiento de la demanda extranjera 2011 y a partir de este perfil debe tomarse

nuevas estrategias como priorizar mercados o países que tienen mayor afluencia

turística a Puno, mejorar y enfocarse en el tipo de turismo que se realiza en Puno en

mayor cantidad y conservar los atractivos turísticos más visitados, por otro lado las

entidades que se dedican a realizar las encuestas demoran en procesar los datos que

son vitales para la toma de decisiones.

 Es necesario hacer estudios económicos sobre el turismo utilizando no solo

estudios descriptivos cualitativos, sino que también se deben utilizar herramientas

estadísticas y econométricas, puesto que la información que existe solo provee

información superficial y no permiten valorar económicamente la actividad turística,

además existe muchos sesgos en cuanto a la toma de datos y esto no permite mostrar

una información real y es perjudicial para la toma de decisiones que permita un

mejor desarrollo del turismo.

90
 BIBLIOGRAFÍA

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93
 ANEXOS

CuadroN°01. Arribos de Turistas 1997- 2011 a Puno

Años Número de Arribos

Nacional Extranjero Total
1997 58,516 64730 123,246
1998 52,628 59700 112,328
1999 60,188 87098 147,286
2000 62,484 94013 156,497
2001 65,843 88513 154,356
2002 82,798 108922 191,720
2003 34,404 121308 155,712
2004 40,423 133129 173,552
2005 102,311 162481 264,792
2006 119,934 177804 297,738
2007 146,824 207858 354,682
2008 167,754 10700 178,454
2009 190,360 207951 398,311
2010 213,280 200769 414,049
2011 218,332 273772 492,104
Fuente: elaboración propia basada en(PromPeru, 2011)

CuadroN°02. Arribo de Turistas por meses a Puno

Años Número de Arribos

Nacional Extranjero Total
Enero 8,560 10431 18,991
Febrero 11,190 8999 20,189
Marzo 8,518 12861 21,379
Abril 8,543 16533 25,076
Mayo 7,389 14397 21,786
Junio 5,997 11455 17,452
Julio 8,331 21170 29,501
Agosto 9,125 23746 32,871
Septiembre 8,160 20393 28,553
Octubre 9,831 24073 33,904
Noviembre 9,351 18023 27,374
Diciembre 8,568 9876 18,444
Fuente: elaboración propia basada en (PromPeru, 2011)

94
 CuadroN°03. Proyección de la demanda extranjera

Arribo
Año X Turistas XY X2 Y2
1993 -9 27,154 -244386 81 59724516996
1994 -8 39,506 -316048 64 99886338304
1995 -7 52,670 -368690 49 135932316100
1996 -6 63,683 -382098 36 145998881604
1997 -5 64,801 -324005 25 104979240025
1998 -4 59,760 -239040 16 57140121600
1999 -3 87,267 -261801 9 68539763601
2000 -2 94,192 -188384 4 35488531456
2001 -1 88,590 -88590 1 7848188100
2002 0 108,922 0 0 0
2003 1 122,992 122992 1 15127032064
2004 2 138,156 276312 4 76348321344
2005 3 162,504 487512 9 237667950144
2006 4 177,834 711336 16 505998904896
2007 5 207,877 1039385 25 1080321178225
2008 6 236,844 1421064 36 2019422892096
2009 7 207,948 1455636 49 2118876164496
2010 8 201,179 1609432 64 2590271362624
2011 9 273,767 2463903 81 6070817993409
15430389697084.0
Total 0 2415646 7174530 570 0
2012 10 253,008
2013 11 265,595
2014 12 278,182
2015 13 290,769
2016 14 303,356
Fuente: elaboración propia basada en (PromPeru, 2011)

95
 Cuadro N°04. Pronostico de la demanda método de suavización exponencial

pronostico
Alfa=
0.1 y-ye (y-ye)^2 Alfa= 0.5 y-ye (y-ye)^2 Alfa= 0.9 y-ye (y-ye)^2

27,154 12,352 152,571,904 27,154 12,352 152,571,904 27,154 12,352 152,571,904

28,389 24,281 589,557,249 33,330 19,340 374,035,600 38,271 14,399 207,336,961
30,817 32,866 1,080,155,551 43,000 20,683 427,786,489 51,230 12,453 155,075,217
34,104 30,697 942,314,895 53,342 11,460 131,320,140 62,438 2,363 5,585,149
37,174 22,586 510,146,965 59,071 689 474,377 64,565 -4,805 23,084,861
39,432 47,835 2,288,167,123 59,416 27,851 775,699,089 60,240 27,027 730,433,482
44,216 49,976 2,497,631,650 73,341 20,851 434,751,169 84,564 9,628 92,691,708
49,213 39,377 1,550,522,912 83,767 4,823 23,264,645 93,229 -4,639 21,522,498
53,151 55,771 3,110,405,760 86,178 22,744 517,274,610 89,054 19,868 394,740,465
58,728 64,264 4,129,850,211 97,550 25,442 647,287,016 106,935 16,057 257,821,072
65,154 73,002 5,329,221,860 110,271 27,885 777,568,650 121,386 16,770 281,222,193
72,455 90,049 8,108,888,609 124,214 38,290 1,466,159,249 136,479 26,025 677,298,963
81,460 96,374 9,288,030,923 143,359 34,475 1,188,541,449 159,902 17,932 321,574,442
91,097 116,780 13,637,565,544 160,596 47,281 2,235,456,531 176,041 31,836 1,013,546,794
102,775 134,069 17,974,493,810 184,237 52,607 2,767,528,789 204,693 32,151 1,033,662,686
116,182 91,766 8,421,015,291 210,540 -2,592 6,720,259 233,629 -25,681 659,510,551
125,359 75,820 5,748,745,352 209,244 -8,065 65,047,018 210,516 -9,337 87,181,320
132,941 140,826 19,832,084,225 205,212 68,555 4,699,844,709 202,113 71,654 5,134,337,365
105,191,369,834 16,691,331,694 11,249,197,630
34705.53749 62658.00141 65545.54218
simple

Fuente: elaboración propia basada en (PromPeru, 2011) - año 2011

CuadroN°05. Sexo de turistas extranjeros 2011

Genero de los turistas extranjeros
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Femenino 84 42,0 42,0 42,0
Masculino 116 58,0 58,0 100,0
Total 200 100,0 100,0
Fuente: elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

96
Cuadro N° 06. Edad de turistas extranjeros 2011
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje
válido acumulado

De 15 a 24 años 42 21% 21% 21%

De 25 a 34 años 70 35% 35% 55%
De 35 a 44 años 30 15% 15% 70%
Válidos
De 45 a 55 años 32 16% 16% 86%
De 56 a 64 años 18 9% 9% 96%
Más de 64 años 8 4% 4% 100%
Total 200 100% 100%
Fuente: elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011
Tabla N° 07. Estado Civil de turistas extranjeros 2011
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje
válido acumulado

Soltero 98 49% 49% 49%

Casado 88 44% 44% 93%
Viudo 8 4% 4% 97%
Válidos
Divorciado 4 2% 2% 99%
Conviviente 2 1% 1% 100%

Total 200 100% 100%

Fuente: elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

97
Cuadro N° 08. Nivel de Instrucción de turistas extranjeros 2011

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje
válido acumulado

Primaria 0 0% 0% 0%
Secundaria 50 25% 25% 25%
Estudios
62 56%
Válidos Técnicos 31% 31%
Superior 80 40% 40% 96%
Post Grado 8 4% 4% 100%

Total 200 100% 100%

Fuente: elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

Cuadro N° 09 Ingreso Familiar Anual de turistas extranjeros 2011

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje
válido acumulado

Menos de US$ 20,000 116 58% 58% 58%

De US$ 20,000 a US$ 39,999 52 26% 26% 84%
Válidos
De US$ 40,000 a US$ 59,999 24 12% 12% 96%
De US$ 60,000 a US$ 79,999 8 4% 4% 100%
Total 200 100% 100%
Fuente: elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

98
Cuadro N° 10. País de residencia de turistas extranjeros 2011
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje
válido acumulado
Estados Unidos 32 16% 16% 16%
Francia 24 12% 12% 28%
Otros Europa 18 9% 9% 37%
Reino Unido 14 7% 7% 44%
Alemania 12 6% 6% 50%
España 12 6% 6% 56%
Canadá 10 5% 5% 61%
Australia 10 5% 5% 66%
Brasil 10 5% 5% 71%
Válidos
Argentina 8 4% 4% 75%
Chile 8 4% 4% 79%
Italia 8 4% 4% 83%
Holanda 6 3% 3% 86%
Japón 6 3% 3% 89%
Otros Asia 6 3% 3% 92%
Suiza 6 3% 3% 95%
África y Oceania 6 3% 3% 98%
Otros 4 2% 2% 100%
200 100% 100%
Fuente: elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

99
Cuadro N° 11. Motivo de Turistas de turistas extranjeros 2011
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Vacaciones, recreación u 190 95%
ocio 95% 95%
Visitar a familiares o 4 97%
Válidos
amigos 2% 2%
Negocios 4 2% 2% 99%
Otros 2 1% 1% 100%
Totales 200 100% 100%
Fuente: elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

Cuadro N° 12. Modalidad de viaje de turistas extranjeros 2011

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Vino por su cuenta 120 60% 60% 60%
Válidos
Usó agencias de viajes 80 40% 40% 100%
Totales 200 100% 100%
Fuente: elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

Tabla N° 13. Conformación del grupo de viaje de turistas extranjeros 2011

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Solo 66 33% 33% 33%
Con su pareja 58 29% 29% 62%
Grupo familiar directo (padres e 18 71%
Válidos
hijos) 9% 9%
Con amigos o parientes, sin 58 100%
niños 29% 29%
Totales 200 100% 100%
Fuente: elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

100
Cuadro N° 14. Frecuencia de viaje de turistas extranjeros 2011
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Primera vez 184 92% 92% 92%
Válidos
Más de una vez 16 8% 8% 100%
Totales 200 100% 100%
Fuente: elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

Cuadro N° 15. Gasto Promedio de viaje de turistas extranjeros 2011

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Menos de US$500 26 13% 13% 13%
De US$500 a US$999 38 19% 19% 32%
De US$1,000 a US$1,499 34 17% 17% 49%
Válidos
De US$1,500 a US$1,999 28 14% 14% 63%
De US$2,000 a US$2,499 26 13% 13% 76%
De US$2,500 a más 48 24% 24% 100%
Totales 200 100% 100%
Fuente: elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

101
Cuadro N° 16. Principales atractivos visitados en Puno de turistas extranjeros
2011
Atractivos %
Lago Titicaca 92%
Islas flotantes de Los Uros 85%
Reserva Nacional de Titicaca 68%
Catedral de Puno 58%
Isla Taquile 55%
Isla Amantani 27%
Chulpas de Sillustani 12%
Juliaca 13%
Museo Municipal Dreyer 7%
Ciudad / centro de Puno 5%
Isla Esteves 2%
Chucuito 2%
Complejo Arqueológico de Cutimbo 1%
Balcón del Conde de Lemos 1%
Inca Uyo 1%
Plaza de Armas 1%
Parque Nacional Bahuaja 1%
Total múltiple
Fuente: elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

102
Cuadro N° 17. Otras ciudades visitadas por los turistas extranjeros 2011
Otras ciudades Visitadas %
Lima 92%
Cusco 84%
Arequipa 58%
Ica 42%
Tacna 12%
Madre de Dios 6%
Ancash 6%
La Libertad 6%
Piura 3%
Lambayeque 3%
Loreto 3%
Tumbes 2%
Amazonas 2%
Apurimac 1%
Cajamarca 1%
San Martín 1%
Ayacucho 1%
Junín 1%
Ucayali 1%
Moquegua 1%
Total múltiple
Fuente: elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

103
CuadroN° 18. Actividades realizadas por los turistas extranjeros 2011
Actividades realizadas en Puno %
TURISMO CULTURAL 96%
Turismo urbano 82%
Visitar iglesias / catedrales / conventos 65%
Pasear, caminar por la ciudad 23%
Visitar parques, plazuela de la ciudad 24%
Visitar museos 17%
Visitar inmuebles históricos 18%
City tour guiado 17%
Turismo Arqueológico 22%
Visitar sitios arqueológicos 22%
Cultura vivas 88%
TURISMO DE AVENTURA 6%
Paseo en bote 3%
Trekking / Senderismo / Hiking 2%
TURISMO DE NATURALEZA 97%
Pasear por ríos, lagos, lagunas 92%
Visitar áreas / reservas naturales 87%
Observación de flora 34%
Observación de aves 32%
Observación de mamíferos 25%
Observación de insectos 11%
Total múltiple
Fuente: elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

104
 Cuadro N° 19. Compras realizadas por los turistas extranjeros 2011
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Primera vez 110 55% 110% 110%
Válidos
Más de una vez 90 45% 90% 200%
Totales 200 100% 200%
Fuente: elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

Cuadro N° 20. Realizaron actividades de diversión los turistas extranjeros 2011

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Primera vez 42 21% 21% 21%
Válidos
Más de una vez 158 79% 79% 100%
Totales 200 100% 100%
Fuente: elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

Cuadro N° 21: Edad y Sexo de Turistas Extranjeros que Arriban a Puno Año
2011
Edad
De 15 a 24 De 25 a 34 De 35 a 44 De 45 a 54 De 55 a 64 Más de 64
años Años Años Años Años años
% % % % % %
Masculino 74% 82% 75% 55% 54% 87%
Femenino 26% 18% 25% 45% 46% 13%
Totales 100% 100% 100% 100% 100% 100%
Fuente: Elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

105
 CuadroN°22: Edad y Estado Civil de Turistas Extranjeros que Arriban a Puno
Año 2011
Edad
De 15 a 24 De 35 a 44 De 45 a 55 De 56 a 64 Más de 64
De 25 a 34 años
años años años años años
% % % % % %
Soltero 82% 40% 28% 25% 15% 14%
Casado 15% 38% 49% 51% 62% 60%
Viudo 0% 2% 2% 9% 11% 22%
Divorciado 0% 5% 9% 7% 10% 3%
Conviviente 3% 15% 12% 8% 2% 1%
Totales 100% 100% 100% 100% 100% 100%
Fuente: Elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

CuadroN° 23: Edad y Lugar de procedencia de los Turistas Extranjeros que

Arribaron a Puno Año 2011
Edad
De 15 a 24 De 25 a 34 De 35 a 44 De 45 a 55 De 56 a 64 Más de 64
años años años años años años
% % % % % %
Estados Unidos 10% 12% 10% 7% 8% 10%
Francia 9% 8% 9% 9% 6% 10%
Otros Europa 2% 4% 5% 8% 5% 4%
Reino Unido 9% 4% 9% 7% 6% 8%
Alemania 5% 9% 8% 8% 5% 8%
España 6% 5% 5% 4% 7% 8%
Canadá 6% 8% 4% 5% 6% 2%
Australia 4% 4% 5% 6% 7% 6%
Brasil 6% 6% 8% 7% 7% 4%
Argentina 10% 11% 9% 8% 11% 12%
Chile 6% 4% 6% 5% 7% 4%
Italia 7% 6% 5% 5% 6% 7%
Holanda 3% 4% 2% 4% 3% 2%
Japón 5% 3% 3% 3% 2% 3%
Otros Asia 5% 3% 2% 4% 3% 2%
Suiza 4% 2% 2% 3% 3% 3%
África y Oceanía 2% 5% 6% 4% 5% 6%
Otros 1% 2% 2% 3% 3% 1%
Totales 100% 100% 100% 100% 100% 100%
Fuente: Elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

106
 CuadroN° 24: Motivos de Viaje y Gasto promedio en Puno de los Turistas
Extranjeros que Arribaron Año 2011

Motivo de Visita
Vacaciones, Visitar a
recreación familiares o Negocios Otros
u ocio amigos
% % % %
Menos de US$500 36% 45% 20% 35%
De US$500 a US$999 25% 19% 23% 26%
De US$1,000 a
US$1,499 15% 13% 25% 16%
De US$1,500 a
US$1,999 12% 11% 19% 11%
De US$2,000 a
US$2,499 8% 6% 8% 9%
De US$2,500 a más 4% 6% 5% 3%
Totales 100% 100% 100% 100%
Fuente: Elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

CuadroN° 25: Ocupación y Gasto en Puno de los Turistas Extranjeros que

Arribaron Año 2011
Ocupación
Empleado
en
Profesional Profesional Jubilado,
Estudiantes servicio,
Técnico Ejecutivo retirado
comercio,
vendedor

% % % % %
Menos de US$500 51% 45% 35% 40% 37%
De US$500 a US$999 16% 17% 14% 18% 16%
De US$1,000 a US$1,499 11% 16% 14% 17% 15%
De US$1,500 a US$1,999 9% 6% 10% 9% 7%
De US$2,000 a US$2,499 7% 8% 12% 10% 9%
De US$2,500 a más 6% 8% 15% 6% 16%
Totales 100% 100% 100% 100% 100%
Fuente: Elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

107
 CuadroN° 26: Nivel de Ingreso y modalidad de viaje de los Turistas
Extranjeros que Arribaron a Puno Año 2011
Nivel de Ingresos Anual
De US$ De US$
Menos de De US$ 40,000 a 60,000 a
US$ 20,000 a US$ US$
20,000 US$ 39,999 59,999 79,999
% % % %
Vino por su cuenta 61% 55% 45% 22%
Usó agencias de viajes 39% 45% 55% 78%
Totales 100% 100% 100% 100%
Fuente: Elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

CuadroN° 27: Tipo de hotel y nivel de ingreso de los Turistas Extranjeros que
Arribaron Año 2011
Nivel de Estudios
De US$ De US$
Menos de
De US$ 20,000 40,000 a 60,000 a
US$
a US$ 39,999 US$ US$
20,000
59,999 79,999

% % % %
Hotel / Hostal 1 o 2 estrellas 50% 46% 35% 24%
Hotel / Hostal 3 estrellas 47% 52% 62% 68%
Hotel 4 o 5 estrellas 3% 2% 3% 8%
Totales 100% 100% 100% 100%
Fuente: Elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

108
 CuadroN° 28: Tipo de turismo por edades de los Turistas Extranjeros que
Arribaron Año 2011
TIPO DE TURISMO
TURISMO
TURISMO TURISMO DE
DE
CULTURAL NATURALEZA
AVENTURA
% % %
De 15 a 24 años 13% 26% 14%
De 25 a 34 años 14% 21% 16%
De 35 a 44 años 17% 18% 15%
De 45 a 55 años 17% 15% 16%
De 56 a 64 años 19% 14% 19%
Más de 64 años 20% 6% 20%
Totales 100% 100% 100%
Fuente: Elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

CuadroN° 29: Realizo compras según su gasto de los Turistas Extranjeros que
Arribaron Año 2011
GASTO EN PUNO
De De De
US$1,00 US$1,50 US$2,00 De
Menos de De US$500
0a 0a 0a US$2,50
US$500 a US$999
US$1,49 US$1,99 US$2,49 0 a más
9 9 9
% % % % % %
Si, realizo compras 28% 45% 52% 58% 57% 60%
No, realizo compras 72% 55% 48% 42% 43% 40%
Totales 100% 100% 100% 100% 100% 100%
Fuente: Elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

109
CuadroN° 30: Realizo actividades de diversión por edades Turistas Extranjeros
que Arribaron Año 2011

EDAD
Más de
De 15 a De 25 a 34 De 35 a De 45 a De 56 a
64
24 años años 44 años 55 años 64 años
años

% % % % % %

Si, realizo actividades de

diversión 68% 57% 46% 34% 21% 15%
No, realizo actividades de
diversión 32% 43% 54% 66% 79% 85%

Totales 100% 100% 100% 100% 100% 100%

Fuente: Elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

Cuadro N° 33: Análisis de la influencia de las variables del modelo LOGIT 1

coeficientes Probabilidad nivel de significancia

Ingreso 0.2354% 0.10

Gasto 14.5652% 0.10

Satisfacción 0.5486% 0.10

Educación 0.1236% 0.10

Genero 125.6481% 0.10

Tamaño Grupo 21.5632% 0.10

Edad 4.3251% 0.10

Fuente: Elaboración propia basada en encuesta (n=200) - año 2011

110