DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

Nombre de la empresa : Negocios de Playa S.A.C

Nombre Comercial : Restaurant Big Ben–
Huanchaco
RUC : 20481493677
Tipo de Sociedad : Sociedad Anónima
Cerrada
Ubicación : Avenida Larco, 1182 -
Urb. El Boquerón - Huanchaco - Trujillo - La Libertad
Actividad : Restaurante de
Pescados y Mariscos.
Sitio Web :
www.bigbenhuanchaco.com
Formas de Pago : Visa, Efectivo, MasterCard, American Express, Dinners, Saga,
Ripley, Otros
Especialidad : Pescados y mariscos, Norteña, Peruana
Precio : Entre S/. 50 y S/.70
Descripción de la Empresa: Prestigioso restaurante que recibió el premio Summum y ha
seguido liderando la buena cocina en el tradicional balneario de Huanchaco por más de 16
años.
Su éxito se basa en una carta especializada en pescados y mariscos que incluye deliciosos
platos preparados con fresquísimos insumos y una
estupenda sazón.
Ofrece además una variedad de cocteles y vinos que
permiten lograr el perfecto maridaje.
Un lugar donde los almuerzos se convierten en momentos
mágicos e inolvidables, acompañados de la espectacular
vista al mar huanchaquero y sus milenarios caballitos de
totora.

VISIÓN:
Posicionar a Big Ben como el referente gastronómico en el
norte del Perú a través de la sostenibilidad de los ejes
económico, social y ambiental.
MISIÓN:
Creamos una experiencia única basándonos en productos de calidad y ofreciendo un servicio
personalizado a cada uno de nuestros clientes.
VALORES:
Honradez, con nuestros clientes, compañeros y jefes.
Responsabilidad, con nuestras tareas y funciones.
Disciplina, en el trabajo diario.
Respeto, con nuestra comunidad y medioambiente.
Trabajo en Equipo, nuestra principal herramienta.
Voluntad, en todo momento.
Pasión, en todo lo que hacemos.

GRUPOS ESTRATEGICOS:
Sector: Restaurantes
Expenden Alimentos y Bebidas.
Normas de sanidad iguales.
Industria: Pescados y Mariscos en Huanchaco.
Se especializan en la preparación de pescados y mariscos dentro del balneario de Huanchaco.
Segmento:
Grupo Estratégico.
Empezó sus actividades en el año 1945, en la
ciudad de Chosica a 45 km al este de Lima
Perú. Durante su historia la compañía se ha
caracterizado por producir y comercializar
productos innovadores de primera calidad a
precios económicos, motivo por el cual ha
sabido ganarse la preferencia de los consumidores peruanos.

PRODUCTOS:

GALLETAS:

Animalitos

Fruta Mixta

MuniciónCoconut

PANETONES

Partenón San Jorge

PASTAS Espagueti
 San Jorge
VISION: Sorprender a los mercados con nuestro crecimiento
agresivo e innovación. Transformamos categorías comunes en
experiencias extraordinarias. Nuestro objetivo es estar entre las
150 más grandes del Perú

MISION “Brindar
a las personas la oportunidad de gratificarse con
productos de calidad a un precio justo creando valor para
nuestros accionistas, colaboradores, clientes, comunidad,
proveedores y medio ambiente a través de una gestión basada en procesos
sostenibles.

MANTENEMOS NUESTRA TRADICIÓN

Galletas, preferidas por generaciones con productos más ricos,

divertidos y saludables creados para satisfacer el cambiante gusto de
los consumidores.

La tradicional galleta de animalitos San Jorge, es el producto insignia

que por su divertida presentación y sabor ha estado en boca de
varias generaciones. Animalitos junto a las tradicionales galletas de
Soda San Jorge y Black Out.

Bienvenidos al mundo San Jorge un mundo lleno de productos deliciosos creados para pasar
los mejores momentos. Gracias por su preferencia, gracias
por elegir San Jorge… tu boca no se equivoca!!!

GN GALLETERA DEL NORTE

San Jorge funda GN, Galletera del Norte. Segunda marca

que rápidamente se hace la preferida de la ciudad y de
toda la zona norte del país y Ecuador gracias a la calidad y
variedad de sus productos, especialmente Rellenitas GN.