UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA

INDICE

1. INTRODUCCION…………………………………………………………….02

2. OBJETIVOS………………………………………………………………...…03

3. FUNDAMENTO TEORICO…………………………………………….….…04

3.1 pH……………………………………………………………………….…04

3.2 pH – metro…………………………………………………………………04

Mantenimiento…………………………………………………..….…..…04

Calibrado…………………………………………………………….…....04

4. MATERIALES…………………………………………………………….….05

4.1 Equipos……………………………………………………………...….…06

4.2 Reactivos…………………………………………………………...……..06

5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL………………………………….…..07

6. RESULTADOS…………………………………………………………….…08

6.1 Graficas………………………………………………………….…….….08

7. CONCLUSIONES……………………………………………………...….…10

8. RECOMENDACIONES…………………………………………………..…10

9. BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………..10

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1. INTRODUCCION

El pH es una medida de la acidez o de la alcalinidad de una sustancia. Los ácidos y las bases
tienen una característica que nos deja poder medirlos, es la concentración de los iones de
hidrógeno. Los ácidos fuertes tienen altas concentraciones de iones de hidrógeno y los
ácidos débiles tienen concentraciones bajas. El pH entonces es un valor numérico que
expresa la concentración de iones de hidrógeno.
Los números a partir del 0 al 7 en la escala indican las soluciones ácidas, y 7 a 14 indican
soluciones alcalinas. Cuanto más ácida es una sustancia más cercana su pH estará a 0;
cuanto más alcalina es una sustancia, más cercano su pH estará a 14.
(ECURED, 2017)

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2. OBJETIVOS

 Determinar el pH de diferentes concentraciones.

 Conocer el uso y el manejo del pH- metro.
 Diferenciar el pH entre cada concentración del mismo.

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3. FUNDAMENTO TEORICO

3.1 pH.-
“El pH es una medida de la acidez o basicidad de una solución. El pH es la
concentración de iones o cationes hidrógeno [H+] presentes en determinada
sustancia. La sigla significa "potencial de hidrógeno" La escala de pH se establece
en una recta numérica que va desde el 0 hasta el 14.El número 7 corresponde a las
soluciones neutras. El sector izquierdo de la recta numérica indica acidez, que va
aumentando en intensidad cuando más lejos se está del 7.Por ejemplo una solución
que tiene el pH 1 es más ácida o más fuerte que aquella que tiene un pH 6. De la
misma manera, hacia la derecha del 7 las soluciones son básicas y son más fuertes
o más básicas cuanto más se alejan del 7. Por ejemplo, una base que tenga pH 14
es más fuerte que una que tenga pH 8.” (SEPÚLVEDA, 2016)
3.2 pH – metro.-
El pH-metro es un sensor utilizado en el método electroquímico para medir
el pH de una disolución.
La determinación de pH consiste en medir el potencial que se desarrolla a través
de una fina membrana de vidrio que separa dos soluciones con diferente
concentración de protones. En consecuencia se conoce muy bien la sensibilidad y
la selectividad de las membranas de vidrio durante el pH. (ECURED, 2017)
MANTENIMIENTO.-
El electrodo de vidrio es relativamente inmune a las interferencias del color,
turbidez, material coloidal, cloro libre, oxidante y reductor.
La medida se afecta cuando la superficie de la membrana de vidrio está sucia
con grasa o material orgánico insoluble en agua, que le impide hacer contacto con
la muestra, por lo tanto, se recomienda la limpieza escrupulosa de los electrodos.
Los electrodos tienen que ser enjuagados con agua destilada entre muestras. No
deben ser secados con un paño porque podrían cargarse electrostáticamente. Para
quitar el exceso de agua, deben ser colocados sobre un papel sin pelusa.
(ECURED, 2017)

CALIBRADO.-

Como los electrodos de vidrio de pH mesuran la concentración de H+ relativa a

sus referencias, tienen que ser calibrados periódicamente para asegurar la
precisión. Por eso se utilizan buffers de calibraje (disoluciones reguladoras de pH
conocido) que sirven para leer sustancias. (SEPULVEDA, 2016)

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4. MATERIALES

Figura 1.- Vasos precipitados con diferentes concentraciones

Fuente .- Elaboración Propia

Figura 2.- Piseta con agua destilada

Fuente: Elaboración propia

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4.1 EQUIPOS

Figura 3.- PH-metro

Fuente: Elaboración propia

4.2 REACTIVOS

Figura 4.- Diferentes concentraciones de bicarbonato de sodio

Fuente: Elaboración propia

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5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Ubicamos los materiales y/o bicarbonato de sodio (NaHCO3) a diferentes

concentraciones.
2. En este experimento usamos 4 vasos precipitados, debido a que tenemos 4
diferentes concentraciones (0.001M, 0.01M, 0.02M y 0.1M).
3. Vertemos una cierta cantidad de cada concentración de bicarbonato de sodio al
vaso precipitado.
4. Con el pH- metro medimos grado de acidez o basicidad, primero lo encendemos
y/o confirmamos si esta calibrado para tener una buena medición del pH.
5. Para medir el pH de cada concentración echamos agua destilada con ayuda de la
peseta al electrodo del pH- metro. Luego esperamos a que el pH- metro se detenga
o estabilice el valor del pH pudiendo demorar 2 a 5 min dependiendo de la calidad
del pH -metro.
6. Culminando con la primera concentración (0.001M), realizamos el mismo proceso
echamos agua destilada al electrodo para limpiar cualquier rastro de concentración
anterior y medimos con el pH metro las concentraciones faltantes (0.01 M, 0.02M
y0.1M).
7. Finalmente registramos los datos de pH obtenidos en cada concentración de
bicarbonato de sodio (NaHCO3) que nos servirá en la realización de conclusiones y
resultados del informe.

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6. RESULTADOS

NaHCO3 PH T( C° ) POH [H+] [OH-]

0.001M 7.73 25° 6.3 5X10^-8 5.01X10^-7
0.01M 7.74 25° 6.26 1.8X10^-8 5.49X10^-7
0.02M 8.49 25° 5.51 3X10^-9 3.09X10^-6
0.1M 9.36 25° 4.64 4.37X10^-10 2.23X10^-5
Tabla 1.- Datos obtenidos en diferentes concentraciones (NaHCO3)
Fuente.- Elaboración propia

6.1 GRAFICO EN CADA CONCENTRACION DE BICARBONATO DE SODIO

POH
7
6.3 6.26
6
5.51
5
4.64
4
POH
3

0
0.001M 0.01M 0.02M 0.1M

Figura 5.- POH de cada concentración

Fuente: Elaboración propia

PH
9.36
8.49
7.73 7.74

0.001M 0.01M 0.02M 0.1M

Figura 6.- PH de las concentraciones del bicarbonato de sodio

Fuente: Elaboración propia

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[H+]
6E-08

5E-08 0.00000005

4E-08

3E-08

2E-08
0.000000018

1E-08 0.000000009

0 4.37E-10
0.001M 0.01M 0.02M 0.1M

Figura 7.- Cantidad de hidrógenos en cada concentración

Fuente: Elaboración Propia

[OH-]
0.000025

0.00002

0.000015
Axis Title

0.00001

0.000005

0
0.001M 0.01M 0.02M 0.1M
[OH-] 0.000000501 0.000000549 0.00000309 0.0000223

Figura 8.- Cantidad de hidróxido

Fuente: Elaboración propia

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7. CONCLUSIONES

Con la práctica de laboratorio realizada se pudo sacar diversas conclusiones:

 El pH es el que indica en una solución que tan acida, básica o neutra se encuentra,
dependiendo de dicha concentración y los indicadores utilizados para estandarizar
o titular.
 El pH-metro es el instrumento utilizado para medir cual pH y fue el que nos
permitió saber el pH de cada una de las soluciones.
 Se pudo concluir que el pH es una sustancia colorida que cambia de color según
sea acido o básica.
 Concluimos en la práctica que mientras menor la concentración, es menor
también el pH, en este caso pH básico.
 Debemos realizar bien el proceso de medición del pH para evitar datos
diferentes.

8. RECOMENDACIONES

 Se recomienda manejar adecuadamente el pH-metro ya que una mala

manipulación podríamos malograr el equipo.
 Al momento de medir pH de otra concentración o solución realizar bien el
lavado del electrodo con agua destilada.
 Fijarse que el equipo (pH- metro) este calibrado, para obtener una medición
correcta.
 No mezclar la concentración con otra, ya que así evitaremos mediciones
erróneas.
 Dejar limpio los materiales usados lavándolos con detergente y finamente
secarlos.

9. BIBLIOGRAFIA

 Spencer, James N., Bodner, George M., Rickard, Lymantl. Química,

estructura y diná¡mica, CECSA, México, 2012.

 Sepulveda, M. (2016). Laboratorio de ph. recuperado : http://server-

enjpp.unsl.edu.ar
 Ecured . (15 de noviembre de 2017). recuperado de
https://www.ecured.cu

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