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Curvas De Calentamiento Y enfriamiento

Santiago Lucumi Muñoz (1730801); Michael Stiven Guerrero Iglesias (1735896); Carlos
Mario Ramos Calderon (1736264)

Departamento de Química, Universidad del Valle


Fecha de realización de la práctica: 08/05/2017
Fecha de entrega: 22/05/2017

RESUMEN: Se usó el procedimiento de curvas de calentamiento para determinar el calor


específico del agua, agua destilada y alcohol etílico, tomando nota de sus cambios de
estados y temperatura, utilizando un termómetro y estabilizando su temperatura con hielo
y sal.

Palabras Clave:

1. Datos y Cálculos Temperatura °C


100
Curva De Calentamiento Del Agua
80
Masa inicial: 69.10 g
Temperatura Inicial: 1.0°C 60
Masa final: 44.31 g
40 agua
Grafica No. 1
Temperatura °C 20
120 0
100 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27

80 Curva De Enfriamiento Del Agua Con Hielo


60 Grafica No. 3
agua
40
Temperatura °C
25
20
20
0
15
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29
Curva De Enfriamiento Del Agua 10
agua
Temperatura inicial: 97.2 5
Grafica No. 2 0
-5 1 3 5 7 9 11131517192123252729313335
Curva De Enfriamiento Del Alcohol Etílico aumentando su temperatura en estado
Temperatura Inicial: 65.7 °C liquido en las etapas 11-27, en la etapa
Grafica No. 4 28 llego a su temperatura de ebullición y
paso a el estado gaseoso.

Temperatura °C En la curva de enfriamiento del agua sin


70 la mezcla frigorífica la temperatura
descendió más rápido al principio y
60
poco a poco fue más lento hasta que
50 llego a una temperatura de 34°C (fase
No. 27). Cuando se agrego el recipiente
40 con agua en una mezcla frigorífica su
30
temperatura comenzó a descender
rápidamente, hasta el punto en que fue
20 negativa y quedo estable, esto se debe
Alcohol a que al mezclar el hielo y la sal ocurre
10 una reacción endotérmica, esto quiere
0 decir que comienza a absorber el calor
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 (energía) del recipiente con agua por lo
cual se enfrió más rápido.

Se analizo que el alcohol etílico se


Curva De Enfriamiento Del Alcohol Con Hielo enfría más rápidamente que el agua
Grafica No. 5 debido a sus enlaces, por eso su punto
de ebullición es menor que el agua, ya
Temperatura °C que cuando este alcanza la temperatura
30 de 70°C se rompen sus enlaces y pasa
25 a estado gaseoso, y cuando se puso en
la mezcla frigorífica, se enfrió de una
20 manera rápida, lo que es indagador, ya
15 que su punto de fusión es mucho menor
que el del agua.
10 Alcohol
5
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
-5
-10

2. Discusión de Resultados.
Curva de Calentamiento Del Agua.
Se comenzó con unos cubos de hielos
los cuales se calentaron a una
temperatura constante, se observo que
al inicio de la grafica las temperaturas
variaron, esto se debe a que al hacer la
medición con el termómetro, este tocó el
hielo y el agua líquida del recipiente, en
las etapas 1-9 el hielo llego a su
temperatura de fusión y siguió