Desarrollo vs desarrollo sostenible

El turismo, por sus características tiene importante impacto en el resto de los sectores
económicos y en las relaciones sociales tanto en los lugares donde se practica, como en los
países emisores de estos visitantes, viajan en búsqueda de nuevas experiencias y de nuevos
horizontes. El medio ambiente, es muy frágil y se encuentra directamente afectado sobre las
actividades que realiza el hombre, que, como ser “racional” y modificador, transformador de
su entorno, lo ha perjudicado notablemente, sobre todo para la explotación de recursos, así
como también sucede con las actividades turísticas.

Hay muchas formas de entender el desarrollo, como un proceso de prosperar, avanzar sobre
los límites, "El desarrollo es un proceso global , y sólo por comodidad metodológica, o en un
sentido parcial, puede hablarse de desarrollo económico, político, cultural y social. (...) En
realidad, todos los procesos sociales se correlacionan estructuralmente, y bien es cierto que se
desdoblan en planos dotados de cierta autonomía -el económico, el social en sentido estricto,
el cultural y el político- no es menos cierto que sólo por abstracción es posible concebir
cualquiera de esos planos independientemente del proceso social global" (cfr. Jaguaribe, Helio,
Desarrollo económico y desarrollo político).

La sustentabilidad, el desarrollo sustentable, como tal habla de una continuidad temporal, que
enfatiza la intención de no comprometer las necesidades de generaciones futuras, requiere
que las actividades humanas de hoy no agoten lo que podemos llamar el "capital ambiental",
mismo que se puede dividir en tres grandes categorías

1) La capacidad de los sistemas naturales para absorber contaminantes sin los efectos
secundarios que implican altos costos y que se pasan a generaciones futuras.

2) La existencia finita de recursos no renovables.

3) Recursos renovables: el uso humano de algunos recursos renovables (v. gr. la energía solar)
no los agota. Sin embargo, en muchos casos únicamente se pueden renovar si el sistema
natural del que dependen o del que se obtiene no es sobreexplotado.

De esta forma existen en hotelería, uno de los servicios turísticos con mayor antigüedad y
avance sobre el tema, diversos sellos, certificaciones que garantizan la continuidad, la
permanencia en el tiempo de estos recursos, tales como los que utiliza Hotel Meliá.

"El turismo favorece el contacto del hombre con la naturaleza y con las
culturas, promueve la valorización de los recursos ambientales y presenta
las bellezas de la creación como una herencia común de toda la
familia humana."

Juan Pablo II - Jornada Mundial del Turismo 27.9.99

Turismo tradicional vs turismo sostenible

El Turismo como industria es un fenómeno que adquirido o una presencia creciente en

la dinámica económica internacional durante las últimas décadas. Para muchas naciones y
regiones del mundo constituye una de sus actividades principales, generadoras de
ingreso, empleo y desarrollo.
Por sus características tiene un importante impacto en el resto de los sectores económicos y
en las relaciones sociales tanto de los lugares donde se practica, como en los países de origen
de los visitantes, los cuales se trasladan en busca de nuevas experiencias y horizontes.

Dentro de las causas por las que nace el turismo sostenible se pueden mencionar un
incremento en la concientización sobre los temas ambientales. El mercado turístico comienza a
darse cuenta del impacto que se ocasiona con las actividades turísticas. Los visitantes exigen
mayores estándares de calidad de los productos y servicios que reciben, lo que ocasiona una
mayor competitividad entre los ofertantes para cumplir con estos estándares.

“La contribución activa del turismo al desarrollo sostenible presupone

necesariamente la solidaridad, el respeto mutuo y la participación de todos
los actores implicados en el proceso, tanto públicos como privados. Esta
concertación ha de basarse en mecanismos éticas de cooperación a todos
los niveles: local, nacional, regional e internacional.”

Carta de Turismo Sostenible de Lanzarote. 1995

En un mundo globalizado, en un momento donde la consciencia sobre lo medioambiental esta

en auge, se empezaron a apoyar iniciativas que construyeran un modelo de desarrollo
sostenible, que una empresa de la magnitud de Hotel Meliá, con su historia y trayectoria
componga un conjunto de empresas comprometidas públicamente en la conservación,
preservación y creación de una consciencia sobre la protección del medio ambiente es muy
importante, ya que sirve como impulsor para otras empresas, se unan.

Además, contar con una certificación “verde” hoy es sinónimo de status, lo cual es beneficioso
para el desarrollo económico de las empresas que los gestionan. Un ejemplo de estas es Green
Globe un sistema de certificación en sostenibilidad que ha sido desarrollado exclusivamente
para la industria del turismo. Este sello reconoce que las empresas han realizado una labor en
conseguir que su negocio esté en concordancia con los criterios globales de turismo sostenible,
su desarrollo fue realizado conforme a los lineamientos de la Agenda 21, no tiene
costo y se puede gestionar en línea por lo cual no se requiere de impresión en papel
de los tramites para obtenerla.
Lo que hace “Green Globe” con su certificación es darle a la empresa un estatus de
sostenibilidad, al hacer que cumplan con los tres puntos esenciales del mismo:
Protección de los recursos de la naturaleza, responsabilidad social y rentabilidad
financiera.

El plan general destinado a convertir los objetivos en metas específicas, y nombró a

diez áreas en las que las operaciones de viajes y el turismo podrían adoptar medidas,
incluyendo:
• La minimización de Residuos, la Reutilización, Reciclado
• La eficiencia energética, la conservación, la gestión
• Gestión de los recursos de agua dulce
• Gestión de aguas residuales
• Las sustancias peligrosas
• Transporte
• Ordenamiento territorial y gestión
• Participación del personal, clientes, comunidades en las cuestiones ambientales
• Diseño para la sostenibilidad
• Asociaciones para el desarrollo sostenible
• La responsabilidad social corporativa.
Por otro lado también existen otras como por ejemplo Bandera Azul es un galardón que otorga
anualmente desde 1987 la Fundación Europea de Educación Ambiental a las playas y puertos
que cumplen una serie de condiciones ambientales e instalaciones. En el jurado participan
además las Agencias de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA-UNEP) y para el
Turismo (OMT), entre otras; Con una metodología similar se desarrolló en Estados Unidos
LEED, que es la que ha tenido una mayor acogida a nivel internacional. En España ha entrado
en funcionamiento recientemente VERDE, que incorpora las exigencias del Código Técnico de
la Edificación (CTE) y está basado en la cuantificación de la reducción de impactos, también se
pueden mencionar HQE (Francia), DGNB (Alemania), Minergie (Suiza), Green Star (Nueva
Zelanda), NatHERS (Australia), CASBEE (Japón) y EnerGuide (Canada).

“Ninguna nación puede alcanzar estos objetivos por sí sola, pero todos
juntos podemos hacerlo en una asociación mundial para un desarrollo
sostenible.”

Agenda 21. Naciones Unidas en Río de Janeiro (Brasil) 1992

Se necesita fortalecer esta industria bajo políticas y prácticas de sostenibilidad, que aseguren
mayores beneficios económicos y sociales, y menores impactos negativos en el medio
ambiente y en el patrimonio natural y cultural de los países individualmente y de la región en
su conjunto. La atención de la temática de sostenibilidad requiere de la acción y compromiso
mutuo de actores públicos y privados, así como de la integración de medidas a nivel regional,
de manera de obtener los mejores resultados.