Universidad de Nariño

Sistema Integrado de Gestión de la Calidad

GUIA: LABORATORIO 8
CONTROL IMPUESTO POR EL FLUJO CRÍTICO Y LA
ENERGIA ESPECIFICA

Autor: Hernán Gómez Z – Iván Sánchez O - Roberto García C

Versión 01

Código: LBE-SPM-GU-09

Proceso: Soporte a Procesos Misionales

Agosto 2010
 Código: LBE-SPM-GU-11
SECCIÒN DE LABORATORIOS
Página: 2de9
GUIA: LABORATORIO 8
CONTROL IMPUESTO POR EL FLUJO CRITICO Y LA Versión: 1
ENERGIA ESPECIFICA
Vigente a partir de: 30/08/2010

FIGURA 8.1-Montaje del modelo para determinar la energía específica en el canal de lecho
ajustable. Laboratorio de Hidráulica. Universidad de Nariño.

_______________________________________________________________________________

8.1 Introducción

En el estudio de los canales, es una gran herramienta el conocimiento de sus condiciones a través
de graficas que describan su comportamiento a medida que su curso avanza, la energía específica
cambia a medida que las condiciones de flujo varían, como es el caso de la profundidad y la
velocidad de flujo a través del canal

8.2 Objetivos

Los objetivos de esta práctica de laboratorio son los siguientes:

 Calcular la profundidad critica teóricamente y experimentalmente para un caudal

determinado.

Manual de Prácticas de Laboratorios de hidráulica Hernán Gómez – Iván Sánchez – Roberto García
 Código: LBE-SPM-GU-11
SECCIÒN DE LABORATORIOS
Página: 3de9
GUIA: LABORATORIO 8
CONTROL IMPUESTO POR EL FLUJO CRITICO Y LA Versión: 1
ENERGIA ESPECIFICA
Vigente a partir de: 30/08/2010

 Graficar las curvas que relacionan a la energía con la profundidad para los valores del
ensayo.

8.3 MATERIALES – EQUIPOS: DESCRIPCION

8.3.1 Materiales

 Canal de lecho ajustable o pendiente variable de sección rectangular.

 Válvula de control de gasto.
 Nivel.
 Tubos Pitót.

8.3.2 Equipos e instrumentos

 Sistema de bombeo a circuito cerrado.

 Recipiente para aforo volumétrico.
 Cronómetro digital.
 Termómetro.
 Reglas o limnímetros.

8.4FUNDAMENTO TEORICO

La energía específica se define como la energía por unidad de peso del líquido en movimiento en
cualquier sección del canal, medida con referencia a la solera fondo, esto es:

V2
E Y  [8.1]
2g

Dónde:
E: Energía especifica
Y: Profundidad de la lámina del líquido
V: Velocidad media del flujo
G: Aceleración de la gravedad

En función del caudal se tiene:

Q2
E Y  [8.2]
A2 * 2 * g

Manual de Prácticas de Laboratorios de hidráulica Hernán Gómez – Iván Sánchez – Roberto García
 Código: LBE-SPM-GU-11
SECCIÒN DE LABORATORIOS
Página: 4de9
GUIA: LABORATORIO 8
CONTROL IMPUESTO POR EL FLUJO CRITICO Y LA Versión: 1
ENERGIA ESPECIFICA
Vigente a partir de: 30/08/2010

Siendo A = Área de la sección hidráulica.

Para un canal rectangular A = b: Donde, b es el ancho del canal
Reemplazando en la ecuación [8.2] y haciendo que la relación Q/b = q que significa caudal por
unidad de ancho, se tiene:

q2
E Y  [8.3]
2 * g * y2
Para un caudal constante la energía específica es función únicamente de la profundidad del flujo;
su variación se muestra en la figura (8.1).

FIGURA 8.2.-Variación de la energía específicapara un caudal constante.

FIGURA 8.3.-Variación del caudal para unaenergía constante

Manual de Prácticas de Laboratorios de hidráulica Hernán Gómez – Iván Sánchez – Roberto García
 Código: LBE-SPM-GU-11
SECCIÒN DE LABORATORIOS
Página: 5de9
GUIA: LABORATORIO 8
CONTROL IMPUESTO POR EL FLUJO CRITICO Y LA Versión: 1
ENERGIA ESPECIFICA
Vigente a partir de: 30/08/2010

Según la figura (8.3) se presenta un valor mínimo de la energía específica para una única
profundidad, llamada profundidad critica ( Yc ) para valores de E>Emin el flujo se puede presentar
con dos profundidades diferentes:

Y1<Ycó Y2>Yc
Teniendo en cuenta que para un caudal constante la velocidad varía inversamente con la
profundidad, las velocidades correspondientes a profundidades Y1<Yc son mayores que las
correspondientes a profundidades Y2>Yc.

8.4.1 Clasificación del flujo

De acuerdo a lo anterior se entiende los siguientes tipos de flujo:
1. Flujo lento o subcritico sí Y>Yc; V<Vc; FR<1
2. Flujo crítico sí Y = Yc; V = Vc; FR = 1
3. Flujo rápido o supercrítico sí Y<Yc; V>Vc; FR>1

El Número de Froude(FR) cuya expresión de cálculo es:

V
Fr  [8.4]
g * Yh
Dónde:
V: Velocidad de flujo = Q/A
Yh: Profundidad hidráulica = A/B
B: Ancho de la superficie libre

Para un caudal rectangular B = b; Yh = Y

Para calcular la profundidad crítica en un canal rectangular la expresión es:
1
 q2 3
Yc    [8.5]
 g 
La energía específica mínima en canal rectangular es:

Vc 2 3
E min  Yc   * Yc [8.6]
2g 2

Manual de Prácticas de Laboratorios de hidráulica Hernán Gómez – Iván Sánchez – Roberto García
 Código: LBE-SPM-GU-11
SECCIÒN DE LABORATORIOS
Página: 6de9
GUIA: LABORATORIO 8
CONTROL IMPUESTO POR EL FLUJO CRITICO Y LA Versión: 1
ENERGIA ESPECIFICA
Vigente a partir de: 30/08/2010

Si se mantiene constante la energía específica y se despeja el caudal se tiene:

Q  A * 2 * g * E  Y  [8.7]

Para un canal rectangular:

 Y * 2 * g * E  Y 
Q
q [8.8]
b

Estas ecuaciones muestran que el caudal para E permanece constante, es función de la

profundidad. La variación del caudal se muestra en la figura (8.2).
La figura [8.2] muestra que el caudal es máximo para la profundidad crítica, propiedad muy útil para
el diseño de secciones de máxima descarga como de vertederos, salida de depósitos y otros.
Cuando en un canal se tiene un flujo lento y por lo tanto la profundidad del agua mayor que la
profundidad crítica, cualquier perturbación que se haga al final del canal repercute aguas arriba.
Así si mediante una compuerta se aumenta la profundidad del agua al final del canal, las
profundidades aguas arriba también aumentan y viceversa.
Pero si aguas arriba de la compuerta de control existe una sección con profundidad crítica, la
compuerta deja de tener influencia hacía aguas arriba y el control pasa a ejercerlo la sección de
profundidad crítica.

8.5 PROCEDIMENTO DE LABORATORIO

8.5.1Funcionamiento - Procedimiento
1. Hacer funcionar el sistema con la respectiva bomba.
2. Verificar el correcto funcionamiento del sistema al recircular el agua.

8.5.2 Toma de datos

1. Mida el ancho del canal (b) y ajuste el lecho del canal para Z = 0 en todas las secciones.
Asegúrese que el canal este bien nivelado.
2. Levantar la compuerta aguas abajo hasta 3.50 centímetros.
3. Mediante la válvula de control de gasto, haga circular un caudal tal que Y1 = 10.0 centímetros
aproximadamente.
4. Una vez estabilizado el flujo afore por método volumétrico el caudal circulante.
5. Mueva la compuerta de cola, manteniendo el caudal constante y compruebe la variación de la
profundidad aguas arriba.
6. Vuelva a colocar la compuerta levantada 3.50 centímetros.
7. Levante la parte control del lecho, con incrementos Z2 de 5.0 ó 10.0 mm según el cuadro 8.1,
manteniendo siempre el caudal constante.

Manual de Prácticas de Laboratorios de hidráulica Hernán Gómez – Iván Sánchez – Roberto García
 Código: LBE-SPM-GU-11
SECCIÒN DE LABORATORIOS
Página: 7de9
GUIA: LABORATORIO 8
CONTROL IMPUESTO POR EL FLUJO CRITICO Y LA Versión: 1
ENERGIA ESPECIFICA
Vigente a partir de: 30/08/2010

8. Para cada posición de Z2 del lecho mida en las secciones 1,2 y 3 las profundidades del agua
Y1, Y2 y Y3.
9. Introduzca los pitómetros hasta el centro de cada sección y lea las alturas piezométricas H1, H2
y H 3.
10. Para cada posición de Z2 del lecho vaya calculando para las tres secciones las energías
especificas así:
Para las secciones (1) y (3): E1 = H1, puesto que Z1 = 0. Para la sección (2) E2 = H2 – Z2.
A medida que se incrementa Z2 observe como varía la profundidad del agua en las secciones
(1) y (2).
11. Vaya observando la disminución de E2 a medida que incrementa Z2.
12. Obsérvese cuando E2 empieza a ser constante. La profundidad Y2 habrá alcanzado su valor
crítico que seguirá constante. Anote esta condición para Y2 = Yc.
13. Siga incrementando Z2 y mueva la compuerta de cola y observe como varía Y1 y Y2.
14. Anote los datos y observaciones en el cuadro 8.1.

8.5.3 Procesamiento de datos

1. Calcule la profundidad crítica para el caudal medido por la ecuación [8.3]; compare este
valor con el obtenido en el ensayo.
2. Dibuje en papel milimetrado y a escala conveniente las curvas E1 vs Z2 y E2 vs Z2 con los
valores obtenidos en el ensayo.
3. Las E1 vs Z2 y E2 vs Z2, presentan un punto donde cambia su pendiente. Analice qué
significan las coordenadas (E, Z) correspondiente a esos puntos.

8.6CONTENIDO DEL INFORME DE LABORATORIO

Ver lineamientos para la presentación de los informes de laboratorio. En la descripción de la

instalación se deben incluir fotografías y esquema explicativo de funcionamiento del montaje.

8.7 BIBLIOGRAFIA

 MARBELLO, Ramiro. Fundamentos para las prácticas de laboratorios de hidráulica.

Universidad Nacional de Colombia. Postgrado en Aprovechamiento de Recursos
Hidráulicos. Facultad de Minas, Medellín, 2006. 320 p.
 RODRIGUEZ, D, Alfonso. Hidráulica experimental. 1ª edición. Escuela Colombiana de
Ingeniería. Bogotá, 2001. 337 p.
 SOTELO AVILA, Gilberto. “Hidráulica General”; Volúmenes I y II. Editorial Limusa S.A.,
Octava Reimpresión 1985. 561 p.
 URRUTIA, C, Norberto. Hidráulica de canales. 2ª edición. Universidad del Valle. Facultad
de Ingeniería. Departamento Mecánica de Fluidos y Ciencias Térmicas. Cali, 1992. 222 p.

Manual de Prácticas de Laboratorios de hidráulica Hernán Gómez – Iván Sánchez – Roberto García
 Código: LBE-SPM-GU-11
SECCIÒN DE LABORATORIOS
Página: 8de9
GUIA: LABORATORIO 8
CONTROL IMPUESTO POR EL FLUJO CRITICO Y LA Versión: 1
ENERGIA ESPECIFICA
Vigente a partir de: 30/08/2010

CUADRO 8.1 Reporte de datos y resultados

Profundidad Altura Energía

Numero Caudal Z2 del agua piezometrica especifica
ensayo Y1 Y2 H1 H2 E1 E2
cm³/seg (cms) (cms) (cms) (cms) (cms) (cms) (cms)
1 0,00
2 0,50
3 1,00
11 1,50
5 2,00
6 2,50
7 3,00
8 3,50
9 11,00
10 11,50

Manual de Prácticas de Laboratorios de hidráulica Hernán Gómez – Iván Sánchez – Roberto García
 Código: LBE-SPM-GU-11
SECCIÒN DE LABORATORIOS
Página: 9de9
GUIA: LABORATORIO 8
CONTROL IMPUESTO POR EL FLUJO CRITICO Y LA Versión: 1
ENERGIA ESPECIFICA
Vigente a partir de: 30/08/2010

DATOS DE ELABORACIÓN

ELABORADO POR: REVISADOPOR: APROBADO POR:

Docente Ingeniería Civil Representante de la Dirección

Docente Ingeniería en
Producción Acuícola
CARGO: Jefe de Laboratorios
Asistente de Archivo y Correspondencia
Auxiliar de Laboratorio

Hernán Gómez Z Víctor William Pantoja

NOMBRE: Iván Sánchez O Piedad Rebolledo Muñoz

Ingrid Egas
Roberto García C

FIRMA:

FECHA: 30/08/2010 30/08/2010 30/08/2010

CONTROL DE CAMBIOS

VERSIÓN FECHA DE
DESCRIPCIÓN DEL CAMBIO
No. APROBACIÓN

1 30/08/2010 Creación del Documento

Manual de Prácticas de Laboratorios de hidráulica Hernán Gómez – Iván Sánchez – Roberto García