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Ethno/ngi,a (cit. p. Custred 1969: 121 von Tschudi 1969). Se le puedt: con~i-
derar iniciador en el estudio científico de la ganadería de pre- invasión , por-
que medita sobre la importancia que ésta tendría para la civilización andina.
Usa crónicas, datos arqueológicos y etnográficos para ofrecer lo que podría
ser el primer estudio antropológico del pastoreo indígena. Todo lo consigna
en su -posterior Contribuciones a la Historia, Civilización y Lingüística del
Perú Antiguo (Córdova 1977; Custred 1969). El geógrafo Carl Troll confir-
ma con argumentación más sistemática la importancia del pastoreo para el
desarrollo de la civilización andina. Es uno de los primeros en afirmar que
las especies domesticadas empiezan con guanacos y vicuñas (1935), iniciando
un debate que todavía no llega a resultados definitivos, pese al interés que le
prestan la arqueología y la paleozoología, que lo tienen como un tema rele-
vante de actualidad .
La arqueología.
Las referencias ligeras y a veces vagas que daban cuenta del hallazgo
de restos óseos de camélidos en los yacimientos arqueológicos, a partir de
1970 son reemplazadas por descripciones y exámenes más detallados. Se los
analiza con cuidado buscando averiguar, entre otras cosas, la importancia de
los animales en la economía de los cazadores-recolectores del precerámico.
Se comienzan a plantear los procesos de domesticación, tratando de precisar
las etapas y las especies de las que provienen. Incluso se sugieren métodos
matemáticos (Bustinza 1982) o se formulan resúmenes explicativos (Málaga
ms.; Novoa-Wheeler 1982). Elizabeth Wing inicia la paleozoología andina , in-
troduciendo técnicas depuradas que permiten ir conociendo mejor lo que su-
cedió hace miles de años ( 1972, 1975a, 1975b , 1977a, 1977b, ms. ).
Para solucionar los nuevos problemas de la arqueología, es necesario
identificar los huesos por sexo, edad y especie. Con el propósito de lograrlo
se han creado diferentes técnicas, como la de establecer índices de compara-
ción, un poco al estilo de los que se utilizan en la antropología física para
tener medidas comparables y diferenciar las especies, a lo que se añad e la
determinación de rasgos morfológicos diferenciadores de especies, para cono-
cer la posible estructura de las edades , así como las que contaban cuando
fueron _beneficiados o cazados. Es importante también precisar el comporta-
miento cultural, porque incide selectivamente en la supervivencia y propor-
ción de huesos que se hallan en !os sitios arqueológicos (Miller 197 5, 1979.
ms.) . Para otros arqueólogos es más significativo usar la diversidad y equiva-
lencia de las especies, su relativa abundancia de huesos, así como la estructu-
ra de la edad de los camelidae , para tener información diferenciada para cada
grupo de animales (Wing 1975a ).
Debido a que los camélidos pueden entrecruzarse entre sí con descen-
dencia fértil, la necesidad de diferenciarlos osteológicamente es muy impor-
tante al mismo tiempo que ardua, porque su taxonomía no es muy clara.
incluso se asegura que no son sino razas con variedades de la misma especie
(Pires Ferreira 1979 , 1981-82). Un aporte valioso para la solución de este
desafiante problema proporciona Jane Wheeler (1982a y gentil comunicación
personal). El estudio de los dientes permitirá establecer con seguridad la
edad de los animales; su morfología distinguiría sexo y variedad , así corno a
los silvestres de los domesticados. Este aspecto de la investigación queda to-
davía abierto, pero parece que se llega al punto en que ya se puede contar
con evidencias que ayuden a identificar con cierta garantía los restos óseos
de los sitios arqueológicos de todas las épocas, desde el precerámico hasta el
horizonte inka.
Para la arqueo logía del pastoreo , otro tema de importancia es el de
precisar el o los lugares en que se produjo el tránsito del uso de los caméli-
dos, de la caza al pastoreo y al control de rebaños domesticados. El geógrafo
Trol! fue uno de los primeros que sugirió que el posible sitio de origen del
pastoreo era el Altiplano del Titicaca, porque es allí donde se encuentra su
mayor concentración y se ubican las poblaciones más especializadas de pasto-
res del pasado y del presente ( 1935 , 1980). Igual sugieren otros arqueólogos
que plantean la existencia del "complejo cordillerano" económico, formado
por la explotación mixta de cultivos de altura y pastoreo intensivo (Lumbre-
ras 1967 , 1971 ). A partir de este centro de domesticación, los camélidos se
habrían difundido desde la región septentrional en Nariño hasta Valdivia en
el Sur (Lumbreras 1981).
Como hasta el momento no se han realizado trabajos intensivos de la
época precerámica del Altiplano, salvo excepciones (Palacios 197 4; Neyra
1970), no hay evidencias de los procesos de surgimiento del pastoreo . Debi-
do a esto ha brotado el planteamiento de que la domesticación se habría
desarrollado en otras regiones. Se considera que la puna de Junín posee con-
diciones más adecuadas por contar con recursos óptimos y que al estar rodea-
da de elevaciones habría funcionado como un gigantesco corral natural que
facilitó la tarea de domesticación. Se pasó de la caza generalizada a la selecti-
va y luego a su control hasta llegar al pastoreo. El análisis de los restos de
Uchumachay, Panalauca , Pachamachay, Acomachay y Telermachay lo proba-
ría (Wheeler et al 1976, 1977).
La existencia de cazadores hace 10.000 años en el norte chileno,
muestra que pasaron de la caza-recolección a la explotación agropecuaria
gracias a la utilización selectiva de recursos naturales juntamente con cultivos
Úl etnohistoria.
La tesis de John V. Murra (l 956 , 1978) indica un cambio fecundo en
el estudia de la economía del Tawantinsuyu. Introduce ideas y precisiones
teóricas que permiten acercarse a lo andino pre-invasión desde otra perspec-
tiva. Dos capítulos tienen especial relevancia para nuestro propósito: el ter-
cero, que trata de los rebaños, y el cuarto, que se ocupa de los tejidos, activi-
dad muy ligada y dependiente del pastoreo. Su importancia social, religiosa
y económica explica en parte, la necesidad que tenía el Estado de grandes
rebaños. El uso etnológico de los documentos históricos muestra detalles del
pastoreo pre-invasión: la propiedad de los rebaños, los rebaños estatales y
de la Iglesia; los pastores dedicados a su cuidado; utilización de los animales,
los productos destinados al consumo doméstico, estatal y ritual. La impor-
tancia de los tejidos en el ceremonial y la redistribución que requería grandes
cantidades de tejidos. Aspectos de la economía , organización social e ideoló-
gica tawantinsuyanas son examinados detenidamente por Murra. Trabajos
posteriores con ayuda de nuevas fuentes históricas, en especial de los docu-
mentos administrativos regionales o "visitas", permiten acercarse a la compo-
sición de los rebaños étnicos, comunales y particulares. De especial riqueza
es el examen de los cambios que se estaban produciendo en la estructura so-
cial inca , que se reflejan en el acceso y propiedad de rebaños por parte de la
nobleza incaica. El tratamiento de Murra es uno de los más completos y
analíticos del pastoreo pre- invasión, así como de la actividad textil y la fun-
ción de los tejidos dentro de la organización incaica (1964a, 1965, 1970,
1975 y 1978).
Con criterios y técnicas similares, otros investigadores realizan traba-
jos que se ocupan del pastoreo en etnias no consideradas anteriormente, co-
mo los huanca de la sierra central, para los que se han delineado dos patrones
o modelos del pastoreo de llamas y alpacas, así como otro generalizado para
toda la región andina (Browman 1972a, 1973, 1974, ms.a. ). Uno de los mo-
delos considera la combinación de pastoreo y cultivo, aunque el core socio-
cultural esté dado por el cuidado de los rebaños, como sucede entre pobla-
ciones actuales , incluso en algunas que son consideradas puramente agrícolas
por la etnografía contemporánea. Se aporta información para esclarecer las
relaciones entre sierra y costa , resaltando el papel que desempeñaron las lla-
mas como elementos imprescindibles para los movimientos verticales de bie-
nes, servicios, difusión de patrones culturales e incluso en el avance expansio-
nista del Estado Inca. Especialmente interesante es la solución que se ofrece
al problema de la alimentación de los camélidos en la costa, al comprobarse
Etnografía y etnología.
Los primeros reportes tuvieron el carácter de monografías etnográ-
ficas, porque comenzaban a desarrollar un tema no tratado etnológicamente
antes, proporcionando visión panorámica de las comunidades de pastores
(Flores Ochoa 1964a, 1968a, 1979a; Nachtigall 1966). Se añadiría a este tipo
de trabajos el realizado años después por Palacios ( 1977a), la primera refe-
rencia de pastores aymara de una comunidad de la cordillera occidental de la
cuenca del Titicaca. Hay . además, otros resúmenes bibliográficos o compila-
ciones que dan una visión global del pastoreo (Caro 1975 ; Flores Ochoa
1975a, 197 6a, 1977b ; Gamarra 1973 ; Orlove 1980a, 198 la ; Oyakawa s/f.).
La adaptación.
Es evidente que el pastoreo de la puna como proceso de adaptación
evolutiva es un desarrollo de especialización independiente y autónoma de
los Andes Centrales, que ha adquirido características propias con el tiempo.
Guarda similitud con el desarrollado en otras latitudes, de las que también
se diferencia , en gran parte debido a que -hoy en día- su hábitat se halla por
encima de los 4000 msnm en la parte superior de altas montañas tropicales,
lo que no sucede con economías similares de otras regiones del mundo. La
puna presenta condiciones naturales con posibilidades y limitaciones que se
deben tener en cuenta para comprender el pastoreo de los camélidos sudame-
ricanos (Baker 1969, 1982, ms 1978 ; Baker et al 1976; Brush 1982; Cabrera
1968; Custred 1977b; Escobar 1958, 1976; Flores Ochoa 1979b; Glaser
1981; Gómez et al 1981; Little 1981; McRae 1982; Millones 1982; Tapia
1971, 1975; Thomas 1972, 1976, 1977 ; Thomas et al 1976; Winterhalder
197 8). Sobre esta base material se estructura el pastoreo, por tanto , los
modelos operativos parten del fundamento ambiental, mostrando su articu-
lación con los arreglos tecno-económicos, sociales e ideológicos y ecosiste-
máticos (Caro ms.; Flores Ochoa 1977).
Los procesos adaptativos andinos han conducido a la formación de
variados tipos de pastoreo. Se pueden diferenciar desde las comunidades
dedicadas completamente al pastoreo , hasta las que combinan, en diversas
proporciones, el pastoreo con ciertas formas de cultivo, especialm ente de
tubérculos, y algunas gramíneas del "complejo cordillerano", añadiendo, en
algunas regiones , las plantas introducidas post-invasión , como cebada o ave-
na. La orientación pastoril es nítida; se percibe, por ejemplo, en comunida-
des de la vertiente oriental como las de los q'ero, que fueron consideradas
agrícolas con acceso directo a diferentes pisos de cultivo. La revisión de la
literatura etnológica conducirá más bien a considerarlas corno comunidades
indígenas de pastores con sus propios cultivos en pisos inferiores, con su resi-
dencia permanente y principal al lado de los rebaños (Núñez del Prado 1968;
Webster 1972b, 1973).
De esta manera, el core tecno-econórnico, socio-cultural e ideológico
que caracteriza al pastoreo es bastante difundido. Observaciones rápidas han
conducido a generalizaciones sobre la economía agrícola dominante, propia
y común a diferentes regiones y pisos ecológicos de los Andes Centrales, en
especial de la sierra sur. El pastoreo , como ya muestra la literatura etnológi-
ca, es dominante no sólo en comunidades aisladas, sino en extensas áreas de
los Andes del sur del Perú (Aranguren 1977; Browrnan 1980 ; Bustinza 1982 ;
Bustinza et al 1983; Caro 197 5; Casa verde 1970; Concha 1977; Durán 1963 ;
Flores Ochoa 1977b , 19~2; Fujii et al 1981 ; In amura 1981 ; Landeo 1979 ;
McCorkle 1981 ; Molina 1973 ; Orlo ve 1977 , 1981 ; Palacios 1977a; Peña
1975; Sotillo 1962; Tord 1965; West 1982a; Yarnarnoto 1981; Wallis 1977).
Son especialmente importantes los estudios que se han hecho de la
Articulación e intercambios.
La especialización del pastoreo conduce al establecimiento de rela-
ciones de intercambio con zonas de agricultura y con sitios de mercado de
fibra y lana . El acceso por medio del control directo fue una de las solucio-
nes históricas . Se ha verificado que las relaciones entre las tierras altas, los
valles andinos y la costa son muy antiguas. Las evidencias arqueológicas,
et no históricas e históricas lo prueban con suficiencia ( Browman 1979;
Lumbreras 1974; Murra 1964 ; Pease 1981). Incluso Núñez y Dillehay han
sugerido un complicado e interesante tipo de "movilidad giratoria" que per-
mitía el tráfico por medio de un sistema de interacción económica de gran
continuidad temporal ( 1979).
La vigencia de los intercambios proporciona material para que se
realicen numerosas e interesa ntes investigaciones sobre: las reglas de cambio;
la frecuencia de los viajes ; las zonas que abarcan; las distancias a las que se
mu eve n los Harneros; el tipo de bienes intercambiados ; la estrecha relación
entre la actividad artesanal del tejido y los viajes interzonales; el grado de
sufrimiento y esfuerzo requ eridos, así como las incomodidades que se sopor-
tan ; las reglas del intercambio con los mecanismos de toma de decisiones y
elección de alternativas. Hay casos de simbiosis en los que persisten desde el
trueque tradicional , con equivalencias fijas , hasta el empleo de dinero en
efectivo bajo la oferta y la demanda (Cáceres Olazo 1977, 1978 , ms; Caro
1975 , 1979b , 1980a, ms; Casa verde 1977 ; Custred 1974 ; ·Flores Ochoa
1968 , 1977b; Landeo 1979 ; Inamura 1981; Masuda 1980 , 1981; Palacios
I 977 ; Orlo ve l 977 , 1980b ; T rucios 1981 ; West l 981 a, 1982a, 1983b ).
La sociedad.
La dispersión residencial es característica resaltante. La estancia, es
decir, el caserío que funciona como vivienda permanente y central, es el eje
de otras viviendas temporales usadas estacionalmente por exigencias del pas-
toreo. Así, se desarrollan formas de organización social en las que resalta la
distribución de las tareas propias de este ecosistema. Este aspecto general de
la organización social básica de tipo familiar ha sido descrito, también, de
manera general. Sin embargo , ha servido para marcar puntos de comparación
con las formas organizativas de los agricultores de las tierras bajas (Caro
1975 ; Flores Ochoa 1968, 1975a, 1975b; Malina 1973; Palacios 1977a;
Taberna 1968 ; Wallis 1975 , 1980 ; Webster 1971 , 1972a, 1973).
El interesante y esclarecedor debate sobre la estructura familiar en
los Andes ha permitido comprender mejor su organización y las reglas de
parentesco . El symposium dedicado a esta temática en 1972 , del que se tiene
versiones en inglés y español (Mayer y Bolton 1977 , 1980), sirvió para que
uno de los temas clásicos de la antropología se desarrollara exclusivamente
con material andino. Asimismo, para que algunas afirmaciones iniciales,
como la posibilidad de la unilinealidad , se modifiquen. De especial valor son
los comentarios de Lambert (1980) acerca de la bilateralidad como aporte
analítico de la antropología andina. Por eso , los trabajos de Casaverde (1978 ,
1979), que ha realizado investiga2ión en comunidades de pastores, son tam-
bién importantes para el esclarecimiento de la descendencia y la omnili-
nealidad.
La terminología del parentesco ha servido para interesantes análisis
Cambios.
Uno de los primeros, post-invasión , fue la sustitución de la ganadería
de alpacas y llamas por la de ovinos, desplazándoseles a regiones periféricas,
pasando los pastores a ocupar nichos sociales marginales (Flores Ochoa 1980,
ms.) La hacienda ganadera surgió como parte de este proceso, por lo que
El balance final
El pastoreo indígena se ha convertido en parte de la antropología
andina. A casi veinte años de las primeras etnografías no se puede dudar de
su vigencia temática, al estarse realizando análisis profundos y explicaciones
teoréticas . Se ha pasado del nivel estricta y puramente científico y académi-
co al de la aplicación . Se le considera con seriedad para el desarrollo de pro-
gramas de promoción autónomos, en los que se utilizarán recursos na tura les,
humanos y tecnológicos propios, en beneficio de grandes sectores indígenas
marginados hasta ahora. Es tal vez una de las pocas áreas donde se tienen las
mejores posibilidades para dar antes que recibir y poder avanzar en base a lo
autóctono y andino .
Para concluir me animo a transcribir un párrafo largo tomado de un
reciente comentario de la bibliografía etnológica de los Andes de los años
setenta , de la parte en que se inicia la revisión de los aportes logrados en la
temática del pastoreo andino:
"Tal vez el mayor avance individual hacia el reconocimiento de la
diversidad comunal de adaptaciones fue la rápida emergencia del
pastoreo de camélidos andinos como un campo de estudio por dere-
cho propio. El pequefio clásico Pastores de Paratía de Jorge Flores
Ochoa ( 1979a) que primero apareció en 1968 y que .ahora ha sido
bellamente traducido por Ralph Bolton como Pastoralist of the
Andes permite una gratificante introducción al campo ya cubierto de
manera sinóptica por Browman (l 974) y en detalle por los colabora-
dores del libro que Flores Ochoa publicó como Pastores de Puna
uywamichiq punarunakuna (1977). Tomado en un plano diacrónico ,
el estudio del pastoreo de camélidos introduce interrogantes acerca
del proceso por el cual la totalidad o casi la totalidad de las comuni-
dades pastoriles se convirtieron en tales. Browman y Flores coinciden
en lo esencial, que tales grupos no son supervivientes marginales de
aldeas de agricultores (Nachtigall 197 5) sino herederos de una prísti-
na tradicional de pastoreo transhumante comparable con las del
Viejo Mundo (Flores Ochoa 1977b)". (Tomado de Salomón 1982:78.
Traducción del autor.
Nota
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