CARNICERIA

ANTECEDENTES

Establecimiento donde se comercializan diferentes tipos de carnes crudas dedicadas al consumo

humano. Generalmente en la carnicería se realizan las tareas de procesado finales tales como
despiece y el picado de las carnes.

Tipos de carnicerías.-

Carnicerías

Aquellos establecimientos dedicados a la manipulación, preparación y presentación y, en su

caso, almacenamiento de carnes y despojos frescos (refrigerados o congelados), así como, pero
sin elaboración propia, de preparados de carne, productos cárnicos y otros productos de origen
animal.

Carnicerías-salchicherías

Lo mismo que el anterior pero con obrador de elaboración de preparados de carne y embutidos
de sangre entre los que se consideran las morcillas y la butifarra negra. También incluye la
salazón de tocino.

Carnicerías-charcuterías

Lo mismo que el anterior pero donde también se pueden elaborar platos cocinados cárnicos.

Carnicerías de equino

Se vende carne de caballo.

Casquería

Establecimiento donde se venden las vísceras de animales

Volatería

Se expenden carnes de ave de corral (pavo, gallina, codorniz, pato, ganso) o de caza (perdiz,
faisán, pichón, paloma).
 HOSPITAL VIEDMA

ANTECEDENTES

Un hospital o nosocomio es un establecimiento destinado para la atención y asistencia a

enfermos por medio de personal Facultativo, enfermería, personal auxiliar y de servicios
técnicos durante 24 horas, 365 días del año y disponiendo de tecnología, aparatología,
instrumental y farmacología adecuadas. Existen tres clases de hospitales: de Primer, Segundo y
Tercer niveles, siendo su asistencia de menor a mayor complejidad.

La asistencia sanitaria especializada incluye la hospitalización y la rehabilitación. Es distinta de

la atención primaria integral de la salud, que incluye además de las acciones curativas y re-
habilitadoras, las que tiendan a la promoción de la salud y a la prevención de la enfermedad del
individuo y de la comunidad; se presta en el centro de salud y en el domicilio del paciente.

Un hospital de primer nivel abarca atención preventiva - curativa. En la atención primaria se

llega a consulta externa por algún padecimiento no urgente.

En un hospital de Segundo Nivel se da la atención a pacientes con padecimientos de urgencia.

Es pues, la atención que se brinda a los pacientes en un espacio más amplio, ya que la mayoría
de estos presentan ya patologías que no se pueden tratar en el Primer Nivel de Atención.

Los hospitales de Tercer Nivel son establecimientos de salud con niveles de complejidad
diferentes, necesarios para resolver con eficacia necesidades de salud de diferente magnitud y
severidad. Aquí trabajan especialistas para la atención de problemas patológicos complejos, que
necesitan equipos e instalaciones especializadas.

Tipos según su dedicación

 Hospital Central
 Hospital de convalecientes
 Hospital de mujeres (maternidad y ginecología)
 Hospital de varones (andrología)
 Hospital general
 Hospital geriátrico
 Hospital materno-infantil (ginecología y pediatría).
 Hospital militar (hospital de sangre, hospital de campaña, buque hospital)
 Hospital pediátrico (pediatría y especialidades pediátricas)
 Hospital psiquiátrico
 Hospital universitario
 Lazareto
 EMPRESA DE SERVICIO DE LUBRICANTES

ANTECEDENTES

“Aquellas instalaciones destinadas a la venta al público de gasolinas, gasóleos y lubricantes, que

distribuyan tres o más productos diferentes de gasolinas y gasóleos de automoción, deberán
disponer de los aparatos necesarios para el suministro de agua y aire, ubicados dentro del recinto
de la instalación, teniendo la consideración de estaciones de servicio.”

Las estaciones de servicio son las instalaciones construidas con la finalidad de suministrar
carburantes a los vehículos. Desde el punto de vista jurídico es compleja la regulación de estas
instalaciones por cuanto confluyen intereses muy variados, que han de comenzar por la
consideración de auténtico servicio público en cuanto la existencia de estas instalaciones es
necesarias para garantizar el tráfico de vehículos. Se suma a ello el riesgo que necesitan
almacenaje y manipulación de materias inflamables, sin que sea ajena la vinculación a las
carreteras por su vinculación al tráfico.
 GENERAL DE SISTEMAS DE UN SERVICIO DE VENTA DE LUBRICANTES

EXOGENO
EXOGENO PRCESOS

PRODUCTO O INSUMOS PROCESOS PRODUCTO O Principal

INSUMOS PROCESOS SERVICIO
SERVICIO
INSUMOS
 Proceso de
LUBRICANTES atención PRODUCTOS
ACEITES  Aceites
PETROLEO GASEOLEO  Gestión de O SERVICIOS
 Botellas ventas
O
 Bidones  Proceso de Venta de
 Etiquetas distribución lubricantes
 Vitrinas De apoyo
EXTRACCION YPFB REFINERIA YPFB
 Personas
EMPRESA PRIMARIA EMPRESA SECUNDARIA para
atención

ENDOGENO

VENTA DE LUBRICANTES
PRODUCTO O
INSUMOS PROCESOS SERVICIO
EMPRESA TERCIARIA

VENTA DE PUBLICIDAD
LUBRICANTES

SERVICIOV DE POUBLICIDAD ONLINE

EMPRESA DE CUARTA GENERACION

CONCLUSIONES
Las diferentes empresas analizadas utilizando los modelos nos muestran de manera detallada
las partes que conforman cada parte del proceso productivo según el rubro de la empresa
productora de bienes o servicios, estas varian según sus funcionalidades pero son similares en
cuanto los medios endogenos y exogenos que utilizan para su funcionamiento en la prestacion
de servicios correspondientes de cada una.

Comprenden partes importantes que destacan en los procesos que desempeñan: Hardware,
Sotware y Humanware son los factores que intervienen para llevar a cabo las funcionalidades
primordiales de cada empresa.

BIBLIOGRAFIA

https://es.wikipedia.org/wiki/Carnicer%C3%ADa

http://conceptodefinicion.de/hospital/

https://www.consumoteca.com/motor/gasolineras/estacion-de-servicio/

http://guiasjuridicas.wolterskluwer.es/Content/Documento.aspx?params=H4sIAAAAAAAEAMt
MSbF1jTAAAUMjMyMztbLUouLM_DxbIwMDCwNzAwuQQGZapUt-
ckhlQaptWmJOcSoAxeFLWDUAAAA=WKE