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La fotosíntesis ocurre principalmente en las hojas de las plantas; sin embargo, puede ocurrir en los
tallos, pero en un porcentaje mínimo. Este proceso inicia cuando el CO2 entra a la hoja a través de
los estomas (abertura de las hojas) (Figura 2). La mayoría de los estomas se encuentran en la parte
inferior de la hoja para evitar la pérdida excesiva de agua. Los estomas permiten el intercambio de
CO2, oxígeno y vapor de agua entre la hoja y el medio ambiente.
Es increíble, pero menos del 5 % de la energía que emite el sol se utiliza en la fotosíntesis. En las
plantas, el proceso de fotosíntesis se desarrolla en los cloroplastos de las células vegetales. Este
órgano contiene el pigmento llamado clorofila (pigmento verde) que se encarga de absorber la luz
del sol.