How Cells Obtain Energy - En.es PDF

CAPÍTULO 4 | Cómo las células obtienen energía 93
4 | Cómo las células

obtienen energía
Figura 4.1 Un colibrí necesita energía para mantener el vuelo prolongado. El pájaro obtiene su energía de tomar en los alimentos y la
transformación de la energía contenida en las moléculas de alimento en formas de energía para alimentar su vuelo a través de una serie de
reacciones bioquímicas. (Crédito: Cory Zanker)
Bosquejo del capítulo
4.1: Energía y Metabolismo
4.2: La glucólisis
4.3: Ciclo de ácido cítrico y la fosforilación oxidativa
4.4: Fermentación
4.5: Las conexiones con otras vías metabólicas
Introducción
Prácticamente cada tarea realizada por los organismos vivos requiere energía. Se necesita energía para realizar trabajo pesado y el ejercicio, pero los humanos
también utilizan la energía mientras que el pensamiento, e incluso durante el sueño. De hecho, las células vivas de todos los organismos usan constantemente
energía. Los nutrientes y otras moléculas se importan en la célula, se metaboliza (desglosado) y posiblemente sintetizado de nuevas moléculas, modificado, si es
necesario, que se transportan alrededor de la célula, y, posiblemente, distribuida a todo el organismo. Por ejemplo, las grandes proteínas que forman los músculos se
construyen a partir de moléculas más pequeñas importadas de aminoácidos en la dieta. Los carbohidratos complejos se descomponen en azúcares simples que usa
la célula para producir energía. Del mismo modo que la energía es necesaria tanto para construir y demoler un edificio, Se requiere energía para la síntesis y la
descomposición de las moléculas, así como el transporte de moléculas dentro y fuera de las células. Además, los procesos tales como la ingestión y romper las
bacterias y virus patógenos, la exportación de desechos y toxinas, y el movimiento de la célula requieren energía. De dónde y en qué forma, viene esta energía?
¿Cómo las células vivas obtienen energía, y cómo se usan? En este capítulo se discutirá diferentes formas de energía y las leyes físicas que rigen la transferencia de
energía. En este capítulo también se describe cómo las células utilizan la energía y reponer, y cómo se llevan a cabo reacciones químicas en la célula con gran
eficiencia. y en qué forma, viene esta energía? ¿Cómo las células vivas obtienen energía, y cómo se usan? En este capítulo se discutirá diferentes formas de energía
y las leyes físicas que rigen la transferencia de energía. En este capítulo también se describe cómo las células utilizan la energía y reponer, y cómo se llevan a cabo
reacciones químicas en la célula con gran eficiencia. y en qué forma, viene esta energía? ¿Cómo las células vivas obtienen energía, y cómo se usan? En este
capítulo se discutirá diferentes formas de energía y las leyes físicas que rigen la transferencia de energía. En este capítulo también se describe cómo las células utilizan la energía y reponer, y cómo se llevan a c
94 CAPÍTULO 4 | Cómo las células obtienen energía
4.1 | Energía y Metabolismo
Al final de esta sección, usted será capaz de: Al final de

esta sección, usted será capaz de:
• Explicar qué son las rutas metabólicas
• Declarar la primera y segunda leyes de la termodinámica
• Explicar la diferencia entre la energía cinética y potencial

• Describir las reacciones endergónicos y exergónicas
• Discuta cómo enzimas funcionan como catalizadores moleculares
Los científicos usan el término bioenergética para describir el concepto de flujo de energía ( Figura 4.2 ) a través de los sistemas vivos, tales como células.
Los procesos celulares tales como la construcción y ruptura de moléculas complejas se producen a través de reacciones químicas paso a paso. Algunas
de estas reacciones químicas son espontánea y la liberación de energía, mientras que otros requieren de energía para proceder. Al igual que los seres
vivos deben consumir alimentos continuamente para reponer su suministro de energía, las células deben producir continuamente más energía para
reponer la utilizada por las muchas reacciones químicas que requieren energía que tienen lugar constantemente. Juntos, todas las reacciones químicas
que tienen lugar dentro de las células, incluidos los que consumen o generar energía, se hace referencia a que la célula de metabolismo.
Figura 4.2 En última instancia, la mayoría de las formas de vida obtienen su energía del sol. Las plantas usan la fotosíntesis para capturar la luz del sol,
y los herbívoros comen las plantas para obtener energía. Los carnívoros comen a los herbívoros, y la eventual descomposición de material vegetal y
animal contribuye a la piscina de nutrientes.
Vías metabólicas
Considere el metabolismo del azúcar. Este es un ejemplo clásico de uno de los muchos procesos celulares que utilizan y producen energía. Los seres
vivos consumir azúcares como fuente de energía importante, porque las moléculas de azúcar tienen una gran cantidad de energía almacenada dentro
de sus bonos. En su mayor parte, los organismos fotosintéticos como las plantas producen estos azúcares. Durante la fotosíntesis, las plantas usan
energía (originalmente de la luz solar) para convertir el gas dióxido de carbono (CO 2) en moléculas de azúcar (como la glucosa: C 6 H 12 O 6). Consumen
dióxido de carbono y producen oxígeno como producto de desecho. Esta reacción se resume como:
Este contenido se encuentra disponible gratuitamente en http://cnx.org/content/col11487/1.5

6CO 2 + 6H 2 O do 6 H 12 O 6 + 6O 2
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• →
Debido a que este proceso implica la síntesis de una molécula de almacenamiento de energía, se requiere entrada de energía para proceder.
Durante las reacciones luminosas de la fotosíntesis, la energía es proporcionada por una molécula llamada trifosfato de adenosina (ATP), que es la
moneda de energía primaria de todas las células. Al igual que el dólar se utiliza como moneda para comprar bienes, las células utilizan moléculas de ATP
como moneda de energía para realizar trabajo inmediato. En contraste, las moléculas de almacenamiento de energía, tales como glucosa se consumen
sólo para desglosarse de utilizar su energía. La reacción que cosecha la energía de una molécula de azúcar en las células que requieren oxígeno para
sobrevivir se puede resumir por la reacción inversa a la fotosíntesis. En esta reacción, el oxígeno se consume y dióxido de carbono se libera como un
producto de desecho. La reacción se resume como:
do 6 H 12 O 6 + 6O 2 6H 2 O + 6CO 2
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• →
Ambas reacciones implican muchos pasos.

Los procesos de hacer y romper las moléculas de azúcar ilustran dos ejemplos de rutas metabólicas. Una vía metabólica es
una serie de reacciones químicas que se lleva a una molécula de partida y la modifica, paso a paso, a través de una serie de
intermedios metabólicos, con el tiempo produciendo un producto final. En el ejemplo de metabolismo del azúcar, la primera vía
metabólica sintetizó de azúcar a partir de moléculas más pequeñas, y la otra vía rompió azúcar en moléculas más pequeñas. Estos
dos procesos, lo opuesto de energía primero que requiere y la segunda producción de energía-se denominan anabólico
vías (polímeros de construcción) y catabólico vías (degrada polímeros en sus monómeros), respectivamente. En
consecuencia, el metabolismo se compone de síntesis (anabolismo) y degradación (catabolismo) ( Figura 4.3 ).
Es importante saber que las reacciones químicas de las vías metabólicas no tienen lugar por su propia cuenta. Cada etapa de reacción
se facilita, o catalizada, por una proteína llamada una enzima. Las enzimas son importantes para catalizar todo tipo de reacciones de los
biológicos que requieren energía, así como aquellas que liberan energía.
Figura 4.3 Las vías catabólicas son los que generan la energía rompiendo las moléculas más grandes. Las vías anabólicas son aquellos
que requieren de energía para sintetizar moléculas más grandes. Se requieren ambos tipos de vías para mantener el equilibrio
energético de la célula.
Energía
Termodinámica se refiere al estudio de la transferencia de energía y la energía que implica la materia física. La cuestión relativa a un caso
particular de la transferencia de energía se denomina sistema, y todo lo que fuera de esa cuestión se llama el entorno. Por ejemplo, cuando
el calentamiento de una olla de agua en la estufa, el sistema incluye la estufa, la olla, y el agua. La energía se transfiere en el sistema (entre
la estufa, bote, y agua). Hay dos tipos de sistemas: abiertos y cerrados. En un sistema abierto, la energía se puede intercambiar con su
entorno. El sistema de placa de cocina está abierta ya que el calor puede perderse al aire. Un sistema cerrado no se puede intercambiar
energía con su entorno.
Los organismos biológicos son sistemas abiertos. La energía se intercambia entre ellos y su entorno, ya que utilizan la energía del sol
para realizar la fotosíntesis o consumir moléculas de almacenamiento de energía y liberar energía para el medio ambiente mediante el trabajo y
la liberación de calor. Como todas las cosas en el mundo físico, la energía está sujeto a leyes físicas. Las leyes de la termodinámica gobiernan
la transferencia de energía en y entre todos los sistemas en el universo.
En general, la energía se define como la capacidad de hacer el trabajo, o para crear algún tipo de cambio. La energía existe en diferentes
formas. Por ejemplo, la energía eléctrica, energía de la luz, y la energía térmica son todos los diferentes tipos de energía. Para apreciar la forma en
que la energía fluye dentro y fuera de los sistemas biológicos, es importante entender dos de las leyes físicas que rigen la energía.
Termodinámica
La primera ley de la termodinámica establece que la cantidad total de energía en el universo es constante y conservada. En otras palabras, no
siempre ha sido, y siempre será, exactamente la misma cantidad de energía en el universo. La energía existe en muchas formas diferentes. De
acuerdo con la primera ley de la termodinámica, la energía se puede transferir de un lugar a otro o se transforma en diferentes formas, pero no
puede ser creada o destruida. Las transferencias y transformaciones de la energía tienen lugar a nuestro alrededor todo el tiempo. bombillas
transforman la energía eléctrica en luz y energía térmica. estufas de gas transforman la energía química del gas natural en energía térmica. Las
plantas realizan una de las transformaciones de energía biológicamente más útil en la tierra: la de la conversión de la energía de la luz solar en
energía química almacenada dentro de las moléculas orgánicas ( Figura 4.2 ). Algunos ejemplos de transformaciones de energía se muestran en
la Figura 4.4 .
El reto para todos los organismos vivos es la obtención de energía a partir de su entorno en formas que pueden transferir o transformar en energía
utilizable para hacer el trabajo. Las células vivas han evolucionado para responder a este desafío. La energía química almacenada dentro de moléculas
orgánicas tales como azúcares y grasas se transfiere y se transforma a través de una serie de reacciones químicas celulares en energía dentro de las
moléculas de ATP. Energía en moléculas de ATP es de fácil acceso para hacer el trabajo. Ejemplos de los tipos de trabajo que las células necesitan hacer
incluir la construcción de moléculas complejas, el transporte de materiales, capaz de alimentar el movimiento de los cilios o flagelos, y músculo en
contracción fibras para crear movimiento.
Figura 4.4 Se muestran algunos ejemplos de energía transferida y transformado de un sistema a otro y de una forma a otra. La
comida que consumimos ofrece nuestras células con la energía necesaria para llevar a cabo las funciones corporales, al igual que la
energía luminosa proporciona plantas con los medios para crear la energía química que necesitan. (Crédito "helado": modificación de
trabajo por D. Sharon Pruitt; crédito "niños": modificación de trabajo por Max de Providence, el crédito "hoja": modificación de trabajo
por Cory Zanker)

tareas principales de una célula viva de la obtención, transformación, y el uso de energía para hacer el trabajo pueden parecer simples. Sin embargo,
la segunda ley de la termodinámica explica por qué estas tareas son más difíciles de lo que parecen. Todas las transferencias de energía y transformaciones
nunca son completamente eficientes. En cada transferencia de energía, una cierta cantidad de energía se pierde en una forma que es inutilizable. En la
mayoría de los casos, esta forma es energía calorífica. termodinámicamente, energía térmica se define como la energía transferida desde un sistema a otro
que no es el trabajo. Por ejemplo, cuando una bombilla de luz está activada, parte de la energía se convierte a partir de la energía eléctrica en energía de la
luz se pierde como energía térmica. Del mismo modo, algo de energía se pierde como energía térmica durante las reacciones metabólicas celulares.
Un concepto importante en los sistemas físicos es el de la orden y el desorden. Cuanta más energía que se pierde por un sistema con su
entorno, menos ordenado y más aleatorio es el sistema. Los científicos se refieren a la medida de la aleatoriedad o trastorno dentro de un sistema
como la entropía. Alta entropía significa trastorno alta y baja energía. Las moléculas y reacciones químicas tienen diferentes entropía también. Por
ejemplo, la entropía aumenta a medida que las moléculas en una alta concentración en un solo lugar difusa y hacia fuera. La segunda ley de la
termodinámica dice que la energía siempre se pierde en forma de calor en las transferencias de energía o transformaciones.
Los seres vivos son muy ordenados, que requiere aporte de energía constante para mantenerse en un estado de baja entropía.
Energía potencial y cinética

Cuando un objeto está en movimiento, no hay energía asociada con ese objeto. Pensar en una bola de demolición. Incluso una bola de demolición
de movimiento lento puede hacer una gran cantidad de daños a otros objetos. Energía asociada a los objetos en movimiento se llama energía
cinética ( Figura 4.5 ). Una bala, una persona que camina, y el rápido movimiento de las moléculas en el aire (que produce calor) todos tienen
energía cinética.
Ahora lo que si esa misma bola de demolición inmóvil es levantado dos pisos por encima del suelo con una grúa? Si la bola de demolición
suspendido es inmóvil, no es la energía asociada a ella? La respuesta es sí. La energía que se requiere para levantar la bola de demolición no
desapareció, pero ahora se almacena en la bola de demolición en virtud de su posición y la fuerza de gravedad que actúa sobre él. Este tipo de
energía se llama energía potencial ( Figura 4.5 ). Si la pelota fuera a caer, la energía potencial se transforma en energía cinética hasta que toda la
energía potencial se agota cuando la pelota descansaba en el suelo. bolas de demolición también oscilar como un péndulo; a través de la
oscilación, hay un cambio constante de energía potencial (el más alto en la parte superior de la oscilación) en energía cinética (la más alta en la
parte inferior de la oscilación). Otros ejemplos de energía potencial incluyen la energía del agua retenida detrás de una presa o una persona a
punto de saltar en paracaídas desde un avión.
Figura 4.5 Todavía tiene energía potencial del agua; agua en movimiento, como por ejemplo en una cascada o un río que fluye rápidamente, tiene energía
cinética. (Crédito "presa": modificación de la obra de Pascal, el crédito "cascada": modificación de la obra de Frank Gualtieri)
La energía potencial no sólo se asocia con la ubicación de la materia, sino también con la estructura de la materia. Incluso un resorte en el
suelo tiene energía potencial si se comprime; lo mismo ocurre con una banda de goma que se tensa. En un nivel molecular, los enlaces que
mantienen los átomos de las moléculas juntos existen en una estructura particular que tiene energía potencial. Recuerde que las vías celulares
anabólicos requieren de energía para sintetizar moléculas complejas a partir de otras más simples y liberar energía de las vías catabólicas cuando
las moléculas complejas se descomponen. El hecho de que la energía puede ser liberada por la descomposición de ciertos enlaces químicos
implica que los bonos tienen energía potencial. De hecho, hay energía potencial almacenada dentro de los lazos de todas las moléculas de los
alimentos que comemos, que finalmente aprovecharse para su uso. Esto se debe a que estos bonos pueden liberar energía cuando se rompen. El
tipo de energía potencial que existe dentro de enlaces químicos, y se libera cuando los enlaces se rompen, se llama energía química. La energía
química es responsable
para proporcionar células vivas con la energía de los alimentos. La liberación de energía se produce cuando los enlaces moleculares dentro de las moléculas de
alimento están rotos.
Visita el sitio (http://openstaxcollege.org/l/simple_pendulu2) y seleccione “Péndulo” en el menú “Trabajo y energía” para ver la
energía cinética y potencial cambio de un péndulo en movimiento.
Libre y la energía de activación

Después de enterarse de que las reacciones químicas liberan energía cuando los bonos de almacenamiento de energía se rompen, un importante siguiente
pregunta es la siguiente: ¿Cómo es la energía asociada con estas reacciones químicas cuantificarse y expresarse? ¿Cómo puede la energía liberada de una
reacción puede comparar con la de otra reacción? Una medida de energía libre se utiliza para cuantificar estas transferencias de energía. Hay que recordar
que de acuerdo con la segunda ley de la termodinámica, todas las transferencias de energía implican la pérdida de una cierta cantidad de energía en una
forma utilizable por ejemplo en forma de calor. La energía libre se refiere específicamente a la energía asociada con una reacción química que está disponible
después de las pérdidas se contabilizan. En otras palabras, la energía libre es la energía utilizable, o energía que está disponible para realizar trabajo.
Si la energía se libera durante una reacción química, entonces el cambio en la energía libre, representado como Delta G (delta G) será un
número negativo. Un cambio negativo de energía libre también significa que los productos de la reacción tienen menos energía libre que los
reactivos, debido a que liberan un poco de energía libre durante la reacción. Las reacciones que tienen una variación negativa de energía libre y
consecuentemente liberan energía libre se denominan reacciones exergónicas. Pensar: ex Ergonic significa energía es ex iting el sistema. Estas
reacciones también se conocen como reacciones espontáneas, y sus productos han menos energía almacenada de los reactivos. Una distinción
importante debe establecerse entre el término espontánea y la idea de una reacción química que ocurre inmediatamente. Contrariamente a la
utilización cotidiana del término, una reacción espontánea no es una que se produce de repente o rápidamente. La oxidación del hierro es un
ejemplo de una reacción espontánea que se produce lentamente, poco a poco, con el tiempo.
Si una reacción química absorbe energía en lugar de libera energía en equilibrio, entonces el Delta G para esa reacción será un valor
positivo. En este caso, los productos tienen una energía más libre que los reactivos. Por lo tanto, los productos de estas reacciones pueden ser
considerados como moléculas de almacenamiento de energía. Estas reacciones químicas se llaman reacciones endergónicos y son no
espontánea. Una reacción endergónica no se llevará a cabo por sí sola sin la adición de energía libre.

Figura 4.6 Se muestran algunos ejemplos de procesos endergónicos (los que requieren energía) y procesos exergónicos (Las
más que liberan energía). (Crédito a: modificación de trabajo por Natalie Maynor; crédito b: modificación de trabajo por el USDA;
crédito c: modificación de trabajo por Cory Zanker; crédito d: modificación de trabajo por Harry Malsch)
Mira cada uno de los procesos que se muestran y decidir si es o endergónica exergónica.
Hay otro concepto importante que debe ser considerado en relación con endergónica y reacciones exergónicas. Las reacciones exergónicas requieren
una pequeña cantidad de aporte de energía para ponerse en marcha, antes de que puedan continuar con sus medidas de liberación de energía. Estas
reacciones tienen una liberación neta de energía, pero aún requieren alguna entrada de energía en el principio. Esta pequeña cantidad de entrada de energía
necesaria para todas las reacciones químicas que se produzcan se denomina energía de activación.
Vea una animación (http://openstaxcollege.org/l/energy_reactio2) del movimiento a partir de energía libre para la transición de estado de la
reacción.
Las enzimas
Una sustancia que ayuda a una reacción química que se produzca se llama un catalizador, y las moléculas que catalizan reacciones bioquímicas se
llaman enzimas. La mayoría de las enzimas son proteínas y realizan la tarea fundamental de la reducción de las energías de activación de las
reacciones químicas dentro de la célula. La mayoría de las reacciones críticas a una célula viva sucede muy lentamente a temperaturas normales
para ser de alguna utilidad para la célula. Sin enzimas para acelerar estas reacciones, la vida no podría persistir. Las enzimas hacen mediante la
unión a las moléculas de los reactivos y la celebración de ellos de una manera tal como para hacer que el enlace químico-de última hora y -Formar
procesos tienen lugar más fácilmente. Es importante recordar que las enzimas no cambian si una reacción es exergónica (espontáneo) o
endergónica. Esto se debe a que no cambian la energía libre de los reactivos o productos. Ellos sólo reducen la energía de activación necesaria
para la reacción de ir hacia adelante ( Figura 4.7 ).
Además, una enzima en sí es sin cambios por la reacción que cataliza. Una vez que uno reacción ha sido catalizada, la enzima es
capaz de participar en otras reacciones.
Figura 4.7 Las enzimas disminuyen la energía de activación de la reacción, pero no cambian la energía libre de la reacción.
Los reactivos químicos a los que se llaman la enzima de la enzima se une un sustratos. Puede haber uno o más sustratos,
dependiendo de la reacción química particular. En algunas reacciones, un sustrato reactivo único se divide en múltiples productos. En
otros, dos sustratos pueden unirse para crear una molécula más grande. Dos reactivos también pueden entrar en una reacción y ambos
se convierten en modificado, pero dejan la reacción como dos productos. La ubicación dentro de la enzima donde se une el sustrato se
llama la enzima de sitio activo. El sitio activo es donde la “acción” sucede. Puesto que las enzimas son proteínas, hay una combinación
única de las cadenas laterales de aminoácidos dentro del sitio activo. Cada cadena lateral se caracteriza por propiedades diferentes.
Ellos pueden ser grandes o pequeños, débilmente ácido o básico, hidrófilo o hidrófobo, positiva o negativamente cargada, o neutral. La
combinación única de las cadenas laterales crea un ambiente químico muy específico dentro del sitio activo. Este entorno específico es
adecuado para unirse a un sustrato químico específico (o sustratos).
sitios activos están sujetos a las influencias del medio ambiente local. El aumento de la temperatura del medio ambiente en general, aumenta
las velocidades de reacción, catalizada por la enzima o de otra manera. Sin embargo, las temperaturas fuera de un intervalo óptimo reducen la
velocidad a la que una enzima cataliza una reacción. Las temperaturas calientes finalmente provocarán enzimas para desnaturalizar, un cambio
irreversible en la forma tridimensional y por lo tanto la función de la enzima. Las enzimas también son adecuados para funcionar mejor dentro de un
cierto intervalo de pH y concentración de sal, y, como con la temperatura, pH extremo, y concentraciones de sal pueden causar enzimas para
desnaturalizar.
Durante muchos años, los científicos pensaban que la unión se llevó a cabo esa enzima-sustrato en un simple “llave” de la moda.
Este modelo afirmó que la enzima y el sustrato encajan perfectamente en un solo paso instantáneo. Sin embargo, la investigación actual
apoya un ajuste modelo llamado inducido ( Figura 4.8 ). El ajuste inducida modelo se expande en el modelo de llave cerradura y mediante la
descripción de una unión más dinámica entre la enzima y el sustrato. A medida que la enzima y el sustrato se juntan, su interacción provoca
un cambio leve en la estructura de la enzima que forma una disposición de unión ideal entre enzima y sustrato.

Ver un animación (http://openstaxcollege.org/l/hexokinase2) de ajuste inducido.
Cuando una enzima se une a su sustrato, se forma un complejo enzima-sustrato. Este complejo disminuye la energía de activación de
la reacción y favorece su rápida progresión en una de las múltiples maneras posibles. En un nivel básico, las enzimas promueven reacciones
químicas que implican más de un sustrato poniendo los sustratos entre sí en una orientación óptima para la reacción. Otra forma en que las
enzimas promueven la reacción de sus sustratos es mediante la creación de un ambiente óptimo dentro del sitio activo para la reacción que se
produzca. Las propiedades químicas que emergen de la disposición particular de los grupos R de aminoácidos dentro de un sitio activo crean
el ambiente perfecto para sustratos específicos de una enzima para reaccionar.
El complejo enzima-sustrato puede energía de activación también inferior al comprometer la estructura de unión de manera que es más
fácil de romper. Por último, las enzimas también puede reducir las energías de activación por tomar parte en la reacción química en sí. En estos
casos, es importante recordar que la enzima siempre volverá a su estado original por la finalización de la reacción. Una de las propiedades
distintivas de enzimas es que permanecen en última instancia, sin cambios por las reacciones que catalizan. Después de una enzima ha
catalizado una reacción, se libera su producto (s) y puede catalizar una nueva reacción.
Figura 4.8 El ajuste inducida modelo es un ajuste en el modelo de tecla de bloqueo-y-y explica cómo las enzimas y los sustratos se
someten a modificaciones dinámicas durante el estado de transición para aumentar la afinidad del sustrato por el sitio activo.
Parecería ideal para tener un escenario en el que todas las enzimas codificadas por el genoma de un organismo existía en suministro abundante y
funcionaba de forma óptima en todas las condiciones celulares, en todas las células, en todo momento. Sin embargo, una variedad de mecanismos asegura que
esto no suceda. necesidades y condiciones celulares varían constantemente de una célula a otra, y dentro de las células individuales cambian con el tiempo. Las
enzimas requeridas de las células del estómago difieren de los de las células de almacenamiento de grasa, células de la piel, células sanguíneas, y las células
nerviosas. Por otra parte, una célula del órgano digestivo funciona mucho más difícil de procesar y descomponer los nutrientes durante el tiempo que sigue de cerca
una comida en comparación con muchas horas después de una comida. A medida que estas demandas y condiciones celulares varían, así es necesario que las
cantidades y la funcionalidad de diferentes enzimas.
Dado que las tasas de reacciones bioquímicas son controlados por energía de activación, y enzimas inferior y determinar las energías de
activación para las reacciones químicas, las cantidades relativas y el funcionamiento de la variedad de enzimas dentro de una célula determinan
en última instancia que reacciones procederán y en qué tasas. Esta determinación está estrechamente controlada en las células. En ciertos
entornos celulares, la actividad enzimática se controla en parte por factores ambientales como el pH, temperatura, concentración de sal, y, en
algunos casos, cofactores o coenzimas.
Las enzimas también pueden ser regulados de manera que, o bien promueven o reducen la actividad de la enzima. Hay muchos tipos
de moléculas que inhiben o promueven la función de la enzima, y varios mecanismos por los que lo hacen. En algunos casos de inhibición
de la enzima, una molécula de inhibidor es suficientemente similar a un sustrato que se puede unir al sitio activo y simplemente bloquear el
sustrato de unión. Cuando esto sucede, la enzima se inhibe a través de inhibición competitiva, porque una molécula de inhibidor compite
con el sustrato para la unión al sitio activo.
Por otro lado, en inhibición no competitiva, una molécula de inhibidor se une a la enzima en un lugar distinto del sitio activo,
llamado un sitio alostérico, pero se las arregla para bloquear la unión del sustrato al sitio activo. Algunas moléculas inhibidoras se unen a
las enzimas en un lugar donde su unión induce un cambio conformacional que reduce la afinidad de la enzima por su sustrato. Este tipo de
inhibición se llama inhibición alostérica ( Figura 4.9 ). La mayoría alostéricamente enzimas reguladas se componen de más de un
polipéptido, lo que significa que tienen más de una subunidad de la proteína. Cuando un inhibidor alostérico se une a una región en una
enzima, todos los sitios activos en las subunidades de la proteína se cambian ligeramente de tal manera que se unen a sus sustratos con
menos eficiencia. Hay activadores alostéricos, así como inhibidores. activadores alostéricos se unen a sitios sobre una enzima fuera del
sitio activo, lo que induce un cambio conformacional que aumenta la afinidad del sitio activo de la enzima (s) por su sustrato (s) ( Figura 4.9 ).
Figura 4.9 la inhibición alostérica funciona mediante la inducción de un cambio conformacional indirectamente al sitio activo de tal manera que
el sustrato ya no encaja. Por el contrario, en la activación alostérica, la molécula de activador modifica la forma del sitio activo para permitir un
mejor ajuste del sustrato.
Farmacéutica Drogas desarrollador
Figura 4.10 ¿Se ha preguntado cómo las drogas farmacéuticas están desarrollando? (Crédito: Deborah Austin)
Las enzimas son componentes clave de rutas metabólicas. La comprensión de cómo las enzimas de trabajo y cómo
pueden ser regulados son principios clave detrás del desarrollo de muchas de

las drogas farmacéuticas en el mercado hoy en día. Los biólogos que trabajan en este campo colaboran con otros científicos para
diseñar fármacos ( Figura 4.10 ).
Considere estatinas por ejemplo- estatinas es el nombre dado a una clase de fármacos que pueden reducir los
niveles de colesterol. Estos compuestos son inhibidores de la enzima HMG-CoA reductasa, que es la enzima que
sintetiza el colesterol de lípidos en el cuerpo. Mediante la inhibición de esta enzima, el nivel de colesterol sintetizado
en el cuerpo puede ser reducido. Del mismo modo, el paracetamol, comercializado popularmente bajo la marca
Tylenol, es un inhibidor de la enzima ciclooxigenasa. Si bien se utiliza para proporcionar alivio de la fiebre y la
inflamación (dolor), su mecanismo de acción aún no se entiende completamente.
¿Cómo se descubren las drogas? Uno de los mayores retos en el descubrimiento de fármacos es la
identificación de una diana farmacológica. Una diana de fármaco es una molécula que es literalmente la diana del
fármaco. En el caso de las estatinas, inhibidores de la HMG-CoA reductasa es la diana del fármaco. dianas
farmacológicas se identifican a través de una cuidadosa investigación en el laboratorio. La identificación del objetivo
por sí sola no es suficiente; Los científicos también necesitan saber cómo actúa el objetivo dentro de la célula y que
las reacciones se tuercen en el caso de la enfermedad. Una vez que se identifican la diana y de la vía, a continuación,
el proceso real de diseño de fármacos comienza. En esta etapa, los químicos y los biólogos trabajan juntos para
diseñar y sintetizar moléculas que pueden bloquear o activar una reacción particular. Sin embargo, esto es sólo el
principio: Si y cuando un prototipo de drogas es un éxito en el desempeño de su función,
Muchas enzimas no funcionan de manera óptima, o incluso en absoluto, a no ser obligado a otras moléculas específicas de ayuda no
proteicos. Ellos pueden unir de forma temporal a través de enlaces iónicos o de hidrógeno, o de forma permanente a través de enlaces covalentes
fuertes. La unión a estas moléculas promueve forma óptima y la función de sus respectivas enzimas. Dos ejemplos de estos tipos de moléculas
ayudante son cofactores y coenzimas. Los cofactores son iones inorgánicos tales como iones de hierro y magnesio. Las coenzimas son moléculas
auxiliares orgánicos, aquellos con una estructura atómica básica compuestos de carbono e hidrógeno. Al igual que las enzimas, estas moléculas
participan en las reacciones sin ser cambiado a sí mismos y son en última instancia, reciclados y reutilizados. Las vitaminas son la fuente de las
coenzimas. Algunas vitaminas son los precursores de coenzimas y otros actúan directamente como coenzimas. La vitamina C es una coenzima
directo para múltiples enzimas que intervienen en la construcción del tejido conectivo importante, colágeno. Por lo tanto, función de la enzima es, en
parte, regulada por la abundancia de diferentes cofactores y coenzimas, que pueden ser suministrados por la dieta de un organismo o, en algunos
casos, producidos por el organismo.
La inhibición de retroalimentación en vías metabólicas

Las moléculas pueden regular la función de la enzima de muchas maneras. La principal pregunta sigue siendo, sin embargo: ¿Cuáles son estas
moléculas y de dónde vienen? Algunos son cofactores y coenzimas, como usted ha aprendido. ¿Qué otras moléculas en la célula proporcionar una
regulación enzimática tales como la modulación alostérica, y la inhibición competitiva y no competitiva? Tal vez las fuentes más pertinentes de
moléculas reguladoras, con respecto enzimática a metabolismo celular, son los productos de los propios reacciones metabólicas celulares. En una
forma más eficiente y elegante, las células han evolucionado para utilizar los productos de sus propias reacciones para la inhibición por
retroalimentación de la actividad enzimática. Inhibición por retroalimentación implica el uso de un producto de reacción de regular su propia
producción adicional ( Figura 4.11 ). La célula responde a una gran cantidad de los productos reduciendo la velocidad de producción durante las
reacciones anabólicas o catabólicas. Tales productos de reacción pueden inhibir las enzimas que catalizaron su producción a través de los
mecanismos descritos anteriormente.
Figura 4.11 Las vías metabólicas son una serie de reacciones catalizadas por múltiples enzimas. inhibición de la retroalimentación, en el
que el producto final de la vía inhibe un proceso aguas arriba, es un importante mecanismo de regulación en las células.
La producción de ambos aminoácidos y nucleótidos se controla a través de la inhibición por retroalimentación. Además, el ATP es un
regulador alostérico de algunas de las enzimas implicadas en la degradación catabólica de azúcar, el proceso que crea ATP. De esta manera,
cuando el ATP es la oferta es abundante, la célula puede prevenir la producción de ATP. Por otra parte, ADP sirve como un regulador alostérico
positivo (un activador alostérico) para algunas de las mismas enzimas que son inhibidas por ATP. Por lo tanto, cuando los niveles relativos de
ADP son altos en comparación con ATP, la célula se activa para producir más ATP a través de catabolismo de azúcar.
4.2 | glucólisis

• Explica cómo ATP es utilizado por la célula como fuente de energía
• Describe el resultado global en términos de moléculas producidas de la descomposición de la glucosa por glucólisis
Incluso, las reacciones de liberación de energía exergónicos requieren una pequeña cantidad de energía de activación para proceder. Sin embargo, tenga en
cuenta las reacciones endergónicos, que requieren mucho más aporte de energía debido a que sus productos tienen una energía más libre que sus reactivos.
Dentro de la célula, ¿de dónde viene la energía a las fuentes de tales reacciones viene? La respuesta se encuentra con una molécula de suministro de energía
llamada trifosfato de adenosina, o ATP.
ATP es una molécula pequeña, relativamente simple, pero dentro de sus bonos contiene el potencial para una rápida ráfaga de energía que puede ser
aprovechada para realizar el trabajo celular. Esta molécula puede ser pensado como la moneda de energía primaria de las células de la misma manera que el
dinero es la moneda que la gente intercambia por las cosas que necesitan. ATP se utiliza para alimentar la mayoría de las reacciones celulares que requieren
energía.
ATP en los sistemas vivos
Una célula viva no puede almacenar grandes cantidades de energía libre. El exceso de energía libre se traduciría en un aumento de calor en la célula, lo que
desnaturalizar enzimas y otras proteínas, y por lo tanto destruir la célula. Por el contrario, una célula debe ser capaz de almacenar energía en forma segura y lo
liberan para su uso sólo cuando sea necesario. Las células vivas lograr esto utilizando ATP, que se puede utilizar para llenar cualquier necesidad de energía de
la célula. ¿Cómo? Funciona como una batería recargable.
Cuando el ATP se descompone, por lo general por la eliminación de su grupo fosfato terminal, se libera energía. Esta energía se
utiliza para hacer el trabajo por la célula, por lo general por la unión del fosfato liberado a otra molécula, por lo tanto activarlo. Por ejemplo,
en el trabajo mecánico de la contracción muscular, ATP suministra energía para mover las proteínas del músculo contráctil.
Estructura y función de ATP

En el corazón de ATP es una molécula de monofosfato de adenosina (AMP), el cual está compuesto de una molécula de adenina unido tanto
a una molécula de ribosa y un grupo único de fosfato ( Figura 4.12 ). La ribosa es un azúcar de cinco carbonos que se encuentra en el ARN y
AMP es uno de los nucleótidos de ARN. La adición de un segundo grupo fosfato a esta molécula núcleo resultados en difosfato de adenosina
(ADP); la adición de un grupo fosfato tercera forma de trifosfato de adenosina (ATP).

Figura 4.12 La estructura de ATP muestra los componentes básicos de una adenina de dos anillos, ribosa de cinco carbonos, y tres
grupos fosfato.
La adición de un grupo fosfato a una molécula requiere una gran cantidad de energía y da como resultado un enlace de alta
energía. grupos fosfato están cargados negativamente y por lo tanto se repelen entre sí cuando están dispuestos en serie, como lo son
en ADP y ATP. Esta repulsión hace que el ADP y moléculas de ATP inherentemente inestable. La liberación de uno o dos grupos fosfato
del ATP, un proceso llamado hidrólisis, libera energía.
glucólisis
Ha leído que casi toda la energía utilizada por los seres vivos les viene en los lazos de la azúcar, la glucosa. glucólisis es el primer paso en la
descomposición de la glucosa para extraer energía para el metabolismo celular. Muchos organismos vivos llevan a cabo la glucólisis como parte
de su metabolismo. La glucólisis tiene lugar en el citoplasma de la mayoría de las células procariotas y eucariotas todos.
La glucólisis comienza con la de seis carbonos, la estructura en forma de anillo de una sola molécula de glucosa y termina con dos moléculas de
un azúcar de tres carbonos llamado piruvato. La glicólisis consiste en dos fases distintas. En la primera parte de la ruta de la glucólisis, la energía se
utiliza para realizar los ajustes de modo que la molécula de azúcar de seis carbonos se puede dividir de manera uniforme en dos moléculas de piruvato
de tres carbonos. En la segunda parte de la glucólisis, ATP y nicotinamida-adenina dinucleótido (NADH) se producen ( Figura 4.13 ).
Si la célula no puede catabolizar las moléculas de piruvato adicional, se cosecha sólo dos moléculas de ATP a partir de una molécula de
glucosa. Por ejemplo, las células rojas de la sangre de mamíferos maduros sólo son capaces de la glucólisis, que es su única fuente de ATP. Si se
interrumpe la glucólisis, estas células podrían eventualmente mueren.
Figura 4.13 En la glucólisis, una molécula de glucosa se convierte en dos moléculas de piruvato.
4.3 | Ciclo del ácido cítrico y la fosforilación

oxidativa

• Describir la ubicación del ciclo del ácido cítrico y la fosforilación oxidativa en la célula
• Describe el resultado global del ciclo y la fosforilación oxidativa de ácido cítrico en términos de los productos de cada
• Describir las relaciones de la glucólisis, el ciclo del ácido cítrico, y la fosforilación oxidativa en términos de sus entradas
y salidas.
El ciclo de Krebs
En las células eucariotas, las moléculas de piruvato producidas al final de la glucólisis son transportados en las mitocondrias, que son sitios
de la respiración celular. Si se dispone de oxígeno, la respiración aeróbica va a ir hacia adelante. En las mitocondrias, el piruvato se
transforma en un grupo acetilo de dos carbonos (mediante la eliminación de una molécula de dióxido de carbono) que será recogido por un
compuesto portador llamado coenzima A (CoA), que está hecho de vitamina B 5. El compuesto resultante se llama acetil CoA. ( Figura 4.14 ). Acetil
CoA se puede utilizar en una variedad de maneras por la célula, pero su función principal es entregar el grupo acetilo derivado de piruvato a
la siguiente ruta en el catabolismo de la glucosa.

Figura 4.14 El piruvato se convierte en acetil-CoA antes de entrar en el ciclo del ácido cítrico.
Al igual que la conversión de piruvato a acetil CoA, la ciclo del ácido cítrico en células eucariotas tiene lugar en la matriz de la
mitocondria. A diferencia de la glucólisis, el ciclo del ácido cítrico es un bucle cerrado: La última parte de la vía regenera el compuesto
utilizado en el primer paso. Los ocho pasos del ciclo son una serie de reacciones químicas que produce dos moléculas de dióxido de
carbono, una molécula de ATP (o un equivalente), y formas reducidas (NADH y FADH 2) de NAD + y FAD +, coenzimas importantes en la
célula. Parte de esto se considera una vía aeróbica (que requiere oxígeno) porque el NADH y FADH 2 producido debe transferir sus
electrones a la siguiente ruta en el sistema, que utilizará oxígeno. Si el oxígeno no está presente, no se produce esta transferencia.
Dos átomos de carbono entran en el ciclo del ácido cítrico de cada grupo acetilo. Dos moléculas de dióxido de carbono son liberados en
cada vuelta del ciclo; sin embargo, éstos no contienen los mismos átomos de carbono presentadas por el grupo acetilo en ese turno de la vía.
Los dos átomos de acetil-carbono eventualmente serán liberados sobre las vueltas posteriores del ciclo; de esta manera, los seis átomos de
carbono de la molécula de glucosa original será finalmente liberados como dióxido de carbono. Se necesitan dos vueltas del ciclo para
procesar el equivalente de una molécula de glucosa. Cada vuelta del ciclo de forma tres moléculas de NADH de alta energía y una alta
energía FADH 2 molécula. Estos portadores de alta energía se conectará con la última porción de la respiración aeróbica para producir
moléculas de ATP. Una ATP (o un equivalente) también se realizan en cada ciclo. Varios de los compuestos intermedios en el ciclo del ácido
cítrico se puede utilizar en la síntesis de aminoácidos no esenciales; Por lo tanto, el ciclo es tanto anabólico y catabólico.
La fosforilación oxidativa
Que acaba de leer alrededor de dos vías en la glucosa catabolismo-glucólisis y el ciclo de ácido cítrico-que generan ATP. La mayor parte
del ATP generado durante el catabolismo aeróbica de la glucosa, sin embargo, no se genera directamente de estas vías. Más bien, se
deriva de un proceso que comienza con el paso de electrones a través de una serie de reacciones químicas a una final aceptor de
electrones, oxígeno. Estas reacciones tienen lugar en los complejos de proteínas especializadas situadas en la membrana interna de las
mitocondrias de organismos eucariotas y en la parte interna de la membrana celular de los organismos procariotas. La energía de los
electrones se cosecha y se utiliza para generar un gradiente electroquímico a través de la membrana mitocondrial interna. La energía
potencial de este gradiente se utiliza para generar ATP. La totalidad de este proceso se le llama la fosforilación oxidativa.
La cadena de transporte de electrones ( Figura 4.15 un) es el último componente de la respiración aeróbica y es la única parte del
metabolismo que utiliza oxígeno atmosférico. El oxígeno se difunde continuamente en plantas para este propósito. En los animales, el oxígeno
entra en el cuerpo a través del sistema respiratorio. El transporte de electrones es una serie de reacciones químicas que se asemeja a una
brigada de cubo en que los electrones se pasan rápidamente de un componente a otro, hasta el punto final de la cadena donde el oxígeno es el
aceptor final de electrones y se produce agua. Hay cuatro complejos de compuestos de proteínas, etiquetadas I a IV en Figura
4.15 do, y la agregación de estos cuatro complejos, junto con el móvil asociado, transportadores de electrones de accesorios, se denomina cadena de
transporte de electrones. La cadena de transporte de electrones está presente en múltiples copias en la membrana mitocondrial interna de los
eucariotas y en la membrana plasmática de procariotas. En cada transferencia de un electrón a través de la cadena de transporte de electrones, el
electrón pierde energía, pero con algunas transferencias, la energía se almacena como energía potencial, al usarla para bombear iones de hidrógeno
a través de la membrana mitocondrial interna en el espacio intermembrana, creando un gradiente electroquímico .
Figura 4.15 ( a) La cadena de transporte de electrones es un conjunto de moléculas que soporta una serie de reacciones de
oxidación-reducción. (B) ATP sintasa es una máquina compleja, molecular que utiliza un H + gradiente para regenerar ATP a partir de
ADP. (C) Quimiosmosis se basa en la energía potencial proporcionado por el H + gradiente a través de la membrana.
El cianuro inhibe la citocromo c oxidasa, un componente de la cadena de transporte de electrones. Si se produce el

envenenamiento por cianuro, se puede esperar que el pH del espacio intermembrana para aumentar o disminuir? ¿Qué efecto
tendría el cianuro tiene sobre la síntesis de ATP?
Los electrones de NADH y FADH 2 se pasan a los complejos de proteínas en la cadena de transporte de electrones. A medida que se
pasan de un complejo a otro (hay un total de cuatro), los electrones pierden energía, y parte de esa energía se utiliza para bombear iones de
hidrógeno a partir de la matriz mitocondrial al espacio intermembrana. En el cuarto complejo de proteínas, los electrones son aceptadas por el
oxígeno, el aceptor terminal. El oxígeno con sus electrones adicionales entonces se combina con dos iones de hidrógeno, mejorando aún más
el gradiente electroquímico, para formar agua. Si no hubiera oxígeno presente en la mitocondria, los electrones no podrían ser eliminados del
sistema, y toda la cadena de transporte de electrones tendrían una copia de seguridad y parada. La mitocondria sería incapaz de generar
nuevos ATP de esta manera, y la célula en última instancia, morir a causa de falta de energía. Esta es la razón por la que hay que respirar
para dibujar en oxígeno nuevo.
En la cadena de transporte de electrones, la energía libre de la serie de reacciones se acaban de describir se utiliza para bombear iones de
hidrógeno a través de la membrana. La distribución desigual de iones H + a través de la

membrana establece un gradiente electroquímico, debido a la H + carga positiva iones y su concentración más alta en un lado
de la membrana.
Los iones de hidrógeno se difunden a través de la membrana interna a través de una proteína de membrana integral llamada
ATP sintasa ( Figura 4.15 segundo). Esta proteína complejo actúa como un pequeño generador, girada por la fuerza de los iones hidrógeno que
se difunden a través de él, hacia abajo de su gradiente electroquímico del espacio intermembrana, donde hay muchos repelen mutuamente
iones de hidrógeno a la matriz, donde hay pocos. El giro de las partes de esta máquina molecular regenerar ATP a partir de ADP. Este flujo de
iones de hidrógeno a través de la membrana a través de la ATP sintasa se llama quimiosmosis.
quimiosmosis ( Figura 4.15 do) se utiliza para generar 90 por ciento de la ATP hecho durante el catabolismo de la glucosa aeróbica. El
resultado de las reacciones es la producción de ATP a partir de la energía de los electrones retirados de átomos de hidrógeno. Estos átomos eran
originalmente parte de una molécula de glucosa. Al final del sistema de transporte de electrones, los electrones se utilizan para reducir una molécula
de oxígeno a iones de oxígeno. Los electrones adicionales en los iones de oxígeno atraen a los iones de hidrógeno (protones) desde el medio
circundante, y se forma agua. La cadena de transporte de electrones y la producción de ATP a través de quimiosmosis se denominan colectivamente
la fosforilación oxidativa.
Rendimiento de ATP
El número de moléculas de ATP generado a partir del catabolismo de la glucosa varía. Por ejemplo, el número de iones de hidrógeno que los
complejos de la cadena de transporte de electrones pueden bombear a través de la membrana varía entre las especies. Otra fuente de variación se
debe a la lanzadera de electrones a través de la membrana mitocondrial. El NADH generado a partir de la glucólisis no pueden entrar fácilmente en
las mitocondrias. Por lo tanto, los electrones son recogidos en el interior de la mitocondria por cualquiera de NAD + o FAD +. se generan menos
moléculas de ATP cuando FAD + actúa como un portador. NAD + se utiliza como el transportador de electrones en la + hígado y FAD en el cerebro,
rendimiento tan ATP depende del tejido considerado.
Otro factor que afecta el rendimiento de moléculas de ATP generados a partir de la glucosa es que los compuestos intermedios en estas vías
se utilizan para otros fines. catabolismo de la glucosa se conecta con las vías que construyen o se descomponen todos los demás compuestos
bioquímicos en las células, y el resultado es algo más desordenado que las situaciones ideales descritos hasta el momento. Por ejemplo, los azúcares
distintos de la glucosa se introducen en la vía glicolítica para la extracción de energía. Otras moléculas que de otro modo serían utilizados para
cosechar energía en la glucólisis o el ciclo del ácido cítrico pueden ser quitados para formar ácidos nucleicos, aminoácidos, lípidos, u otros
compuestos. En general, en los sistemas vivos, estas vías de catabolismo de la glucosa extraen aproximadamente 34 por ciento de la energía
contenida en la glucosa.
Physician enfermedad mitocondrial

¿Qué pasa cuando las reacciones críticas de la respiración celular no proceden correctamente? Las
enfermedades mitocondriales son trastornos genéticos del metabolismo. Los trastornos mitocondriales pueden surgir
de mutaciones en el ADN nuclear o mitocondrial, y como resultado la producción de menos de energía que es normal
en las células del cuerpo. Los síntomas de las enfermedades mitocondriales pueden incluir debilidad muscular, falta
de coordinación, episodios similares a accidente cerebrovascular, y la pérdida de visión y audición. los más afectados
son diagnosticados en la infancia, aunque hay algunas enfermedades del adulto. La identificación y el tratamiento de
los trastornos mitocondriales es un campo de la medicina especializada. La preparación educativa para esta profesión
requiere una educación universitaria, seguido por la escuela de medicina con especialización en genética médica.
4.4 | Fermentación

• Discutir la diferencia fundamental entre la respiración celular y fermentación anaeróbica
• Describe el tipo de fermentación que se produce fácilmente en las células animales y las condiciones que inician que la
fermentación
En la respiración aeróbica, el aceptor final de electrones es una molécula de oxígeno, O 2. Si se produce la respiración aeróbica, a continuación, ATP será
producido utilizando la energía de los electrones de alta energía transportada por NADH o FADH 2 a la cadena de transporte de electrones. Si no se
produce la respiración aeróbica, NADH debe vuelve a oxidar a NAD + para su reutilización como un transportador de electrones para la glucólisis para
continuar. ¿Cómo se hace esto? Algunos sistemas vivos utilizan una molécula orgánica como aceptor final de electrones. Procesos que utilizan una
molécula orgánica para regenerar NAD + de NADH se denominan colectivamente como fermentación. En contraste, algunos sistemas vivos utilizan una
molécula inorgánica como un aceptor final de electrones; Ambos métodos son un tipo de la respiración celular anaeróbica. La respiración anaeróbica
permite a los organismos para convertir la energía para su uso en ausencia de oxígeno.
La fermentación del ácido láctico
El método de fermentación utilizado por animales y algunas bacterias como las de yogur es la fermentación del ácido láctico ( Figura 4.16 ). Esto ocurre
habitualmente en las células rojas de la sangre de mamíferos y en el músculo esquelético que tiene el suministro de oxígeno insuficiente para permitir
la respiración aeróbica para continuar (esto es, en los músculos utilizados para el punto de fatiga). En los músculos, el ácido láctico producido por la
fermentación debe ser eliminado por la circulación de la sangre y llevado al hígado para su posterior metabolismo. La reacción química de la
fermentación del ácido láctico es la siguiente:
El ácido pirúvico + NADH ↔ ácido láctico + NAD +
La enzima que cataliza esta reacción es lactato deshidrogenasa. La reacción puede proceder en cualquier dirección, pero la reacción de
izquierda a derecha es inhibida por condiciones ácidas. Este ácido láctico acumulación causa rigidez muscular y fatiga. Una vez que el ácido
láctico se ha eliminado desde el músculo y se hace circular en el hígado, se puede convertir de nuevo a ácido pirúvico y más cataboliza para la
energía.

Figura 4.16 la fermentación del ácido láctico es común en los músculos que se han convertido agotado por el uso.
Tremetol, un veneno metabólico encontrado en blanco planta raíz serpiente, evita el metabolismo de lactato. Cuando las
vacas comen esta planta, Tremetol se concentra en la leche. Los seres humanos que consumen la leche se enferman.
Los síntomas de esta enfermedad, que incluyen vómitos, dolor abdominal, y temblores, empeoran después del ejercicio.
¿Por qué cree que este es el caso?
La fermentación de alcohol
Otro proceso de fermentación familiar es la fermentación de alcohol ( Figura 4.17 ), que produce etanol, un alcohol. La reacción de
alcohol de fermentación es el siguiente:
Figura 4.17 Se muestra la reacción resultante en la fermentación de alcohol.
En la primera reacción, un grupo carboxilo se elimina a partir de ácido pirúvico, la liberación de dióxido de carbono como un gas. La
pérdida de dióxido de carbono reduce la molécula por un átomo de carbono, haciendo acetaldehído. La segunda reacción quita un electrón
de NADH, formando NAD + y la producción de etanol a partir de acetaldehído, que acepta el electrón. La fermentación del ácido pirúvico por
la levadura produce el etanol
encontrado en las bebidas alcohólicas ( Figura 4.18 ). Si el dióxido de carbono producido por la reacción no se ventila desde la cámara de fermentación,
por ejemplo en la cerveza y vinos espumosos, que permanece disuelto en el medio hasta que se libera la presión. El etanol por encima del 12 por ciento
es tóxico para la levadura, por lo que los niveles naturales de alcohol en el vino se producen en un máximo de 12 por ciento.
Figura 4.18 La fermentación del jugo de uva para hacer vino produce CO 2 como un subproducto. Depósitos de fermentación tienen válvulas de modo que
la presión dentro de los tanques puede ser liberado.
Anaeróbica respiración celular

Ciertos procariotas, incluyendo algunas especies de bacterias y arqueas, utilizan la respiración anaerobia. Por ejemplo, el grupo de Archaea
llama metanógenos reducen el dióxido de carbono en metano para oxidar NADH. Estos microorganismos se encuentran en el suelo y en los
tractos digestivos de los rumiantes, tales como vacas y ovejas. Del mismo modo, las bacterias reductoras de sulfato y Archaea, la mayoría de los
cuales son anaerobias ( Figura 4.19 ),
reducir sulfato a sulfuro de hidrógeno para regenerar NAD + a partir de NADH.
Figura 4.19 El color verde se ve en estas aguas costeras es de una erupción del sulfuro de hidrógeno. Anaeróbica, las bacterias reductoras de
sulfato de liberación de gas sulfuro de hidrógeno, ya que se descomponen las algas en el agua. (Crédito: NASA imagen cortesía de Jeff
Schmaltz, Equipo de Respuesta Rápida MODIS Tierra de la NASA GSFC)

Visita este sitio (http://openstaxcollege.org/l/fermentation2) para ver la respiración celular anaeróbica en acción.
Otros métodos de fermentación se producen en bacterias. Muchos procariotas son anaerobios facultativos. Esto significa que pueden
cambiar entre la respiración aeróbica y la fermentación, dependiendo de la disponibilidad de oxígeno. Ciertos procariotas, como clostridios bacterias,
son anaerobios obligados. Anaerobios obligados viven y crecen en ausencia de oxígeno molecular. El oxígeno es un veneno para estos
microorganismos y los mata tras la exposición. Cabe señalar que todas las formas de fermentación, con excepción de la fermentación de ácido
láctico, producen gas. La producción de determinados tipos de gas se utiliza como un indicador de la fermentación de hidratos de carbono
específicos, que desempeña un papel en la identificación de laboratorio de las bacterias. Los diversos métodos de fermentación son utilizados
por organismos diferentes para asegurar un suministro adecuado de NAD + para el sexto paso en la glucólisis. Sin estas vías, no ocurriría ese
paso, y no ATP sería cosechado de la descomposición de la glucosa.
4.5 | Las conexiones con otras vías metabólicas

• Discutir la forma en la que hidratos de carbono vías metabólicas, la glucólisis y el ciclo del ácido cítrico interrelacionar con las proteínas
y las vías metabólicas de lípidos
• Explicar por qué los sistemas cerrados vías metabólicas no se consideran
Que ha aprendido sobre el catabolismo de la glucosa, que proporciona energía a las células vivas. Pero los seres vivos consumen más que
la glucosa de los alimentos. ¿Cómo funciona un sándwich de pavo, que contiene proteínas, proporcionan energía a las células? Esto
sucede porque todas las vías catabólicas de hidratos de carbono, proteínas y lípidos, finalmente, se conectan en la glucólisis y las vías del
ciclo de ácido cítrico ( Figura 4.20 ).
Las vías metabólicas deben ser considerados como porosa, es decir, sustancias que entran por otras vías, y otras sustancias se
van para otras vías. Estas vías no son sistemas cerrados. Muchos de los productos en una vía en particular son reactivos en otras
vías.
Conexiones de otros azúcares metabolismo de la glucosa

El glucógeno, un polímero de glucosa, es una molécula de almacenamiento de energía a corto plazo en los animales. Cuando hay suficiente ATP presente, el
exceso de glucosa se convierte en glucógeno para su almacenamiento. El glucógeno se hace y se almacena en el hígado y el músculo. El glucógeno se saca de
almacenamiento, si los niveles de azúcar en la sangre baja. La presencia de glucógeno en las células musculares como una fuente de glucosa permite ATP que se
produce durante un tiempo más largo durante el ejercicio.
La sacarosa es un disacárido hecho a partir de glucosa y fructosa unidas entre sí. La sacarosa se descompone en el intestino delgado,
y la glucosa y la fructosa son absorbidos por separado. La fructosa es uno de los tres monosacáridos dietéticos, junto con la glucosa y
galactosa (que forma parte del azúcar de la leche, el disacárido lactosa), que se absorbe directamente en el torrente sanguíneo durante la
digestión. El catabolismo de fructosa y galactosa produce el mismo número de moléculas de ATP como la glucosa.
Conexiones de proteínas metabolismo de la glucosa

Las proteínas se descomponen por una variedad de enzimas en las células. La mayoría del tiempo, los aminoácidos se reciclan en nuevas
proteínas. Si hay exceso de aminoácidos, sin embargo, o si el cuerpo está en un estado de hambre, algunos aminoácidos serán desviados
en vías de catabolismo de la glucosa. Cada aminoácido debe tener su grupo amino retira antes de la entrada en estas vías. El grupo amino
se convierte en amoníaco.
En los mamíferos, el hígado sintetiza urea a partir de dos moléculas de amoníaco y una molécula de dióxido de carbono. Por lo tanto, la urea es el
producto de desecho principal en mamíferos desde el nitrógeno originario de aminoácidos, y que deja el cuerpo en la orina.
Conexiones de lípidos metabolismo de la glucosa

Los lípidos que están conectadas a las vías de glucosa son el colesterol y los triglicéridos. El colesterol es un lípido que contribuye a la
flexibilidad de la membrana celular y es un precursor de las hormonas esteroides. La síntesis de colesterol comienza con acetil CoA y
procede en una sola dirección. El proceso no puede ser invertida, y ATP no se produce.
Los triglicéridos son una forma de almacenamiento de energía a largo plazo en los animales. Los triglicéridos almacenar alrededor de dos veces más energía
que los hidratos de carbono. Los triglicéridos son de glicerol y tres ácidos grasos. Los animales pueden hacer que la mayor parte de los ácidos grasos que necesitan.
Los triglicéridos pueden ser tanto realizado e interrumpido abajo a través de las partes de las vías de catabolismo de la glucosa. El glicerol puede ser fosforilada y
procede a través de la glucólisis. Los ácidos grasos se dividen en unidades de dos carbonos que entran en el ciclo del ácido cítrico.
Figura 4.20 El glucógeno del hígado y los músculos, junto con las grasas, puede alimentar en las vías catabólicas de hidratos de
carbono.
Caminos de la fotosíntesis y metabolismo celular

La fotosíntesis y metabolismo celular constan de varias vías muy complejas. En general se cree que las
primeras células surgieron en un entorno de una “sopa” acuosa de nutrientes. Si estas células reproducen con éxito y
sus números subieron de manera constante, se deduce que las células empezarían a agotar los nutrientes del medio
en el que vivían, ya que desplazan los nutrientes en sus propias células. Esta situación hipotética habría dado lugar a
la selección natural favorece aquellos organismos que pudieran existir mediante el uso de los nutrientes que se
mantuvo en su entorno y mediante la manipulación de estos nutrientes en materiales que se podrían utilizar para
sobrevivir. Además, la selección favorecería a aquellos organismos que podrían extraer valor máximo de los
nutrientes disponibles.
Una forma temprana de la fotosíntesis desarrollado que aprovechar la energía del sol usando compuestos
distintos del agua como una fuente de átomos de hidrógeno, pero esta vía no produjo oxígeno libre. Se cree que la
glucólisis desarrollado antes de esta hora y podría tomar ventaja de azúcares simples que se producen, pero estas
reacciones no fueron capaces de extraer completamente la energía almacenada en los hidratos de carbono. Una
forma posterior de la fotosíntesis usa agua como una fuente de iones de hidrógeno y generado oxígeno libre. Con el
tiempo, se convirtió en la atmósfera oxigenada. Los seres vivos adaptados para explotar esta nueva atmósfera y
permite la respiración tal como la conocemos a evolucionar. Cuando el proceso completo de la fotosíntesis como la
conocemos se desarrolló y se convirtió en la atmósfera oxigenada,

TÉRMINOS CLAVE
ATP sintasa un complejo de proteína de membrana embebido que regenera ATP a partir de ADP con la energía de los protones se
difunden a través de él (también, trifosfato de adenosina) moneda de energía de la célula
ATP acetil
CoA la combinación de un grupo acetilo derivado de ácido pirúvico y coenzima A que se hace de ácido pantoténico
(a B-grupo de la vitamina)
energía de activación sitio la cantidad de energía inicial necesaria para las reacciones que se produzca una región
activo específica de la enzima donde se une el sustrato
inhibición alostérica el mecanismo de acción de la enzima inhibición en el que una molécula reguladora
se une a un segundo sitio (no el sitio activo) e inicia un cambio de conformación en el sitio activo, evitando la unión
con el sustrato
anabólico describe la vía que requiere una entrada de energía neta de sintetizar moléculas complejas a partir de otras más simples
la respiración celular anaeróbica el uso de un aceptor de electrones distintos de oxígeno para completar
quimiosmosis basado en el transporte de electrones usando el metabolismo
catabólico el concepto de flujo de energía a través de los sistemas vivos
bioenergética describe la vía en la que las moléculas complejas se descomponen en otras más simples, produciendo energía en forma de
un producto adicional de la reacción
quimiosmosis el movimiento de iones de hidrógeno hacia abajo de su gradiente electroquímico a través de una
membrana a través de la ATP sintasa para generar ATP
ciclo del ácido cítrico una serie de reacciones químicas catalizadas por enzimas de importancia central en todos los vivientes
las células que las cosechas la energía en enlaces carbono-carbono de moléculas de azúcar para generar ATP; el ciclo del ácido cítrico es
una vía metabólica aeróbica, ya que requiere oxígeno en las reacciones posteriores de proceder
inhibición competitiva un mecanismo general de regulación de la actividad de la enzima en la que una molécula
aparte de sustrato de la enzima es capaz de unirse al sitio activo y evitar que el propio sustrato de la unión, inhibiendo de este
modo la velocidad global de reacción para la enzima
cadena de transporte de electrones una serie de cuatro grandes complejos, multi-proteína incrustada en el interior
membrana mitocondrial que acepta electrones de compuestos donantes y cosechas de energía a partir de una serie de reacciones
químicas para generar un gradiente de iones de hidrógeno a través de la membrana
endergónica describe una reacción química que resulta en productos que almacenan energía potencial más química que los
reactivos
enzima una molécula que cataliza una reacción bioquímica
exergónica describe una reacción química que resulta en productos con energía potencial química menos que los reactivos, además
de la liberación de energía libre
inhibición por retroalimentación un mecanismo de regulación de la actividad enzimática en la que el producto de una reacción
o el producto final de una serie de reacciones secuenciales inhibe una enzima para un paso anterior en la serie de reacciones
fermentación los pasos que siguen a la oxidación parcial de la glucosa a través de la glucólisis para regenerar NAD +; se produce
en ausencia de oxígeno y utiliza un compuesto orgánico como el aceptor final de electrones
glucólisis el proceso de ruptura de glucosa en dos moléculas de tres carbonos con la producción de ATP y NADH
energía térmica la energía transferida de un sistema a otro que no es el trabajo.
metabolismo de la el tipo de energía asociado con los objetos en movimiento
energía cinética todas las reacciones químicas que tienen lugar dentro de las células, incluyendo los que utilizan la energía y los que liberan
energía
inhibición no competitiva un mecanismo general de regulación de la actividad de la enzima en la que una

molécula reguladora se une a un sitio distinto del sitio activo y evita que el sitio activo de la unión del sustrato; Por lo
tanto, la molécula de inhibidor no compite con el sustrato por el sitio activo; inhibición alostérica es una forma de
inhibición no competitiva
la fosforilación oxidativa la producción de ATP por la transferencia de electrones hacia abajo el electrón
cadena de transporte para crear un gradiente de protones que se utiliza por la ATP sintasa para añadir grupos fosfato a las moléculas de ADP
potencial el tipo de energía que se refiere al potencial para hacer el trabajo de una molécula
termodinámicosobre
de la que actúa la enzima
sustrato de energía la ciencia de las relaciones entre el calor, la energía y el trabajo
RESUMEN DEL CAPÍTULO
4.1 Energía y Metabolismo
Las células realizan las funciones de la vida a través de diversas reacciones químicas. el metabolismo de una célula se refiere a la combinación de reacciones
químicas que tienen lugar dentro de ella. reacciones catabólicas descomponen sustancias químicas complejas en otras más simples y están asociados con la
liberación de energía. procesos anabólicos construir moléculas complejas a partir de otras más simples y requieren energía.
En el estudio de la energía, el sistema de expresión se refiere a la materia y el medio ambiente involucrados en transferencias de energía. La
entropía es una medida del desorden de un sistema. Las leyes físicas que describen la transferencia de energía son las leyes de la termodinámica. La
primera ley establece que la cantidad total de energía en el universo es constante. La segunda ley de la termodinámica establece que toda transferencia
de energía implica una cierta pérdida de energía en una forma utilizable, tales como energía térmica. La energía viene en diferentes formas: cinética,
potencial y libre. El cambio en la energía libre de una reacción puede ser negativo (libera energía, exergónica) o positivo (consume energía, endergónica).
Todas las reacciones requieren una entrada inicial de energía para proceder, llamado la energía de activación.
Las enzimas son catalizadores químicos que aceleran las reacciones químicas mediante la reducción de su energía de activación. Las enzimas
tienen un sitio activo con un entorno químico único que se ajusta a los reactivos químicos particulares para esa enzima, llamados sustratos. Se cree que las
enzimas y sustratos para unirse de acuerdo con un modelo de ajuste inducido. La acción enzimática se regula para conservar los recursos y responder de
manera óptima para el medio ambiente.
4.2 La glucólisis
funciones de ATP como la moneda de energía para las células. Se permite a las células para almacenar la energía brevemente y lo transportan dentro de
sí mismo para apoyar las reacciones químicas endergónicos. La estructura de ATP es la de un nucleótido de RNA con tres grupos fosfato unidos. Como
ATP se utiliza para obtener energía, un grupo fosfato se separa, y ADP se produce. Energía derivada del catabolismo de la glucosa se utiliza para
recargar el ADP en
ATP.Glycolysis es la primera vía se utiliza en la descomposición de la glucosa para extraer energía. Debido a que es utilizado por casi todos los
organismos en la tierra, debe haber evolucionado a principios de la historia de la vida. La glucólisis consta de dos partes: La primera parte se prepara
el anillo de seis carbonos de la glucosa para la separación en dos azúcares de carbono de tres. La energía de ATP se invierte en la molécula durante
este paso para energizar la separación. El segundo medio de la glucólisis extrae ATP y electrones de alta energía de átomos de hidrógeno y las
adjunta al NAD +. Dos moléculas de ATP se invierten en la primera mitad y cuatro moléculas de ATP se forman durante la segunda mitad. Esto
produce una ganancia neta de dos moléculas de ATP por molécula de glucosa para la célula.

4.3 Ciclo de ácido cítrico y fosforilación oxidativa
El ciclo del ácido cítrico es una serie de reacciones químicas que quita electrones de alta energía y las utiliza en la cadena de transporte de
electrones para generar ATP. Una molécula de ATP (o un equivalente) se produce por cada vuelta del ciclo.
La cadena de transporte de electrones es la porción de la respiración aeróbica que utiliza oxígeno libre como aceptor final de electrones para
los electrones retirados de los compuestos intermedios en el catabolismo de la glucosa. Los electrones se transmiten a través de una serie de
reacciones químicas, con una pequeña cantidad de energía libre utilizado en tres puntos para el transporte de iones de hidrógeno a través de la
membrana. Esto contribuye a la gradiente utilizado en quimiosmosis. A medida que los electrones pasan de NADH o FADH 2 abajo en la cadena de
transporte de electrones, pierden energía. Los productos de la cadena de transporte de electrones son el agua y ATP. Un número de compuestos
intermedios se puede desviar en el anabolismo de otras moléculas bioquímicas, tales como ácidos nucleicos, aminoácidos no esenciales, azúcares y
lípidos. Estas mismas moléculas, excepto ácidos nucleicos, pueden servir como fuentes de energía para la vía de la glucosa.
4.4 fermentación
Si NADH no puede ser metabolizado a través de la respiración aeróbica, se utiliza otro receptor de electrones. La mayoría de los organismos
utilizarán alguna forma de la fermentación para lograr la regeneración de NAD +, asegurar la continuación de la glucólisis. La regeneración de
NAD + en la fermentación no se acompaña de la producción de ATP; por lo tanto, el potencial de NADH para producir ATP usando una cadena de
transporte de electrones no se utiliza.
4.5 Conexiones a otras vías metabólicas
La composición y la síntesis de hidratos de carbono, proteínas y lípidos se conectan con las vías de catabolismo de la glucosa. Los hidratos de
carbono que también se puede alimentar en el catabolismo de la glucosa incluyen galactosa, fructosa, y glucógeno. Estos se conectan con la
glucólisis. Los aminoácidos de las proteínas se conectan con catabolismo de la glucosa a través de piruvato, acetil CoA, y los componentes del
ciclo del ácido cítrico. La síntesis del colesterol comienza con acetil CoA, y los componentes de los triglicéridos son recogidos por acetil CoA y
entrar en el ciclo del ácido cítrico.
PREGUNTAS ART CONEXIÓN

1. Figura 4.6 Mira cada uno de los procesos que se muestran y decidir 3. Figura 4.16 Tremetol, un veneno metabólico encontrado en blanco
si es o endergónica exergónica. planta raíz serpiente, evita el metabolismo de lactato. Cuando las vacas
comen esta planta, Tremetol se concentra en la leche. Los seres
2. Figura 4.15 El cianuro inhibe la citocromo c oxidasa, un componente
humanos que consumen la leche se enferman. Los síntomas de esta
de la cadena de transporte de electrones. Si se produce el
enfermedad, que incluyen vómitos, dolor abdominal, y temblores,
envenenamiento por cianuro, se puede esperar que el pH del espacio
empeoran después del ejercicio. ¿Por qué cree que este es el caso?
intermembrana para aumentar o disminuir? ¿Qué efecto tendría el
cianuro tiene sobre la síntesis de ATP?
PREGUNTAS DE REVISIÓN
4. ¿Cuál de los siguientes no es un ejemplo de una transformación de 6. La energía se almacena a largo plazo en los lazos de _____ y se utiliza
la energía? a corto plazo para realizar el trabajo de una (n) _____ molécula.
a. El calentamiento de la cena en el microondas
segundo. Los paneles solares en el trabajo a. ATP: glucosa

do. Formación de electricidad estática segundo. una molécula anabólico: catabólico
re. Ninguna de las anteriores molécula

do. glucosa: ATP
5. ¿Cuál de los siguientes no es cierto acerca de las enzimas?
re. una molécula catabólico: molécula anabólico
a. Ellos son consumidas por las reacciones 7. La moneda de energía utilizada por las células es _____.
que catalizan.
segundo. Por lo general están hechas de aminoácidos. a. ATP
do. Disminuyen la energía de activación segundo. ADP
reacciones químicas. do. AMPERIO
re. Cada uno es específico a lo particular re. adenosina

sustrato (s) a la que se une.
8. La glucosa que entra en la vía de la glucólisis se divide en re. el movimiento de la glucosa a través de la membrana
dos moléculas de _________. celular
11. ¿Cuál de los siguientes métodos de fermentación puede ocurrir en los

a. ATP
músculos esqueléticos de animales?
segundo. fosfato
a. la fermentación del ácido láctico
do. NADH
segundo. la fermentación del alcohol
re. piruvato
do. la fermentación de ácido mixto
9. ¿Qué hacen los electrones añadidos a NAD + hacen? re. fermentación propiónico
12. El colesterol sintetizado por las células utiliza qué

a. Se convierten en parte de una fermentación componente de la ruta glicolítica como punto de partida?
camino.
segundo. Ellos van a otra vía para la ATP a. glucosa
producción. segundo. acetil CoA
do. Energizan la entrada de la acetil do. piruvato
grupo en el ciclo del ácido cítrico. re. dióxido de carbono
re. Se convierten en NADP.
13. beta oxidación es ________.
10. quimiosmosis implica a. la descomposición de los azúcares
a. el movimiento de electrones a través de la membrana el montaje
segundo. de azúcares
celular do. la descomposición de ácidos grasos
el movimiento de los átomos de hidrógeno a través de una
segundo. re. la eliminación de grupos amino de los
membrana mitocondrial aminoácidos
do. el movimiento de los iones de hidrógeno a través de una
membrana mitocondrial
PREGUNTAS pensamiento crítico

14. Hace ejercicio físico para aumentar la masa muscular implican glucólisis es una de las rutas metabólicas más antiguas?
procesos anabólicos y / o catabólicas? Dar evidencia por su
respuesta.
18. Inhalamos oxígeno cuando respiramos y exhalamos dióxido de
15. Explique en sus propios términos la diferencia entre una carbono. ¿Cuál es el oxígeno utilizado para y de dónde viene el
reacción espontánea y una que se produce de forma dióxido de carbono provienen de?
instantánea, y lo que hace que esta diferencia.
19. Cuando las células musculares se quedan sin oxígeno, lo que sucede con el
dieciséis. Con respecto a las enzimas, ¿por qué son las vitaminas y minerales potencial para la extracción de energía a partir de azúcares y lo hace uso de las
necesarios para una buena salud? Dar ejemplos. vías de la célula?
20. ¿Podría describir las vías metabólicas como inherentemente
17. Ambos organismos procariotas y eucariotas llevar a cabo derrochadores o inherentemente económicos, y por qué?
alguna forma de la glucólisis. ¿Cómo que el apoyo hecho o no

apoyan la afirmación de que

How Cells Obtain Energy - En.es PDF

Загружено:

Сведения о документе

Оригинальное название

Авторское право

Доступные форматы

Поделиться этим документом

Поделиться или встроить документ

Параметры публикации

Этот документ был вам полезен?

Это неприемлемый материал?

Авторское право:

Доступные форматы

How Cells Obtain Energy - En.es PDF

Загружено:

Авторское право:

Доступные форматы

CAPÍTULO 4 | Cómo las células obtienen energía 93

4 | Cómo las células

Bosquejo del capítulo

4.1: Energía y Metabolismo

4.3: Ciclo de ácido cítrico y la fosforilación oxidativa

4.5: Las conexiones con otras vías metabólicas

4.1 | Energía y Metabolismo

Al final de esta sección, usted será capaz de: Al final de

• Declarar la primera y segunda leyes de la termodinámica

• Explicar la diferencia entre la energía cinética y potencial

• Discuta cómo enzimas funcionan como catalizadores moleculares

Este contenido se encuentra disponible gratuitamente en http://cnx.org/content/col11487/1.5

Ambas reacciones implican muchos pasos.

Este contenido se encuentra disponible gratuitamente en http://cnx.org/content/col11487/1.5

Energía potencial y cinética

alimento están rotos.

Libre y la energía de activación

Este contenido se encuentra disponible gratuitamente en http://cnx.org/content/col11487/1.5

Este contenido se encuentra disponible gratuitamente en http://cnx.org/content/col11487/1.5

Ver un animación (http://openstaxcollege.org/l/hexokinase2) de ajuste inducido.

cantidades y la funcionalidad de diferentes enzimas.

Farmacéutica Drogas desarrollador

Este contenido se encuentra disponible gratuitamente en http://cnx.org/content/col11487/1.5

La inhibición de retroalimentación en vías metabólicas

Al final de esta sección, usted será capaz de: Al final de

llamada trifosfato de adenosina, o ATP.

ATP en los sistemas vivos

la célula. ¿Cómo? Funciona como una batería recargable.

Estructura y función de ATP

Este contenido se encuentra disponible gratuitamente en http://cnx.org/content/col11487/1.5

4.3 | Ciclo del ácido cítrico y la fosforilación

Al final de esta sección, usted será capaz de: Al final de

Este contenido se encuentra disponible gratuitamente en http://cnx.org/content/col11487/1.5

El cianuro inhibe la citocromo c oxidasa, un componente de la cadena de transporte de electrones. Si se produce el

hidrógeno a través de la membrana. La distribución desigual de iones H + a través de la

Este contenido se encuentra disponible gratuitamente en http://cnx.org/content/col11487/1.5

rendimiento tan ATP depende del tejido considerado.

Physician enfermedad mitocondrial

Al final de esta sección, usted será capaz de: Al final de

La fermentación del ácido láctico

El ácido pirúvico + NADH ↔ ácido láctico + NAD +

Este contenido se encuentra disponible gratuitamente en http://cnx.org/content/col11487/1.5

Figura 4.17 Se muestra la reacción resultante en la fermentación de alcohol.

Anaeróbica respiración celular

reducir sulfato a sulfuro de hidrógeno para regenerar NAD + a partir de NADH.

Este contenido se encuentra disponible gratuitamente en http://cnx.org/content/col11487/1.5

4.5 | Las conexiones con otras vías metabólicas

Al final de esta sección, usted será capaz de: Al final de

• Explicar por qué los sistemas cerrados vías metabólicas no se consideran

Conexiones de otros azúcares metabolismo de la glucosa

produce durante un tiempo más largo durante el ejercicio.

Conexiones de proteínas metabolismo de la glucosa

Conexiones de lípidos metabolismo de la glucosa

Caminos de la fotosíntesis y metabolismo celular

Este contenido se encuentra disponible gratuitamente en http://cnx.org/content/col11487/1.5

difunden a través de él (también, trifosfato de adenosina) moneda de energía de la célula

activo específica de la enzima donde se une el sustrato

catabólico el concepto de flujo de energía a través de los sistemas vivos

enzima una molécula que cataliza una reacción bioquímica

en ausencia de oxígeno y utiliza un compuesto orgánico como el aceptor final de electrones

energía térmica la energía transferida de un sistema a otro que no es el trabajo.

metabolismo de la el tipo de energía asociado con los objetos en movimiento

inhibición no competitiva un mecanismo general de regulación de la actividad de la enzima en la que una