1.

INTRODUCCION

Es importante para el diagnóstico de las enfermedades el conocer las

características externas de un pez sano, pero también resulta de vital importancia

el conocer aquellas características internas que nos permitan evaluar el estado del

pez y poder determinar con eficiencia el patógeno que afectó su salud.

Esta evaluación parte con la inspección de las branquias en busca de los

mencionados síntomas, luego se procede a aperturar la cavidad abdominal con la

finalidad de inspeccionar los distintos órganos allí contenidos y así evaluar si hay

algún signo de anomalía.

Por otra parte, conocer la función de cada uno de los órganos es importante porque

así determinamos como podría afectar la enfermedad al cultivo y también nos

permite el planificar métodos de control sanitarios que posibiliten la supervivencia

de la especie y garanticen la cosecha.

El presente trabajo busca sintetizar, en esencia, estas principales características

para utilizarlas en el desarrollo del curso.

 2. OBSERVE LAS PARTES ANTERIORMENTE SEÑALADAS Y ANOTE SUS
FUNCIONES Y CARACTERISTICAS

SISTEMA FUNCION/CARACTERISTICAS

2.1 RESPIRATORIO
2.1.1 BRANQUIAS Intercambio de gases, excreción de Amonio e Intercambio Iónico.

Además de proteger los filamentos branquiales, las branquiespinas

ARCOS también están especializadas en todo lo relacionado con los alimentos
y los hábitos alimenticios de los peces. Al respirar, el opérculo se
cierra contra el cuerpo y los arcos branquiales sobresalen
lateralmente, al mismo tiempo que el agua penetra en la boca del pez,
abierta en ese momento. Al cerrarse la válvula oral los arcos
branquiales se contraen, los opérculos se levantan y el agua es
comprimida contra los filamentos
Muchos comedores de plancton tienen las branquiespinas alargadas, son
FILAMENTOS numerosas y lameladas u ornamentadas de una manera variable, posiblemente
para aumentar la eficiencia de la filtración
Parte carnosa de la branquia, de tonos rojizos y blandos. Se
LAMINAS encuentran ubicados en sentido opuesto a las branquispinas. Estos
filamentos en las branquias, son los encargados realmente de captar
el oxígeno y su introducción en la sangre.

FUENTE (LOPEZ ,2009)

FILAMENTOS
ARCO
BRANQUIAL

BRANQUIESPINAS
 SISTEMA FUNCION/CARACTERISTICAS

2.2 CIRCULATORIO
2.2.1 CORAZON Poseen un corazón lineal (seno venoso, atrio, ventrículo y cono
arterioso, en ese orden entrada y salida) En la mayoría de los peces
el corazón está ubicado inmediatamente hacia atrás de las
branquias
SENO VENOSO Recolecta la sangre venosa y la dirige hacia el atrio

Bolsa muscular de una dirección única que dirige la sangre hacia

el ventrículo
ATRIUM

La bolsa muscular que efectúa el trabajo de aspiración con la

VENTRICULO bomba cardíaca

2.2.2 VASOS SANGUINEOS Los vasos sanguíneos son las venas y las arterias. Las primeras son
ARTERIAS Y VENAS vasos por cuyo interior la sangre vuelve al corazón, o más
concretamente a las aurículas. Son unos conductos de paredes
delgadas que presentan pequeñas válvulas que impiden el retroceso
de la san-gre cuando ésta tiene que desplazarse hacia arriba. Las
arterias son los vasos por los que la sangre abandona el corazón
impulsada por los ventrículos
2.2.3 HEMOTOPOYESIS Formación de las células sanguíneas

2.2.4 HIGADO Situado inmediatamente caudal al corazón (separado de éste por el

septo transverso), ofrece un gran tamaño y una coloración que
varía dependiendo de los hábitos alimenticios.
Suele mostrar tonos marrones o rojizos en los peces carní voros, y
marrones claros en los herbívoros. No obstante, en los ejemplares
de acuicultura intensiva la acumul ación de grasa puede determinar
una coloración blanquecina o amarillenta (hígado graso)
2.2.5 TIMO Es un órgano par homogéneo, se encuentra en la comisura dorsal
del opérculo.
2.2.6 SANGRE Es un tejido líquido que recorre el organismo transportando
células, y todos los elementos necesarios para realizar sus
funciones vitales (respirar, formar sustancias, defenderse de
agresiones) y todo un conjunto de funciones muy complejas y muy
importantes para la vida.
ERITOCITOS Glóbulos rojos o hematíes, son los elementos formes más
numerosos de la sangre. La hemoglobina es uno de sus principales
componentes, y su función es transportar el oxígeno hacia los
diferentes tejidos del cuerpo.
Son células que no tienen color, tienen un tamaño mayor que los
glóbulos rojos. Cumplen la función de defender al cuerpo de los
LEUCOCITOS
microorganismos infecciosos ya que tienen ciertas características
que hacen posible esta acción.
TROMBOCITOS Las plaquetas desempeñan un papel fundamental en la hemostasia
y son una fuente natural de factores de crecimiento. Esta s circulan
en la sangre de todos los mamíferos y están involucradas en la
hemostasia, iniciando la formación de coágulos o trombos.
PLASMA Es un líquido compuesto de agua, proteínas, sales minerales y otras
sustancias necesarias para el funcionamiento normal del
Organismo y en donde se encuentran "nadando" las células
sanguíneas.

ATRIUM
SENO
VENOSO

VENTRICULO

ARTERIA CAPILARES DE
BRANQUIAS

CORAZÒN
VENA

TIMO
SANGRE

HÌGADO
 SISTEMA FUNCION/CARACTERISTICAS

2.3 DIGESTIVO
2.3.1 TUBO ALIMENTARIO
Tiene doble función alimentaria y respiratoria, la boca es
CAVIDAD ORAL protráctil, generalmente ancha a menudo bordeado por labios
gruesos. Acceso del agua que ingresa en la cavidad buco faríngeo,
llevando consigo los elementos indispensables para cumplir las
funciones respiratorias y digestivas. En las hembras la boca tiene
como función recoger los huevos fertilizados, y de incubación.
Forma Tubular, Dispone de células secretoras de una sustancia
ESOFAGO mucilaginosa que favorece al avance del bolo alimenticio hacia
el estómago.
Ensanchamiento del tracto digestivo, El estómago de la tilapia
ESTOMAGO
presenta mayor acidez, (pH entre 1,25 a 1, 60) comparadas con
otras especies. Esto permite una mejor digestión de las paredes
celulares de las algas, mejorando la liberación y aprovechamiento
de los nutrientes del fitoplancton.
APENDICES PILORICOS NO PRESENTA
INTESTINO DELGADO Alargada aproximadamente 20cm, Permite una mayor área de
digestión absorción.
ANO Sirve de salida para lo que no es absorbido (excretas).
2.3.2 HIGADO Es un órgano grande y de estructura alargada. , Realiza funciones
hepáticas como pancreáticas; es el órgano metabolizador por
excelencia de todas las sustancias que le llegan por vía sanguínea
2.3.3 PANCREAS En forma de pequeños fragmentos redondos y difícil de observar.
Esta glándula segrega insulina y jugos pancreáticos para el
proceso digestivo y metabólico.
2.3.4 VESICULA BILIAR Estructura pequeña y redonda de coloración verdosa. Fabrica la
bilis, facilita el desdoblamiento de los alimentos .

FUENTE: (LOPEZ, 2009)

 HÌGADO

ANO
VESÌVULA
BILIAR
ESÒFAGO
APENDICES
PILORICOS
INTESTINO
DELGADO
VASO

ESTÒMAGO
 RIÑON VASO
ANTERIOR
N
 SISTEMA FUNCION/CARACTERISTICAS

2.4 EXCRETOR
2.3.1 RIÑON Los riñones en los peces están dispuestos en un número par y en
forma de estructuras longitudinales que se adosan arriba de la
cavidad del cuerpo, hacia el lado ventral de la columna vertebral
y la aorta dorsal, precisamente hacia el exterior del peritoneo.
Son comúnmente de color café rojizo.
Cada riñón contiene más de un millón de unidades funcionales
NEFRONES denominadas nefrones, las cuales regulan la composición de la
sangre y excretan los desechos de esta. Un nefron consta de dos
partes principales: corpúsculo renal y un túbulo renal. EL
corpúsculo renal está formado por un cáliz hueco, con doble
pared de células, llamado cápsula de Bowman, y un ovillo
esférico de capilares sanguíneos, el glomérulo, que se proyecta
dentro de la cápsula. El túmulo renal consta de tres regiones
principales: el tubo contorneado proximal (cercano al
glomérulo), el asa de Henle y el tubo contorneado distal (lejano).
Cada tubo contorneado distal envía su contenido hacia un
conducto colector. Muchos túbulos dístales contorneados
desembocan dentro de cada conducto colector.
Los túbulos colectores renales (TCR) son una unidad
TUBOS COLECTORES independiente de filtración ubicados dentro de los riñones.

La vejiga natatoria es un órgano constituido por un saco

VEGIGA NATATORIA membranoso lleno de aire y gases (oxígeno, anhídrido carbónico)
el cual puede ser llenado o vaciado por el pez según sean sus
necesidades hidrostáticas.
 SISTEMA FUNCION/CARACTERISTICAS

2.5 ESQUELETICO
Una aleta puede contener sólo radios espinosos, sólo radios
blandos, o una combinación. Las espinas son generalmente tiesas
y agudas. Los radios son generalmente suaves, flexibles,
divididos en segmentos, y pueden ser ramificados. Esta
segmentación de radios es la diferencia principal que los separa
de espinas dorsales; las espinas pueden ser flexibles en ciertas
ESPINAS Y RADIOS
especies, pero nunca estarán divididas en segmentos.

Las espinas tienen una variedad de usos. En los siluriformes, son

usadas como forma de defensa; muchos siluriformes tienen la
capacidad de dirigir sus espinas hacia fuera. Los balistidae
utilizan las espinas para trabarse en grietas para así evitar ser
sacados.
 SISTEMA FUNCION/CARACTERISTICAS

2.6 LOCOMOTOR
2.6.1 MUSCULAR
La musculatura principal del pez está colocada simétricamente a
ROJO y BLANCO ambos lados de la columna vertebral. La carne se divide en placas
separadas entre sí por medio de unas pequeñas membranas. Estas
placas se disgregan fácilmente formando rodetes incompletos.
Las masas musculares que constituyen la carne, están formadas
por trozos llamados metámeros o miómeros, que tienen la forma
de V con la punta dirigida hacia atrás. Los miómeros y metámeros
están separados entre sí por unas delgadas membranas
conjuntivas llamadas septos o mioseptos. Unos músculos se
separan de los otros por tabiques. En la región ventral del cuerpo
se modifica la disposición de los músculos antes descrita,
formando los músculos lisos ventrales.
2.6.2 ALETAS

PECTORAL Son de tipo yugulares, origen de las ventrales por encima de las
pectorales
Sirven de ayuda para caminar, especialmente en los con aletas
con forma lobulada.
Se ubican a cada lado justo detrás del opérculo, y son homólogas
a las extremidades anteriores de los tetrápodos. Una función
peculiar de las aletas pectorales, altamente desarrolladas de
algunos peces, es la creación de fuerza de elevación dinámica
PELVICA En la zona abdominal, entre la cabeza y la abertura anal. Las
aletas pélvicas están generalmente unidas formando un disco
succionador, que puede ser usado para adherirse a objetos.

ANAL En la línea ventral hay una o más aletas anales, situadas entre la
abertura anal y la cola, aleta anal con 3 espinas y 5 radios blandos

DORSAL Presenta 1 aleta dorsal, localizadas en la espalda de la especie, la

cual era de tipo continua, con 4 espinas y 8 radios blandos.

ADIPOSA Es la parte final de la aleta 1era dorsal, es de forma continua.

Segunda dorsal con 3 radios blandos indivisos y 9 radios blandos
divididos.

FUENTE:(Guevara, 2007).
 SISTEMA FUNCION/CARACTERISTICAS

2.7 REPRODUCTIVA
GONADAS Es el término común aplicado a las glándulas sexuales, ovarios y
testículos.

Es el terminando o vaciado por el pez según sean sus necesidades

PORO UROGENITAL
hidrostáticas.

GÒNADAS

PORO
URUGENITAL
 SISTEMA FUNCION/CARACTERISTICAS

2.8 NERVIOSO
2.8.1 SISTEMA NERVIOSO Los peces tienen generalmente un cerebro pequeño en relación al
CENTRAL tamaño de su cuerpo, en torno a un quinceavo de la masa cerebral
CEREBRO Y NERVIOS de aves o mamíferos de un tamaño similar.
CRANEALES El cerebro está dividido en varias regiones. En la parte frontal
se encuentran los lóbulos olfativos, un par de estructuras que
reciben y procesan señales de las narinas a tr avés de dos nervios
olfativos. Los lóbulos olfativos están más desarrollados en peces
que cazan principalmente por el olor. Tras los lóbulos olfativos
se encuentra el telencéfalo o cerebro anterior, estructura
bilobular que en los peces concierne sobre todo al olfato
2.8.2 ORGANOS
SENSORIALES Los peces poseen órganos sensoriales muy desarrollados. Casi
todos los peces diurnos tienen ojos bien desarrollados que
OJO perciben el color al menos tan bien como los seres humanos.
SACOS NASALES
OIDO Muchos peces también tienen células especializadas conocidas
NARINAS como quimiorreceptores que son responsables de los sentidos del
gusto y del olfato.

Aunque disponen de oídos en sus cabezas, muchos peces no

perciben bien los sonidos. Sin embargo, la mayor parte de peces
tienen receptores sensibles que forman la línea lateral. La línea
lateral permite a muchos peces detectar corrientes suaves y
vibraciones, así como sentir el movimiento de sus presas o de
otros peces cercanos.8 Algunos peces, como los tiburones o los
peces globo, tienen órganos que perciben niv eles bajos corriente
eléctrica. Otros, como la anguila eléctrica, puede producir su
propia electricidad.
 SISTEMA FUNCION/CARACTERISTICAS

2.9 SECRETOR
PITUITARIA La glándula pituitaria o hipófisis, es un pequeño órgano en forma
de poroto situado en la silla turca o fosa hipofisaria, una
estructura cóncava en la cara superior del hueso esfenoidal.
CUERPOS DE CROMOTOFINA Los Corpúsculos o cuerpos de Barr, también llamados cromatina
sexual X, son una masa heterocromática, plana y convexa, con un
tamaño de 0,7x1, 2 micras, que se encuentran en el núcleo de las
células somáticas de las hembras de algunos animales. Se forman
por la condensación de la cromatina sexual de uno de los
cromosomas X, que se inactiva debido al proceso llamado
lionización en animales donde el sexo se determina con la
presencia del cromosoma Y.
CORPUSCULO DE STANINUS Estas son islas de células granulares eosinofílicas situado en
órganos pares en la superficie ventral del riñón. Este órgano
segrega una proteína llamada hypocalcin (teleocalcin) que actúa
con calcitonina para regular el metabolismo del calcio.
TIROIDES Los folículos tiroideos son muy similares a tejido tiroideo de los
mamíferos. Folículos tiroideos son distribuidos en todo el tejido
conectivo de la zona de la faringe y puede ser observado en todo
el ojo, la aorta ventral, venas hepáticas y renales anterior. Es
importante darse cuenta de que el tejido de la tiroides puede ser
ampliamente distribuida. Muchas veces han patólogo considera,
erróneamente, esta distribución de tejido tir oideo normal para
representar a la metástasis de un tumor de las células foliculares
de la tiroides.
ISLOTES PANCREATICOS El páncreas endocrino está presente en la mayoría de los peces
como los islotes de Langerhans y se asocia con el páncreas
exocrino. En algunas especies las islas son muy grandes y puede
ser sumamente visibles (organismos Brockman). Durante la
temporada de desove, el tamaño y número de los islotes se
incrementará en algunos pescados. Estos no deben confundirse
con un adenoma.
PSEUDOBRANQUIAS Se encuentra debajo del opérculo dorsal. Este órgano es un arco
branquial con una sola hilera de filamento s. La función se
desconoce, sin embargo se cree que esta estructura de los
suministros de sangre muy oxigenada a la coroides óptico y la
retina y puede tener funciones de termorregulación y
barorreceptores.
3. AMPLIE LA INFORMACION ACERCA DE LAS PARTES, RELACIONANDOLAS
CON POSIBLES ENFERMEDADES

 RESPIRATORIO

DACTYLOGYRUS

 Síntomas: el pez luce agitado, respirar le demanda mucho esfuerzo. El color puede
oscurecer y sus ojos se tornan vidriosos. Las branquias se inflaman si el cuadro es severo.
Dado que llega poco oxígeno a su cerebro, se mueve torpemente. También frota sus
opérculos contra las rocas.

 Causas: las membranas branquiales se infectan de parásitos prácticamente no visibles.

 Tratamiento: los comercios especializados venden productos como el Sterazin. El

tratamiento puede ser bastante largo. En ocasiones se debe tener paciencia hasta que los
huevos de Dactylogyrus eclosionen.

SÓLIDOS EN SUSPENSIÓN

Las partículas de materias presentes en el agua de los estanques en producción, pueden

generar lesiones en las branquias produciendo serios trastornos respiratorios. La gravedad
de las patologías está directamente relacionada a la cantidad de partículas presentes y la
naturaleza de las mismas. Las más dañinas son las partículas duras, angulosas o con punta
fina, dichas partículas pueden incorporarse al agua de los estanques posterior a una lluvia
o añadirse del fondo del estanque durante los trabajos rutinarios.

TRICHODINASIS

La enfermedad es de distribución mundial afectando peces de agua dulce y salada, estos

parásitos colonizan la superficie de las branquias y piel, en tilapia constituye un problema
severo, debido a que invaden la boca y se trasmite a las larvas que se incuban en la boca.
Etiología El agente agresor son parásitos del grupo Trichodina, formado por tres géneros:
Trichodina, Trichodonella y Tripartiella.

 Cuadro clínico
Los síntomas muestran características típicas de infestación con parásitos externos,
secreción excesiva de mucus en el cuerpo y branquias, desprendimiento de escamas,
enrojecimiento de la zona infectada y opacidad en la piel.

 Diagnóstico
El parasito se identifica por medio de preparaciones en fresco de las branquias
observando al microscopio, donde se observa el parásito con forma de plato con un borde
ciliado alrededor de todo el perímetro.
 Tratamiento
En caso de considerar conveniente el tratamiento, este se realiza con inmersiones en agua
con sal común en una proporción de 1 % (1g por cada litro de agua) durante 10 minutos,
con repeticiones durante las siguientes semanas hasta que se observe una mejoría, Otra
alternativa es el uso de baños de 3% de formol mezclarlo con agua, sumergir el pez en la
mezcla 2 a 5 segundos, así también el permanganato de potasio generan buenos resultado
utilizando 1 gr. en 10 litros de agua durante 5 a 10 minutos. Además el agua oxigenada
se puede utilizar en forma tópica, el proceso consiste en mojar un hisopo y humedecer la
parte de las branquias o parte afectad con el producto.

ERGASILOSIS

Es una enfermedad de las branquias, donde el parásito se ancla por medio de ganchos al
huésped, presentan un característico pigmento de color azul. Etiología El agente causal
es un copépodo crustáceo, el Ergasilus sp. que mide 1,5 mm de largo y 0,5 mm de
ancho, que parasita las branquias causando problemas respiratorios y anemia.

 Ciclo de vida
Las larvas de este copépodo son de formas libres y nadan en el agua. Las formas adultas
se fijan por dos ganchos fuertes (antenas modificadas), sobre las branquias, dificultando
al pez en el intercambio gaseoso. El parásito adulto es de gran tamaño pudiendo ser
observado a simple vista llegando a medir en algunos casos hasta 5mm de diámetro, es
por dicho motivo que casi nunca se encuentra en alevines. Son de ciclo anual, se
reproducen en meses cálidos, por lo que atacan con más frecuencias a los peces de clima
tropical. Este parásito causa con sus ganchos numerosos micro heridas, que pueden
infectarse o ser atacadas por hongos.

 Diagnóstico
Observación directa del crustáceo en las branquias del pez, , se observan como
pequeñísimos gusanos con dos saquitos en su terminación de color blanquecino.

 Tratamiento.
Baños con permanganato de potasio en concentración de 1 gr. en 10 litros de agua durante
5 a 10 minutos, pero para un control apropiado y seguro, se recomienda realizar prácticas
de drenaje, secado y desinfección con cal viva de los estanques.
  DIGESTIVO
CONSTIPACIÓN

 Síntomas: el vientre se abulta notablemente. Por estar constipado, no se alimenta ni

defeca. Descansa sobre el sustrato muchas horas, ya que está debilitado. Puede resultar
difícil distinguir esta enfermedad de la hidropesía.

 Causas: en la mayoría de los casos se debe a la sobrealimentación. También puede

tratarse de una dieta incompleta o inadecuada para sus peces.

 Tratamiento: agregue al agua del acuario media cucharadita de té de sulfato de magnesio

cada cinco litros de agua. Si los peces se recuperan, asesórese sobre los hábitos
alimenticios de sus especies de peces. (FAO,2013)

PARÁSITOS INTESTINALES
 Síntomas: notará que peces que comen abundantemente adelgazan. En ocasiones traen
los parásitos de su hábitat en la naturaleza. Los parásitos pueden verse salir por el ano.

 Causas: algunos gusanos intestinales ingresan en el organismo de los peces y se

alimentan de su sangre.

 Tratamiento: solicite asistencia en un comercio especializado. Probablemente le

suministren un antihelmíntico para incluir con el alimento. Aplique un químico sugerido
para eliminar los parásitos del acuario. (FAO,2013)

AEROMONIASIS (ASCITIS)
 Cuadro clínico Se produce en la afección con dos síntomas diferentes, una denominada
maculosa con manchas cutáneas rojas con diferentes formas y tamaño y la otra ascítica
más grave con lesiones, perdida de tejido. Los portadores sanos desde luego no presentan
síntomas clínicos pero transmite la enfermedad.

 Lesiones La forma ulcerosa: Se observan máculas (motas) y úlceras en la piel. La forma

ascítica. Exoftalmia, notable hinchazón del vientre, ano inflamado y prolapso del mismo,
descamación y aletas enrojecidas, congestionadas. Cavidad visceral con líquido
gelatinoso, sanguinolento, ocasionalmente maloliente, hígado pálido amarillo con
manchas blanquecinas característico e hiperemias. Riñón inflamado de consistencia
pastosa. Bazo hipertrofiado, hemorrágico La forma con ulceras y necrosis. Hígado
hiperemico, hemorragia generalizada

 Diagnóstico La observación de manchas rojas en la piel, enrojecimiento y ulceras

Laboratorial

 Tratamiento Antibiótico: Estreptomicina, sulfamidas por vía oral en alimento (500

mg/kg de pez). Es poco efectivo cuando la enfermedad ha avanzado e infestado a un
 porcentaje importante (>10% de los organismos del estanque); es preferible eliminar el
lote, para evitar la propagación.

ESTREPTOCOCOSIS
Estas bacterias viven en la flora intestinal normal de los peces, donde algunas especies pueden
causar enfermedades en su huésped, bajo condiciones de estrés. La enfermedad es transmitida
horizontalmente de un pez a otro y desde el ambiente al pez.

 Cuadro clínico Los peces nadan lentamente y se agrupan en los bordes de los estanques,
inapetentes, se presenta abultamiento del abdomen y prolapso del ano, además de un
cuadro meningoencefálico. La enfermedad puede ser aguda, con mortalidad que dura
entre 2 a 3 semanas en la época en que la temperatura del agua es alta. Sin embargo,
cuando la temperatura del agua es baja se caracteriza por ser crónica, causando un nivel
de mortalidad bajo pero persistente.

 Diagnóstico A través de análisis de laboratorio.: En el análisis histológico se observa un

cuadro característico de septicemia con una marcada infiltración celular y numerosos
microorganismos (cocos) en la mayoría de los tejidos examinados.

 Profilaxis y tratamiento En caso de aparición de la enfermedad se recomienda disminuir

la alimentación para reducir la mortandad, la disminución de alimento debe hacerse
porque los peces presentan anorexia (falta de apetito) y la acumulación de partículas no
consumidas deterioran la calidad del agua. Otras de las acciones a tomar es la disminución
de la densidad de cultivo, ayudando a disminuir tanto el nivel de estrés como la carga del
patógeno en la población, como así también el mantenimiento de niveles de oxígeno
óptimos y temperaturas bajas. (FAO,2013)

NECROSIS PANCREATICA INFESIOSA

Es una enfermedad que principalmente ataca a los alevines de truchas, pero es de distribución
mundial y pueden infectar a peces continentales. Agente etiológico El virus pertenece a varios
serotipos
 Cuadro clínico Los peces se presentan con inapetencia, ascitis, exoftalmia y perdida de
equilibrio, además las heces se visualizan en forma de condenas unidas unos con otros.
En la revisión después de la muerte suelen apreciarse el intestino con un exudado blanco
y la lesión apreciada es la necrosis e inflamación del páncreas. Los niveles de mortandad
son muy altos, superiores a los 90 %, en los alevines, mientras que a los peces de mayor
edad disminuye su gravedad.

 Diagnostico Es laboratorial con el aislamiento del virus.

 Tratamiento No se dispone de tratamientos para dicha enfermedad, además se

recomienda en caso de presencia de la patología en un establecimiento el sacrificio de
todos los animales existentes, como así también de medida de desinfección de la
explotación. (FAO,2013)
VIREMIA PRIMAVERAL DELA CARPA (SVC)
Esta enfermedad infecciosa y contagiosa afecta a la mayoría de las especies de ciprinidos,
cursando un proceso septicémico con intensa hemorragia en los distintos órganos. Agente
etiológico El agente causal de la enfermedad es un Rhabdovirus.

 Cuadro clínico

Al principio se presenta un estado letárgico con el abdomen abultado y la natación un

tanto anormal (ladeada), el proceso sigue con aparición de edemas y hemorragias en
órganos como la piel, branquias y musculo, además presenta hidropesía e intensa
hemorragias en la vejiga natatoria.

Esta enfermedad presenta un porcentaje de mortandad elevada. Las lesiones más típicas
de la virermia (virus en sangre), con hemorragias cada vez más intensas en la vejiga
natatoria y en otros órganos como riñón, bazo, corazón, hígado, intestino, peritoneo y
musculo esquelético. El virus se ubica y se multiplica en el endotelio de los vasos
sanguíneos (especialmente en los capilares sanguíneos), y riñón. Diagnóstico Se realiza
por técnica de aislamiento del virus en el laboratorio, utilizando principalmente los
siguientes órganos riñón, bazo e hígado.

 Profilaxis y Tratamiento.

El control de la enfermedad se basa en la aplicación de medidas higiénico-sanitarias de

limpieza y desinfección de los estanques en las piscigranjas y el control de factores
estresantes que predispongan a la presentación de enfermedad. Dado su modo vertical
(padres a hijos) de contagio, es importante también desechar los reproductores que
presenten esta enfermedad. Así también, es importante tener cuidados en la introducción
de los nuevos animales en la finca, debiendo proceder de zonas exentas y en caso de que
existan dudas se aconseja realizar cuarentenas.

En caso de que la enfermedad se haya presentado, resulta inevitable el sacrificio de todos

los animales existentes en la explotación en la que se ha detectado la enfermedad, así
como también de los peces de vida salvaje que puedan estar en contacto. Junto a estas
medidas deberá realizarse una desinfección meticulosa de la explotación. Esta es la única
enfermedad viral de los peces, en la cual se dispone de vacunas que han proporcionado
buenos resultados a nivel experimental y que parece que podrían ser activas en
condiciones de campo. Se trata de vacunas inactivadas que proporcionan una inmunidad
próxima a un año. En la actualidad se está trabajando, siempre en condiciones
experimentales, en las vías de administración como la inmersión o la aspersión.
(FAO,2013)
 EXCRETOR

ENFERMEDAD EN VEJIGA NATATORIA

 Síntomas: el pez afectado nadará panza arriba, invertido. No se mueve con

naturalidad, parece torpe y se golpea con los objetos que lo rodean.

 Causas: esta enfermedad se debe a infecciones bacterianas por descuido severo

de las condiciones del agua. También puede ser un problema congénito.

 Tratamiento: es poco probable que identifiquemos con exactitud el origen de la

enfermedad. mejore la calidad del hábitat, especialmente el agua. Traslade al pez
al acuario de cuarentena. Solicite el químico adecuado en un comercio
especializado y aplíquelo tanto en el acuario principal como en el de cuarentena.
Espere una semana, si el pez afectado no mejora, probablemente no lo haga
luego. No quedará más que sacrificar al animal.(FAO,2013)

4. Observar en el ejemplar de disección y ampliar con el esquema las siguientes partes:

- HIGADO: Alvarez, A (2009) establece: “El hígado cumple una función importante en el
metabolismo nutritivo, al tiempo que produce la bilis, constituida por ácidos biliares y
alcohol biliar, que participan en la digestión y absorción de las grasas y aceites, así como
en la producción de colesterol y pigmentos biliares, como efecto detoxicante. Gran parte
de las grasas son asimiladas sin descomponerse. Este órgano puede comportarse, en los
peces teleósteos, como el complejo hepato-páncreas, debido a que esta última estructura
puede presentarse en el interior del parénquima hepático alrededor de la vena porta”
- RIÑON: Según Estrada (2002) el sistema excretor de los peces “Está conformado por un
riñón pronefro. Los corpúsculos renales no siempre están bien diferenciados. Los túbulos
pronéfricos son pocos en número, cada uno principia en una abertura ciliada o nefrostomo
con un epitelio que es continuación del que recubre la cavidad del cuerpo (mesotelio)”.

- VESICULA BILIAR: Estructura pequeña redonda de coloración verdosa, fabrica la bilis,

facilita el desdoblamiento de los alimentos. (Ellis, 1988).

- VEJIGA NATATORIA: La vejiga natatoria se encuentra en el celoma, justo bajo la

columna vertebral. La glándula gaseosa segrega gas en la vejiga natatoria. Desde la
sangre, el gas es transportado hasta la glándula gaseosa por un complicado conjunto de
capilares enmarañados que actúan como multiplicador contracorriente para aumentar la
concentración de oxígeno. Éste órgano se forma durante el período embrionario y según
los peces de que se trate, deriva de una posición dorsal (aunque excepcionalmente puede
ser también ventral) de la pared del esófago, con el cual puede comunicarse mediante un
estrecho conducto neumático. (Ellis, 1988).
- PANCREAS: Según Ayala (2008), El páncreas se encuentra formando nódulos de
disposición variable. En ciertas especies se localiza de forma difusa alrededor del
intestino, entremezclado con la grasa mesentérica. En salmónidos los nódulos del
páncreas se disponen diseminados entre la grasa del mesenterio que fija los ciegos
pilóricos; en la carpa se dispersan en el hígado en torno a la vena porta, formando el
hepatopáncreas, y en otras especies, se sitúan en el tejido subcapsular del bazo. Consta
de una porción exocrina y otra endocrina (escasa). Existe un conducto pancreático que
normalmente se une al biliar antes de desembocar en el intestino craneal.

- TIMO: Es un órgano par, homogéneo, representado por unas delgadas laminas ovales de
tejido linfoide, dispuesto subcutáneamente en la comisura dorsal del opérculo, revestido
por tejido mucoso del epitelio faríngeo. (Ellis, 1988).

- BASO: Según Ayala (2008), El baso tiene tamaño y forma variable, se suele situar
próximo al estómago. Su color es rojo oscuro y estructuralmente no presenta separación
entre las pulpas esplénicas roja y blanca, pudiendo presentar centros de
melanomacrófagos (agregados de macrófagos cargados de melanina y hemosiderina).

- CORAZON: Patricia Campos en Biología 2 (2002) establece que el sistema circulatorio

en los peces dulce acuícolas de éste género es sencillo. Señala “El corazón, que se
encuentra en posición ventral, impulsa la sangre desde las branquias, donde se oxigena,
hacia los tejidos. Tiene una zona auricular y un ventrículo. La sangre pasa una sola vez
por el corazón, por lo que la circulación es simple”.
5. CUESTIONARIO

 Desde el punto de vista de la anatomía interna, ¿Qué características o signos de

buena salud tienen los peces?
Kubitza (2004) establece un criterio de uniformidad interna para determinar la salud de
los peces. Es difícil determinar la patología a menos que esté en un estadío avanzado.

 ¿Cuál es su localización y características tiene el timo?

Fernandez, et al (2002) señala que el timo “está dispuesto subcutáneamente en la
comisura dorsal del opérculo”
Asímismo, se establece que “se compone de una capa de célular que aisla a los timocitos
del agua” y “los timocitos son células linfoides con funciones inmunológicas”.

 ¿Qué características tiene el páncreas y que enfermedad es común en éste órgano?

Según Casteló (1993) “el páncreas es una glándula compuesta que tiene tejido endocrino
y exocrino”. La enfermedad más conocida y también peligrosa es la enfermedad del
páncreas (PD) o “pancreas disease”, provocada por el alphavirus.

 ¿Qué tipo de muestreo de sangre recomendaría, cuando el pez debe de ser evaluado
repetidas veces, en que consiste el método?

El método de análisis hematológico es recogido por distintos autores, es el método

recomendado para peces con síntomas de anemia, consiste en la extracción de sangre en
tubos con heparina para su posterior análisis.

 ¿Cuáles son las medidas asépticas que se deben tomar en cuenta cuando se hace una
necropsia?
Se debe buscar hacer la prueba de una forma rápida para garantizar mejor efectividad, se
debe tener contenedores de bioseguridad para desechar todo el material biológico, se
deben usar guantes, mandil y equipo que permita hacer el trabajo sin contaminar la
especie porque esto puede producir alteraciones biológicas que pueden llegar a afectar el
análisis.

 ¿Qué formas de veijga natatoria conoce y cual de ellas provoca la inestabilidad y

flotación del pez?

La vejiga natatoria tiene forma de saco aunque algunos autores (Estrada, 2002) señalan
en la vejiga natatoria una forma elipsoidal que provocaría la inestabilidad.
 6. BIBLIOGRAFÍA
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