E. D. I.

: Educación para la Salud Guía de estudio N° 1

Núcleo temático 1: LA SALUD DEL HOMBRE

Contenidos: Primera parte:

El hombre como unidad psicosomática. Concepto de salud. Salud individual y social.

Equilibrio entre el hombre y el ambiente. Clasificación de noxas. Influencia de los
factores bióticos sobre la salud: Agentes etiológicos: priones, virus, clamidias,
ricketsias, micoplasmas, bacterias, protozoos, metazoos, hongos.
Agua. Aire. Suelo. Radiaciones: su acción sobre la salud. Influencia del hombre en el
ambiente. Medio ambiente y recursos naturales. Contaminación ambiental
atmosférica, sonora, visual. Contaminación hídrica. Agua potable. Contaminación de
los suelos. Tratamiento de la basura.
Ambiente socio-cultural.
El hombre como unidad psicosomática.

A mediados del siglo XX se fortaleció la concepción del hombre como unidad

indivisible integrada por tres esferas: psíquica, biológica y social.

Cualquier alteración en alguna de ellas puede destruir rápidamente la armonía de las

otras perjudicando la salud e impidiendo la normal relación del hombre con el medio.
Por esta razón es importante la concepción de Salud y la implicancia que esta tiene
a nivel educativo. La concepción de integridad psicosomática y social del hombre se
torna imprescindible tanto para el desarrollo de los procesos de enseñanza y
aprendizaje como para la integración del hombre en el “ecosistema”.

 ACTIVIDAD Nº 1:
a) Elabore una definición de salud sin consultar ninguna bibliografía. Comparta
la definición con el grupo y utilizando el programa Wordle on line realice una nube de
tags
b) Lea con atención los siguientes textos:

 Peralta, J- (1998) Componentes de la definición de salud, en:

Weiss, M. y otros (2003). Salud, sexualidad y VIH-sida. gobBsAs. Buenos
Aires (Pág. 26-32), disponible en:
http://estatico.buenosaires.gov.ar/areas/salud/sida/publicaciones/manual_
sida.pdf
1
  Rodríguez, M. (2011). Apogeo y caída de la salud como
"equilibrio". Página 12 (12/02), disponible en:
http://www.pagina12.com.ar/diario/suplementos/futuro/13-2479-2011-02-
12.html

c) Relacione los conceptos fundamentales de los textos analizados con el

concepto de hombre como unidad psicosomática y social. Complete el siguiente
esquema con los datos que considere.

d) Compare la definición por usted realizada en el punto “a” y lo surgido a partir

del análisis de los textos anteriores. Reformule la definición y proceda de igual
manera que en el punto “a” ¿Hay diferencias? ¿A qué lo atribuye?
e) Establezca las relaciones entre ecosistema, factores del ecosistema y el
hombre.

Es importante tener en cuenta las siguientes ideas fundamentales que nos permiten
afianzar el concepto del hombre como unidad psicofísica y de su interacción con el
ambiente en el cual vive y desarrolla sus actividades:
El hombre como ser unitario vive inmerso en un ambiente que también forma un
todo con él. Este ambiente se puede analizar desde tres aspectos:
• el ambiente físico, constituido por distintos elementos del aire, del agua o del
suelo, ejerce una acción sobre el hombre y recibe de este su influencia.
• el ambiente biológico, constituido por todos los seres vivos, incluido el
hombre, que lo afectan y a su vez reciben su influencia.
• el ambiente socio-cultural, constituido por las demás personas que nos
rodean y todas sus mutuas relaciones sociales.

 ACTIVIDAD Nº 2:
a) Realice un esquema que resuma los aspectos anteriormente considerados.
Reúnase en grupo, comparen las producciones individuales y consensúen para la
realización de un esquema que represente la idea del grupo.

2
E. D. I.: Educación para la Salud Guía de estudio N° 1

 ACTIVIDAD Nº 3:
a) Analice los siguientes textos extrayendo de los mismos las principales ideas y
enfoques
el capítulo 1 del libro Educación para la salud de Andrea Revel Chion “La evolución
del concepto de salud”
“La salud y la enfermedad” (Kornblit, A. y Mendes Diz, A.) haciendo énfasis en las
diferentes concepciones de salud según el enfoque de diferentes disciplinas.
Disponible en
http://www.cucaicor.com.ar/datos/kornblit-ana-lia-y-mendes-diz-ana-el-proceso-
salud-enfermedad.pdf

b) Investigue cual es el lema del Día mundial de la Salud (7 de abril). Elabore

con su grupo material para difundir entre sus pares y en la institución.
c) Defina el término NOXA. Determine una forma de clasificarlas y mencione
ejemplos.

 ACTIVIDAD Nº 4:
Mucho se ha hablado este último tiempo en relación al dengue. Le propongo revisar
información sobre el tema y analizar los siguientes gráficos en relación a los macro y
microdeterminantes de la enfermedad.

3
a) Puntualice las características de los virus como NOXAS (estructura,
clasificación, reproducción, etc.). Mencione otras enfermedades comunes causadas
por virus.
b) Realice la misma actividad con otros ejemplos de noxas biológicas: priones,
clamidias, ricketsias, micoplasmas, bacterias, protozoos, metazoos, hongos.
c) A partir de las características descriptas construya un cuadro de clasificación
dicotómica de los diferentes agentes etiológicos.

Bibliografía obligatoria:

• Anzalone, L. (2002). Chlamydias, mycoplasmas y rickettsias, en: Temas de

Bacteriología y Virología. Universidad de la República. Facultad de Medicina.
Departamento de Bacteriología y Virología. Montevideo, disponible en:
http://www.higie.edu.uy/cefa/Libro2002/Cap%2016.pdf
• Biología de los virus. Disponible en
http://higiene.edu.uy/cefa/Libro2002/Cap%201.pdf
4
E. D. I.: Educación para la Salud Guía de estudio N° 1

(Libro completo http://higiene.edu.uy/cefa/Libro2002/Indice.htm)

• Tortora, G. y otros Introducción a la microbiología. Médica Panamericana.
Buenos Aires, disponible en:
https://es.slideshare.net/MelisaRojas7/introduccionalamicrobiologiatortora

Bibliografía recomendada:
• Martínez Palomo, A. (1996). Las amibas, enemigos invisibles. Fondo de
Cultura Económica. México, disponible en:
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/47/html/ami
bas.html

Presentaciones (disponibles en la página Web de este espacio):

• Los virus.
• Estructura bacteriana.
• Microorganismos y enfermedades.

 ACTIVIDAD Nº 5:
En esta actividad, la propuesta es investigar cómo se relaciona el hombre con el
ambiente en donde vive, cómo lo afecta y cómo ese ambiente influye sobre su salud.

a) Lea atentamente:

¿Ambiente o medio ambiente? 1

Existe una discusión que hace años mantienen los ambientalistas hispano parlantes respecto de si debe decirse
ambiente o medio ambiente. El problema es que cuando se realizó la traducción de "environment" al español se
cometió un error que aún hoy no se ha logrado corregir. En lugar de decir "medio, ambiente" se tradujo "medio
ambiente", sin la coma.
Para algunos se trata de un simple error semántico. Lo cierto es que se utilizan dos sinónimos (medio y
ambiente) y esta redundancia debería corregirse. Pero para otros se desvirtúa el concepto y aumenta la
confusión en la comunidad.
Dejar de utilizar el término "medio ambiente" no es, sin embargo, una tarea sencilla. Ocurre que en todos estos
años de mal uso son muchas las organizaciones cuyos nombres lo incluyen. Por ejemplo el PNUMA es el
Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente.
Pero muchos dicen que no existe el medio ambiente sino el ambiente ENTERO. Este no es simplemente un juego
de palabras sino que hace referencia a lo que muchas personas creen y es que el ambiente es el equivalente al
medio natural.

b) Busque imágenes que representen el ambiente y seleccione una de ellas.

¿Por qué le parece la más apropiada? A partir de ella defina ambiente.

1
Fuente: http://www.ecopibes.com/educadores/ambiente.html
5
c) Analice detenidamente, en la sección “animaciones” de la página Web de este
espacio, el material sobre:
• Lluvia ácida.
• Desertización y capa de ozono.
Y la presentación:
• Contaminación ambiental.

 ACTIVIDAD Nº 6:
Investigue el material que ofrecen las siguientes páginas Web. Encontrará mucha
información sobre el ambiente y su relación con la biota. Indague en los diferentes
núcleos temáticos y podrá establecer relaciones con diferentes actividades
realizadas en esta guía

• Atlas ambiental de Buenos Aires

http://www.atlasdebuenosaires.gob.ar/aaba/index.php?option=com_frontpage
&Itemid=1&lang=es
• Ciencias de la tierra y medio ambiente:
http://www.tecnun.es/asignaturas/ecologia/hipertexto/00General/IndiceGral.ht
ml

a) A medida que avance en el análisis de cada una de ellas, apunte aquellos

términos que le parezcan relevantes y defínalos.
b) A partir de la lectura realizada y el aporte bibliográfico que considere, elabore
un cuadro en donde se expliciten las principales características del agua, el suelo
y el aire, sus principales contaminantes y cómo estos afectan a la salud del
hombre y el ambiente. Cite ejemplos de enfermedades o alteraciones vinculadas
con los diferentes ambientes.
c) Investigue y diseñe experiencias de laboratorio que permitan abordar el tema
de la contaminación ambiental, potabilización del agua, características de los
ambientes, etc.

Para finalizar esta primera parte la propuesta es poner, si se puede, un poco de

humor. En Medio ambiente con humor, disponible en:
https://es.scribd.com/doc/2600643/humor-ambiental
Encontrarán viñetas que los ayudará a reflexionar acerca de nuestra relación con el
entorno en el que vivimos. A partir de este y otro material que deseen aportar, les
propongo diseñar una cartelera.

Y para pensar desde nuestra tarea docente, les propongo la lectura de:
• García Carmona, A. (2005). Relaciones CTS en el estudio de la
contaminación atmosférica: una experiencia con estudiantes de

6
E. D. I.: Educación para la Salud Guía de estudio N° 1

secundaria. REEC (4) 2, disponible en:

http://reec.uvigo.es/volumenes/volumen4/ART3_Vol4_N2.pdf

Para cerrar esta primera parte la propuesta es analizar el siguiente material

Capítulo 3 El ambiente y la salud relaciones conflictivas. Educación para la
salud A. Chion.
Resuelva las actividades que se proponen en el capítulo.