Puno es una ciudad que está en movimiento todos los días del

año, es difícil no encontrar un festival, como la celebración de

la Fiesta de la Virgen de la Candelaria, donde los bailarines
sacuden las rocas del Altiplano. Vistiendo trajes de brillantes
colores, trajes llamativos y máscaras complejas, estos
bailarines giran y giran al ritmo de la música, marcada con
tambores y flautas de caña, como tratando de agradecer a la
tierra y el cielo por ser bendecidos de vivir en esta ciudad
única a orillas del lago Titicaca.

Fiesta de la Virgen de la Candelaria

2 de Febrero (día central)
Fechas Principales Lugar Festividades
18 de enero Isla Amantani Fiesta de la pachamanca
2-11 de febrero Puno Fiesta de la Virgen de la Candelaria
Febrero Toda la región Carnavales
Marzo (móvil) Toda la región Semana Santa
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Calendario Festivo en Puno
La comida puneña se caracteriza por el calor de un horno de leña, usar sus ollas de barro y
todo el aroma que se relaciona con la madre tierra. La mayoría de sus ingredientes son carnes,
tubérculos, hierbas, granos que son utilizados en gran parte en sus platos típicos.

Es un plato muy alimenticio. . es base de quinua, se cocina en agua fría sin sal.
Es un pescado que se adquiere del Lago Titicaca que contiene proteínas, así como
vitaminas y minerales.
El caldo se sirve aparte. Actualmente se acompaña con arroz.
Es una sopa espesa y sabrosa a base de papas, chuño, carne y otros ingredientes.
Es un delicioso y nutritivo potaje de Puno.
Es un plato originario de la ciudad de Melgar, Ayaviri en Puno. Es asado de cordero con
piel
carcteriza la actual producción de quesos en la región