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CODIGO: 24185
LABORATORIO:
Confección de tablas de vapor:
Presión - Temperatura
Luego se realizará una comparación entre los valores obtenidos y los valores
extraídos de tablas (valor teórico), específicamente de las tablas del libro Cengel.
2. OBJETIVOS:
Determinar las temperaturas de ebullición a diferentes presiones
3. FUNDAMENTOS TEORICOS:
La temperatura: 38°C
6.8 Tomar lecturas de presión y temperatura, para cada incremento de
presión hasta que el manómetro marco 5bar, al instante se apagó la
cocina.
Presión
# de Temperatura
manométrica
lectura (°C)
(bar)
1 0.00 38
2 0.20 58
3 0.40 66
4 0.60 76
5 0.80 82
6 1.00 90
7 1.20 94
8 1.40 100
9 1.60 104
10 1.80 108
11 2.00 112
12 2.20 114
13 2.40 118
14 2.60 122
15 2.80 124
16 3.00 126
17 3.20 128
18 3.40 130
19 3.60 132
20 3.80 134
21 4.00 136
22 4.20 138
23 4.40 139
24 4.60 140
25 4.80 141
26 5.00 142
# Lectura de
Presión Presión Temperatura Temperatura
toma Presión
Absoluta Absoluta Experimental de tablas de % Error
de Manométrica
(bar) (Kpa) (°C) agua (°C)
datos (bar)
1 0.0 0.75 75 38 91.76 58.6
2 0.2 0.95 95 58 98.04 40.8
3 0.4 1.15 115 66 103.44 36.2
4 0.6 1.35 135 76 108.12 29.7
5 0.8 1.55 155 82 112.29 27.0
6 1.0 1.75 175 90 116.04 22.4
7 1.2 1.95 195 94 119.38 21.3
8 1.4 2.15 215 100 122.47 18.3
9 1.6 2.35 235 104 125.35 17.0
10 1.8 2.55 255 108 128.03 15.6
11 2.0 2.75 275 112 130.58 14.2
12 2.2 2.95 295 114 132.93 14.2
13 2.4 3.15 315 118 135.17 12.7
14 2.6 3.35 335 122 137.31 11.1
15 2.8 3.55 355 124 139.35 11.0
16 3.0 3.75 375 126 141.30 10.8
17 3.2 3.95 395 128 143.15 10.6
18 3.4 4.15 415 130 142.59 8.8
19 3.6 4.35 435 132 146.61 10.0
20 3.8 4.55 455 134 148.29 9.6
21 4.0 4.75 475 136 149.87 9.3
22 4.2 4.95 495 138 151.44 8.9
23 4.4 5.15 515 139 152.92 9.1
24 4.6 5.35 535 140 154.69 9.5
25 4.8 5.55 555 141 155.80 9.5
26 5.0 5.75 575 141 157.15 10.3
Cálculos:
*Para usar las tablas de agua del libro Cengel se realizó la conversión de los valores de
presión, de bar a KPa, con la siguiente relación:
1bar 100KPa
95 − 75 115 − 101.325
𝑇=( ) ∗ (99.61 − 91.76) + 91.76 𝑇=( ) ∗ (105.97 − 99.97) + 99.97
100 − 75 125 − 101.325
𝑇 = 98.04 °𝐶 𝑇 = 103.44 °𝐶
𝑇 = 108.122 °𝐶 𝑇 = 112.288°𝐶
𝑇 = 119.376°𝐶 𝑇 = 122.466 °𝐶
𝑇 = 125.346 °𝐶 𝑇 = 128.034 °𝐶
𝑇 = 132.932 °𝐶 𝑇 = 135.17 °𝐶
𝑇 = 137.306 °𝐶 𝑇 = 139.348 °𝐶
Para 395 KPa: Para 395 KPa:
𝑇 = 143.148 °𝐶 𝑇 = 143.148 °𝐶
𝑇 = 142.587 °𝐶 𝑇 = 146.613 °𝐶
𝑇 = 148.293 °𝐶 𝑇 = 149.865 °𝐶
𝑇 = 151.437 °𝐶 𝑇 = 152.919 °𝐶
𝑇 = 154.686 °𝐶 𝑇 = 155.797 °𝐶
575 − 550
𝑇=( ) ∗ (158.83 − 155.46) + 155.46
600 − 550
𝑇 = 157.145 °𝐶
Construya el grafico de presión de saturación vs Temperatura de
saturación para el agua, tanto para valores experimentales como para
valores de tablas (diagramas superpuestos)
160
140
120
temperatura
100
80
60
40
20
0
presion 0 100 200 300 400 500 600 700
7. ANALISIS DE RESULTADOS:
7.2 ¿Qué es lo que descarga al abrir la válvula superior, que color presenta
y cuál es la temperatura del flujo descargado?
Al abrir la válvula superior se descargó el vapor que se almacenaba en la olla, el
color que presentaba era blanco, y se encontraba a una temperatura de 53°C.
9. OBSERVACIONES:
Se recomienda que cuando se realiza el trabajo o ensayo mantener
los ojos centrados en el balón de gas debido a que pueda haber una
fuga.
Se recomienda usar los tapones, al momento de abrir la válvula, ya
que este procedimiento produce una elevada cantidad de ruido.
Se pudo observar que al variar la presión este se ve afectada la
temperatura de ebullición del agua, la razón por la cual experimentaba
otra temperatura.
10. ANEXOS:
Tablas del libro Cengel utilizadas para el procedimiento, y planos creados de los
elementos usados en la experiencia (balón de gas, módulo de presión, cocina)