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CLASIFICACIÓN DE BIORREACTORES.
El modo de operación de un sistema de cultivo, es sinónimo del modo de operar del biorreactor o
fermentador. Este no solo influye en el diseño propio del reactor, también, en el modelo cinético de
crecimiento del cultivo y en el proceso de producción.
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Discontinuo(batch): por lotes o tandas, sin alimentación (F); se coloca dentro del
biorreactor la carga total de cada proceso (tanda o lote) de cultivo o fermentación y se dejar
que se lleve a cabo el proceso productivo o la fermentación por el tiempo que sea necesario;
el cual se denomina tiempo de retención.
Semicontinuo (fed-batch): por lotes alimentados, con alimentación de entrada (F1); se
́ ea de entrada o alimentación (F1) para que el sistema de cultivo tenga un
alimenta una lin
producto (biomasa) con máximo de crecimiento (exponencial) y aumente la productividad.
Continuo (continuos): por quimioestato, se alimenta una liń ea de entrada F1 o alimentación
y se drena una línea de salida F2 o lavado; de manera que los flujos o caudales de ambas
́ eas sean iguales y la producción sea continua.
lin
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Clasificación de biorreactores por su forma.
Biorreactores de columna.
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Bibliografía
http://www.fbioyf.unr.edu.ar/evirtual/pluginfile.php/123653/mod_resource/content/1/Clase
%202-030915.pdf
http://www.ifdcvm.edu.ar/tecnicatura/Recursos_Didacticos/18.pdf
http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/1608/Capitulo2.pdf
http://biorincon.blogspot.mx/2012/06/biorreactor.html