Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
2.2. bahan kimia dan Media. Kelas murni dan analisis kimia
dibeli dari BDH bahan kimia Ltd, Inggris; Merck,
Jerman; dan Siga kimia Co Ltd, USA, digunakan
sepanjang studi termasuk persiapan media. Semua
Media dan media bahan seperti daging sapi ekstrak dan peptone
yang digunakan di seluruh studi dari Scharlau,
Spanyol.
Untuk enumerasi coliforms dan tinja coliforms,
Lauryl Tryptose kaldu (LTB) dan 2% brilian hijau empedu
Kaldu (BGLBB) yang digunakan, masing-masing. Bismut Sulfite Agar
GAMBAR
GAMBAR
GAMBAR
GAMBAR
4. kesimpulan
Meskipun seafood adalah bagian dari diet yang sehat, konsumsi
ini tidak keluar dari risiko. Di seluruh dunia terus wabah seafoodassociated
infeksi telah diterjemahkan kontrol yang ada
strategi dipertanyakan. Memahami etiologi
agen, seafood komoditas yang terkait dengan penyakit, andmechanisms kontaminasi yang
setuju untuk kontrol
dengan demikian diperlukan untuk pencegahan terkait seafood
wabah infeksi. Upaya yang teratur dari pemerintah
sektor dan industri swasta bersama-sama dengan agen-agen federal
sangat dibutuhkan dalam konteks ini. Ada kebutuhan untuk
sistem surveilans rutin menggunakan teknik khusus patogen
untuk menghindari setiap wabah masa depan. Namun, saat ini
Studi mengungkapkan thatmicrobiological kualitas diinvestigasi
beku ikan dan ikan pengolahan bahan (es dan air)
ini dalam batas tertentu ICMSF. Sehingga dapat disimpulkan
bahwa ikan ini yang diproses dengan benar diperlakukan
air bebas patogen dan es dan, akhirnya, dipelihara di bagus
kondisi penyimpanan. Oleh karena itu, diinvestigasi beku ikan yang
berkualitas cukup untuk ekspor serta konsumsi manusia
dari bakteriologis sudut pandang. Adanya virus,
parasit, layak tetapi keadaan nonculturable (VBNC)
bakteri patogen, dan biokimia parameter seperti
histamin risiko mungkin masalah dalam produk ikan beku
yang merupakan keterbatasan studi ini. Luar ICMSF, dalam rangka
untuk mematuhi lebih ketat standar kualitas asli
negara-negara pengekspor, parameter kualitas ini harus
dipertimbangkan.
Konflik kepentingan
Para penulis menyatakan bahwa ada tidak ada konflik kepentingan
mengenai Publikasi karya ini.
Pengakuan
Penulis sangat berterima kasih kepada pihak berwenang "Taj Munir ikan
Pelampung Ltd,"Chittagong, Bangladesh, untuk menyediakan mereka
Fasilitas dan juga untuk bimbingan mereka.