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LOGÍSTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO

FASE 6 - PRESENTAR PROPUESTAS PARA LA UBICACIÓN DE


INSTALACIONES

GRUPO 212029_8

PRESENTADO POR:

VALENTINA VALENCIA

DANIELA RICO CRUZ

JORGE LUIS VARGAS SÁNCHEZ

ALBERT CALDERON DUARTE

JILMAR ALONSO RUIZ ARANGO

TUTOR: BEATRIZ LORENA RODRIGUEZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

CURSO LOGÍSTICA Y CADENAS DE SUMINISTROS

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍAS E INGENIERÍA

UNAD – 2017
CONTENIDO

1. Introducción
2. Objetivos
3. Ubicación propuesta
4. KPI´s QUALA S.A.
5. Conclusiones
6. Bibliografía
1. Introducción

El proceso de distribución en Quala S.A. se constituye una de las fortalezas de la


organización, con cuatro canales de distribución, en el siguiente esquema se detalla cómo
opera la red de distribución desde su inicio hasta el contacto final con el cliente.

Durante el desarrollo de la siguiente de la actividad se realizará enfoque en los indicadores


de gestión logística presentes en la empresa QUALA S.A, que permiten medir la gestión y
el desempeño logístico de la organización en cuanto al abastecimiento y procesos tales
como el servicio al cliente, el almacenamiento, los inventarios, el despacho, la distribución,
las compras, entre otros que son importantes para el negocio.

También mediante el uso de métodos logísticos se calcula una nueva ubicación estratégica
de la empresa QUALA S.A. que le permitirá mejorar su eficacia logística y desempeño
económico.
2. Objetivos

General:

 Identificar los indicadores de gestión logística y calcular una nueva ubicación para la
empresa escogida.

Específicos:

1. Reconocer los indicadores logísticos más relevantes para la empresa QUALA S.A. y cuál
es su función dentro de la misma.

2. Identificar las fórmulas de cálculo para los diferentes indicadores logísticos, y su


frecuencia de uso.

3. Proponer una ubicación de instalaciones para una empresa, mediante el uso y aplicación
de las metodologías logísticas.
3. Propuesta: Utilizando la metodología que el grupo defina, proponer una nueva
ubicación, para las instalaciones de una de las empresas propuestas por los integrantes
del grupo.

CENTRO DE GRAVEDAD

Hallamos las principales ubicaciones que tiene la empresa Quala S.A para definir una
nueva ubicación:

QUALA S.A

LUGAR COORDENADAS CONSUMO

Bogotá 36´2 ; 8´23 700

Barranquilla 55´6 ; 31,1 600

Medellín 33´56 ; 4 ´51 600

Pereira 3 ; 42 600

FORMULAS:

∑ 𝒅𝒊𝒙 . 𝒗𝒊
𝑪𝒙 =
∑ 𝒗𝒊

∑ 𝒅𝒊𝒚 . 𝒗𝒊
𝑪𝒚 =
∑ 𝒗𝒊

Aplicamos formulas reemplazando los datos del cuadro anterior:

(𝟑𝟔, 𝟐 . 𝟕𝟎𝟎) + (𝟓𝟓, 𝟔 . 𝟔𝟎𝟎) + (𝟑𝟑, 𝟓𝟔 . 𝟔𝟎𝟎) + (𝟑 . 𝟔𝟎𝟎) 𝟖𝟎. 𝟔𝟑𝟔


𝑪𝒙 = = = 𝟑𝟐, 𝟐𝟓
𝟕𝟎𝟎 + 𝟔𝟎𝟎 + 𝟔𝟎𝟎 + 𝟔𝟎𝟎 𝟐. 𝟓𝟎𝟎
≈ 𝟑𝟐, 𝟑
(𝟖,𝟐𝟑 .𝟕𝟎𝟎)+(𝟑𝟏,𝟏 .𝟔𝟎𝟎)+(𝟒,𝟓𝟏 .𝟔𝟎𝟎)+(𝟒𝟐 . 𝟔𝟎𝟎) 𝟐𝟓.𝟐𝟎𝟎
𝑪𝒚 = = =10, 08 ≈ 11
𝟕𝟎𝟎+𝟔𝟎𝟎+𝟔𝟎𝟎+𝟔𝟎𝟎 𝟐.𝟓𝟎𝟎

Podemos definir el punto más cercano a las coordenadas anteriormente halladas es en


Soacha- Cundinamarca.
4. KPI´s QUALA S.A.

GESTIÓN DE ALMACENES QUALA S.A

INDICADOR DESCRIPCIÓN FÓRMULA IMPACTO

Costo de Consiste en Sirve para


almacenamiento relacionar el (𝑪𝒐𝒔𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝒂𝒍𝒎𝒂𝒄𝒆𝒏𝒂𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒑𝒐𝒓 𝒖𝒏𝒊𝒅𝒂𝒅) comparar el costo
por unidad costo del (𝒏ú𝒎𝒆𝒓𝒐 𝒅𝒆 𝒖𝒏𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆𝒔 𝒂𝒍𝒂𝒎𝒂𝒄𝒆𝒏𝒂𝒅𝒂𝒔) de unidad
almacenamiento almacenada y así
y el número de 300 decidir si es más
unidades = 0,3 rentable
1000
almacenadas en subcontratar el
un periodo servicio de
determinado almacenamiento o
tenerlo
propiamente.
Costo por Porcentaje de Sirve para costear
unidad manejo por (𝑪𝒐𝒔𝒕𝒐 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒐𝒑𝒆𝒓𝒂𝒕𝒊𝒗𝒐 𝒃𝒐𝒅𝒆𝒈𝒂) el porcentaje del
despachada unidad sobre los (𝒖𝒏𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆𝒔 𝒅𝒆𝒔𝒑𝒂𝒄𝒉𝒂𝒅𝒂𝒔) costo de
gastos operativos 5.000.000 manipular una
del centro de = 2.500 unidad de carga en
2000
distribución la bodega o centro
de distribución.
Nivel de Consiste en Sirve para medir
cumplimiento conocer el nivel el nivel de
del despacho de efectividad de (𝑵ú𝒎𝒆𝒓𝒐𝒔 𝒅𝒆 𝒅𝒆𝒔𝒑𝒂𝒄𝒉𝒐𝒔 𝒄𝒖𝒎𝒑𝒍𝒊𝒅𝒐𝒔 𝒙 𝟏𝟎𝟎) cumplimiento de
los despachos de (𝑵ú𝒎𝒆𝒓𝒐 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝒅𝒆𝒔𝒑𝒂𝒄𝒉𝒐𝒔 𝒓𝒆𝒒𝒖𝒆𝒓𝒊𝒅𝒐𝒔) los pedidos
mercancías a los solicitados al
clientes en cuanto 3000 𝑥 100 = 300.000 centro de
a los pedidos = 60 distribución y
5000
enviados en un conocer el nivel
periodo de agotados que
determinado maneja la bodega.

GESTIÓN DE COMPRAS QUALA S.A

INDICADOR DESCRIPCIÓN FÓRMULA IMPACTO


Calidad de los Número y Cortes de los
pedidos porcentaje de (𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒐𝒔 𝒈𝒆𝒏𝒆𝒓𝒂𝒅𝒐𝒔 𝒔𝒊𝒏 𝒑𝒓𝒐𝒃𝒍𝒆𝒎𝒂𝒔 𝒙 𝟏𝟎𝟎) problemas
generados pedidos de (𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝒑𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐𝒔 𝒈𝒆𝒏𝒆𝒓𝒂𝒅𝒐𝒔) inherentes a la
compras generación
generadas sin 5.000 𝑥 100 = 500.000 errática de
retraso, o sin = 500 pedidos como:
1000
necesidad de costo del
información lanzamiento de
adicional. pedidos
rectificadores,
esfuerzo del
personal de
copras para
identificar y
resolver
problemas,
incremento del
costo de
mantenimiento
de inventario y
pérdida de
ventas, entre
otros.
Entregas Número y Costos de recibir
perfectamente porcentaje de (𝑷𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐𝒔 𝒓𝒆𝒄𝒉𝒂𝒛𝒂𝒅𝒐𝒔 𝒙 𝟏𝟎𝟎) pedidos sin
recibidas pedidos que no (𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝒐𝒓𝒅𝒆𝒏𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒓𝒂 𝒓𝒆𝒄𝒊𝒃𝒊𝒅𝒂𝒔) cumplir las
cumplen las especificaciones
especificaciones 200 𝑥 100 = 20.000 de calidad y
de calidad y = 13,3 servicio, como;
1500
servicio definidas costo de retorno,
con desglose por coste de volver a
proveedor. realizar pedidos,
retrasos en la
producción, coste
de inspecciones
adicionales de
calidad.
Nivel de Consiste en Identifica el nivel
cumplimiento calcular el nivel de efectividad de
de proveedores de efectividad en 𝒑𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐𝒔 𝒓𝒆𝒄𝒊𝒃𝒊𝒅𝒐𝒔 𝒇𝒖𝒆𝒓𝒂 𝒅𝒆 𝒕𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐 𝒙 𝟏𝟎𝟎) los proveedores
las entregas de (𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒑𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐𝒔 𝒓𝒆𝒄𝒊𝒃𝒊𝒅𝒐𝒔) de la empresa y
mercancía de los que están
proveedores en la 300 𝑥 100 = 30.000 afectando el
bodega de = 300 nivel de
1000
producto recepción
terminado. oportuna de
mercancía en la
bodega de
almacenamiento,
así como su
disponibilidad
para despachar a
los clientes.

GESTIÓN DE SERVICIO AL CLIENTE QUALA S.A

OBJETIVO DESCRIPCIÓN META IMPACTO

Saciar las Hablar con el


necesidades del cliente sobre sus 60% 65%
cliente necesidades y
crear el paquete
y precios ideales

Aumentar las Aumentar el


ventas Porcentaje de aumentar % de sucursales a nivel nacional 20%
visitas a nuestra
empresa –
sucursales a
nivel nacional
Fomentar el Consiste en
marketing conocer el nivel
de efectividad aumentar las ventas al por mayor 30%
de los despachos
de mercancías a
los clientes y la
publicidad de
nuevos
productos
Estimular el Descuento del
cliente 5% y 10 % para Aumentar la satisfacción del cliente 40%
pequeños y
grandes
compradores
Mejorar la Contratar
atención al personal Un 50% del personal debe ser calificado para así 60%
cliente calificado fidelizar los clientes
GESTIÓN DE DESPACHOS QUALA S.A

OBJETIVO DESCRIPCIÓN META IMPACTO

Nivel De El nivel de
cumplimiento de cumplimiento del Mide la eficacia
despacho despacho en Quala # 𝒅𝒆 𝒅𝒆𝒔𝒑𝒂𝒄𝒉𝒐𝒔 𝒄𝒖𝒎𝒑𝒍𝒊𝒅𝒐𝒔 𝒙 𝟏𝟎𝟎) de cada uno de
consistirá en (# 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝒅𝒆𝒔𝒑𝒂𝒄𝒉𝒐𝒔 𝒓𝒆𝒒𝒖𝒆𝒓𝒊𝒅𝒐𝒔) los despachos, ya
conocer el nivel de que esto afecta
efectividad de los 3256 ∗ 100 directamente la
despachos de = 98% satisfacción de los
3300
mercancías en el clientes. Se
canal T.A T a los realiza de forma
clientes en cuanto a semanal.
los pedidos
enviados en un
periodo
determinado
Capacidad Se mide la
despacho capacidad a 𝑪𝒂𝒑𝒂𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 𝒑𝒓𝒐𝒚𝒆𝒄𝒕𝒂𝒅𝒂 𝒅𝒆𝒔𝒑𝒂𝒄𝒉𝒐𝒔 𝒆𝒏 𝒑𝒆𝒔𝒐Calcular
𝑫𝑰𝑨 la
despachar por la 𝒏𝒓𝒐 𝒄𝒍𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒔 capacidad y
red de distribución. 𝟑𝟏𝟎𝟗𝟒𝟒𝟔 promedio de
= 𝟗𝟓𝟒 𝒎𝟑 𝑷𝒓𝒐𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 𝒅𝒊𝒂
𝟑𝟐𝟓𝟔 despachos de
manera mensual.
Efectividad por Se calcula el
zona de volumen de Calcula la
distribución despachos 𝑽𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 efectividad de
realizados, sobre el %𝒄𝒖𝒎𝒑𝒍𝒊𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 𝑽𝑯 ∗ 𝑵𝒓𝒐 𝒛𝒐𝒏𝒂𝒔 distribución por
cumplimiento de zonas de manera
despacho de 𝟗𝟖 mensual.
número de zonas, = 𝟐𝟎. 𝟗%
𝟖𝟖. 𝟕 ∗ 𝟏𝟗
por la cantidad de
zonas.
GESTIÓN DE INVENTARIOS QUALA S.A

INDICADOR DESCRIPCIÓN FÓRMULA IMPACTO

Confiabilidad Son la cantidad de Sirve para


del inventario. errores encontrados (# 𝑼𝒃𝒊𝒄𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏𝒆𝒔 𝒊𝒏𝒗𝒆𝒏𝒕𝒂𝒓𝒊𝒂𝒅𝒂𝒔 𝒓𝒆𝒂𝒍𝒆𝒔) revisar la
al realizar el (# 𝑼𝒃𝒊𝒄𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏𝒆𝒔 𝒊𝒏𝒗𝒆𝒏𝒕𝒂𝒓𝒊𝒂𝒅𝒂𝒔 𝒔𝒊𝒔𝒕𝒆𝒎𝒂) confiabilidad
Mensual inventario cíclico de los
sobre las 995 inventarios de
ubicaciones = 99,5% producto
1000
inventariadas. terminado en
el centro de
Distribución.
Ajuste de Es el valor en pesos Sirve para
inventario de las diferencias $ Costo Inventario Sistema – $ Costo Inventario costear
encontradas en los real= $Costo Diferencia monetariament
Mensual diferencias. Es el e los ajustes en
valor a ajustar $90.000.000 – $89.000.000 = $1.000.000 pesos por las
mensual. diferencias de
inventarios.
Bajas de Es la cantidad de Sirve para
cartones cartones que se dan medir el
de baja (Pt (# 𝒅𝒆 𝒄𝒂𝒓 𝒂𝒍𝒎𝒂𝒄𝒆𝒏𝒂𝒅𝒐𝒔 − # 𝑪𝒂𝒓 𝒅𝒂𝒅𝒐𝒔 𝒅𝒆 𝒃𝒂𝒋𝒂) porcentaje de
rechazado por (# 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝒄𝒂𝒓𝒕𝒐𝒏𝒆𝒔 𝒂𝒍𝒎𝒂𝒄𝒆𝒏𝒂𝒅𝒐𝒔) cartones
Mensual averiase) con averiados por
respecto a la 5000 − 100 malos manejos
cantidad total de = 98% de
5000
cartones almacenamient
almacenados. o en el centro
Finalmente la de
diferencia de un distribución.
porcentaje de
cumplimiento.
5. Conclusiones
 Los KPI son las herramientas que permiten evaluar las capacidades de un sistema de
abastecimiento, la calidad de las mediciones harán que tengamos unos estándares
adecuados de productividad.
 Las metas y objetivos de la medición que se efectuó a través de las fórmulas de
medición serán el punto de partida para ejecutar los planes de optimización, y en el
centro de distribución serán la estrategia de crecimiento sustentable.
 La toma de decisiones está directamente influida por los KPI siendo esta la medida que
debe comprender todos y cada una de los rubros contenidos en la operación de la
cadena de abastecimiento , el completo ejercicio de medición permite atacar déficit cas
en el ciclo corto

 Con el anterior ejercicio se concluye que la organización Quala opera con altos
estándares de efectividad y que su cadena de abastecimiento en lo que tiene que ver con
distribución cumple con los requerimientos de los pasos anteriores de la cadena siendo
paso fundamental del Supply Chain de la compañía.
6. Bibliografía

 Bowersox, D. J. (2007) . Administración y logística en la cadena de suministros.


México D.F.: McGraw-Hill Interamericana
 Pinzón Hoyos, B. (07 de 2016). Control de Sistemas Logísticos. Control de
Sistemas Logísticos. Bogotá, Colombia: UNAD Ciencias Básicas, Tecnología e
Ingeniería.
 Platas, G. J. A., & Platas, G. J. A. (2014). Planeación, diseño y layout de
instalaciones: un enfoque por competencias. Distrito Federal, MÉXICO: Grupo
Editorial Patria. Retrieved from http://www.ebrary.com
 Mora Garciá , L. A. (2008). Gestión logística integral: las mejores prácticas en la
cadena de abastecimientos. Bogotá́ : Ecoe ediciones.
 Sedes Quala Colombia; Recuperado de;
https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1uMNoza7a63S6kchMz45G35LhaJs
&msa=0&ll=5.713392396513001%2C-75.90887282812503&z=11
 Indicadores de gestión KPI´s, Recuperado de;
https://goo.gl/q2nHZY
 Libro Ronald Ballow “Logística Administración de la Cadena de Suministro 5ta
edición; Recuperado de;
https://ulisesmv1.files.wordpress.com/2015/08/logistica_administracion_de_la_cade
na_de_suministro_5ta_edicion_-_ronald_h-_ballou.pdf