UNIVERSIDAD AUTÓNOMA METROPOLITANA

UNIDAD XOCHIMILCO
DICIEMBRE, 2016.

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN

Diagnóstico de sustentabilidad en dos parcelas en

las comunidades (Rancho Viejo, Tecozautla Hidalgo y
Las avestruces, San Pedro Atocpan, Milpa Alta).

Lizbet Fernández Cruz; Linda Hernández Hernández; Denisse Daniela Meza

Morales; Maricela Mota Rangel; Leydy Ramírez Pereda

Resumen. Con base a la información física y económica generada, se presenta en este

trabajo un análisis de diagnóstico de la operatividad dos sistemas productivos, uno
agrícola y otro agrícola-ganadero, el primero ubicado en Tecozahutla, Hidalgo. Y el
segundo el San Pedro Atocpan, CDMX.

Se utilizó experimentalmente el método conocido como Medios de Vida, que procura

integrar el análisis de interés agrícola para poder vivir en conjunto con la
conservación de los recursos naturales que son identificados con el marco de las
cinco capitales: humano, financiero, social, natural y físico.
Como resultado, se pudo observar que ambos sistemas se presentan encaminados
a la sustentabilidad general, sobresaliendo en equilibrio con el marco de capitales
en el sistema agrícola puro, y el socio ambiental en el agrícola ganadero.
Palabras Clave: Diagnostico- Evaluación tecnológica – Medios de vida.

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Abstract. Based on the physical and economic information generated, we present
in this work a diagnostic analysis of the operation of two production systems, one
agricultural and one agricultural and livestock, the first located in Tecozahutla,
Hidalgo. And the second the San Pedro Atocpan, CDMX.

The method known as Livelihoods was used experimentally, which seeks to

integrate the analysis of agricultural interest in order to live together with the
conservation of the natural resources that are identified within the framework of the
five capitals: human, financial, social, natural and physical.

As a result, it was possible to observe that both systems are oriented towards
general sustainability, standing out in balance with the capital framework in the pure
agricultural system, and the environmental partner in the livestock farming.

Keywords: Diagnosis - Technological evaluation - Livelihoods.

1. INTRODUCCIÓN.
En la actualidad en México se han desarrollado tendencias agrícolas que nos
ayuda a visualizar la transformación del ecosistema con un enfoque de equilibrio
entre la naturaleza y el ser humano, parcialmente se trabaja en la conservación del
medio ambiente para así poder representarlo con base a un diagnóstico que se
fundamenta en conocer a partir de una explicación la situación particular en estudio
o bien una descripción de un proceso que conlleva un juicio interpretativo para
percibir el funcionamiento del sistema, en el que se evalúan y analizan datos de
interés para definir el nivel de desarrollo corporativo y así conocer los recursos para
determinar problemas comunitarios y analizar soluciones (Arteaga, C; y González
M. 2001).El interés particular agrícola es determinar un estudio que englobe
características que permitan desarrollar la percepción diagnostica de puntos
específicos, es decir sitios con dimensiones productivas y estas van a favor de las
parcelas que son las superficies de terreno deslindadas como unidades prediales
que contienen una amplia extensión agrícola y ganadera.

La teoría de los medios de vida es una herramienta esencial para desarrollar

el análisis de interés agrícola y comprenden la dotación de capacidades y
actividades requeridas para poder vivir y conservar los recursos naturales, en el que
se incorpora principalmente cambios en el bienestar de las personas y para
establecer comparaciones entre diferentes regiones. Por su parte, el enfoque de
medios de vida inicialmente fue analizada por cuatro aspectos clave: económico,
social, ambiental y productivo para analizar los contextos rurales, continuamente
América Latina y Estados Unidos redefinieron esta teoría dándole un enfoque ante
los recursos o capitales analizados dando lugar a siete: natural, humano, social,
financiero, y político, acuñando así el marco de los capitales de la comunidad .Las
capitales son un medio de desarrollo endógeno que se enfoca a visualizar la

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importancia de las comunidades(Gutiérrez, I; y Siles, J. 2008) Pretende concentrar
el desarrollo en los pueblos, aumentando así la eficacia de la ayuda al desarrollo
con respecto a una política y un entorno institucional que apoyen distintas
estrategias en materia de medios de vida y en si promuevan un acceso equitativo a
los mercados competitivos (DFID,1992).

Capital humano: Se refiere a la gente, a todos los miembros de una

comunidad y su familia, así como la salud y la educación de los individuos dentro
de una comunidad; Capital social: Son las relaciones, las interacciones, conexiones,
vínculos y relaciones entre la gente en la comunidad y las organizaciones presentes
en la zona (sean gubernamentales o no, comunitarias o privadas), que trabajen por
el bienestar de la gente y la conservación de los recursos; Capital político: Está
relacionado con la toma de decisiones y las organizaciones que cumplen con la
función de tomar o facilitar esas decisiones; Capital natural: representado por todos
aquellos recursos naturales del área reconocidos como relevantes para el
ecosistema o para el bienestar de la población (tierra, agua, ecosistemas, bosques);
Capital financiero: sumatoria de los recursos económicos disponibles para la
comunidad -internos y externos DFID. (2001).

La importancia de este proyecto de investigación radica en el análisis de dos

parcelas la primera de Rancho Viejo, Tecozautla Hidalgo y la segunda que es de
San Pedro Atocpan de la delegación Milpa Alta, con el objetivo de diagnosticar la
operatividad de las dos parcelas con el enfoque los medios de vida sostenibles, en
complemento con el marco de capitales de las comunidades.

Por tanto se pretende que el diagnóstico de evaluación de medios de vida

que se va a desarrollar va presentarse a favor de la comunidad de San Pedro
Atocpan de la delegación Milpa Alta por su gran consistencia geográfica y su
cercanía de la ciudad a diferencia de la comunidad de Rancho Viejo de Tecozautla
Hidalgo.

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2. METODOLOGÍA

Características de las diferentes áreas de estudio.

La evaluación se realizó en parcelas de lugares diferentes.

La primera parcela estaba ubicada en Rancho Viejo de Tecozautla Hidalgo, el

lugar cuenta con un clima semi árido y con la presencia de matorrales y
árboles tales como; el encino, huizache, maguey, entre otros, se encuentran
especies como lo son el zopilote, armadillo, tlacuache, ardilla.

Las principales actividades que desempeña la comunidad en primera instancia

se encontraban la agricultura y posteriormente el comercio, dicha comunidad
se encuentra ubicada en una zona por donde transita una cantidad
considerable de turistas y esto es aprovechado para la venta de comida y
demás artículos.

Por otro lado, en San Pedro Atocpan, Milpa Alta se encuentra un clima
templado y precipitaciones más comunes. Abunda el nopal principalmente y
también el pino, encino y oyamel; al igual que la presencia de rata canguro,
víboras de cascabel, tlacuache y otros.

Las actividades que se desempeñan son la agricultura pero no es la principal

pues la comunidad es conocida por su mole, como un principal productor de
éste, por ende, alrededor del 92% de los pobladores se dedican a la realización
y venta del mismo.

Teoría utilizada.

Como se mencionó antes, se hizo uso de los Medios de Vida Sostenible, con el
fin de conocer la productividad de cada una de las parcelas.

Para poder realizar la evaluación de las parcelas el trabajo se dividió en dos

fases:

En primer lugar se realizó una entrevista a cada dueño de las parcelas, en

dicha entrevista se hicieron las preguntas necesarias para la investigación,
preguntas como: las técnicas que utilizan, el conocimiento con el que cuentan,
los diferentes instrumentos que tienen entre otras.

Posteriormente, al tener todos los datos necesarios, se pasó a la segunda

etapa, la cual fue el colocar los datos en su capital correspondiente para en
una segunda instancia poder ser analizados y discutidos.

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*Recursos materiales y humanos

Los materiales utilizados fue una entrevista, la cual aplicamos a un productor de

cada región (Rancho Viejo, Tecozautla, Hidalgo y San Pedro Atocpan, Milpa Alta).

*Alcances o metas

Al término de esta investigación buscamos identificar cuál de las dos parcelas se

encuentra más estable en los modos de vida sostenibles (MVS) y cuál de ellas está
más enfocada a ir a una viabilidad de sustentabilidad.

3. RESULTADOS

CAPITALES QUE COMFORMAN LA PARCELA AGRCOLA DE DON

FERNANDO, UBICADA EN TECOZAUTLA, HGO.
MANO DE OBRA: las parcelas y trabajo de
campo es realizado por Don Fernando, su
familia y por peones que son contratados
por él.
Capital humano
CONOCIMIENTOS Y CAPACIDADES: El
conocimieno que cuenta en base a la
agricultura es empírico y, a su vez, ha
tomado enseñanzas de campañas que se
han hecho en la región pero las empresas
que imparten los cursos tienen como
principal objetivo vender el producto con el
que se les enseña.

El trabajo principal que se desempeña en

la comunidad es la agricultura; se siembra
maíz, alfalfa, jitomate, frijol, tomate entre
otros.

Exporta e importa sus productos.

Capital Social Contrata peones para trabajar la tierra y

también cuenta con el apoyo de su familia.

No recibe apoyo político. El único que se

recibió fue en la construcción del pozo, el
cual le permite regar sus parcelas.

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 La asociación a la que pertenece es
independiente de sus parcelas.

El agua utilizada es proviniente del pozo y

tiene dos funciones: la primera, es
Capital Natural utilizada para el balneario “Agua Linda”, la
segunda, el agua del balneario,
proviniente del pozo, es reutilizada para el
riego de los cultivos.

El sustrato es moificado ya que este suelo

es de una zona semi arida.

Cuentan con Luz eléctrica, servicio de

drenaje.
Capital Físico
EQUIPO: tiene herramientas motorizadas y
no motorizadas tales como:

 Tractores.
 Tuberías para el transporte de agua.
 Mano de obra por peones.
 Tres vehículos de carga.
Cuenta con más de 5 hectáreas para
su siembra de jitomate, frijol,etc.
Exporta su mercancía a la ciudad de
México.

Cuenta con recursos económicos.

Capital financiero
Cuenta con cabañas en el balneario, las
caules son rentadas por los turistas y
generan una ganancia extra.

REFERENCIAS: Entrevista con Don Fernando, poblador de Rancho Viejo (26 y 27 de Octubre del
2016)

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 CAPITALES QUE COMFORMAN LA PARCELA AGRÍCOLA-
GANADERO DE DON FÉLIX, UBICADA EN SAN PEDRO
ATOCPAN,MILPA ALTA
HOGAR: Es una familia formada por
cinco hijos (cuatro hombres, una
mujer) y el matrimonio.

La cabeza de la familia es el padre.

MANO DE OBRA: las parcelas y

trabajo de campo es realizado por
don Félix y uno de sus hijos,
durante la cosecha se contratan de
uno a dos jornaleros esta actividad.
Capital Humano
CONOCIMIENTOS Y CAPACIDADES:
Su conocimiento se basa en la
agricultura de manera empírica y si
es enseñan otros biólogos a trabajar
pero a veces dejan el trabajo a la
mitad o a él no le convence el
trabajo que se les enseña.

Capital Social El terreno estudiado es trabajado

únicamente por don Félix y su hijo,
cuando se es necesario (cosecha) se
contrata algunos jornaleros.

 No se recibe ningún apoyo

político, no pertenece a ninguna
asociación.
Su exportación es muy poca pues sus
hijos no pueden vender el producto.

Capital Natural El terreno de siembra ocupa

aproximadamente 37 mil m2 los cuales
se encuentran entre cerro y planicie.

No se cuenta con agua potable en la

zona. Para la vivienda se utiliza la
captación pluvial, acarreo y pipa de
agua. Para el cultivo se usa el agua de
lluvia como único sistema de riego.

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 Capital Físico EQUIPO: Se cuenta con herramientas
motorizadas y no motorizadas, como lo
son:

 Bomba de agua, bombas de

riego, dos vehículos de carga.
 Cuenta con una vivienda donde
realiza su trabajo agrícola, esta
ocupa aprox. el 10% de su
terreno total.
 Cuenta con viviendas dentro de
la zona metropolitana en CDMX.
Capital Financiero  Sus ingresos vienen de la venta
de animales.
 Cuenta con tierras, ganado,
cerdos, viviendas, locales
dedicados al comercio (hijos).
 La ganancia de sus cosechas es
muy poca pues sus hijos no
pueden vender el producto.

REFERENCIA: Entrevista a don Félix en San Pedro Atocpan, Milpa Alta

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En base a los resultados de las tablas anteriores, podemos mostrar los estos
diagramas que se presentan a continuación donde se observa que Tecozautla tiene
el capital financiero con más fortalezas, y éste, a su vez, cumple con un papel
importante ya que los ingresos que se acumulan en este capital es gracias al
balneario Agua Linda, este balneario tiene mantenimiento por los 16 socios, sin
embargo al productor al que se le hizo la encuesta comenta que tiene cabañas en
renta para los turistas y de esas rentas es con lo que invierte para su producción,
el capital con más debilidad fue el natural como observamos en este trabajo este
capital cuenta con un terreno de gran extensión sin embargo el sustrato que tienen
es modificado y deben de domesticar todo lo que es sembrado.

En milpa alta su capital con más fortaleza es el físico aun que no tiene una
herramienta más motorizada y al tener un terreno de una extensión pequeña estas
parcelas tienen el sustrato más apto para la producción sin embargo solo el 10%
del terreno se utiliza para la siembra. En los capitales más débiles son el capital
social y el humano ya que no cuentan con apoyo del gobierno y en la mano de obra
solo trabaja la familia.

TECOZAUTLA HIDALGO

SAN PEDRO ATOCPAN MLPA ALTA

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 4. DISCUSIÓN

Los resultados obtenidos en esta evaluación donde se analizan los recursos tanto
materiales como naturales de cada una de las parcelas y las actividades que
realizan los líderes de estas para lograr una sustentabilidad en su producción, nos
lleva a determinar los elementos que constituyen cada uno de los capitales de
modos de vida de acuerdo con (Mateu J, 1992). En cada una de las parcelas
evaluadas.

En el caso de la parcela agrícola-ganadero de don Félix, ubicada en san Pedro

Atocpan, Milpa alta podemos mencionar que debido a la falta del capital financiero,
tiene bastantes limitantes para desarrollar con plenitud los demás capitales como
son el natural, aunque en este existan mayores elementos de desarrollo como son
el suelo, la flora, la fauna y el agua, pero este factor se ve afectado de cierta manera
por el capital financiero ya que no puede obtener agua suficiente para el riego de
sus cultivos debido a que no cuenta con las instalaciones que abastezcan lo
necesario y por ello sólo cuenta con la captación pluvial lo cual le impide acrecentar
el número de cultivos y por ende los demás factores resultan afectados, en el capital
humano es en el que se ve reflejado el desarrollo de las actividades de producción,
lo cual también resulta severamente afectado por este capital ya que debe prescindir
de la mano de obra que es necesaria para una mayor producción, para el capital
social tenemos en cuenta que no existe apoyo por medio de instituciones o
asociaciones dado que éstos benefician a quienes tienen hectáreas mayores, el
capital físico también es de los más afectados al no poder obtener la herramienta
necesaria para realizar las actividades agrícolas.

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El establecimiento de estos capitales nos lleva a concluir que esta parcela está lejos
de tener una sustentabilidad, por decirlo así, aceptable debido a que presenta varias
limitantes.

En cuanto a los capitales que conforman la parcela agrícola de Don Fernando,

ubicada en Tecozautla, HGO. Existe una diferencia muy notoria debido a que el
capital financiero es mayor que en la parcela de Don Félix, ya que esto permite que
en el capital humano exista la posibilidad de contar con la mano de obra necesaria
para el desarrollo de la producción, para el capital social hay una similitud con la
parcela de San Pedro Atocpan ya que tampoco cuentan con apoyo real de
instituciones, sin embargo en vista de que se cuenta con el capital financiero
necesario esta parcela sí exporta sus productos, aunque no siempre es bien
remunerada tiene mayores alcances, en el capital natural se tienen los suficientes
recursos, aunque el agua en ocasiones resulta ser también un limitante a pesar de
que cuentan con el pozo que construyeron, pues no es suficiente para las hectáreas
con las que cuentan, en el físico también se encuentra que cuenta con los recursos
necesarios para sacar adelante su producción.

Podemos decir que esta parcela se encuentra más cerca de la sustentabilidad en

relación con la parcela de San Pedro Atocpan.

5. CONCLUSIONES

En base a los resultados obtenidos y después de haber analizado y discutido cada

uno de los capitales, haciendo una comparación de cada capital de las dos parcelas,
podemos concluir que el sistema agrícola ubicado en Tecozautla, Hidalgo. Resulta
estar más encaminado a la sustentabilidad a comparación del sistema agrícola
ganadero ubicado en San Pedro Atocpan, Milpa Alta, ya que en la mayoría de los
capitales tiene mayor equilibrio, nuestra conclusión se basa principalmente en los
capitales físico y financiero pues cuenta con mayor maquinaria, riego constante,
mano de obra y el dueño dispone de la economía suficiente para darle
mantenimiento a la parcela. También podría suponerse que el factor edad influye
en nuestros resultados del por qué está más viable a la sustentabilidad el sistema
agrícola dado que el dueño del sistema agrícola (Don Fernando) es más joven en
comparación que el dueño del sistema agrícola ganadero (Don Félix) y suponemos
que esto afecta en el rendimiento y forma de trabajar la parcela, sin embargo, no se
tiene un estudio que pueda verificar dicha suposición. Por lo tanto, la hipótesis
planteada queda claramente refutada puesto que basados en la metodología
empleada en este trabajo el sistema agrícola presenta mejor dirección hacia algo
sustentable.

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 6. REFERENCIAS.
Referencias:

1. Arteaga Basurto, C. y M. V. González Montaño. (2001). Diagnóstico. En

Desarrollo comunitario (pp. 82-106). México: UNAM.

2. Gutiérrez, I; y Siles, J. (2008). Diagnóstico de medios de vida y capitales de

la comunidad de Humedales de Medio Queso, Los Chiles. (pp. 144). Costa
Rica: UICN.

3. Sáez Domingo, A. M. (2009). La agricultura y su evolución a la

agroecología. 1 ed. Valencia: Obrapropia.

4. Department for International Development DFID. (1992). Hojas orientativas

sobre los medios de vida sostenibles. Obtenida el 23 de octubre de 2016,
de http://www.ieham.org/html/docs/01%20SP-MVS1%20Introduccion.pdf

5. Departamento para el Desarrollo Internacional DFID. (2001). Guías sobre

medios de vida sostenibles (MVS). Obtenida el 25 de octubre de 2016, de
http://ieham.org/html/docs/09%20SP-GS8-1%20Referencia%20Glosario.pdf

PRIMER SEMINARIO NACIONAL DE SUSTENTABILIDAD DEL MEDIO

AMBIENTE Y EL MARCO JURÍDICO Acapulco, Gro, Mayo 14 2010 La
sustentabilidad ambiental en México y Acapulco, Gro, Mayo 14 2010 y sus desafíos
en materia de información Jesús Romo y García Director General Adjunto de
Estadísticas de Medio Ambiente INEGI

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