VIA GLUCOLITICA.

INTRODUCCIÓN.

Debido a que se presentan varias rutas de reacción fundamentales en el metabolismo de los

hidratos de carbono en las células tanto de los animales como vegetales, hongos y bacterias
oxidan diferentes moléculas de glúcidos y obtienen energía.

En el presente trabajo hablaremos de una de las rutas metabólicas mas importantes, la

glucólisis, es la principal vía para el metabolismo de la glucosa, ocurre en el citosol de
todas las células. El hecho de que esta vía ocurra en organismos muy diversos, indica que
es una vía metabólica conservada. Es singular, por cuanto puede funcionar de manera
aerobia o anaerobia, según la disponibilidad de oxígeno y la cadena de transporte de
electrones.

Los eritrocitos, que carecen de mitocondrias, dependen por completo de la glucosa como su
combustible metabólico y la metabolizan mediante glucólisis anaeróbica. Sin embargo
además de la glucosa, otros tipos de azucares pueden entrar por la vía glucolítica, lo cual se
mostrara en este trabajo.

Para su estudio, se describira10 reacciones enzimáticas, la cuales ocurren en el citoplasma y

permiten la transformación de una molécula de glucosa a dos moléculas de piruvato. Esta
ruta forma parte del proceso catabólico o degradativo de los glúcidos, porque estas
moléculas pueden seguir oxidándose y continuar entregando energía a la célula.

GLUCÓLISIS.

La glucosa es un excelente combustible, también es un precursor notablemente versátil,

capaz de suministrar una enorme variedad de intermediarios metabólicos para la biosíntesis
de reacciones.

Un amplio estudio del metabolismo de la prueba de la glucosa abarcaría cientos o miles de

transformaciones en animales y plantas vasculares. La glucosa tiene cuatro destinos
principales:
 Puede ser utilizado en la síntesis de polisacárido complejo destinado para el espacio
extracelular.
 Puede ser almacenada en las células (como un polisacárido o como sacarosa).
 Puede ser oxidada a un compuesto de tres carbonos (piruvato) a través de la
glucólisis para proporcionar ATP.
  Los intermedios metabólicos u oxidado a través de la vía del fosfato de pentosa
(fosfogluconato) para producir ribosa 5-fosfato para la síntesis de ácido nucleico y
NADPH para procesos de biosíntesis reductiva.

La glucólisis (o glicólisis) es una vía catabólica a través de la cual tanto las células de los
animales como vegetales, hongos y bacterias oxidan diferentes moléculas de glúcidos y
obtienen energía. El hecho de que esta vía ocurra en organismos muy diversos, se cree que
es de las rutas bioquímicas más antiguas.

Tanto las enzimas como el número y mecanismos de los pasos de la ruta son muy
semejantes en procariotas y eucariotas. Además, la glucólisis es un proceso anaerobio, que
tuvo que surgir en la atmósfera con poco oxígeno de la Tierra pre-eucariota.

En la glucólisis, que también se denomina ruta de Embdem-Meyerhof-Parnas, cada

molécula de glucosa se divide y convierte en dos unidades de tres carbonos (piruvato).
Durante este proceso se oxidan varios átomos de carbono. La pequeña cantidad de energía
que se captura durante las reacciones glucolíticas (alrededor del 5% de la total disponible)
se almacena temporalmente en dos moléculas de ATP y dos de NADH. El destino ulterior
del piruvato depende del organismo que se considere y de sus circunstancias metabólicas.

La glucólisis es la principal ruta para el metabolismo de la glucosa y la principal vía para el

metabolismo de la fructosa, galactosa y otros carbohidratos derivados de la dieta. La
capacidad de la glucólisis para proporcionar ATP en ausencia de oxígeno tiene especial
importancia, porque esto permite al músculo esquelético tener u n nivel m uy alto de
desempeño cuando el aporte de oxígeno es insuficiente, y permite a los tejidos sobrevivir a
episodios de anoxia.

La glucólisis ocurre en el citoplasma (citosol) de las células y consta de 10 reacciones,

tiene lugar en dos fases:

 Fase inversión de energía: 5 pasos iniciales: Es endergónica, en donde la glucosa

(hexosa) se fosforila dos veces y se fracciona para formar dos moléculas de
gliceraldehído-3-fosfato (G-3-P). Las dos moléculas de ATP que se consumen
durante esta fase son una inversión, debido a que esta fase crea los sustratos reales
de la oxidación de una forma que se atrapan dentro de la célula.

 Fase de generación energía: 5 pasos finales: La segunda fase es exergónica e

producen cuatro moléculas de ATP y dos de NADH. Debido a que se han
consumido dos ATP en la fase 1, la producción neta de ATP por molécula de
glucosa es 2. El gliceraldehído-3-fosfato se convierte en piruvato.
 La reacción general de la glucolisis es:

A continuación se muestra un esquema general de la ruta glucolitica, en donde se

denota que por cada molécula de glucosa que entra a la ruta se generan dos moléculas
de piruvato, además de dos moléculas de ATP y dos de NADH. En esta ruta metabólica
hay reacciones reversibles e irreversibles, las cuales sirven como puntos de control.