Вы находитесь на странице: 1из 11

VIAJE DE ESTUDIOS

AYACUCHO – AREQUIPA – PUNO – TACNA


“Año del Buen Servicio al Ciudadano”

INFORME DE VIAJE DE ESTUDIOS AYACUCHO - AREQUIPA - PUNO - TACNA


Nº 001-2017– CONTABILIDAD DE DIRECCIÓN ESTRATÉGICA

A : CPC LUIS RENAN HUAMAN MEJIA


Docente del curso contabilidad de dirección estratégica.

DE : GALINDO TOMAYLLA, Roger Saúl

ASUNTO : ENTIDADES VISITADAS EN AREQUIPA - PUNO - TACNA.

FECHA : 06 de Noviembre de 2017.

I. OBJETIVOS

 Conocer la operatividad, funcionamiento y normas aplicables de entidades para en


enriquecimiento de conocimientos.
 Conocer la realidad de la formación académica de la Universidad Nacional Jorge Basadre
Grohmann.
 Conocer las actividades que se realiza en la Zona Franca de Tacna.
 Observar la realidad empresarial de las empresas Exportadoras CECOVASA Y
AGROINDUSTRIAS PERÚ (cultivos de olivo, café), enfocados a temas de costos de
producción.

II. EMPRESAS VISITADAS

2.1. UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN

En fecha 27/10/2017 el suscrito arribo a la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann,


ubicado en el distrito de Tacna de la provincia de Tacna del departamento de Tacna, procediendo a
sostener una entrevista con las principales autoridades del lugar en donde nos atendió el decano
de la Facultad de Ciencias Jurídicas y Empresariales a cargo el señor Dr. Rubén Soto Huanca y el
Vicerrector Académico Dr. Jorge Lozano Cervera, quien nos brido toda la ayuda para la realización
de la conferencias.

2.1.1. Conferencias a donde se asistió:

 09:00- 09:40 Conferencia “MARCA PERSONAL”

Cargo
Fecha Lugar Ponente
Auditorio de la
Facultad Ciencias Lic. Miguel R. Guanilo Docente de la Facultad de Ciencias Jurídicas y
27/10/17
Jurídicas y Gomez Empresariales
Empresariales

Es un concepto de desarrollo personal que consiste en considerarse uno mismo como una
marca, que al igual que las marcas comerciales, debe ser elaborada, transmitida y protegida,
con ánimo de diferenciarse y conseguir mayor éxito en las relaciones sociales y profesionales.
El concepto surgió como una técnica para la búsqueda de trabajo sea por primera vez o sea
como cambio de carrera o profesión. Desarrollar una Marca Personal consiste en identificar y
comunicar las características que nos hacen sobresalir, ser relevantes, diferentes y visibles en
un entorno homogéneo, competitivo y cambiante. Una marca es una huella, una señal, es lo
que queda cuando ya no estamos presentes.

 09:40-10:30 Conferencia “FINANZAS INTERNACIONALES”

Cargo
Fecha Lugar Ponente
VIAJE DE ESTUDIOS
AYACUCHO – AREQUIPA – PUNO – TACNA
“Año del Buen Servicio al Ciudadano”

Auditorio de la
Facultad Ciencias Docente de la Facultad de Ciencias Jurídicas y
27/10/17
Jurídicas y Empresariales
Empresariales

Las finanzas internacionales estudian los efectos del comercio internacional sobre los
resultados de diferentes mercados y, por tanto, de determinadas empresas; esto permite definir
estrategias para optimizar el flujo de fondos en operaciones internacionales maximizando los
beneficios y minimizando el riesgo tomando como principales variables los tipos de cambio, las
balanzas de pago y tasas de interés.

La realidad es que cuando un país se ocupa y se preocupa de que sus finanzas estén bien, es
mucho más fácil que el país mejore en todos los aspectos y que las relaciones con otros
estados sean buenas y, por extensión, las inversiones, tanto en empresas, bienes de todo tipo,
etc., sea algo que venga por sí solo y beneficia a todos.

Por esta razón, es importante, que todos entiendan la necesidad de que todos tengan sus
finanzas lo mejor posible ya que esto permitirá la relación activa con otros estados. Las finanzas
internacionales, en resumen, lo que hacen es mejorar la situación económica o perjudicarla
según se utilicen de una manera eficiente o no.

2.2. ZONA FRANCA DE TACNA.

En fecha 27/10/2017 el suscrito arribo a la Zona Franca de Tacna, ubicado en el departamento de


Tacna, procediendo a sostener una entrevista con las principales autoridades del lugar en donde
nos atendió el gerente a cargo el señor , quien nos brido toda la ayuda para la realización de la
conferencia.

2.2.1. Conferencia a donde se asistió:

Cargo
Fecha Lugar Ponente
Auditorio de
27/10/17
ZOFRATACNA

Se nos detalló las dos zonas que comprenden ZOFRATACNA.


Zona Franca de Tacna: Es una parte del territorio nacional delimitada, en la que las mercancías
que en ella se internen se consideran como si no estuviesen en el territorio aduanero gracias a esto
las empresas que gozan de un régimen especial en materia tributaria y aduanera.

Zona Comercial de Tacna: Es el área geográfica que comprende el distrito de Tacna y los centros
comerciales del distrito de Alto de la Alianza, en el que las mercancías que en ella se internen
desde Depósitos Francos de ZOFRATACNA estarán exoneradas del IGV, IPM, ISC, así como de
todo impuesto creado o por crearse, incluso de aquellos que requieren de exoneración expresa,
pagando únicamente un Arancel Especial del 6%.

BENEFICIOS DE ESTAR EN LA ZONA FRANCA DE TACNA

Los usuarios que se constituyan o establezcan en la ZOFRATACNA para la realización de las


actividades permitidas, gozaran de los siguientes beneficios:

Beneficios tributarios:
 Exoneración del Impuesto a la Renta (en el Perú 29.5%)
 Exoneración del impuesto general a las ventas 16%.
 Exoneración del Impuesto Promoción Municipal (IPM) 2%
 Exoneración del Impuesto selectivo al consumo
 Exoneración del pago del Ad-valoren del arancel de aduanas para el ingreso de
mercancías.
 Y de todo tributo de Gobierno Central, Regional y municipal creado o por crearse.
VIAJE DE ESTUDIOS
AYACUCHO – AREQUIPA – PUNO – TACNA
“Año del Buen Servicio al Ciudadano”

Beneficios aduaneros:
 La maquinaria, equipos, herramientas, repuestos y materiales de construcción necesarios
para el desarrollo de sus actividades, procedentes del exterior gozan de suspensión del
pago de Derechos e Impuestos a la importación.
 Los productos manufacturados en ZOFRATACNA cuando ingresen al resto del territorio
nacional pagaran la menor tasa arancelaria que aplique el país, según los acuerdos y
convenios internacionales vigentes.
 Permanencia indefinida de las mercancías dentro de los Depósitos Francos de la
ZOFRATACNA durante la vigencia del contrato de usuario Art. 27 del DS 02-2006-
MINCETUR.
 La exportación definitiva hacia la ZOFRATACNA de productos o servicios, le son aplicables
las normas de restitución simplificada de los derechos arancelarios y del IGV.
 El ingreso de mercancías a la ZOFRATACNA regulariza los regímenes de admisión
temporal para reexportación en el mismo estado y admisión temporal para
perfeccionamiento activo Art. 22 del TUO del reglamento de la ley 27688
 La salida de mercancías extranjeras de la ZOFRATACNA hacia terceros países se realizará
por cualquier aduana nacional autorizada con la presentación de una solicitud de traslado.

ACTIVIDADES DE ZONAFRANCA
i. ACTIVIDADES INDUSTRIALES
Es la actividad que consiste en realizar la transformación de insumos nacionales o del
exterior en la industria instalada en ZOFRATACNA, los productos manufacturados pueden
ser destinados hacia el interior y/o exterior del país, con beneficios tributarios y aduaneros,
esta actividad la pueden realizar personas nacionales o extranjeras, naturales o jurídicas.
ii. ACTIVIDADES AGROINDUSTRIALES
Actividades productivas dedicadas a la transformación primaria de productos agropecuarios
y que dicha transformación se realice dentro de la ZOFRATACNA o en la Zona de
Extensión. Los productos resultantes de la actividad agroindustrial pueden ser destinados
hacia el interior y/o exterior del país, con beneficios tributarios y aduaneros.
Esta actividad la pueden realizar personas nacionales o extranjeras, naturales o jurídicas.
iii. ACTIVIDADES DE MAQUILA
Proceso por el cual ingresan mercancías a la ZOFRATACNA con el objeto que sólo se les
incorpore el valor agregado correspondiente a la mano de obra.
iv. ACTIVIDADES DE ENSAMBLAJE
Actividad que consiste en acoplar partes, piezas, subconjuntos o conjuntos que al ser
integrados dan como resultado un producto con características distintas a dichos
componentes.
v. ACTIVIDADES DE SERVICIOS

Dentro de las actividades de servicio que se pueden desarrollar se encuentran:


a. Almacenamiento de Mercancías: Actividad destinada al Depósito y Custodia de las
mercancías procedentes del Exterior, del Resto del Territorio Nacional y/o las producidas o
manufacturadas en la ZOFRATACNA y Zona de Extensión, para su posterior
comercialización interna y/o externa.
b. Reparación, reacondicionamiento y/o mantenimiento de maquinaria, motores y equipos
para la actividad minera: De acuerdo a la lista de bienes aprobada por Resolución
Ministerial del Ministerio de la Producción en coordinación con el Ministerio de Economía y
Finanzas, la misma que establecerá las características y requisitos técnicos que deberán
cumplir los bienes a ser reparados, reacondicionados y/o sujetos a mantenimiento. Dichos
bienes deberán ser de uso exclusivo, por las empresas mineras autorizadas y registradas
por el Ministerio de Energía y Minas para el desarrollo de las actividades mineras.
Asimismo podrán ingresar a reparación los bienes descritos de empresas mineras
constituidas en el exterior.
c. Almacenamiento y Distribución de mercancías - Detallado
Es la actividad destinada al almacenamiento y custodia de las mercancías procedentes del
Exterior, del Resto del Territorio Nacional y/o las producidas o manufacturadas en la
ZOFRATACNA y Zona de Extensión, para su posterior comercialización interna y/o externa.
d. Call Center y Desarrollo de Software: Actividad de servicio que permite implementar un
centro que brinde servicios por llamadas telefónicas, del mismo modo la actividad de
servicios de Desarrollo de Software.
VIAJE DE ESTUDIOS
AYACUCHO – AREQUIPA – PUNO – TACNA
“Año del Buen Servicio al Ciudadano”

e. El servicio de Call Center y Desarrollo de software podrá ser realizado por el usuario de
servicios de call center y desarrollo de software.
f. Reparación de Maquinaria para la Minería – Detallado
Esta actividad consiste en ingresar a la ZOFRATACNA las maquinarias, motores y equipos
para la actividad minera para brindar el servicio de reparación, reacondicionamiento y/o
mantenimiento de maquinaria, motores y equipos con beneficios tributarios y aduaneros.

2.3. EMPRESA AGROINDUSTRIAL INCA PERÚ E.I.R.L.

En fecha 27/10/2017 el suscrito arribo a la Empresa Agroindustrial Inca Perú E.I.R.L., ubicado en
la Zona Franca de Tacna, procediendo a sostener una entrevista con las principales autoridades
del lugar en donde nos atendió el gerente general a cargo del señor Luis Saavedra Gómez, quien
nos brido toda la ayuda necesaria para realizar recorrido por las instalaciones.

Fecha Lugar Autoridades que participaron Cargo


Instalaciones de la
27/10/17 Empresa Agroindustrial Luis Saavedra Gómez Gerente General
Inca Perú

2.3.1. Lugar donde se visitó:

Fecha Lugar Autoridades que participaron


27/10/17 Instalaciones de la Empresa Agroindustrial Inca Perú Gerente General

Agroindustrias Inca Perú E.I.R.L es una empresa de capitales peruanos dedicadas a la producción
y exportación de aceitunas y hortalizas congeladas a fin de satisfacer la demanda en el mercado
nacional e internacional, respetando normas de calidad de BPA Y BPM. Contando con un área de
producción y almacenamiento de 2800 m2 que garantiza y optimiza nuestro ciclo productivo.
Nuestra organización está comprometida con el desarrollo socio económico de nuestros
productores, garantizado por una política de precio justo que es el reconocimiento al buen trabajo.
Ya en la empresa fuimos recibidos de manera afectuosa y amable comenzaron narrándonos la
historia de la empresa y la manera de como se había constituido.

Prosiguiendo con la visita pasamos al área de producción en el cual nos mostraron las diferentes
máquinas que se utilizaban, así como el almacenamiento de la materia prima y productos
terminados. Finalizando así la visita a la empresa Agroindustrias Inca Perú E.I.R.L llevándonos las
experiencias y conociendo las actividades que una empresa de este sector realiza que estamos
seguros nos servirá de mucho en nuestra futura vida profesional.

2.4. Arribo y presentación ante autoridades de las Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los
Valles de Sandia

En fecha 30/10/2017 el suscrito arribo a las Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de
Sandia, ubicado en la provincia de Juliaca departamento de Puno, procediendo a sostener una
entrevista con las principales autoridades del lugar en donde nos atendió el gerente a cargo del
señor Ing. Leonardo Mamani Peralta, quien nos brido toda la ayuda necesaria para realizar la
conferencia y el recorrido por las instalaciones.

2.4.1. LA CENTRAL DE COOPERATIVAS AGRARIAS CAFETALERAS DE LOS VALLES DE


SANDIA: CECOVASA LTDA

 Conferencia

Cargo
Fecha Lugar Ponente
Auditorio de Ing. Leonardo Mamani
30/10/2017
CECOVASA Peralta
VIAJE DE ESTUDIOS
AYACUCHO – AREQUIPA – PUNO – TACNA
“Año del Buen Servicio al Ciudadano”

Al norte del Lago Titicaca en Puno, se ubica el Parque Nacional de Bahuaja Sonene que forma
parte de la Reserva Nacional Tambopata - Candamo, que presenta una de las mayores
biodiversidades del planeta. Y muy cerca de ese intangible refugio de la vida, en la parte alta de
los valles de tambopata e inambari, sencuentra el origen de uno de los más apreciados y
excepcionales cafés del mundo: el café CECOVASA.

La Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia: CECOVASA LTDA o


La Central, está ubicada en la Av. Agricultura Nro. 99, Distrito de San Juan del Oro, Provincia
de Sandía, Región Puno.

CECOVASA fue fundada en 1970 por cinco cooperativas que se unieron para exportar
directamente, obtener mejores precios y compartir costos.

CECOVASA cuenta con 8 cooperativas que agrupan a 4581 productores.

La Central exporta más del 75% de la producción cafetalera de los valles Tambopata e Inambari
en la vertiente oriental de los andes al sur del Perú. La producción de ambos valles Representa
el 2% del total nacional.

Perú produce el 4% del volumen mundial de café y CECOVASA produce el 2% del café
peruano.

Los socios de CECOVASA son quechuas y aymarás, provienen del altiplano del lago Titicaca, el
café, que nació en Etiopía y fue difundido por el mundo tanto por holandeses como franceses,
llegó a CECOVASA desde Bolivia.

Los productores de CECOVASA cultivan en promedio dos hectáreas de cafetal. La zona de


producción de CECOVASA va desde 800 hasta 2,000 metros sobre el nivel del mar, una tercera
parte de los cultivos de cafetal están en el área de amortiguamiento del Parque Nacional
Bahuaja Sonene. La cosecha se concentra entre marzo y julio extendiéndose en las partes más
altas hasta el mes de noviembre.

CECOVASA CUENTA CON 8 COOPERATIVAS ASOCIADAS:

a) Cooperativa Charuyo. Es reconocida; el 12 de septiembre de 1966, después de varias


gestiones en la ciudad de Lima. Ubicada en la zona I del Distrito de Putina Punco –
Sandia – Puno.
b) Cooperativa Unión Azata. Fue constituida el día 24 de Agosto de 1969 con el nombre de
cooperativa de servicios Santa Rosa de Unión Azata, en la localidad de San Juan del
Oro y el día 24 de Julio de 1970 es reconocida oficialmente por el ONDECOOP siendo
afiliada a CECOVASA el mismos día 24.
c) Ubicada en la zona I del Distrito de Putina Punco – Sandia - Puno de Julio del mismo
año.
d) Cooperativa Inambari. Fue reconocida oficialmente el 13 de Febrero de 1967 como
Cooperativa agraria cafetalera Inambari Ltda. N° 295 una cooperativa conformada por
quechua hablantes. Ubicada en la zona II del Distrito de Inambari – Sandia - Puno.
e) Cooperativa San Ignacio. Fue constituida un 6 de febrero de 1970, inicialmente
denominada como “cooperativa agraria de servicios Valle San Ignacio” Ltda., teniendo su
reconocimiento oficial el 11 de Octubre de 1970, Ubicada en la zona I del Distrito de
Putina Punco – Sandia - Puno
f) Cooperativa San Jorge. Fue reconocida el 25 de Junio de 1969, y en Julio de 1970, es
afiliada a la central Cecovasa. Ubicada en la zona I del Distrito de Putina Punco – Sandia
- Puno.
g) Cooperativa Túpac Amaru. Fue constituida El 14 de Junio de 1973, afiliándose a
Cecovasa el mismo año. Ubicada en la zona II del Distrito de Quiquira– Sandia - Puno.
h) Cooperativa Valle Grande. Fue constituida el 22 de Enero de 1990 y En Abril de 1990 es
afiliada a Cecovasa. Ubicada en la zona II del Distrito de Inambari – Sandia - Puno
i) Cooperativa San Isidro. La cooperativa Agraria Cafetalera San Isidro de Yanahuaya se
constituyó con 50 socios, logrando su reconocimiento oficial el 3 de Octubre de 1969, y
VIAJE DE ESTUDIOS
AYACUCHO – AREQUIPA – PUNO – TACNA
“Año del Buen Servicio al Ciudadano”

su ingreso de afiliación a Cecovasa en Julio de 1970. Ubicada en la zona II del Distrito de


Inambari – Sandia - Puno.

CECOVASA CUENTA CON 8 PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN

 CAFE TUNKI
 CAFE QUECHUA
 CAFE AYMARA
 CAFE SILLPA
 CAFE BAHUAJA
 CAFE TAMBOPATA
 CAFE INAMBARI
 CAFE TITICACA

CECOVASA cuenta con 7 certificados de exportación. Los destinos del Café de CECOVASA
son: Estados Unidos, Canadá, Holanda, Bélgica, Alemania, Suiza y Dinamarca.

 Lugar donde se visitó:

Fecha Lugar Autoridades que participaron


30/10/2017 Instalaciones de CECOVASA

CECOVASA brinda servicios de:


a. Asistencia Técnica, Servicio de apoyo dirigido a los socios de las cooperativas, con el
objetivo de elevar el nivel tecnológico en el proceso productivo, la formación de
promotores y mejorar la calidad de la producción, contando para su implementación con
un plantel de técnicos y profesionales bajo la dirección de Departamento de producción.

b. Transporte, Brinda gestión de transporte desde la Zona de producción (Valle de Sandia


- Puno) - Zona de procesamiento (Juliaca - Puno) - Zona de comercialización (Lima) y
finalmente hasta el puerto de embarques en el callao.

c. Procesamiento De Café, Se realiza servicio exclusivo de las ocho cooperativas de


Cecovasa de Procesamiento de los cafés orgánicos y convencionales.

CAFÉ DE EXPORTACIÓN

a. Control de Calidad: Todo los cafés antes de ser procesados son previamente evaluados
física y de catación (el café debe estar seco, defectos permitidos de acuerdo a la Norma
Técnica Peruana, Humedad máxima de 12%) y organolépticamente (catación)

b. Recepción de materia Prima y Pesado: Al momento de recepcionar el café se toma en


cuenta a los pesos, los cuales son importantes para los rendimientos

c. Selección y Limpieza: Una vez que al café ha ingresado a la planta pasa por la zaranda
para su selección y limpieza. Los granos limpios pasan a un embudo a través del cual
se alimenta mecánicamente al tostador.

d. Embolsad, pesado y sellado: Se embolsa el café oro verde una vez ya seleccionado
para su posterior pesado y cosido listo para la exportación.

CAFÉ DE CONSUMO INTERNO

a. Tostado: Para iniciar el proceso de tostado, se calienta el horno previamente y luego se


procede a tostar y cuenta con un termómetro para controlar la temperatura de tostado.

b. Enfriado: El café tostado, se baja al enfriador, el cual tiene un alimentador mecánico


que conecta con la tolva y el molino.
VIAJE DE ESTUDIOS
AYACUCHO – AREQUIPA – PUNO – TACNA
“Año del Buen Servicio al Ciudadano”

c. Molienda: Una vez que el café ya esté en la tolva se procede a moler, siendo trasladado
el café molido en unos carritos, a las cajas.

d. Embolsado: El café molido que se coloca en las cajas, es trasladado en forma manual a
la embolsadora, en la cual se trabajan presentaciones de 250gr y 500gr, El
funcionamiento de la embolsadora está en función de la presentación con la que
trabaje.

e. Embalado: El café luego de ser embolsado será embalado en paquetes o sacos de a


acuerdo a lo requerido por los clientes.

f. Venta: Los producto embalados y con sus respectivas etiquetas de vencimiento son
expendidos en diferentes establecimientos.

g. Comercialización, ECOVASA cuenta con su propia Oficina Comercial, mediante la cual


ha logrado buenos mercados para colocar sus cafés especiales: café orgánico, café
gourmet y últimamente café sostenible.

III. RESUMEN DEL VIAJE DE ESTUDIOS

N° Fecha Actividad realizada


1 27/10/2017 Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
2 27/10/2017 Zona Franca de Tacna
3 27/10/2017 Empresa Agroindustrial Inca Perú E.I.R.L.
4 30/10/2017 Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia

IV. ANEXOS:
4.1. Registro Fotográfico.

Es todo cuanto informamos para su conocimiento y fines.

Atentamente

_______________________________
ROGER SAUL GALINDO TOMALLA
CODIDO: 08125492
VIAJE DE ESTUDIOS
AYACUCHO – AREQUIPA – PUNO – TACNA
“Año del Buen Servicio al Ciudadano”

ANEXO - REGISTRO FOTOGRÁFICO

Universidad
Nacional Jorge
Basadre
Grohmann
VIAJE DE ESTUDIOS
AYACUCHO – AREQUIPA – PUNO – TACNA
“Año del Buen Servicio al Ciudadano”

Zona Franca de
Tacna
VIAJE DE ESTUDIOS
AYACUCHO – AREQUIPA – PUNO – TACNA
“Año del Buen Servicio al Ciudadano”

Empresa
Agroindustrial
Inca Perú
E.I.R.L.
VIAJE DE ESTUDIOS
AYACUCHO – AREQUIPA – PUNO – TACNA
“Año del Buen Servicio al Ciudadano”

Cooperativas
Agrarias
Cafetaleras de
los Valles de
Sandia

Вам также может понравиться