4/25/2018 Penne com abóbora e queijo

Penne com abóbora e

queijo
Uma massa muito cremosa que combina os
sabores da abóbora e dos bimis com o
queijo mozzarella. É impossível resistir!

vegetariana
FÁCIL 30 MIN. 4 PESSOAS

INGREDIENTES PREPARAÇÃO

200 g bimi 1. Corte os talos dos bimi em pedaços e reserve as pontas.

2 c. sopa azeite
2. Deite o azeite num tacho, junte os alhos laminados, a polpa de
2 dentes alho abóbora cortada em cubos pequenos, a massa, o sal, um pouco de
300 g polpa abóbora pimenta e os talos dos bimi.

250 g massa tipo penne

3. Mexa bem, deite a água, tape e leve a lume brando cerca de 20
1 c. sobremesa sal minutos.
qb pimenta de moinho Pingo
Doce 4. Ao meio do tempo, junte as pontas dos bimi e o mozzarella em
pedaços e volte a tapar, mantendo no lume até ao final do tempo.
7 dl água

0,5 emb. queijo mozzarella de 5. Polvilhe com orégãos e sirva.

búfala Pingo Doce
Energia 338 Kcal 17 % 14 %
qb orégãos
Gordura 9,7 g 14 % 10 %
das quais saturadas 3,5 g 17 % 12 %
Hidratos de carbono 51,3 g
dos quais açúcares 4,0 g 4% 3%
Fibra 4,0 g 16 % 16 %
Proteínas 12,6 g

Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como

ingredientes
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